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Speranza attiva. Per un attivismo consapevole e nonviolento, in grado di far crescere la coscienza e arginare il degrado del pianeta
Il cambiamento climatico, l'esaurimento del petrolio, lo sconvolgimento economico e l'estinzione di massa rappresentano oramai un'emergenza planetaria di proporzioni schiaccianti. ""Speranza attiva"""" ci mostra come affrontare la crisi ambientale, economica, ma anche esistenziale che stiamo vivendo in questi giorni e allo stesso come tempo riscoprire nel nostro profondo una resilienza inaspettata e un potere creativo. Attingendo alla loro lunga esperienza di attivisti e alle loro conoscenze scientifiche, gli autori ci guidano attraverso un processo di consapevolezza e trasformazione personale in grado di fornirci gli strumenti per affrontare il disordine in cui ci troviamo e svolgere il nostro ruolo nella transizione collettiva, verso una società finalmente in grado di sostenere la vita."" -
Come difendersi dai virus. Rafforzare il sistema immunitario con la macrobiotica
Mantenere il nostro organismo in equilibrio e nutrire un buon ""terreno"""" che permetta al sistema immunitario di funzionare in modo efficace: sono alcuni dei pilastri fondamentali sui quali si regge il nostro essere in salute. Perché così ci si può difendere dai virus e dai vari microrganismi patogeni e si possono prevenire ed evitare quelle condizioni che ci rendono più vulnerabili."" -
Terra nuova (2021). Vol. 1: Gennaio.
In primo piano: Covid: usciamo dalla paura. La bussola siamo noi; I flussi migratori e l'accoglienza interessata. Intervista a Maurizio Pallante; Può un predatore della natura diventare un buon giardiniere? L'intervento di Serge Latouche; Legumi, che passione! Come introdurli in cucina con creatività; Smagliature: un approccio naturale e integrato. -
Terra nuova (2021). Vol. 2: Febbraio.
Gli argomenti trattati nella rivista toccano ogni aspetto del nostro quotidiano: alimentazione e medicina naturale, agricoltura biologica e biodinamica, permacultura, maternità e infanzia, bioedilizia, ecovillaggi, ecoturismo, consumo critico, energie rinnovabili, nonviolenza, ricerca interiore, finanza etica e più in generale ambiente ed ecologia. Da sempre punto di riferimento del mondo del naturale e delle buone pratiche per uno stile di vita solidale e a basso impatto ambientale, ""Terra Nuova"""" si è fatta promotrice già negli anni '80 del movimento dell'agricoltura biologica, più tardi della Rete italiana degli ecovillaggi e oggi del movimento del cohousing."" -
Terra nuova (2021). Vol. 3: Marzo.
In primo piano: Il mercato dell'acqua. I movimenti sociali non si arrendono alla speculazione; Acqua che testi, pesticida che trovi; Il cibo del buonumore. Gli alimenti più giusti per contrastare ansia e stress; Benessere degli occhi. I cosmetici specifici per prendersi cura del contorno occhi; In cammino nella natura con il counselo. -
Terra nuova (2021). Vol. 5: Maggio.
Gli argomenti trattati nella rivista toccano ogni aspetto del nostro quotidiano: alimentazione e medicina naturale, agricoltura biologica e biodinamica, permacultura, maternità e infanzia, bioedilizia, ecovillaggi, ecoturismo, consumo critico, energie rinnovabili, nonviolenza, ricerca interiore, finanza etica e più in generale ambiente ed ecologia. Da sempre punto di riferimento del mondo del naturale e delle buone pratiche per uno stile di vita solidale e a basso impatto ambientale, ""Terra Nuova"""" si è fatta promotrice già negli anni '80 del movimento dell'agricoltura biologica, più tardi della Rete italiana degli ecovillaggi e oggi del movimento del cohousing."" -
Terra nuova (2021). Vol. 6: Giugno.
Gli argomenti trattati nella rivista toccano ogni aspetto del nostro quotidiano: alimentazione e medicina naturale, agricoltura biologica e biodinamica, permacultura, maternità e infanzia, bioedilizia, ecovillaggi, ecoturismo, consumo critico, energie rinnovabili, nonviolenza, ricerca interiore, finanza etica e più in generale ambiente ed ecologia. Da sempre punto di riferimento del mondo del naturale e delle buone pratiche per uno stile di vita solidale e a basso impatto ambientale, ""Terra Nuova"""" si è fatta promotrice già negli anni '80 del movimento dell'agricoltura biologica, più tardi della Rete italiana degli ecovillaggi e oggi del movimento del cohousing. In primo piano: Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza: l'occasione mancata; Scambio casa: il viaggio più autentico; Scopri gli itinerari del gusto!; Pelle matura, i consigli per proteggerla al meglio; Yoga, alleato per la salute di corpo e mente; Un giardino accogliente per gli uccelli."" -
Terra nuova (2021). Vol. 7: Luglio-agosto.
