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Storie di paste fatte a mano
Prima con la nonna e la mamma, poi le prime esperienze nella trattoria di famiglia. Quello della preparazione della pasta è un vero e proprio rituale a cui Anita Di Pietro è stata introdotta fin dalla più tenera infanzia. Manualità energica, pazienza e precisione sono solo alcune delle qualità che deve avere chi ha intenzione di preparare la pasta fresca fatta a mano. In questo libro, corredato da preziose illustrazioni che mostrano alcuni passaggi fondamentali del fare in cucina, l'autrice, oggi apprezzata cuoca professionista, ripercorre tutto il processo di lavorazione della pasta, partendo dai grani e dalle farine fino ad arrivare alle ricette della cucina popolare, tra cui figurano i cicatielli, i fusilli, i ravioli e le tagliatelle. Un mondo di cose buone, di racconti e tradizioni, che non ha nulla da invidiare alla cucina contemporanea. Se volete sporcarvi le mani e passare un pomeriggio in allegria tra condimenti e ripieni, questo è il libro che fa per voi! -
Cornelia
Ci sono persone che hanno vissuto mille vite in una sola, persone che non si sono mai tirate indietro di fronte a niente, in grado di affrontare qualsiasi difficoltà e sapersi reinventare in ogni momento. Persone come Cornelia, che ci viene presentata in queste pagine con uno sguardo amico. Insieme a Cornelia viaggiamo dall'Italia al Medio Oriente; ci immergiamo nelle bellezze degli arredi tedeschi, delle città italiane e degli odori speziati persiani; ci ritroviamo a fronteggiare rivolte e situazioni politiche complesse, accompagnati da musica sofisticata e melodiosa; ci troviamo con il cuore suddiviso tra personalità molto differenti, tutte da amare in un modo diverso. Tutto ciò è stata la vita di Cornelia, e questo viaggio vale la pena di essere ricordato. -
La Bibbia commentata dai Padri. Antico Testamento. Vol. 72: I Sa...
Il libro dei Salmi è tra i più amati e ampiamente letti della Bibbia, usato dai primi autori cristiani a scopo apologetico, dottrinale e pastorale. È questa ricchezza letteraria che il testo, secondo di due volumi, mette in evidenza raccogliendo citazioni da più di 160 opere scritte da oltre 65 diversi autori latini e greci. Per gli autori latini - Ilario di Poitiers, Ambrogio, Girolamo, Arnobio il Giovane, Cassiodoro - sono per lo più testi trasmessi in forma diretta e disponibili in moderne edizioni critiche. Al contrario molti dei commenti patristici greci - di Ippolito, Origene Atanasio, Basilio di Cesarea, Gregorio di Nissa, Didimo il Cieco, Evagrio Pontico, Diodoro di Tarso, Giovanni Crisostomo, Asterio, Teodoro di Mopsuestia, Teodoreto di Cirro, Cirillo di Alessandria, Esichio di Gerusalemme - non sono più disponibili in forma completa. -
Racconti di nativi americani: il mio popolo, i Sioux
In questo grande classico della letteratura nativa americana, Luther Standing Bear, Oglala Lakota, narra la sua mirabile vita e quella del suo popolo, i Sioux-Lakota: Cavallo Pazzo, Toro Seduto e Buffalo Bill sono solo alcuni dei personaggi della storia del West che incrociano la sua strada. Nella sua storia, dalla infanzia indiana spensierata Luther passa giovanissimo alla Carlisle Indian School, dove descrive come gli venga imposto un nome cristiano e insegnato il mestiere di lattoniere; poi racconta di come promuova la educazione occidentale e lo studio della lingua inglese presso la sua gente, consapevole che sia la unica strada per difendersi dagli uomini bianchi, ""più numerosi delle formiche"". Dopo aver eccelso come educatore e commesso, lavora con il Wild West Show di Buffalo Bill, per poi lottare per ottenere la cittadinanza americana e, infine, intraprendere la carriera di attore a Hollywood. Questa edizione è tradotta e annotata da Raffaella Milandri. -
