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Supporto per pesce e costolette Fornetto
Perfetto per grigliare costolette o pesce, da utilizzare con la teglia per arrosti, infatti durante la cottura i succhi della carne cadono nella teglia e possono essere usati come sugo o fondo di cottura.
Inseribili due alla volta e lavabile in lavastoviglie.EUR 27.00
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Affumicatore a carbone e acqua Fornetto Razzo 18 rosso + Set Coltelli Bistecca in Omaggio
PROMOZIONE SPECIALE: In Omaggio con questo Barbecue riceverai il Set utensili 5 pezzi in acciaio inox di Dolcevita
L’ Affumicatore a carbone e acqua Fornetto Razzo 18" Classic rosso è un affumicatore ad acqua dalle altissime prestazioni che si adatta a qualsiasi tipo di utilizzo, dall’uso intenso all’uso famigliare, fino all'utilizzo nelle gare barbecue. Grazie alla sua struttura di vertical smorker si adatterà alla perfezione a qualsiasi giardino, terrazza o area esterna.
Il barbecue multifunzione a carbone ideale per affumicare, arrostire, grigliare e persino cuocere a vapore. È ideale per cucinare nello stesso momento pietanze e piatti diversi grazie ai tanti supporti cottura in sua dotazione: Grazie al ring aggiuntivo, disponibile su richiesta, Razzo diventa lo strumento ideale per il catering professionale. Invece, rimuovendo uno stacker in dotazione, Razzo può diventare un tradizionale kettle a carbone, dove poter effettuare cotture indirette o dirette.
Caratteristiche tecniche:
- Ganci sottocoperchio per cotture in sospensione verticale: situati sotto il coperchio ideali per appendere le carni, i pesci interi o a filetti, formaggi, salumi e altri alimenti, ideale per l'affumicatura a freddo
- Maniglia antiscottatura di facile presa: una maniglia generosamente grande e ricurva
- Maniglie Easy Grip: grandi maniglie rivestite in silicone antiscottatura permettono a ciascuna sezione di essere sollevata e maneggiata facilmente e in tutta sicurezza
- Acciaio smaltato: L’esterno in acciaio smaltato permette di trattenere il calore all’interno dello smoker e a consentire il flusso d'aria all'interno della camera di combustione
- Cesti di cottura, griglie e ganci sono in acciaio inox 304 di altissima qualità, di tipo professionale
- Prese d’aria fenoliche: montate su Razzo permettono l’afflusso dell’aria nella camera di combustione
- Superficie griglia diam. 400mm x3
- Griglie in acciaio smaltato
- Barre di separazione nel vassoio del carbone
- Portelli di accesso: grazie ai portelli muniti di guarnizioni anti dispersioni, è possibile controllare l'interno della camera di cottura o accedere al braciere e al water-pan senza sollevare i vari stacker o aprire
- Aperture dedicate per i cavi del termometro in silicone
- Termometro esterno:
- Montaggio sicuro: ogni modulo si adatta facilmente all’altro e si blocca saldamente in posizione grazie alle robuste clip
METODO DI UTILIZZO PER LE DIVERSE COTTURE:
Fornetto Razzo offre grande flessibilità di utilizzo con svariati metodi di cottura.
- SMOKING: riempire di acqua il water pan, la ciotola posta sopra al braciere, aggiungere sulla carbonella le chips di legno aromatico preferito e cuocere in “low & slow” (cottura intorno ai 120°C)
- BASKET COOKING: posizionare cibo di vario genere all’interno dei cesti di cottura e posizionare il water pan con un po’ d’acqua; questo catturerà i liquidi ed i succhi di cottura producendo un vapore aromatico che migliorerà il sapore del cibo e lo terrà meravigliosamente morbido
- ROASTING: posizionando il water pan, senza aggiungere acqua, questo funzionerà da deflettore di calore e trasformerà Razzo in un classico barbecue a carbonella settato per la cottura indiretta
- GRILLING: rimuovere i due stacker e posizionare la griglia di cottura sullo stadio inferiore, direttamente sopra al braciere; ecco fatto un vero e proprio grill per la cottura diretta
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Barbecue a carbonella Fornetto Kamado Lento Medium 18 + Set utensili BBq in Omaggio
PROMOZIONE SPECIALE: In Omaggio con questo Barbecue riceverai il Set utensili 5 pezzi in acciaio inox di Dolcevita
Il Barbecue Fornetto Lento Medium 18" rosso, sta rapidamente diventando il dispositivo di cottura a carbone per antonomasia, grazie alla sua versatilità e al gusto che solo la cottura a carbone sa dare. La serie Lento di Fornetto è un Kamado domestico dal rapporto qualità prezzo ottimo, completo di tutto e ideale per fare diverse tipologie di preparazioni dalla carne al dolce.
