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Manuale di cucina reggiana
L'atteso ""tesoro"" delle ricette di Marta Ferrari. La tradizione culinaria reggiana, che in Marta ha trovato la testimone. Tuttavia il libro non è un semplice ricettario, ma anche la dimostrazione di una sensibilità e un'attenzione affettuosa alla propria città e al proprio territorio. Al tempo stesso un contributo a mantenere viva la memoria delle tradizioni più genuine per valorizzarle e promuoverle, per arricchircene la vita. E la gola. Per proteggere e tramandare i profumi, i sapori, i colori delle tradizioni del cibo proprio, nel presente e in un futuro prossimo multiculturale. Marta Ferrari, reggiana doc scomparsa nel 2006, dopo l'insegnamento, si è occupata per molti anni della divulgazione di golose ricette attraverso Telereggio, trasmettendo la sua simpatia e il suo amore per la città. -
Il tesoro dell'aria. Fantasmi della Val di Non
Una vacanza sulle nevi della Val di Sole diventa per una giovane dalla storia difficile e dalle grandi speranze l'occasione irripetibile per un incontro incredibile. Il nobile spirito di una vittima dei grandi processi alle streghe del primo Seicento in Anaunia libera un tesoro di sentimento, di sofferenze e di amore. Con Maria e Assareto, i protagonisti di questa storia, un'atroce stagione di odio e di fuoco si riscatta nella promessa di una vita migliore. Il libro presenta nel proprio intreccio numerosi luoghi storici anauni e trentini: il castello del Buonconsiglio, Palazzo Assessorile a Cles, Palazzo Nero a Coredo, oltre ai prodotti della terra trentina. -
L' isola degli ermafroditi
""L'isola degli ermafroditi"" iniziò a circolare nel 1605 riscuotendo grande successo negli ambienti della corte di Enrico IV di Navarra. Forse scritto durante il regno dell'ultimo Valois, Enrico III, il pamphlet, che utilizza gli stilemi del racconto utopico, narra di un'isola lontana e misteriosa governata da un re e da un'èlite di ermafroditi. La finzione letteraria consente all'autore di operare una tagliente satira delle mode, degli intrighi e soprattutto dei costumi sessuali di Enrico III. La metafora del ""corpo doppio"" esprime felicemente tutte le deprecabili ambiguità del Valois: dal'atteggiamento oscillante tra virtù esibite e scelleratezze private alla doppiezza della condotta politica nella scelta - tra cattolici e ugonotti delle alleanze più convenienti. -
Il cuore di Chisciotte
I versi e le illustrazioni di Gek Tessaro ricalcano le imprese e le gesta del celebre cavaliere errante, ma non solo: scavano nella sua intimità, svelandone i sentimenti e le passioni, le paure e le ossessioni che lo animano. Il cuore di Chisciotte è diventato nel tempo un classico del catalogo di Carthusia, nonché una delle opere più rappresentative dell’autore. Da qui è stato tratto il celebre spettacolo, che è ancora possibile vedere a teatro. Prefazione di Patrizia Zerbi. Età di lettura: da 9 anni. -
Eternity. Vol. 4: L' impazienza dei suicidi anticipa l'inevitabile
Ricercare l’eternità può essere umiliante, ma lo è altrettanto tenersi in contatto con chi la vita l’ha persa. Eppure l’ultima fissazione dei cittadini romani sembra essere proprio quella di parlare con i defunti, condividere le nostalgie, chiedere consigli. Ogni mania è un’occasione ghiotta per un giornalista di gossip come Alceste Santacroce. Tralasciando chi vuole riposare in pace, è una curiosità irresistibile conoscere le vite tormentate, spesso consolate dal lusso, di chi non riesce a darsi pace. E soprattutto è grande la tentazione di incontrare il tramite di una così singolare comunicazione, il sensitivo Cassiodoro, il medium dei vip. Alceste deve farsi una ragione che avere a che fare con lui forse significa godere dei suoi servizi prima ancora di rendersene conto o di averli richiesti. Chi se ne va potrebbe non avere alcuna intenzione di tornare. Anche la voglia di parlare è finita, altrimenti resterebbero i numeri di telefono. Cassiodoro, metti in contatto chi resta con chi non c'è più, ma non consideri che nessuno ha più nulla da dirsi. -
La riforma dell'educazione
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La città
Juan Giménez, disegnatore de La casta dei Metabaroni, interpreta magistralmente una sceneggiatura di Ricardo Barreiro ricca di omaggi al cinema, alla letteratura e al fumetto stesso.«E se la città fosse un esperimento fantastico portato avanti da una super-razza extraterrestre? O solo un delirante incubo collettivo? E se nessuno di noi esistesse veramente? E se fossimo solo personaggi di un romanzo? O perché no… magari di un fumetto?»Una notte, tornando a casa dopo l’ennesima discussione con la sua ragazza, Jean si ritrova in una zona della città a lui sconosciuta. Le strade sono deserte e il panorama sembra devastato. Non ci metterà molto a capire di trovarsi in uno scenario che non ha nulla a che vedere con la sua città, con il luogo dove, fino a quel momento, aveva trascorso la vita di tutti i giorni. È finito in una mostruosa metropoli abitata da naufraghi, uomini e donne che si sono persi da qualche parte nel mondo e sono riapparsi in questo dedalo urbano senza nome, in cui non esiste logica né regole. Un delirio popolato da uomini impossibili, personaggi letterari e mostri leggendari. -
Piante officinali
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Lorenzo Milani
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Autobiografia di Carlo Tresca
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Per davvero, Ester?