Poe and the Devil. Ediz. italiana
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Simon Mago. Un saggio sul fondatore del simonianesimo
Tutti nella cristianità hanno sentito parlare di Simon, il mago, e di come Pietro, l'apostolo, lo ha redarguito, come raccontato nella narrazione degli Atti degli Apostoli. Molti hanno anche sentito la leggenda di come a Roma questo malvagio stregone si sia sforzato di volare con l'aiuto dei demoni, e di come Pietro lo abbia fatto cadere a capofitto e quindi miseramente perire. E così molti pensano che ci sia una fine della questione, e gettano il loro aculeo di pietà o disprezzo al ricordo di Simon, o ridono di tutta la faccenda come l'invenzione della superstizione o l'immaginazione del fanatismo religioso, secondo le loro rispettive credenze possono essere in ortodossia o nel materialismo. -
2 Agosto 1980. Orazione civile
2 agosto 1980, una data impressa a fuoco nella storia della Repubblica e nelle coscienze di tutti. La strage alla stazione di Bologna è la più atroce tra quelle compiute in Italia nel secondo Novecento. E a quarant'anni di distanza è ancora fortissima la sensazione - per molti la convinzione - che su quel tragico evento non sia ancora stata detta la verità. Questo monologo teatrale apre una finestra su quegli anni terribili, sulle incongruenze e sui punti oscuri della ricostruzione ufficiale. Ma soprattutto invita a riflettere sui tanti ""perché?"" rimasti senza risposta e sulle strade che non si sono volute percorrere. Un'orazione civile rivolta - come ha scritto qualcuno - «al diritto alla piena giustizia per i morti di Bologna e al diritto alla piena verità per una democrazia ferita». -
Un bell'alpino, un grande aviatore. Italo Balbo fra gli alpini e ...
""Un bell'alpino, un grande aviatore, un autentico rivoluzionario"" fu l'epitaffio di Italo Balbo, militare, giornalista e politico italiano fra i più importanti del Paese nella prima metà del XX Secolo. Ufficiale dell'Esercito, comandante di plotone arditi Alpini nelle fasi conclusive e più intense della Grande Guerra, resterà legatissimo al Corpo tanto da fondare, a fine conflitto, il giornale L'Alpino che fu la sua prima esperienza da direttore. Da bollettino reggimentale, L'Alpino diventerà organo dell'Azione Nazionale Alpini di cui Balbo fu animatore sin dai suoi esordi giungendo, da Maresciallo dell'Aria e da Governatore della Libia, ad organizzare la XVI Adunata delle Penne Nere a Tripoli, ad oggi unico appuntamento extra-nazionale. E proprio nella città libica, su sua volontà, verrà inaugurato il monumento all'eroe Alpino Generale Antonio Cantore. In quell'occasione, la stampa dell'epoca lo immortalò con la penna nera in testa e con l'uniforme dell'Aeronautica: l'Italo ardito alpino, che fu tra i primi a liberare Feltre, conviveva con l'Italo trasvolatore ed avventuriero, le cui imprese aeree avevano portato prestigio, notorietà e rispetto a e rispetto al Paese. -
Esplorando il Triveneto con i bambini. 100 gite ed escursioni per...