Dotato di un sistema di Aerazione superiore in alluminio resistente alle intemperie(no ruggine) con graduazioni numerate e di un dispositivo di bloccaggio del coperchio e guarnizione sigillante in fibra di vetro per bloccare le perdite d’aria e per ridurne l'impatto con il resto del corpo in caso di chiusura del coperchio.
Il modello Medium, grazie alle sua grigia principale di 38cm, è la misura perfetta per realizzare una grigliata all'italiana di circa 8 persone.
Caratteristiche tecniche:
- Presa d’aria inferiore in acciaio inox Aisi 304
- Superficie griglia diam. 380mm
- Griglie in acciaio inox aisi 304 da 5 mm e telaio porta griglie
- 2 deflettori di calore in ceramica a mezza luna inclusi
- Filtro cenere in ghisa smaltata opaca
- Manico imbottito termoisolante
- Foro e tubo di accesso al braciere in acciaio inox aisi 304, per inserire le chips di affumicatura
- Accessori in acciaio inox: solleva griglia e pala cenere
- Ripiani laterali in legno di bambù.
- Gambe di sostegno in acciaio con 4 ruote bloccabili
- Facilità d'uso: Media
- Facilità di pulizia: Media: 15-20 minuti
EUR 1069.00
Coltello per filettare linea ZWILLING Pro
Coltello Santoku alveolato linea ZWILLING Pro
coltello cuoco classico linea ZWILLING Pro
Coltello da Verdura linea ZWILLING Pro
Pelapatate di Sanelli Ambrogio
Set di coltelli da cucina Sanelli Ambrogio linea Supra, 6 pezzi + Affilacoltelli in Omaggio
SPECIALE PROMOZIONE DEL MESE: con l'acquisto di questo kit coltelli ricevi in Omaggio l'Affilacoltelli a ventosa Ilsa per affilare i tuoi coltelli
Il Kit di 6 coltelli che per tipologia sono indispensabili in cucina.
Linea di coltelleria espressamente studiata per l' utilizzo professionale:
- Affilatura finale di ogni singolo pezza con controllo del profilo al laser
- Lama satinata prodotta con acciaio conico Bonpertuis specifico per coltelleria
- Manico ergonomico antiscivolo, atossico e resistente all'abrasione
- La perfetta aderenza tra la lama e il manico garantisce la massima igiene
- Marcatura al laser precisa ed indelebile con indicazione del codice prodotto
Vastità di assortimento, sicurezza d'uso, funzionalità delle forme e ottimo rapporto qualità prezzo, fanno dei coltelli della Linea Supra degli insostituibili strumenti di lavoro per gli operatori professionali.
EUR 104.00
Coltello pane cm 24 linea Premana Professional di Sanelli
Caratteristiche tecniche
La linea Premana Professional delle Coltellerie Sanelli S.r.l. è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro. In sintesi, le caratteristiche dei coltelli della linea Premana Professional si possono così riassumere:
Lame:
- Elevata durezza (54-56 HRC).
- Buona flessibilità.
- Elevato potere tranciante.
- Lunga durata del filo.
- Sagoma del filo particolarmente studiata per uso professionale.
- Ottima facilità di raffilatura.
- La forma convessa della lama garantisce un supporto efficace quando sono necessari notevoli sforzi da parte dell'utilizzatore. Non si verificano scheggiature.
Manici:
- Design ergonomico esclusivo del manico. E' frutto di particolari studi effettuati presso qualificati Istituti Universitari ( un'unità di ricerca denominata EPM: Ergonomia della Postura e del Movimento presso il Politecnico di Milano) e convalidati da prove sperimentali computerizzate.
