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Progetto crostate. Tutti i segreti per realizzare a regola d'arte ciò che ti frolla in mente. Ediz. illustrata
Niente cake design, ma crostate alla portata di tutti, proposte con il gusto e l'eleganza tipici delle creazioni del giovane broker romano. L'intento è partire da un classico della pasticceria tra i più amati, la crostata, per presentarlo nelle versioni più inedite e accattivanti. Se la pasticceria è chimica, ogni impasto segue regole precise e dietro a ogni ricetta c'è un bilanciamento ben studiato: il tocco in più sarà svelare per ciascun dolce quel segreto che lo rende così speciale... La parte introduttiva del volume si sofferma sulle attrezzature da utilizzare per ottenere risultati perfetti, si prosegue poi con gli impasti base (frolla classica, montata, crumble...), con tutti i segreti per non sbagliare; ci sono poi i capitoli dedicati ai classici della tradizione, alla frutta e alla crema, ai classici riproposti in una nuova veste e alle crostate supergolose, dove regna sovrano il cioccolato. Inoltre, tante varianti per gli intolleranti: crostate create ad hoc per chi non può concedersi tutto. Le fotografie mostrano il risultato finale di ogni ricetta e i principali step di farcitura e presentazione. -
Ragù
140 ricette per variare i menu di tutti i giorni e rendere speciale ogni occasione con piatti tradizionali o innovativi. Le preparazioni, facili e spiegate passo passo, sono arricchite da trucchi, varianti e consigli per ottenere risultati sempre perfetti. Tanti ragù ricchi e gustosi per rendere indimenticabili i tuoi piatti di pasta: a base di pesce, carne e verdure, ma anche vegani. Dal ragù alla bolognese al sugo allo scoglio, dal ragù all'ortolana a quello di salsiccia e frutta secca, piatti perfetti per una cena tra amici, per il pranzo della domenica e per mille altre occasioni. -
Il paradiso dei biscotti. Cento delizie dolci e salate
Golosi, intramontabili biscotti, dolci ma anche salati. Cento ricette tutte da gustare, scelte per voi da un'esperta maestra di cucina: dalle madeleine al cacao e arancia ai cookies alla banana, dai frollini al caffè agli shortbread alla frutta secca, per finire con delizie salate come i dischetti allo speck o i salatini alla pizzaiola. Tante idee perfette per ogni occasione: per una festa, per un tè, per un aperitivo con gli amici, per un compleanno o anche, semplicemente, per regalarsi una coccola. -
La paura è un'emozione. Colora, disegna e cancella le tue preoccupazioni. Ediz. illustrata
Le paure sono importranti. Alcune ci proteggono, altre non hanno senso. Insieme a Fifo, il verme della strizza, potrai conoscere le tue paure e imparare a gestirle: alcune svaniranno, altre diventeranno meno spaventose, altre ti faranno ridere. Età di lettura: da 5 anni. -
Tante idee per fare i nodi. Ediz. illustrata. Con gadget
Scopri con noi trucchi e segreti per realizzare facilmente tanti nodi. Le fotografie ti aiuteranno a capire tutti i passaggi per creare con le tue mani nodi d'arresto, nodi d'avvolgimento e nodi ganciati. Età di lettura: da 8 anni. -
Magica buonanotte. My Little Pony. Ediz. illustrata
Una storia da leggere prima di addormentarsi... È nata Flurry Heart, la figlia di Princess Cadance e Shining Armor! La cucciola reale, però, non vuole addormentarsi... Grazie alle storie inventate da mamma e papà, tra mille avventure e mondi incantati, la piccola pony ritroverà finalmente il sonno. Età di lettura: da 3 anni. -
Mamushka. 100 ricette dall'Ucraina e dintorni.... Ediz. illustrata