Veneto, Friuli-Venezia Giulia e Trentino-Alto Adige sono tre regioni ammirate in tutto il mondo, che hanno saputo conservare aree intatte dove praticare un turismo attivo e attento all'ambiente, ricco di offerte per escursioni e trekking facili per tutta la famiglia. È possibile godere di queste bellezze naturali ed artistiche tutte da scoprire con dei bambini al seguito? Si può fare della sana attività all'aperto scoprendo luoghi genuini, distanti dal turismo di massa, con tutta la famiglia? Giacomo e Agnese, i due nostri bellissimi bambini, dicono... Certo che sì! Con questa guida è possibile scoprire i luoghi più belli che hanno esplorato, in un progetto fotografico durato 10 anni, tra escursioni e gite che ci hanno portati a visitare borghi incantati, a immergerci in laghi cristallini, a calarci in grotte misteriose, a risalire torrenti spumeggianti, ad arrampicarci su vette dolomitiche, a navigare canali e lagune, e tanto altro ancora. Tutto in sicurezza e animati da una grandissima curiosità. La guida spiega come raggiungere tutti i luoghi fotografati ma lascia al lettore la possibilità di creare la propria esperienza personalizzata in base ai propri desideri e possibilità. Flessibilità e creatività sono le parole chiave per godere serenamente di questi luoghi, che vi sapranno emozionare, per avventure che resteranno nel cuore. Lo scopo di questa guida è quindi farvi scoprire quello che è stato possibile fare a una famiglia normalissima, invitando nuove giovani famiglie a fare altrettanto. Crediamo che i bambini abbiano bisogno di stare all'aria aperta in tutte le stagioni dell'anno, e poter giocare e interagire con l'ambiente naturale in libertà e sicurezza. È fondamentale per migliorare il loro sviluppo cognitivo, percettivo ed emotivo. Se si ha la fortuna di vivere nel nordest italiano andare alla scoperta di un territorio ricco di bellezze naturali non è solo una necessità ma anche un piacere e un divertimento. In questo libro troverete tante idee da noi raccolte in 10 anni di gite ed escursioni per tutta la famiglia, da quelle più semplici, a pochi passi dalla propria auto, a quelle più impegnative e avventurose che vi porteranno alla scoperta degli angoli meno conosciuti delle tre bellissime regioni che assieme portano il nome di Triveneto. Gli itinerari proposti, che seguano dolci litorali, che salgano verdi colline o che abbiano per cornice aguzze montagne innevate, sono sempre percorsi in ordine cronologico da Agnese e Giacomo. Di gita in gita li vedrete crescere e scoprirete assieme a loro boschi, forre, montagne, fiumi, laghi, spiagge, imparando come l'uomo, per migliaia di anni, abbia interagito e convissuto in armonia con la natura che lo circonda. -
Polpa napoletana. Barattolo. Vol. 2
Conoscere Napoli vuol dire conoscerne le storie, le tradizioni, il modo di vivere e di pensare: solo così sarà possibile assaporarla fino in fondo, fino alla polpa. Questo progetto, sviluppato in tre volumi, nasce dalla collaborazione di Homo Scrivens e Scuola Italiana di Comix, e vuol raccontare Napoli attraverso narrazioni e fumetti, con uno sguardo contemporaneo, per rileggere il passato attraverso gli strumenti e la sensibilità del moderno. Polpa napoletana contiene storie a colori, ricette in forma di fumetto, un racconto sugli antichi “mestieri” e alcuni interventi d’autore, per coniugare arte, tradizioni e attualità, e farvi vivere una città e i suoi sapori. Questo barattolo è dedicato a san Gennaro e al suo culto, e a tutti i tesori nascosti di cui questa città è piena: speriamo sia di vostro gusto! -
Coma empirico. Nubivago
Oltre 400mila i followers che si riconoscono nei dilemmi esistenziali del malinconico personaggio di Coma Empirico, un mix di cinismo, romanticismo, malinconia, musicalità e tenerezza. Il fumetto interpreta la difficoltà nelle relazioni interpersonali, il disagio quotidiano, le incertezze, le paure e la sensazione di inadeguatezza con cui molti adolescenti e giovani adulti sono costretti a fare i conti nel loro percorso di crescita. Temi complessi che vengono però affrontati con ironia attraverso la raffigurazione di diversi personaggi, in particolare un ragazzo, una ragazza, una luna parlante e un risoluto gatto parlante. Protagonista assoluto è però il personaggio maschile, i cui segni caratteristici sono una maglietta a righe, basettoni importanti e un orecchino al lobo sinistro. Una figura che ricorda vagamente il marinaio di Hugo Pratt e che si presenta al lettore come un'anima inquieta continuamente alla ricerca di risposte. -
Le trappole dell'intelligenza. Perché le persone intelligenti fan...
Tutti pensano che ""intelligenza"" sia sinonimo di pensiero razionale, ma ormai è chiaro che un QI elevato e l'istruzione non bastano per difenderci dagli errori cognitivi. Sui giornali si legge sempre più spesso di esperti super qualificati che non sono riusciti a fare previsioni corrette e leader mondiali che hanno preso decisioni sbagliate: le menti geniali possono essere molto irrazionali. Cultura e competenza amplificano i nostri errori rendendoci ciechi ai nostri pregiudizi. È questa la ""trappola dell'intelligenza"" di cui parla questo saggio, un problema in cui sono incorsi anche gli individui più brillanti e le organizzazioni più preparate, partendo da Thomas Edison fino alla NASA, la Nokia, l'FBI e la nazionale di calcio inglese. In questo istruttivo resoconto sulle ricerche più aggiornate riguardo all'intelligenza, e attingendo dalle intuizioni di Socrate, Benjamin Franklin e di alcune delle industrie di maggior successo al mondo, il giornalista scientifico David Robson ci mostra come costruire un kit di strumenti cognitivi per aiutarci a massimizzare il nostro pieno potenziale: è ora di imparare un nuovo modo di pensare. -
Star Wars in 100 scene. Tutta l'emozione dell'epica saga. Ediz. i...