- La forma ergonomica garantisce una sensibile diminuzione della fatica da parte dell'utilizzatore.
- Il manico è antiscivolo avendo una superficie morbida ma leggermente rugosa: si ha maggior sicurezza nell'uso.
- Il materiale usato è atossico e conforme alle normative europee.
- Il materiale impiegato resiste agli sbalzi di temperatura (-40°C +150°C), agli agenti corrosivi ed ai detergenti.
- Il coltello è quindi lavabile in lavastoviglie e sterilizzatile. E' garantita in tal modo l'igiene più assoluta.
- Il manico è perfettamente bilanciato con la lama.
- Il colore verde dell manico permette di individuare immediatamente la posizione del coltello sul banco di lavoro: maggior sicurezza.
Realizzando la linea Premana Professional le Coltellerie Sanelli S.r.l. migliorano il concetto di sicurezza, affidabilità, igiene, in maniera decisiva. Attualmente nessuna altra linea di coltelleria professionale presenta tutte queste caratteristiche. I coltelli della linea Premana Professional sono brevettati in Europa e negli U.S.A
EUR 21.35
Set di coltelli da cucina Sanelli linea Premana, 7 pezzi + Affilacoltelli in Omaggio
SPECIALE PROMOZIONE DEL MESE: con l'acquisto di questo kit coltelli ricevi in Omaggio l'Affilacoltelli a ventosa Ilsa per affilare i tuoi coltelli
Il Kit di 7 coltelli che per tipologia sono indispensabili in cucina.
La linea Premana Professional delle Coltellerie Sanelli S.r.l. è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro. In sintesi, le caratteristiche dei coltelli della linea Premana Professional si possono così riassumere:
Lame:
- Elevata durezza (54-56 HRC).
- Buona flessibilità.
- Elevato potere tranciante.
- Lunga durata del filo.
- Sagoma del filo particolarmente studiata per uso professionale.
- Ottima facilità di raffilatura.
- La forma convessa della lama garantisce un supporto efficace quando sono necessari notevoli sforzi da parte dell'utilizzatore. Non si verificano scheggiature.
Manici:
- Design ergonomico esclusivo del manico. E' frutto di particolari studi effettuati presso qualificati Istituti Universitari ( un'unità di ricerca denominata EPM: Ergonomia della Postura e del Movimento presso il Politecnico di Milano) e convalidati da prove sperimentali computerizzate.
- La forma ergonomica garantisce una sensibile diminuzione della fatica da parte dell'utilizzatore.
- Il manico è antiscivolo avendo una superficie morbida ma leggermente rugosa: si ha maggior sicurezza nell'uso.
- Il materiale usato è atossico e conforme alle normative europee.
- Il materiale impiegato resiste agli sbalzi di temperatura (-40°C +150°C), agli agenti corrosivi ed ai detergenti.
- Il coltello è quindi lavabile in lavastoviglie e sterilizzatile. E' garantita in tal modo l'igiene più assoluta.
- Il manico è perfettamente bilanciato con la lama.
- Il colore verde dell manico permette di individuare immediatamente la posizione del coltello sul banco di lavoro: maggior sicurezza.
Realizzando la linea Premana Professional le Coltellerie Sanelli S.r.l. migliorano il concetto di sicurezza, affidabilità, igiene, in maniera decisiva. Attualmente nessuna altra linea di coltelleria professionale presenta tutte queste caratteristiche. I coltelli della linea Premana Professional sono brevettati in Europa e negli U.S.A
EUR 144.99
Smeg Frigorifero monoporta, cerniera sinistra, 50's Style, bianco, classe E - FAB10HLWH5
Vuoi la consegna al piano? Contattaci per un preventivo in chat o a info@pentoleprofessionali.it
Il Frigorifero Smeg FAB10HLWH5 monoporta bianco lucido è caratterizzato da dimensioni contenute che racchiudono tutte le caratteristiche di design e prestazioni. Grazie al peso ridotto non ci sono limiti alle molteplici possibilità di utilizzo e spostamento.
