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L' orto. Coltivarlo in modo sano e naturale. Ediz. illustrata
Trucchi e consigli per trasformare il proprio orto in un giardino e ottenere verdure e ortaggi saporiti facendo un uso minimo di prodotti chimici. Con numerose schede di coltivazioni per sapere cosa fare e come trattare le singole varietà e specie. -
Piante aromatiche e medicinali in giardino e in vaso
Vengono definite aromatiche quelle erbe che contengono sostanze particolari che conferiscono aroma a cibi e bevande, medicinali invece quelle che grazie ai loro principi possono venire utilizzate a fini terapeutici. Oltre a indicazioni pratiche sul loro impiego il volume spiega come coltivarle, come difenderle da parassiti e malattie, come raccoglierle e conservarle, in modo da utilizzare al meglio questa ricchissima ""dispensa"""" che la natura ci offre."" -
Manuale di dizione e pronuncia. Con 2 CD-ROM
Volete migliorare la vostra pronuncia o saper utilizzare correttamente le parole straniere? Allora questo manuale fa proprio per voi, troverete la giusta soluzione a ogni vostro dubbio. Tutto sulla pronuncia e sul corretto utilizzo della lingua italiana, dalla respirazione al suono delle consonanti e delle vocali, dagli accenti a come si legge, dal minidizionario delle parole straniere più ricorrenti, all'elenco di locuzioni latine con la relativa pronuncia. Il volume è corredato di due CD per facilitare l'esatta comprensione dei suoni. In appendice al libro figura un piccolo dizionario delle parole straniere di uso più comune. -
Feng shui
Un'introduzione al misterioso mondo del Feng Shui, una disciplina che insegna a vivere in equilibrio e armonia con la natura e con il proprio ambiente: una millenaria combinazione tra arte, scienza, tradizione e intuizione, che coinvolge ogni aspetto dell'esistenza. Il Feng Shui mira a riequilibrare il rapporto tra le persone e i luoghi (casa, ufficio) tramite il corretto utilizzo delle energie presenti (il Ki), cercando di ottenere il miglior ambiente possibile in cui vivere e lavorare. Questa ''filosofia del vivere'' aiuta a dominare l'ansia e lo stress che caratterizzano la nostra società, facendo ricorso alle forze amiche della natura, per ristabilire un rapporto armonico con l'Universo, ormai quasi completamente perduto. -
Il cucchiaio verde. La bibbia della cucina vegetariana. Ediz. illustrata
Ritrovare l'armonia tra uomo e natura attraverso il cibo, trasmettere all'organismo la vitalità dei frutti della terra, portare in tavola freschezza e salute sotto forma di piatti fantasiosi ed equilibrati: oltre 700 ricette di cucina vegetariana e naturista suddivise per tipologie, con un ricco corredo di suggerimenti, consigli, notizie pratiche. -
Tre settimane per eliminare la pancia
Tre settimane per eliminare la pancia: due programmi mirati (per lui e per lei) per sconfiggere l'antiestetica pancetta e ritrovare la propria forma fisica, il proprio benessere e... il buon umore! Con oltre 100 gustose ricette per non rinunciare al gusto in tavola. -
Voglia di cucinare facile e veloce. Ricette dai 5 ai 30 minuti
Un manuale da tenere sempre a portata di mano quando i tempi stringono e l'improvvisazione è d'obbligo. Studiato ad hoc per i single che hanno poca voglia di trascorrere ore solitarie in cucina, per le persone sempre di fretta tra un impegno e l'altro, per le mamme che sempre più sentono il bisogno di conciliare il tempo da dedicare ai propri cari con quello da dedicare a se stesse. Arricchito con oltre 200 fotografie, questo volume introduce non solo chi in cucina già se la cava, ma soprattutto gli avventurieri e i neofiti del fornello, in un mondo di preparazioni semplici e gustose. Il tutto all'insegna del risparmio di tempo, per dimostrare che cucinare facile e veloce non vuole dire necessariamente rinunciare al gusto. -
Il libro delle ricette della nonna
Un invito a riscoprire i sapori antichi e genuini dei piatti della tradizione, dietro cui si celano sapienza secolare, pazienza, abilità e intuito femminile. Niente di più lontano dalla filosofia del fast food. Caposcuola indiscusso il grande Artusi. -
Dolci
Un libro per chi desidera imparare in modo semplice e valido come si preparano i dolci, partendo dalle preparazioni fondamentali di base (impasti, creme, farce e glasse) per arrivare ad alcune tecniche di decorazione e guarnizione di torte e dolcetti. Adatto per chi non ha mai avuto occasione (o quasi) di usare farina, uova, cacao, o per chi è un po' più esperto ma vuole provare altre ricette o consolidare le sue conoscenze su frolle, creme e glasse. Un ricettario finale permette poi di ""mettere in pratica"""" la scuola di cucina."" -
Crostate e ciambelle fatte in casa
Un utile volume di facile consultazione per riscoprire tutto il sapore e il profumo dei dolci fatti in casa: ricette intramontabili e mai dimenticate di crostate e ciambelle per tutti coloro che desiderano realizzare i dolci sani e genuini che un tempo preparavano le nostre nonne. -
Pasta. Toutes les recettes
Un ricettario interamente dedicato alla pasta, caposaldo inattaccabile della cucina italiana. Ricetta per ricetta sono descritte le più rappresentative pastasciutte: piatti di base, varianti regionali, paste al forno e ripiene, pasta fatta in casa e molte idee originali da sperimentare a proprio gusto ma con alcune informazioni che garantiscono un ottimo risultato per gli occhi e per il palato. Pensato per gli stranieri che tanto amano la regina della cucina italiana, il volume presenta una breve introduzione sulla pasta per farla conoscere in tutti i suoi aspetti: la sua storia, le migliori combinazioni alimentari per godersi un bel primo piatto in linea con la dieta mediterranea, le caratteristiche di ogni taglio e formato di pasta e, molto importante per i nonitaliani, le regole principali per ottenere una giusta cottura. -