Una ricca guida illustrata a colori di oltre 200 pagine per rivivere i momenti più salienti dei primi 6 episodi della saga di Star Wars. Un volume imperdibile per tutti gli appassionati del genere. Età di lettura: da 8 anni. -
Scarti
Talmadge e Micah abitano abusivamente in un appartamento di Manhattan, vivendo serenamente degli avanzi che trovano nei cassonetti, ma il loro equilibrio subisce una scossa quando devono ospitare un vecchio compagno universitario. Elwin, un linguista di mezza età lasciato dalla moglie, deve fare i conti con un padre malato che va perdendo la memoria. Sara, un’avvenente vedova dell’11 settembre, vede sgretolarsi il rapporto con la figlia adolescente e con il secondo marito, Dave, un uomo che ha costruito la sua fortuna riscuotendo debiti scaduti. A partire dai detriti, reali e metaforici, delle loro esistenze, Jonathan Miles costruisce un romanzo corale dagli incastri perfetti, tenuto insieme da una prosa impeccabile (e a tratti esilarante) e da una profonda riflessione etica sul concetto di spreco e di consumo, per giungere alla conclusione che tutto, ma proprio tutto, può essere salvato. -
Progettarsi. L'orientamento come compito educativo permanente
L'itinerario che l'autore propone in questo volume è quello di un'analisi pedagogica dell'orientamento. L'intento è delineare i principali aspetti dell'azione orientativa, da attuare lungo tutto l'arco del ciclo vitale, e condurre all'elaborazione di una pedagogia dell'orientamento come compito educativo permanente. In particolare, l'accento è posto sugli elementi utili per un'ermeneutica pedagogica dell'orientamento e sull'analisi della relazione fra la rinnovata attenzione alla dimensione educativa della prassi orientativa e lo statuto epistemologico della disciplina pedagogica come scienza dell'educazione. -
Misteri e magia del Nord, le rune e i poteri femminili
Per l'autrice il potere esiste in molte forme: quello del ruscello che scava dolcemente un sentiero nel terreno, o quello incredibilmente forte di un'enorme cascata. Questo testo è l'edizione riveduta e ampliata del bestseller internazionale Leaves of Yggdrasil. Offre straordinari strumenti di potere e accesso alla magia e alla spiritualità del Nord Europa. Si conosce la filosofia della magia nordica, si impara a lavorare con i suoi dèi, a comprendere le rune ed eseguire la magia runica; a fare divinazioni e creare incantesimi runici; a scoprire i segreti di tecniche sciamaniche come lo shapeshifting; a suonare il tamburo e apprendere l'antico canto sciamanico. Approfondisce inoltre i misteri femminili nordici e in particolare il ruolo delle dee, principali e minori, che continuano a essere vive e presenti nell'inconscio collettivo del Nord. -
La potenza del pensiero
""La potenza del pensiero"" raccoglie i concetti più importanti per regolare il controllo della mente ed armonizzare le energie del pensiero. L’uomo semina un pensiero e raccoglie un'azione, semina un'azione e raccoglie un'abitudine, semina un'abitudine e raccoglie un carattere, semina un carattere e raccoglie un destino. Seguendo gli insegnamenti del libro, semplici e profondi insieme, possiamo modificare il nostro destino, che modella continuamente ed incessantemente le nostre vite. L'essere umano costruisce il suo avvenire con il proprio pensare e agire e può cambiarlo perché ne è il vero padrone. -
Scienze umane. Percorsi e parole. Antropologia, sociologia. Con C...
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Primo piano Geostoria. Storia, Geografia, Educazione civica. Per ...
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Scienze integrate. Green. e professionali. Con e-book. Con espans...