Il Frigo Smeg ha le seguenti caratteristiche tecniche:
ESTETICA:
- Linea Anni 50
- Design Bombato
- Materiale porta: Termoformata
- Maniglia esterna Fissa cromata
CARATTERISTICHE TECNICHE:
- Libera installazione
- Tipo raffreddamento: statico
- Cerniera a sinistra
- Illuminazione interna frigo a Led
- Nr ripiani regolabili: 2
- Tipologia ripiani regolabili: Cristallo
- Numero mensole porta bottiglia Controporta comparto frigorifero: 1
- Numero balconcini regolabili Controporta comparto frigorifero: 2
- Numero mensole porta bottiglia Controporta comparto frigorifero: 1
- Numero balconcini regolabili Controporta comparto frigorifero: 1
- Tipo controllo temperatura: Elettromeccanico
- Comparto congelamento interno: congelatore
CARATTERISTICHE GENERALI:
- Dimensioni HxLxP: 970x545x659 mm
- Larghezza prodotto con porte aperte oltre 90°: 842 mm
- Profondità del prodotto con porta aperta a 90°: 1085 mm
SPECIFICHE ELETTRICHE:
- Tensione (V): 220-240 V
- Frequenza (Hz): 50 Hz
- Lunghezza cavo di alimentazione: 150 cm
PRESTAZIONI / ETICHETTA ENERGETICA:
- Consumo annuo di energia: 88 kWh/a
- Classe di efficienza energetica: E
- Volume totale netto: 135 l
- Somma dei volumi degli scomparti di raffreddamento e degli scomparti per prodotti non congelati: 135 l
- Classe climatica: SN, N, ST, T
EUR 1099.00
Cast iron cocotte Twister white truffle for induction with handles and lid, diam. 24cm
Twister cast iron casserole with Bi-Colour effect thanks to the particular motif embossed on the body of the cocotte. A real design object for the kitchen!
Staub: the best option for your cast iron cocottes
Staub was born in 1974 in Alsace, a region of France rich in history and with a renowned gastronomic tradition. The company's products are now appreciated by chefs all over the world and, in just over 40 years of history, Staub has become the reference brand in France and in the world for cooking with cast iron utensils.
Each product is the result of a manufacturing process still marked according to the dogmas of tradition. Furthermore, each piece is completely unique, being cast in a form of silica sand which is then destroyed. Attention to tradition has not, however, prevented Staub from vigorously innovating cooking methods in cast iron. The lids designed by Staub , for example, are designed with small hemispheres which facilitate the recycling of the water evaporated during cooking which does not come out of the cocotte keeping all the aromas inside and is redistributed equally over the whole dish.
5 great reasons to choose Staub cast iron:
- A cuisine of well-being and pleasure: the meat remains tender, the vegetables soft... In Staub cocottes, the aromas and flavors develop all their intensity and the nutritional qualities are preserved to the maximum.
- The secrets of the Staub lid: the Staub flat lid has been designed to hermetically seal the cocotte, creating a ""rain effect"" inside the cast iron which allows food to remain tender and retain an intense flavour. The rain effect of Staub lids, which can be enhanced by using ice cubes on the lid, distributes humidity evenly as opposed to competitors who release humidity near the edges of the pan.
- The advantages of enamelled cast iron: cast iron is one of the best able to retain heat, spreading it slowly and distributing it in a completely homogeneous way. When cast iron is hot, its heat retention properties allow you to turn the heat down to a minimum, for simmering with minimal energy consumption.
- Rough verified internal enamel: the multi-layered enamel consists mainly of glass and guarantees an extremely resistant and particularly long-lasting surface.
- Fascinating colors of cast iron: thanks to the traditional manufacturing process of cast iron and the subsequent enamelling obtained with innovative techniques, fascinating colors are obtained that allow you to move elegantly from the kitchen to the table.
EUR 202.88
Daventino in cotone con logo a colori e tasca Pianeta Grill
Traversa in cotone con logo Pianeta Grill e regolabile con tasca davanti da utilizzare mentre si cucina al proprio Barbecue
EUR 29.75
Cover in poliestere per Barbecue Pianeta Grill con carrello Sun e Master
Telo protettivo in poliestere plastificato morbido per i Barbecue Pianeta Grill, adatto ai modelli BBq con carrello Sun e Master grill. Progettato appositamente per proteggere il Barbecue dagli agenti atmosferici quando il prodotto è a riposo.