Pane e torte salate
Pane di soia, pane di Genzano, piadina romagnola; pane giallo, pane alla carota, pane con patate e olive, panini con gli odori freschi; baguette, pane alla greca, panini paradiso austriaci; crispeddi, tortillas, focaccia ligure, calzone, quiche lorraine, timballo di pane, torta pasqualina... Preparare il pane in casa non è un'operazione complicata: bastano pochi, semplici ingredienti e un po' di tempo davanti a sé per portare la fragranza del pane appena sfornato sulla propria tavola. Con la stessa semplicità è possibile raggiungere ottimi risultati anche nella preparazione di meravigliose torte salate, fantasiose e saporite, per una tavola sempre in festa. -
Voglia di cucinare. L'enciclopedia della cucina! Gold
Un volume per chi desidera avere a portata di mano un ricettario davvero completo. Ricco di preparazioni per tutti i gusti e per tutte le occasioni, per variare finalmente il menu di ogni giorno, per chi ama dedicarsi ai fornelli ma anche per chi ha poco tempo. Per affrontare piatti semplici e tradizionali e per chi desidera sperimentare ricette più elaborate, saporite pietanze, originali e di grande effetto, ideali per sorprendere gli ospiti. Il ricettario, ricco di ricette e illustrazioni, è strutturato in molti capitoletti, secondo una suddivisione che permette al lettore di consultare le preparazioni in modo chiaro e veloce. Indicazioni sui tempi di preparazione e sul grado di difficoltà vi aiuteranno a scegliere le vostre ricette ideali. -
Voglia di cucinare. Etnico. Il giro del mondo in cucina
Un volume dedicato alla cucina etnica, con più di 300 ricette per scoprire cibi e pietanze di culture solo apparentemente lontane. La cucina diventa l'occasione per sperimentare nuovi sapori, il profumo intenso delle spezie, ingredienti non abituali e nuove tecniche di cottura. Un viaggio virtuale dall'Asia all'Oceania, dall'America all'Africa. -
Piante in salute. Il pronto soccorso verde
Un'agile guida per assicurare la salute alle piante da interno e da balcone: dall'individuazione della posizione migliore nella stanza alla costituzione dell'habitat ideale; dal riconoscimento dei diversi sintomi di sofferenza all'esame dei principali agenti patogeni, fino alla lotta a parassiti, muffe e animali presenti sulla pianta. -
Apericena sfiziosa. Tapas, crostini e finger food
Vuoi festeggiare la tua nuova casa e non sai che cosa preparare per l'aperitivo? La risposta alla tua domanda è una sola: hai bisogno di una... ricettina! Una nuova, colorata collana pensata per un pubblico giovane e dinamico che ama la buona tavola ma in cucina ha bisogno di qualche dritta; un pubblico che condivide immagini, idee e passioni; un pubblico che twitta e si riconosce in un hashtag. In ogni volume tante ricette sfiziose, facili da realizzare, illustrate e spiegate step by step. Perché ogni occasione ha le sue ricettine! -
Lunario 2015
Questa agenda, sul solco della tradizione dedicata all'enigmatico personaggio seicentesco Sesto Cajo Baccelli, intende portare fuori dalla Toscana la sapienza dello ""strolago di Brozzi"""", abbinando ai suoi consigli per ogni periodo dell'anno tante ricette, spiegazioni e approfondimenti utili per chi ha l'orto, il giardino e per chi semplicemente ama la natura."" -
Mamma a 40 anni. Come affrontare in modo consapevole e sereno l'avventura più importante della vita
Mamme a 40 anni e oltre? Perché no? Una guida autorevole che con un linguaggio chiaro affronta un tema delicato e complesso. Un libro per tutte le donne che, sempre più spesso, desiderano diventare mamme quando l'orologio biologico comincia a rallentare. -
Il dolce gluten free. Pasticceria senza glutine fatta in casa
Niente più segreti per i dolci senza glutine! 121 ricette per realizzare in casa biscotti, torte, dolci al cucchiaio, crostate e pan di spagna. Tutte le ricette sono provate e riprovate dall'autrice che vi rivelerà i suoi trucchi per dolci a prova di errori: i migliori ingredienti, tecniche di preparazione e modalità di cottura spiegati in modo chiaro e dettagliato, per ottenere ottimi risultati. Dolci appetitosi per tutti, e non solo per chi deve seguire una dieta senza glutine, capaci di soddisfare in ogni momento la voglia di dolce. -
Voglia di cucinare. Torte, dolci, biscotti, crostate e...
Un ricchissimo ricettario illustrato in un formato pratico e compatto, per realizzare le varietà più golose di dolci, non solo torte ma anche biscotti, pasticcini, marmellate, passando dalle ricette più tradizionali a quelle esotiche e creative. Il volume è suddiviso per sezioni: torte classiche e sfiziose; dolci della tradizione e regionali; creme, bavaresi, semifreddi, soufflé e ogni genere di morbida delizia; ricette per gli impenitenti golosi di cioccolato; ricette per chi vuole spaziare nella cucina etnica; biscotti, dolcetti e piccole golosità; dolci fatti con ingredienti integrali e biologici. Un volume pieno di idee in cui non mancano indicazioni sulle preparazioni di base e tante fotografie che suggeriscono come presentare, servire, decorare i vostri dolci preferiti.