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Ricette sapori d'italia. Storia gastronomica delle 20 regioni italiane. Ediz. illustrata
Questo scritto vuole esaltare ed evidenziare le eccellenze dei prodotti italiani e la genialità di questo popolo nel riuscire ad amalgamare la cultura gastronomica, tramandata nei secoli, e le continue evoluzioni che nell'era moderna si susseguono a ritmi incalzanti. Ciò riguarda tutte e venti le Regioni italiane. È incredibile scoprire le centinaia di prodotti che le differenziano e la bravura nel creare eccellenze tipiche di ognuna di esse. Non è un'impresa facile spiegare i miracoli che sanno fare gli italiani nel campo alimentare e non solo, specialmente per chi non conosce la realtà di questa Nazione. -
Earthland. La casa tra le stelle
Il nostro meraviglioso pianeta, la razza umana capace di grandi imprese e di colposa distruzione, la possibile razza extraterrestre non necessariamente ostile e il futuro che potremmo immaginare sono gli ingredienti che si mischiano e che ci potrebbero dare oggi una visione drammatica di ciò che ci aspetta ma anche ci potrebbero regalare l'occasione per riflettere su noi stessi. L'uomo è la malattia della Terra? Forse non è troppo tardi per renderci conto del deprecabile spreco che stiamo compiendo. La fantasia, l'immaginazione, la speranza per un meraviglioso mondo da non sprecare. -
Disperso
«La mia infanzia l'ho passata nel Sinis, dietro mio padre e un gregge di pecore. Erano gli anni venti del millenovecento, pensavo che la vita fosse un gioco. Non era così, non è mai stato così. La scuola non esisteva e se esisteva non sapevo cosa fosse. Dentro casa nostra, in cucina col camino acceso solo quando il freddo era pungente per non consumare la legna, mia madre mi faceva studiare, mi insegnava a leggere qualche libro arrivato da chissà dove... Sto partendo per un paese sconosciuto, avrei voluto almeno qualcosa di caro da tenere dentro la mia giacca, vicino al cuore... Mio Padre, mi dice ricordati quello che ti ho detto. Ma mio Padre non è morto. Dio!... Quattro ore di duro lavoro. Poi ci viene dato il solito brodo e qualche pezzo di patata lessa mezzo congelata. Questa volta il brodo ha sapore di cavolo avariato. Meglio morire. Questa parola davaj, non la dimenticherò tanto facilmente...». -
Le cornici di Ogino
Mi ha sempre affascinato l'idea di poter arrivare secondo. Ritengo sia una posizione di assoluto privilegio, da raggiungere con astuzia ed equilibrio. Intanto, perché ti consente di godere degli affanni convulsi di chi si prodiga per arrivare primo e, soprattutto, per il non trascurabile fatto che ti offre la possibilità di assumere quell'aria malinconica di uno che ha qualità da vendere ma, causa un destino maledettamente avverso, si è dovuto accontentare di una piazza comunque di prestigio. Tra l'altro, alle donne piace molto la figura del secondo, perché non è poi una mezza calzetta, perché potrà sempre, chissà, vincere e perché è l'elemento migliore a cui leccare le ferite. Inoltre, il secondo è quasi sempre bello e buono mentre il vincitore, di norma, si mostra egocentrico, un poco sleale e assolutamente snob, qualità che appartengono con copyright al gentil sesso da quando Eva vendette la frutta a quello sfigato di Adamo. Quando mi trovo in fila alle Poste, ecco lì non mi piace affatto arrivare secondo... -
Estrildidi. Ediz. illustrata. Vol. 1: Genere amadina, genere amandava.