*Immagine del prodotto solo a scopo illustrativo (Il modello e le caratteristiche effettive del prodotto possono variare)*
EUR 124.44
Barbecue a gas Fry Top 750 4 fuochi con carrello Master Grill Pianeta Grill
In fase d'ordine specificare nelle note se si desidera l'aggancio a Mentano o a GPL
Questo Barbecue è dotato di un piano cottura con griglie a tondino. Su richiesta possibilità di altri tipi di scelta del piano cottura a seconda delle proprie esigenze (griglia scolo a V, pietra ollare o teppanyaki liscia in acciaio) Contattaci per preventivo.
Il Barbecue carrellato Fry Top 750 4 fuochi con carrello compreso di coperchio Steel Glass di Pianeta Grill, è un barbecue in acciaio pratico e personalizzabile, ideato per adattarsi a vari ambienti ed esigenze, dispone di quattro bruciatori e piano cottura a scelta tra griglia a tondino, griglia scollo a V, piastra da 6 mm in acciaio inox, o pietra ollare (a seconda dei modelli proposti). Questo Barbecue ad uso GPL (tubo in gomma con regolatore di pressione specifico per il paese di utilizzo) oppure a METANO (rete fissa città), è professionale, versatile e progettato per essere pulito in modo semplice e veloce.
Grazie al pratico carrello Master Grill è progettato per l'uso in giardino, ha una solida struttura in acciaio inox verniciato ed è veloce e pratico da pulire. Il carrello con struttura in acciaio dispone di 2 vassoi laterali in acciaio, cassetto porta oggetti inferiore, vano porta bombola. Questo Barbecue rappresento il giusto compromesso tra praticità e qualità, pronto a soddisfare qualsiasi esigenza dall'uso professionale a quello domestico.
Caratteristiche tecniche del Barbecue:
- Corpo completamente in acciaio inox AISI 304/430, certificato per il contatto alimentare, per la sua peculiarità unica di igiene.
- Camera di combustione interamente in acciaio con durata eterna
- Accensione piezoelettrica a batteria
- Bruciatori: 4 da 4 Kw cad. tot 16 kw in acciaio. Bruciatori Tubolari sono professionali in acciaio alluminato per lavorare in modo potente ed efficace
- Termocoppia e candelina di sicurezza (le termocoppie sono valvole che evitano fuoriuscite di gas nell'accensione e spegnimento accidentale)
- Diffusori di calore in acciaio inox a "V" rovesciata per una omogenea distribuzione del calore (solo per modello con griglia) per proteggere i bruciatori e aromatizzatore per i cibi rimovibili per facilitare la pulizia
- Modello senza scoli laterali ma con canale scolo grassi interno (Libero dagli scoli laterali, Libero dall'attacco del gas, laterale, Perfetto per essere incassato)
- Cassetto in acciaio inox con raccolta dei grassi di cottura nella vaschetta usa e getta
- Termometro di controllo su coperchio per la cottura modalità forno. Coperchio con vetro per vedere il tenere controllto il cibo durante la cottura
- Piano cottura: 750×450 mm con due griglie a tondino in acciaio inox 375×500 mm
- Paravento incorporato
- Carrello Master con struttura in acciaio inox verniciato con vano porta bombola interno. Due vassoi laterali esterni in acciaio e cassetto porta oggetti inferiore. 4 ruote (2 piroettanti con freno). Il Carrello è disponibile su richiesta anche in acciaio verniciato colore: Nero anteracite, rosso bordeaux, bianco e tortora.(contattarci prima dell'ordine per preventivo per prezzo supplementare nel caso si volesse uno di questi colori su richiesta). Possibilità su richiesta di inserire un fornello laterale Dual max 5 kW
- Peso: 105 Kg
- Profondità 660 mm | Profondità con coperchio aperto: 780 mm
- Altezza 1220 mm | Altezza con coperchio aperto: 1330 mm
- Larghezza 1620 mm | Larghezza con coperchio aperto: 1620...