I sapori suggestivi e le inedite combinazioni della cucina ucraina vi sedurranno al primo assaggio.rnUna cucina ricca, gustosa, esotica, dai colori forti e dai gusti decisi: Olia Hercules celebra la cultura gastronomica del ""selvaggio Est"""", una terra ricca di diversità culturali che si estende dal Mar Nero fino all'Armenia e all'Azerbaijan. Zuppa fredda armena con yogurt e acetosella, chutney georgiano di prugne, pollo al barbecue con kefir ed erbe aromatiche, pasticcini fritti ucraini con cardamomo nero: i sapori suggestivi e le inedite combinazioni vi sedurranno al primo assaggio!"" -
Disegna e crea con Play-Doh
Un libro per colorare, giocare, disegnare e creare con la pasta Play-Doh! Labirinti, giochi con i numeri, animali da creare, pagine da colorare, trova gli intrusi... Età di lettura: da 4 anni. -
Dolci nel bicchiere. Gusti e consistenze che rompono gli schemi
Federico Prodon in questo libro propone i suoi equilibri di gusto e consistenza attraverso raffinate ricette: dolci tradizionali come il cannolo siciliano destrutturato, la torta di mele o il montblanc, proposte supergolose al cioccolato e alle creme, preparazioni delicate e leggere a base di frutta e idee originali come piña colada o pere e gorgonzola. Dolcezze d'autore rese accessibili a tutti, spiegate passo per passo, per pasticcieri amatoriali, semplici appassionati e golosi intenditori: preparatevi ad affondare il cucchiaio e a perdervi in queste delizie al vetro! -
La forza dell'amicizia. Le chiavi della felicità. My Little Pony. Ediz. a colori
Essere parenti è più importante che essere amici? Lo scoprirà Pinkie Pie in questa indagine sul proprio albero genealogico. Età di lettura: da 3 anni. -
Una prova di coraggio. My Little Pony. Ediz. illustrata
Solo la piccola Fluttershy può salvare Equestria da uno spaventoso drago. Ma per farlo deve superare la paura e tirare fuori tutto il suo coraggio. Età di lettura: da 3 anni. -
Si muove il pulcino! Ediz. a colori
Un coloratissimo libro interattivo che susciterà la meraviglia e il divertimento dei più piccoli: potranno seguire le avventure del loro amico pulcino e, tirando le linguette, gli faranno muovere le varie parti del corpo. Età di lettura: da 3 anni. -
Zuppe +...
La natura al cucchiaio: bontà calde e fredde.rnQuesto libro è una vera celebrazione della verdura (ma anche della frutta) attraverso la zuppa, uno dei piatti più versatili che esistano. Tante ricette calde e fredde, crude o cotte, dolci e salate. Le principali preparazioni dei brodi di base. Attrezzature e segreti per la preparazione. Guarnizioni e condimenti: semi e mix aromatici, verdure croccanti dorate, salse e creme. Altre preparazioni di base liquide e cremose. Ogni ricetta è accompagnata da informazioni nutrizionali sugli ingredienti e completata da idee per adattarla ai diversi gusti, con tante alternative per chi non è vegano. Troverete spunti su come guarnire, irrorare e spolverizzare le vostre zuppe per ravvivarne l'aspetto e il gusto, irrobustirne la consistenza e renderle più sostanziose. -
L' amicizia è magica. My Little Pony. Ediz. a colori. Con gadget
Scopri la magia dell'amicizia con le amiche pony! A quale pony assomigli di più? Disegna il tuo cutie mark personale, trova il tuo Elemento dell'Armonia giocando con questo bellissimo libro di attività! Età di lettura: da 4 anni. -
Il mondo di Equestria prende vita. My Little Pony. Ediz. a colori. Con App
Una piccola enciclopedia del mondo di My Little Pony, per conoscere le avventure più entusiasmanti delle amiche pony. Il libro è abbinato a una App con realtà aumentata: inquadrando il QR code è possibile fare apparire il proprio pony preferito o crearne uno personalizzato, in formato mini o a grandezza naturale, e interagire facendolo muovere o scattando sorprendenti fotografie da inviare agli amici. Età di lettura: da 4 anni. -