"Parlare di astrildi è come parlare di volubilità e sotto certi aspetti, anche di variabilità nei gusti e nelle mode. Tanto per cominciare, quando iniziai, verso la fine degli anni '70, ad interessarmi di uccelli da gabbia e da voliera, gli astrildi non esistevano. Con questo, non si fraintenda, non intendo che non si trovavano specie appartenenti a questa famiglia nei mercatini della domenica o nei forniti negozi di animali (che allora avevano proprio animali in vendita e non erano semplici supermercati di cibi ed accessori), ma che proprio non esisteva la famiglia degli Estrildidi. ...Insomma, anche se la tentazione di rimpiangere i bei tempi andati è sempre stimolante, io credo sia molto meglio oggi, con molti meno schiavi strappati alla vita libera ed uccisi in gran numero nel viaggio verso i nostri mercatini, con maggiori conoscenze e soprattutto con ragazzi e ragazze entusiasti e molto preparati mediamente."""" (Dalla prefazione di Andrea Miraval)" -
Lu foggu di l'amori
"La folza di li trent'anni di Ghjommaria l'ha inviltudda in pienu e l'ha rilturaddu tutta la passona, cumenti la furria di una marizadda longa, imbattudda da lu maeltrali innantu a la rena asciutta, impregna, ritirendisi, tutta la marina""""." -
Il tesoro della grotta del tempo
«Abbiamo scelto il nome giusto» disse Matteo alla moglie. «Dea, la principessa del vento.» Passarono i giorni e Matteo era così indaffarato a causa dei preparativi per l'arrivo a casa di questa nuova creatura che si era scordato anche del biglietto trovato nella pianta di noce. Ebbe però il tempo di scrivere una poesia che appese sopra la culla... -
Sa kuspidesa. Uno dei coltelli che salvarono l'Italia. 1915/1918
"Sa Kuspidesa"""", l'ultimo lavoro di Elio Dessì, sembrerebbe un trattato sul coltello del paese, dove Elio ha visssuto ed operato fra trionfi mondiali e grandi delusioni. Credo che nonostante tutto, Elio, con la sua ultima fatica, voglia farne omaggio alla comunita di Guspini, che in diverse occasioni non è stato tenero con lui, ma, io credo, in questa sua tavolozza abbia acquarellato una pagina della storia guspinese, a molti sconosciuta, in questa tavolozza di storie, ove fieri guspinesi riemergono dall'oblio, dando colore e dignità ad una comunità che ha donato tante giovani vite in quella drammatica storia d'Italia, rappresentata dalla prima guerra mondiale, che Elio ripercorre minuziosamente. Da quella drammatica avventura militare, Elio fa emergere il guspinese e sa Kuspidesa, come lui energicamentae la chiama. Uomo e arma che si appartengono... coesi in vicende altamente drammatiche, con terribili colpi di scena che si susseguono in azioni incalzanti con dettagli crudeli e feroci, in un realismo sconvolgente, dove la vita umana è meno che niente." -
Azecabh. Il destino della terra
Il destino di una terra ormai perduta unirà in battaglia razze diverse, elfi e nani, combattendo il ritorno di un nemico comune. Un'avventura intrinseca di magia metterà alla prova legami di amicizia e amore, una corsa contro il tempo sconsigliata ai deboli di cuore. -
Il lato oscuro di noi stessi. Come riconoscerlo e accettarlo
L'ombra è la parte oscura della nostra personalità, che spesso, sotto una densa coltre di ipocrisia, e con l'aiuto di una o più maschere, ci consente di nascondere le nostre debolezze: ciò che siamo e non vorremmo essere, o quel che non siamo e che invece vorremmo apparire. Fino a quando non riconosciamo l'ombra, derivante della nostra storia passata, con i sentimenti negativi di rabbia, di gelosia, di diffidenza provati, continueremo a proiettarli fuori di noi, col risultato di vivere inquieti in un mondo di presunti nemici. Se non diventiamo consapevoli di questo condizionamento del passato, accadrà che l'ombra si rivolterà contro di noi, facendoci disprezzare, denigrare noi stessi prima degli altri. In queste pagine, l'autore ci aiuta a riflettere sulla nascita dell'ombra, che permea tutta la nostra vita, da quella infantile a quella adulta, compresa quella sentimentale. Tutto il percorso del libro è finalizzato a renderci consapevoli delle dinamiche che controllano la nostra personalità, passando attraverso le maschere con cui ci travestiamo. -
Ancora fuori controllo
Il secondo volume della serie di ""Fuori Controllo"""", che va a descrivere gli eventi successivi alla fine del primo, ma anche a scavare un po' nel passato di tutti i S.up. Un urban fantasy che segue lo stile fresco e leggero del precedente, così da poter risultare un testo godibile senza troppo impegno, ma allo stesso tempo cosparso di indizi ed intrighi che solo le menti più argute e investigative potranno svelare. E soprattutto, carico di colpi di scena."" -
I pensieri non vanno mai in ferie. Riflessioni
C'è talmente tanta roba nella mia testa, che sembra che il mondo fuori lo sento appena. Ma poi so che non è così, mi entra dentro. La vita in parte è tutta nei miei pensieri. -
Ki en di Grutt'i Acua. Dal cielo il destino
"Ki en in sumero significa 'il signore della terra o il signore del luogo'. La storia inizia con un personaggio che il destino fa arrivare al Nuraghe di Grutt'i acua, nell'isola di Sant'Antioco, unico tra gli altri Nuraghe ad aver un laghetto sorgivo, riserva d'acqua per gli abitanti del villaggio. Dalla parola 'suméri' che in lingua sarda significa 'il padrone', e di altre parole sarde che stranamente hanno significato nell'antica lingua del popolo sumero, ho ipotizzato che intorno al 1800 a.C. i sardi conoscessero e parlassero questa lingua. Infatti sulla copertina del libro ho messo due glifi cuneiformi il cui significato è: cielo/dio, e me (i me sono le tavole dei destini, cioè le regole di governo e del potere in possesso agli dei di Sumer). Il significato compiuto dei glifi è: 'dal cielo/da Dio il destino'."""" (L'autore)" -