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Barbecue a gas Fry Top 750 4 fuochi con carrello Sun Grill Pianeta Grill
In fase d'ordine specificare nelle note se si desidera l'aggancio a Mentano o a GPL
Questo Barbecue è dotato di un piano cottura con griglie a tondino. Su richiesta possibilità di altri tipi di scelta del piano cottura a seconda delle proprie esigenze (griglia scolo a V, pietra ollare o teppanyaki liscia in acciaio) Contattaci per preventivo.
Il Barbecue carrellato Fry Top 750 4 fuochi con carrello compreso di coperchio Steel Glass di Pianeta Grill, è un barbecue in acciaio pratico e personalizzabile, ideato per adattarsi a vari ambienti ed esigenze, dispone di quattro bruciatori e piano cottura a scelta tra griglia a tondino, griglia scollo a V, piastra da 6 mm in acciaio inox, o pietra ollare (a seconda dei modelli proposti). Questo Barbecue ad uso GPL (tubo in gomma con regolatore di pressione specifico per il paese di utilizzo) oppure a METANO (rete fissa città), è professionale, versatile e progettato per essere pulito in modo semplice e veloce.
Grazie al pratico carrello San Grill è progettato per l'uso sul balcone o in giardino, ha una solida struttura in acciaio inox ed è veloce e pratico da pulire. Il carrello con struttura in acciaio dispone di 2 vassoi laterali, pomelli porta utensili, porta bottiglie e vano porta bombola. Questo Barbecue rappresento il giusto compromesso tra praticità e qualità, pronto a soddisfare qualsiasi esigenza dall'uso professionale a quello domestico e nautico.
Caratteristiche tecniche del Barbecue:
- Corpo completamente in acciaio inox AISI 304/430, certificato per il contatto alimentare, per la sua peculiarità unica di igiene.
- Camera di combustione interamente in acciaio con durata eterna
- Accensione piezoelettrica a batteria
- Bruciatori: 4 da 4 Kw cad. tot 16 kw in acciaio. Bruciatori Tubolari sono professionali in acciaio alluminato per lavorare in modo potente ed efficace
- Termocoppia e candelina di sicurezza (le termocoppie sono valvole che evitano fuoriuscite di gas nell'accensione e spegnimento accidentale)
- Diffusori di calore in acciaio inox a "V" rovesciata per una omogenea distribuzione del calore (solo per modello con griglia) per proteggere i bruciatori e aromatizzatore per i cibi rimovibili per facilitare la pulizia
- Modello senza scoli laterali ma con canale scolo grassi interno (Libero dagli scoli laterali, Libero dall'attacco del gas, laterale, Perfetto per essere incassato)
- Cassetto in acciaio inox con raccolta dei grassi di cottura nella vaschetta usa e getta
- Termometro di controllo su coperchio per la cottura modalità forno. Coperchio con vetro per vedere il tenere controllto il cibo durante la cottura
- Piano cottura: 750×450 mm con due griglie a tondino in acciaio inox 375×500 mm
- Paravento incorporato
- Carrello Sun Grill con struttura in acciaio inox con vano porta bombola interno. Due vassoi laterali esterni in acciaio e due pomoli per appendere utensili e conovacci. Porta bottiglie e spezie laterale e 4 ruote (2 piroettanti con freno).
- Il Carrello è disponibile su richiesta anche in altri altri colori: Nero anteracite, Nero opaco, rosso bordeaux, bianco e tortora (contattarci prima dell'ordine per preventivo per prezzo supplementare nel caso si volesse uno di questi colori su richiesta).
- Peso: 85 Kg
- Profondità 650 mm | Profondità con coperchio aperto: 730 mm
- Altezza 1240 mm | Altezza con coperchio aperto: 1370 mm
- Larghezza 1470 mm | Larghezza con coperchio aperto: 1470...