In questo numero: Daniel Lumera: la lezione della farfalla - La mia cucina contro il cancro - Creme solari: a confronto - Ecoturismo: un'estate di ecologia e libertà - L'arnia in città: un'alveare in ogni giardino! - Ricci: preziosi alleati di orti e giardini... e tanto altro. -
Terra nuova (2021). Vol. 8: Settembre.
In primo piano: Pietro Leemann. Ogni cibo è sacro. Incontro con il cuoco vegetariano da una stella Michelin; Food: il sistema dei sistemi; Ma quale moda! La biodinamica è una scelta vincente; La casa igienizzata; Tai Chi, arte di lunga vita; Come rendere i social network di nuovo sociali?; Reddito di base, una rivoluzione del welfare?; «In completa sicurezza»: il mantra dell'era Covid. -
Terra nuova (2021). Vol. 9: Ottobre.
Gli argomenti trattati nella rivista toccano ogni aspetto del nostro quotidiano: alimentazione e medicina naturale, agricoltura biologica e biodinamica, permacultura, maternità e infanzia, bioedilizia, ecovillaggi, ecoturismo, consumo critico, energie rinnovabili, nonviolenza, ricerca interiore, finanza etica e più in generale ambiente ed ecologia. Da sempre punto di riferimento del mondo del naturale e delle buone pratiche per uno stile di vita solidale e a basso impatto ambientale, ""Terra Nuova"""" si è fatta promotrice già negli anni '80 del movimento dell'agricoltura biologica, più tardi della Rete italiana degli ecovillaggi e oggi del movimento del cohousing."" -
Terra nuova (2021). Vol. 10: Novembre.
In primo piano: Transizione. Cosa resta di ecologico?; Un autunno tinta arancio. Come portare in tavola le primizie di stagione; Maschere viso, tra tradizione e innovazione; Covid. Siamo tutti meno liberi; Questione animale: che cosa è cambiato?; L'energia rinnovabile di comunità. La nuova frontiera della transizione energetica; Terra Madre. Le campagne più urgenti di Survival International. -
Terra nuova (2021). Vol. 11: Dicembre.
In primo piano: Turismo invernale e sostenibile: le alternative ci sono già; Un cenone che mette tutti d'accordo; Feste e fai da te. Ricette per cosmetici semplici e sicuri; La dieta self-healing. Riscoprire l'alimentazione sana; Quando correre diventa meditazione; Coltivare piante aromatiche senz'acqua; La forza slow della comunicazione ambientale. Intervista all'attivista Satish Kumar; Cannabis: un referendum per cambiare l'Italia. -
Faceva molto caldo
Un fenicottero, un gorilla, un bufalo, un'orsa polare... e poi un castoro, una zebra e una tigre, affrontano il caldo cercando solo un modo per stare più freschi. Ma un gelato non basta: dovranno cambiare il mondo a partire dalle proprie abitudini! Le Storie che salvano il Pianeta accompagnano alla lettura con racconti originali, incoraggiando uno stile di vita sano, sostenibile... e felice. Età di lettura: da 6 anni. -
La formichina dei denti
Finalmente il primo dentino di Bianca sta per cadere e la sua formichina dei denti è in piena attività. La formica, di prima mattina, affronta la lunga strada fino a casa di Bianca; incontra una lumaca che le prepara un delizioso pranzetto e cerca di aiutare un bruco che sta per essere mangiato da un grosso ragno. Purtroppo, durante l'ultima avventura, perde il regalo per la bambina e disperata non sa come fare. Per fortuna, la fatina dei denti interviene e insieme riusciranno a portare a termine l'impresa! Età di lettura: da 6 anni. -
Raffa e Margot nella villetta degli orrori
Raffaella e Margherita sono coetanee e vicine di casa. Inseparabili, vivono mille avventure, soprattutto nel grande orto-giardino di Margot. Il loro nuovo orto personale e la scoperta dei numerosi insetti che abitano nella terra è l'occasione per le due amiche di vivere un'avventura più bella dell'altra. Gli insetti sono anche il tramite per esplorare i luoghi vicino a casa, conoscere persone nuove e vivere un'emozionante avventura finale. Nel racconto vengono spiegati tanti termini legati alla fisiologia degli insetti, in maniera semplice e divertente. Età di lettura: da 8 anni. -
Il prato è in tavola. Le piante selvatiche commestibili d'Italia. Ediz. illustrata
