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Penne rigate integrali di grano duro biologiche
Con semola integrale biologica di grano duro coltivato in Italia. Le penne rigate integrali bio Alce Nero sono ottenute utilizzando esclusivamente semola integrale biologica di grano duro, ricavata cioè dalla macinazione del chicco intero senza raffinazioni o aggiunte. L'impasto della semola, realizzato con acqua di sorgente delle Alpi trentine, ne conferisce un gusto unico e un profumo intenso. La pasta integrale di grano duro biologico Alce Nero è ricca di fibre. Grazie all'ottima tenuta in cottura, è perfetta per realizzare gustose e semplici ricette, anche a base vegetale. Che differenza c'è tra pasta integrale e pasta normale? Dal punto di vista tecnologico non vi è alcuna differenza produttiva, si parte da sue semole diverse. Per la pasta integrale si usa semola di grano duro integrale, per la pasta di semola si usa semola non integrale. La semola di grano duro integrale contiene più fibre date dalle parti coruscali del chicco. Pertanto la pasta integrale avrà un quantitativo di fibre maggiore rispetto alla pasta di semola classica. Quali sono i vantaggi della pasta integrale? Nella pasta integrale ci sono più fibre.
EUR 1.90
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Lasagne di grano duro biologiche
Le lasagne di grano duro biologiche Alce Nero sono fatte con grano 100% italiano e sono senza uova. Sono caratterizzate da una consistenza più ruvida e porosa, che assorbe meglio i condimenti. E' possibile metterle direttamente in forno, senza precottura, per preparazioni più veloci, oppure sbollentarle qualche minuto prima di infornarle.
EUR 2.20
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Fusilli di grano duro biologici
I fusilli di grano duro bio Alce Nero sono prodotti utilizzando solo grani duri biologici coltivati in Italia. Il rigoroso processo produttivo dei fusilli di grano duro bio Alce Nero e un impasto che utilizza acqua di sorgente delle Alpi trentine consentono di ottenere una pasta dal sapore inconfondibile e dall'ottima tenuta in cottura. I fusilli di grano duro sono ideali per la realizzazione di piatti freddi, insalate di pasta e timballi.
EUR 1.90
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Dado vegetale biologico
Il dado per brodo vegetale biologico Alce Nero è prodotto senza olio di palma e senza glutine. La ricetta, appositamente realizzata con quattro diverse verdure (cipolla, sedano, carota e prezzemolo), risulta particolarmente delicata. I dadi per brodo vegetali biologici Alce Nero sono disponibili nel comodo astuccio da 10 dadi e sono ideali per arricchire di gusto sughi, contorni, secondi piatti e risotti.
EUR 2.20
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Brodo vegetale granulare biologico
Il brodo vegetale granulare Alce Nero è preparato con 7 tipi di verdure biologiche. Il brodo vegetale granulare biologico Alce Nero è prodotto senza lievito e senza glutine, oltre ad essere a basso contenuto di grassi. É realizzato utilizzando una selezione di 7 tipi di verdure provenienti da agricoltura biologica. Il brodo vegetale è indicato per realizzare un brodo leggero o per arricchire di gusto sughi, contorni, secondi piatti e risotti.
EUR 3.10
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Patè di olive nere biologico
Con olive biologiche coltivate in Italia. Il patè di olive nere bio Alce Nero è preparato con le migliori materie prime, arricchite con olio extra vergine di oliva ed erbe aromatiche. Prodotto con olive italiane e biologiche, si caratterizza per il suo sapore inconfondibile. Perfetto per realizzare originali ricette salate.
EUR 3.50
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Sugo di pomodoro con funghi porcini biologico
Il sugo di pomodoro con funghi porcini bio Alce Nero è prodotto con pomodori biologici coltivati in Italia. I pomodori, raccolti nei mesi di luglio, agosto e settembre sono lavorati per preservare sapori, profumi e proprietà nutrizionali. Il sugo con funghi porcini Alce Nero è già pronto e ideale per i formati di pasta corta, penne, fusilli o mezze maniche, oltre alle tagliatelle di semola di grano duro e di farro.
EUR 4.60
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Sugo di pomodoro all'arrabbiata biologico
Il sugo di pomodoro all'arrabbiata bio Alce Nero è prodotto con pomodori biologici coltivati in Italia. I pomodori, raccolti nei mesi di luglio, agosto e settembre, sono lavorati per preservare sapori, profumi e proprietà nutrizionali. Il sugo di pomodoro all'arabbiata biologico Alce Nero è realizzato secondo la ricetta tradizionale ed è subito pronto, perfetto per un primo piatto ricco di gusto e semplice da preparare.
EUR 2.90
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Pomodori pelati biologici
I pomodori pelati biologici Alce Nero sono italiani e vengono coltivati in Puglia. La loro maturazione avviene contemporaneamente sulla pianta, così da poter concentrare la raccolta in luglio, agosto e settembre, garantendo uniformità nella maturazione. Secondo il regolamento biologico, non viene applicato alcun trattamento di sintesi e vengono utilizzati solo concimi organici che evitano l'impoverimento del suolo e l'inquinamento dell'acqua. La coltivazione dei pomodori per pelati avviene in campo aperto e a terra. I pomodori sono lavorati in modo da preservare sapori, profumi e proprietà nutrizionali.
EUR 1.75
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Polpa di pomodoro con basilico biologica
La polpa biologica con basilico Alce Nero è prodotta con pomodori coltivati in Italia. I pomodori, raccolti nei mesi di luglio, agosto e settembre sono lavorati per preservare sapori, profumi e proprietà nutrizionali. Dopo il lavaggio e la selezione, i pomodori sono privati della buccia, tagliati a cubetti e condotti alla fase successiva. In seguito all'aggiunta di basilico e concentrato di pomodoro, il prodotto viene portato poi ad alte temperature, imbottigliato e pastorizzato per garantire la stabilità nel tempo. La polpa biologica con basilico Alce Nero è preparata senza additivi.
EUR 2.90
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Polpa di pomodoro biologica
La polpa biologica Alce Nero è prodotta con pomodori coltivati in Italia. I pomodori, raccolti nei mesi di luglio, agosto e settembre sono lavorati per preservare sapori, profumi e proprietà nutrizionali. Dopo il lavaggio e la selezione, i pomodori sono privati della buccia, tagliati a cubetti e condotti alla fase successiva: dopo l'aggiunta di concentrato di pomodoro, il prodotto viene portato ad alte temperature, imbottigliato e pastorizzato per garantirne la stabilità nel tempo. La polpa di pomodoro biologico Alce Nero è preparata senza additivi nè sale aggiunto.
EUR 2.65