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Barbecue a gas Fry Top 750 4 fuochi da appoggio Pianeta Grill, con griglie scolo a V
In fase d'ordine specificare nelle note se si desidera l'aggancio a Mentano o a GPL
Il Barbecue Fry Top 750 4 fuochi da appoggio compreso di coperchio Steel Glass di Pianeta Grill, è un barbecue in acciaio pratico e personalizzabile, ideato per adattarsi a vari ambienti ed esigenze, dispone di 4 bruciatori e piano cottura a scelta tra griglia a tondino, griglia scollo a V, piastra da 6 mm in acciaio inox, o pietra ollare (a seconda dei modelli proposti). Questo Barbecue ad uso GPL (tubo in gomma con regolatore di pressione specifico per il paese di utilizzo) oppure a METANO (rete fissa città), è professionale, versatile e progettato per essere pulito in modo semplice e veloce.
Caratteristiche tecniche del Barbecue:
- Corpo completamente in acciaio inox AISI 304/430, certificato per il contatto alimentare, per la sua peculiarità unica di igiene.
- Camera di combustione interamente in acciaio con durata eterna
- Accensione piezoelettrica a batteria
- Bruciatori: 4 da 4 Kw cad. tot 16 kw in acciaio. Bruciatori Tubolari sono professionali in acciaio alluminato per lavorare in modo potente ed efficace
- Termocoppia e candelina di sicurezza (le termocoppie sono valvole che evitano fuoriuscite di gas nell'accensione e spegnimento accidentale)
- Diffusori di calore in acciaio inox a "V" rovesciata per una omogenea distribuzione del calore (solo per modello con griglia) per proteggere i bruciatori e aromatizzatore per i cibi rimovibili per facilitare la pulizia
- Modello senza scoli laterali ma con canale scolo grassi interno (Libero dagli scoli laterali, Libero dall'attacco del gas, laterale, Perfetto per essere incassato)
- Cassetto in acciaio inox con raccolta dei grassi di cottura nella vaschetta usa e getta
- Piano cottura: 750×450 mm con 2 Griglie scolo a V in acciaio inox 375×500 mm
- Termometro di controllo su coperchio per la cottura modalità forno. Coperchio con vetro per vedere il tenere controllto il cibo durante la cottura
- Modello con coperchio e paravento
- Peso: 50 Kg
- Profondità 650 mm | Profondità con coperchio aperto: 780 mm
- Altezza 230 mm | Altezza con coperchio aperto: 650 mm
- Larghezza 840 mm | Larghezza con coperchio aperto: 840 mm
- Possibilità di scelta tra 3 diverse tecniche di cottura innovative in base alle proprie esigenze: cottura rapida e diretta, cottura indiretta e diffusa e Radiante ad infrarossi (spiedo).
- Garanzia: 5 anni fry top - 10 anni i carrelli - 24 mesi i rubinetti accensione e bruciatori
Tutti Barbecue Pianeta Grill sono prodotti di alta qualità prodotti interamente in Italia con materie prime italiane, caratterizzati da un design moderno ed elegante. Sono perfetti per una alimentazione sana e dietetica con pochi grassi aggiunti, ideali da utilizzare nel proprio giardino, in casa sul balcone o da inserire nella propria cucina da esterno.
COTTURA CON GRIGLIA:
Il fuoco riscalda direttamente la griglia in acciaio inox attraverso i diffusori a V rovesciata, che oltre a garantire una omogenea distribuzione del calore proteggono i bruciatori dal grasso di cottura che viene raccolto in un comodo cassetto estraibile.
Con la griglia è possibile cuocere il cibo con due tecniche di cottura diverse:
• tramite la tradizione cottura diretta si posiziona il cibo direttamente sopra la fonte di calore (in generale ideale da utilizzare...Padella in alluminio antiaderente per induzione, Nero Smeg Cookware, diam. 28cm
Smeg introduce la sua prima collezione cookware prodotta interamente in Italia. La nuova gamma di Pentole Smeg dal design 50's Style e finitura opaca, sono belle esteticamente da portare in tavola o da vedere sul piano cottura.
La gamma è pensata per una cucina sana in quanto l'efficace rivestimento antiaderente permette di cucinare riducendo l'utilizzo di oli e grassi, e versatile in quanto la gamma si compone di modelli di varie dimensioni e tipologie, per la preparazione di diverse pietanze.
Caratteristiche tecniche della Padella antiaderente Smeg:
- Corpo in alluminio forgiato a freddo, con fondo in acciaio inox e rivestimento antiaderente in PTFE. Le pentole subiscono uno strato di sabbiatura per fissare il rivestimento antiaderente. Il corpo ad alto spessore garantisce un'ottima conduttività termica e la capacità di irradiare il calore in modo omogeneo su tutta la superficie.