Non guarderete mai più un prato allo stesso modo. Frutto di anni di lavoro sul campo, acrobazie per fotografare pianticelle ribelli, prove di ricette e ricerche bibliografiche titaniche, questo libro racconta 80 piante selvatiche commestibili con una prosa semplice, immediata, divulgativa. Contiene ritratti fotografici in alta qualità su sfondo bianco e 40 ricette illustrate che si ispirano a solide tradizioni, italiane e non. È un omaggio alla personalità unica di ogni specie che ci svela le sue doti gastronomiche e medicinali. Diretto a curiosi e buongustai, chef di ristoranti o agriturismi, agricoltori desiderosi di valorizzare questa risorsa, naturopati e operatori olistici, ""Il prato è in tavola"""" è un invito a ridiventare indigeni, grati e connessi con la nostra terra."" -
Le emozioni nel piatto. Affrontare la fame emotiva, scegliere il cibo del buonumore
Il cibo non è solo nutrimento. Quando dopo cena apriamo in continuazione il frigo alla ricerca di ""qualcosa"""", o al contrario quando lo stomaco si chiude, magari dopo aver discusso con il partner o con un collega, stiamo vivendo lo stretto legame tra cibo ed emozioni, tra fame e psiche. Questo libro si sofferma sui numerosi aspetti della relazione tra alimentazione e vita emotiva, facendo incontrare il punto di vista di una nutrizionista con quello di una psicologa. Le autrici, già abituate a collaborare nella vita professionale, hanno unito le proprie competenze per indicarci come affrontare, giorno dopo giorno, gli aspetti problematici della fame emotiva e come ritrovare il corretto equilibrio nel rapporto con il cibo. Ci sono tante indicazioni sia per chi non riesce a controllare la fame, sia per chi non riesce a buttare giù nulla: gli alimenti da scegliere, le vitamine e i nutrienti che regolano il buon umore, l'aiuto che arriva dalle piante e dai funghi, la consapevolezza con cui avvicinarsi all'alimentazione. Chiude il libro una raccolta di ricette pensate per contrastare la fame nervosa o per stimolare l'appetito. Un manuale pratico che ci spiega perché le diete spesso non funzionano e come possono essere sostituite con successo da un rapporto sano con il cibo."" -
Coltivo i miei funghi bio. Sui tronchi, balle di paglia e fondi di caffè, in cantina, sul balcone, in serra o in giardino
Ti piacerebbe coltivare funghi, ma ti spaventano le difficoltà? Sfogliando questo libro ti accorgerai che non è così difficile, tanto che sta diventando una passione sempre più diffusa. Il bello dei funghi è che si possono produrre ovunque: in cantina, sul balcone, nell'orto o in serra. E se sei pigro, puoi sempre utilizzare un kit già pronto. La scelta delle specie da coltivare è più che ampia: puoi optare per i gustosi champignon, i raffinati cardoncelli o la grande famiglia dei pleurotus; senza dimenticare i funghi medicinali come lo shiitake e il reishi, che oltre a essere delle prelibatezze a tavola, presentano proprietà terapeutiche di grande interesse. Coltivare funghi è anche un modo per riciclare avanzi alimentari, come i fondi di caffè, e allo stesso tempo cimentarsi con l'autoproduzione utilizzando ingredienti naturali, come paglia, segatura o piccoli tronchi. Il libro presenta inoltre diciotto schede con dettagli e consigli per coltivare i funghi eduli più adatti al nostro clima. -
Pesciolino e il grande mare. Ediz. a colori
Cosa succederebbe se un giorno un pesce iniziasse ad aver paura di cadere giù nelle acque profonde? Per fortuna il Grande Mare è lì per sostenerlo e per far capire anche a un piccolo pesciolino la gioia di vivere nel proprio elemento. Una storia Zen firmata da un grande maestro. Età di lettura: da 4 anni. -
Cucinare tofu e seitan. 100 ricette gustose e sane per sostituire senza rimpianti i prodotti di origine animale. Ediz. illustrata
Le ricette di questo libro, rivolte sia a coloro che hanno già effettuato una scelta vegana che a chi si avvicina ora con curiosità a tofu e seitan, applicano i principi della cucina naturale a questi alimenti, ricavati rispettivamente dalla soia e dal grano e fonti importanti di proteine vegetali. Troverete consigli per abbinare tofu e seitan a ortaggi di stagione biologici e a cereali integrali, realizzando così piatti equilibrati e salutari che non rinunciano al sapore. Introducono il libro alcune pagine che, in modo semplice, ne approfondiscono le proprietà nutrizionali, indicazioni preziose per comprendere l'origine, il processo di preparazione e il valore alimentare di prodotti che è possibile preparare anche in casa. Le bellissime foto confermano che la cucina naturale vegana offre non solo piatti sani, ma anche belli e appetitosi.