Menu da chef a 5 euro. Con il pesce-Con le carni-Con le verdure-Con i legumi e i cereali
Ingredienti selezionati e di qualità per realizzare ricette di sicuro successo. Non è necessario spendere molto per portare in tavola piatti prelibati e d'effetto, degni di uno chef, con soli 5 euro a persona! Quattro volumi dedicati ai piatti a base di carne, di pesce, di verdure e di legumi e cereali: tante preparazioni protagoniste di originali menù, dall'antipasto al dolce, tutti da provare, anche variando le combinazioni e seguendo la propria ispirazione. Piatti ricchi e gustosi, adatti a ogni occasione, per soddisfare il palato, la vista e... il portafogli! -
La civetta. Storie animate. Ediz. a colori
Una sera, una piccola e timida civetta trova un paio di occhiali e li indossa... È così che ha inizio l'avventura della tenera e paffuta protagonista nel cuore della foresta. Nella notte, tra ombre e rumori, la piccola civetta conoscerà nuovi amici e scoprirà di essere più coraggiosa di quanto pensasse. Un albo illustrato, arricchito da un'applicazione scaricabile gratuitamente, per leggere il libro con la realtà aumentata che permette di interagire con i personaggi. Età di lettura: da 3 anni. -
Il tempio di Agrigento. Meraviglie d'Italia da costruire. Ediz. illustrata. Con gadget
L’Italia è il paese con il maggior numero di Patrimoni dell’Umanità dell’Unesco. Il Tempio di Agrigento, situato nell’area archeologica della Valle dei Templi, è uno di questi tesori. Scopri le meraviglie di un monumento unico: grazie agli step fotografati, spiegati passo per passo, potrai cimentarti nella costruzione del modellino che riproduce fedelmente l’originale. Inoltre, nel libro troverai informazioni, curiosità e aneddoti sulla storia del Tempio. 1 libro + 8 fogli fustellati con 276 elementi per il montaggio del modellino. -
Il ponte di Rialto. Meraviglie d'Italia
L’Italia è il paese con il maggior numero di Patrimoni dell’Umanità dell’Unesco. Il Ponte di Rialto, situato nel cuore di Venezia, è uno di questi tesori. Scopri le meraviglie di un monumento unico: grazie agli step fotografati, spiegati passo per passo, potrai cimentarti nella costruzione del modellino che riproduce fedelmente l’originale. Inoltre, nel libro troverai informazioni, curiosità e aneddoti sulla storia del Ponte. 1 libro + 8 fogli fustellati con 148 elementi per il montaggio del modellino. -
Crepe is the new black. Un giro del mondo tra crespelle, blinis, pancake, waffel, palacinke...
Le crêpe sono un piatto ""antico"""": simbolo di una cucina molto in voga negli anni Settanta e Ottanta, non pervenute negli anni Novanta e definitivamente soppiantate da pancake e waffle nel terzo millennio. Superfluo dire che è un peccato: le crêpe appartengono a quella """"cucina di base"""" facile, veloce e versatile, capace ora di stupire, ora di svuotare il frigo, sempre assicurando una bella figura con i propri commensali e ospiti. Questa monografia svela tutto quello che c'è da sapere per preparare a regola d'arte un piatto che rimane un simbolo della cucina, con tantissime idee, condite da trucchi e consigli, anche sulle attrezzature. E poi, il giro del mondo in 40 ricette con preparazioni tradizionali, ma anche insolite, in grado di soddisfare tutti, compresi vegetariani e vegani. E, ovviamente, tutto ciò che crêpe non è, ma che ci ruota attorno: crespelle, galette, palacinke, blinis, pancake e waffle. Arricchiscono il volume un'ampia sezione sui vecchi e nuovi burri (alla frutta, agli sciroppi, cucina salutista inclusa) e, in fondo, le proposte veloci, dolci e salate...""