Finalmente una nuova avventura di Ester e Signe, le due amiche inseparabili, diverse che più diverse non si può. Tutto comincia con una raccolta fondi per i bambini profughi di guerra. Mentre Signe la timida riflette sul da farsi, la vulcanica Ester tira fuori dal magico cilindro mille e una idea, pur di guadagnare i soldi che servono per la grande causa. Così Ester diventa cantante per i condomini; improbabile dog sitter di una signora scorbutica; ladra buona, improvvisata e altrettanto improbabile. Una mirabolante scia di colpi di scena, di quelli che lasciano con il fiato sospeso e addolciscono il cuore. Età di lettura: da 8 anni. -
Sfida negli oceani. Le navi da carico italiane e tedesche, sorpre...
I tragici errori di valutazione prima di Hitler, poi di Mussolini, ebbero, come conseguenza immediata, di tagliare fuori dalle acque metropolitane le flotte mercantili. Al di là degli Stretti rimasero 212 nostre navi, le migliori, per 1 milione duecentomila tonnellate di stazza lorda, comprese 46 preziose petroliere che, in guerra, furono le più bersagliate dal nemico sulle rotte per l'Africa Settentrionale. Ciononostante, una vera e propria saga fu scritta dai violatori di blocco che, dai porti del Giappone e dell'Asia sud-orientale a quelli della Francia occupata, con navigazioni in Pacifico, Atlantico, Oceano Indiano, sfidando gli incrociatori inglesi, rifornivano l'industria bellica di caucciù, stagno, wolframio e altre materie prime e prodotti, non reperibili nell'Europa stretta dall'assedio economico degli Alleati. E quando i violatori di blocco di superficie non poterono più operare, furono impiegati come trasporti i sommergibili italiani di base a Bordeaux. -
Un' aquila in compagnia
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Il prezzo da pagare. Storie di donne e uomini ribelli, quando lo ...
Non c’è solo l’orgoglio contro il pregiudizio, perché sarebbe fin troppo semplice se in qualche modo, alla fine, non arrivasse un conto, un prezzo da pagare. Spesso, anzi quasi sempre, molto alto. Perché non ci sono mai autostrade nella corsa verso il progresso, non ci sono quasi mai porte aperte quando c’è da chiedere rispetto, eguaglianza, giustizia e libertà. Anche nei Paesi cosiddetti dei “giusti”, quelli dove si va a votare e si sceglie chi governa, non sempre è tutto scontato, tutto “gratis”. E dunque c’è sempre un obolo, un pedaggio che diventa gabella per chi decide di combattere per diritti fondamentali, quelli umani, quelli della civiltà. In questo libro ci sono 30 storie di ribelli, in gran parte poco conosciute. Non è solo un modo per dire grazie a queste persone, è un recupero di avventure per elevare i ricordi a testimonianza. Vivere “con” i ricordi e non “di” ricordi aiuta a preservare il futuro dagli errori del passato. Appunto, a tramutare gli esempi in memoria. E la memoria conta, dobbiamo farne buon uso. Tutti quanti. -
Il sublime. Nuova ediz.
Il trattato Sul Sublime (Perì hypsous) è il piú cospicuo documento della critica letteraria antica e ha avuto sulla cultura moderna un’influenza pari a quella della Poetica di Aristotele e dell’Arte poetica di Orazio. A lungo attribuito per errore a Cassio Longino (III sec. d.C.), fu in realtà composto nel I sec. d.C. da un anonimo retore che oggi chiamiamo convenzionalmente Longino (o Pseudo Longino). Dopo la prima edizione procurata nel 1554 dall’umanista Francesco Robortello, il Perì hypsous fu tradotto in francese da Nicolas Boileau (1674) e acquisì presto una fama europea tale da allargare la riflessione sul sublime dall’originaria dimensione retorica a una dimensione filosofica che, dopo gli approfondimenti settecenteschi venuti da Vico, da Burke e da Kant, favorì l’estetica romantica del genio e da qui avviò le successive elaborazioni decadenti e postmoderne di una categoria cui spetta ancora oggi un posto di rilievo nel pensiero estetico contemporaneo. Questa nuova edizione, curata da Giovanni Lombardo, affianca al testo greco una traduzione italiana che, senza rinunciare al rigore filologico, garantisce una pronta leggibilità anche ai lettori non classicisti. A un commento aggiornato sulle piú recenti e rilevanti acquisizioni critiche s’uniscono un’ampia introduzione generale, una ricca appendice biobibliografica e un prezioso corredo di indici. -
Mito e società. Vasi apuli a figure rosse da Ruvo di Puglia al Mu...