Da soli si va veloce. Insieme si va lontano.. Alla scoperta del Ghana
"Mi chiamo Pietro Fasola, ho 18 anni e vivo a Como. Circa due anni fa, mi è venuta in mente un'idea: """"Perché non provo ad andare a studiare un anno all'estero?"""". Avevo voglia di fare un'esperienza nuova, uscire dalla mia """"comfort zone"""" e conoscere un nuovo paese, popolo, cultura e lingua, tutto questo da solo, senza il supporto dei miei genitori e amici. A novembre 2017 mi iscrissi al concorso di Intercultura per trascorrere il quarto anno della scuola superiore all'estero, mi venne chiesto di selezionare un massimo di dieci paesi e al primo posto misi il Ghana, gli altri nove me li ricordo a stento ma erano dislocati tra Nord Europa e Sud America. Quello con il Ghana fu un amore immediato, ma dovetti aspettare fino a febbraio per essere certo di andarci, appena appresi la notizia ero felicissimo, ma al contempo non sapevo cosa aspettarmi. Aspettai altri sette mesi, dopo i quali lo scroprii... con il senno di poi, ne è valsa la pena.""""" -
Mille metri sotto il mare
Romanzo giallo-rosa, ispirato da una storia vera, ambientato prevalentemente tra la costiera amalfitana e l'oasi del fiume Crati in provincia di Cosenza. La lingua italiana a tratti lascia il posto al napoletano nelle espressioni più tipiche locali. Il romanzo è un intreccio di storie dal tono ribelle ed anticonformista, dall'umoristico all'ironico, non privo di metafore, per terminare in prosa che sa tanto di poesia, tale la dolcezza e la serenità che infonde. Tutte le amarezze e le inquietudini finiscono a mille metri sotto il mare. -
Arcobaleno naturopatico. Rimedi naturali per armonizzare la mente, il corpo e l'anima
Inizio con la descrizione delle sei emozioni principali, riconoscerle, accettarle e trasformale (quando viviamo emozioni negative), è il sentiero giusto per andare verso l'autoguarigione, ci sono momenti in cui le condizioni sono più difficili, ma ciò nonostante, se ci fermiamo ad ascoltare la nostra anima ed i segnali che ci manda attraverso il nostro corpo fisico, possiamo capirne i messaggi, sappiamo che non si può tornare indietro nel tempo, ma possiamo iniziare il nostro lavoro interiore, nell'istante in cui, percepiamo dov'è il conflitto da elaborare e questo accade semplicemente ascoltandoci, non è semplice nel frastuono dei nostri giorni, ma ciò nonostante, abbiamo tutti il potenziale, per poter capire che cosa è rimasto in sospeso e dobbiamo assolutamente imparare a lasciar andare con immenso amore, per poter proseguire nel nostro percorso di vita. La Naturopatia è quel grande supporto, che io personalmente ho scelto di sperimentare, con risultati inaspettati. -
Arcangeli di luce. Angeli, maestri e guide di luce
Queste pagine sono ispirate interamente dalla Luce e dallo Spirito con parole degli Arcangeli di Luce, Angeli e Maestri. Tutto questo è dono Divino da cui mi lascio condurre per scrivere e confermare un'autentica esperienza di Guida e Gloria. Sono felice di affidarmi allo Spirito Divino attraverso anche gli Arcangeli di Luce, Angeli e Maestri. Sento da loro l'impulso d'amore e Luce per tutti Noi. È mio desiderio ed aspirazione essere nella Verità Suprema, senza interferire con paradigmi personali limitanti ed offuscanti la Luce e l'Amore divino. Mi apro alla Comunicazione e lascio che le Parole ispirate fluiscano attraverso me. -
Cuore di madre. Raccolta di poesie, lettere e pensieri
Raccolta di poesie, lettere e pensieri, dedicata a tutte le mamme. -
Binari
"L'amore per noi stessi può allontanarci dal malessere. Mente, spirito e corpo devono essere un tutt'uno"""". Sono queste le parole che riecheggiano martellanti nella loro testa da qualche settimana da quando, in effetti, Anna e Claudia hanno incominciato a seguire la meditazione guidata in Radio che le tiene compagnia in diversi momenti della giornata, specialmente quando escono dal lavoro e quando in casa si sentono autorizzate a salvaguardare un po' di amor proprio. """"Caspita! Se non ci amiamo noi chi potrà, Marco?"""" È bene chiedersi spesso, questo. Anna e Claudia sono due giovani donne con i loro mondi di affetti, di abitudini, gesti e quant'altro. La prima ha le forme avvenenti, appetibili e dei lineamenti decisi. La seconda è pallida in viso, ha occhi cerulei, è magra come una piuma." -
Dove brucia il mio cuore
"'Dove brucia il mio cuore' è il titolo che ho dato a questa raccolta di cinquanta poesie inedite (di cui una in inglese), presentate in ordine alfabetico. I temi trattati sono vari ma ogni componimento nasce da un sentimento, un pensiero, una memoria, un fatto, un luogo o una persona che hanno saputo suscitare in me un'emozione, che volevo non venisse dimenticata e a cui sentivo il bisogno di dare forma. Con questa raccolta di poesie ho mostrato la parte di me più vera, quella forse più fragile ma anche più forte, la sorgente di tutto ciò per cui credo valga la pena vivere: le emozioni e i sentimenti."""" (L'autore)"