- Rivestimento antiaderente multistrato di lunga durata per una cucina sana. Sicuro per l'uso quotidiano: senza PFOA , senza nichel, senza metalli pesanti. I rivestimenti antiaderenti sono rigorosamente testati per garantire maggiore sicurezza e durevolezza nel tempo.
- Fondo inferiore in acciaio inox per idoneità multi piastre e forno, la particolare sagomatura brevettata garantisce omogeneità nella distribuzione del calore e un ottimo fissaggio del disco in acciaio al corpo in alluminio
- compatibile con tutti i piani di cottura: a gas, vetroceramici, elettrici e, grazie al particolare fondo in acciaio inox brevettato, ai piani a induzione. Metodo di fissaggio brevettato per prevenire la deformazione della base.
- utilizzabili in forno fino a 250° e lavabili in lavastoviglie grazie a maniglie e manici in acciaio inossidabile e coperchi in vetro temperato. I manici hanno fori per facilitare il drenaggio dell'acqua durante il lavaggio delle stoviglie. È comunque consigliabile lavarle a mano.
- Manici in acciaio inox resistenti, duraturi e compatibili con alte temperature
- Colore: nero e interno antiaderente nero
La collezione cookware Smeg è stata disegnata dallo studio milanese @deepdesign di Raffaella Mangiarotti e Matteo Bazzicalupo e prodotta interamente in Italia.
EUR 149.00
Casseruola un manico in alluminio antiaderente con coperchio, Nero Smeg Cookware, diam. 20cm
Smeg introduce la sua prima collezione cookware prodotta interamente in Italia. La nuova gamma di Pentole Smeg dal design 50's Style e finitura opaca, sono belle esteticamente da portare in tavola o da vedere sul piano cottura.
La gamma è pensata per una cucina sana in quanto l'efficace rivestimento antiaderente permette di cucinare riducendo l'utilizzo di oli e grassi, e versatile in quanto la gamma si compone di modelli di varie dimensioni e tipologie, per la preparazione di diverse pietanze.
Caratteristiche tecniche della Casseruola antiaderente Smeg:
- Corpo in alluminio forgiato a freddo, con fondo in acciaio inox e rivestimento antiaderente in PTFE. Le pentole subiscono uno strato di sabbiatura per fissare il rivestimento antiaderente. Il corpo ad alto spessore garantisce un'ottima conduttività termica e la capacità di irradiare il calore in modo omogeneo su tutta la superficie.
- Rivestimento antiaderente multistrato di lunga durata per una cucina sana. Sicuro per l'uso quotidiano: senza PFOA , senza nichel, senza metalli pesanti. I rivestimenti antiaderenti sono rigorosamente testati per garantire maggiore sicurezza e durevolezza nel tempo.
- Fondo inferiore in acciaio inox per idoneità multi piastre e forno, la particolare sagomatura brevettata garantisce omogeneità nella distribuzione del calore e un ottimo fissaggio del disco in acciaio al corpo in alluminio
- compatibile con tutti i piani di cottura: a gas, vetroceramici, elettrici e, grazie al particolare fondo in acciaio inox brevettato, ai piani a induzione. Metodo di fissaggio brevettato per prevenire la deformazione della base.
- utilizzabili in forno fino a 250° e lavabili in lavastoviglie grazie a maniglie e manici in acciaio inossidabile e coperchi in vetro temperato. I manici hanno fori per facilitare il drenaggio dell'acqua durante il lavaggio delle stoviglie. È comunque consigliabile lavarle a mano.
- Manici in acciaio inox resistenti, duraturi e compatibili con alte temperature
- Coperchi in vetro temperato con pomolo in acciaio inox, i coperchi prevedono uno sfiato vapore, che migliora la capacità di utilizzo
- Colore: nero e interno antiaderente nero
La collezione cookware Smeg è stata disegnata dallo studio milanese @deepdesign di Raffaella Mangiarotti e Matteo Bazzicalupo e prodotta interamente in Italia.
EUR 159.00