Nella prestigiosa raccolta magnogreca del Museo Archeologico Nazionale di Napoli un ruolo di spicco è rivestito dal materiale proveniente da Ruvo di Puglia, florido centro peuceta, che con i suoi ritrovamenti fu tra i protagonisti del vivace mercato d'antichità ottocentesco. Il volume raccoglie i vasi apuli a figure rosse di sola provenienza ruvese immessi nel Real Museo Borbonico, attraverso differenti acquisizioni, al fine di arricchirne le collezioni. L'indagine è stata occasione per rileggere una storia fra le più interessanti della cultura europea e presentare alla comunità scientifica, riuniti in un unico corpus, importanti esemplari della produzione ceramica italiota insieme ad altri sino ad ora inediti. Rinvenuti nelle sepolture, erano simboli di status con cui l'élite ruvestina affermava il proprio ruolo all'interno della società. Lo studio dei vasi si è focalizzato sulle caratteristiche tecniche e artigianali, sulle raffigurazioni e sui miti dipinti, un repertorio straordinario di racconti e immagini, e sulla loro relazione con il sistema ideologico delle comunità apule di V e IV secolo a.C. di cui sono efficace testimonianza. -
Reumatologia per studenti e medici di medicina generale
Il libro, giunto ormai alla quarta edizione, è stato come sempre curato dai docenti di tutte le Scuole di Reumatologia delle Università italiane. La sigla UNIREUMA è infatti rappresentativa dell’intero corpo docente nazionale. Rispetto all’edizione precedente, l’ordine di presentazione delle diverse malattie ha subito alcune variazioni alla luce della nuova classificazione delle malattie reumatologiche recentemente proposta dalla Società Italiana di Reumatologia (SIR), nell’ambito della quale opera UNIREUMA. La classificazione, a firma dell’attuale Presidente SIR, è riportata come primo capitolo del libro; come si può notare si tratta di una serie molto ampia e articolata di patologie che contribuiscono a formare l’ambito culturale e professionale del Medico Reumatologo. In questa edizione sono stati inseriti alcuni capitoli totalmente nuovi che aggiornano e completano l’offerta formativa. Si è proceduto anche a una profonda revisione degli altri capitoli, in particolare di quelli relativi a situazioni in cui le acquisizioni di questi ultimi anni hanno portato novità di rilievo nella comprensione dei fenomeni biologici di base, nelle metodologie diagnostiche, nella gestione clinica o nella strategia terapeutica. Si è trattato di una riedizione completa di testi e iconografia, mantenendo tuttavia sostanzialmente inalterate sia l’impostazione generale sia le caratteristiche di maneggevolezza e fruibilità che hanno decretato il successo delle precedenti edizioni. La valenza del libro sta infatti nel contemperare le esigenze di essenzialità e completezza proprie della formazione universitaria in Medicina e Chirurgia e dell’aggiornamento post-laurea del Medico di medicina generale. La Reumatologia è enormemente cresciuta negli ultimi anni sul piano delle acquisizioni scientifiche, della diagnostica clinica e delle opportunità terapeutiche e parallelamente è cresciuta l’importanza di questa disciplina a livello accademico nazionale. Tuttavia la trattazione sistematica e articolata delle patologie reumatologiche nel loro complesso non in tutti i Corsi di Laurea trova spazio adeguato in termini di crediti formativi. Per tale motivo è importante avere a disposizione uno strumento conoscitivo moderno che garantisca con facilità e rapidità una visione complessiva della disciplina. Gli studenti potranno trovare in questo libro la trattazione di tutti gli argomenti reumatologici di interesse, adeguatamente pesati sulla base della rilevanza epidemiologica, della complessità patogenetica e della metodologia di approccio clinico e terapeutico. -
Tu mi vuoi bene anche se...? Ediz. a colori
Martino ha dei dubbi. La sua mamma continuerebbe a volergli bene se lui strappasse tutti i suoi vestiti, distruggesse la casa e diventasse improvvisamente enorme, verde e pieno di pulci? Età di lettura: da 3 anni. -
Il brutto anatroccolo. Ediz. a colori
Dalla famosa fiaba di Andersen, la storia del brutto anatroccolo viene riproposta nella veste editoriale di un libro-gioco, adatto anche ai piccolissimi. La storia è raccontata e illustrata in 20 schede che si combinano in un'unica grande figura, come un fantastico puzzle che si svela seguendo l'ordine narrativo. Le illustrazioni, ricche di colori e di particolari, sono integrate da un testo semplice e chiaro, riportato sia all'interno dell'astuccio, sia, in caratteri maiuscoli, sul retro di ogni scheda. Età di lettura: da 3 anni. -
Ti guardo, ti vedo! Ediz. a colori
Cosa succede a un procione che dopo unosguardo pensa di sapere tutto degli altri? Dopo una serie di divertenti equivoci, scoprirà che la realtà è molto diversa da come appare a una prima occhiata! Un libro pensato per i piccolissimi che a ogni apertura, grazie a un semplice flap, scopriranno col sorriso che le cose spesso non sono come appaiono a un primo sguardo... e che per questo è importante non giudicare dalle prime impressioni! Età di lettura: da 3 anni.