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Gramigna di farro biologica
Con solo farro biologico coltivato in Italia. La gramigna di farro bio Alce Nero sono ottenuti utilizzando solo farro biologico della varietà Triticum Dicoccum coltivato in Italia. La superficie ruvida le rende particolarmente adatte ad assorbire i condimenti, garantendo qualità e gusto ad ogni preparazione. La confezione di questa pasta è realizzata in carta, senza alcun utilizzo di plastica. Per la stampa e la chiusura della confezione sono stati impiegati solo inchiostri e colle a base d'acqua, senza componenti chimiche. É smaltibile nella raccolta della carta.
EUR 3.30
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Nocciole ricoperte di cioccolato fondente biologiche
Le nocciole ricoperte di cioccolato Alce Nero sono leggermente tostate e avvolte da cioccolato fondente certificato Fairtrade. Le nocciole ricoperte di cioccolato Alce Nero sono leggermente tostate e avvolte da cioccolato fondente certificato Fairtrade. Con cacao al 70% sono perfette come snack goloso da gustare a fine pasto.
EUR 4.10
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Farina di ceci macinata a pietra biologica
La farina di ceci Alce Nero è prodotta con ceci coltivati in Italia. Il cece è un legume da granella di origine asiatica, tra i più diffusi al mondo. Necessita di suoli poco fertili e presenta una forte resistenza alla siccità. È caratterizzato da un alto contenuto di proteine e fibre, e la farina che se ne ricava è naturalmente priva di glutine. I ceci utilizzati per la farina di ceci Alce Nero vengono coltivati esclusivamente in Italia. La molitura a pietra della farina di ceci consente di ottenere una granulometria irregolare. È naturalmente fonte di fibre e proteine e ideale per la preparazione di farinate, biscotti, frittelle e felafel.
EUR 4.35
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Purea di mela e zucca biologica
La purea di mela e zucca biologica Alce Nero è prodotta con frutta e verdura 100% italiana. La ricetta della purea, pulita dal superfluo e studiata per lasciare inalterato il gusto della frutta fresca, permette di nutrire i bambini senza l'utilizzo di aromi, amidi, coloranti e conservanti. La purea di mela e zucca Alce Nero è senza glutine ed è preparata senza aggiunta di ulteriori zuccheri oltre quelli naturalmente presenti nella frutta. È ideale anche fuori casa grazie alla pratica confezione da spremere.
EUR 1.10
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Stelline di farro biologiche
Le stelline della Linea Baby Alce Nero sono prodotte con farro coltivato in Italia. Le stelline di farro bio Alce Nero sono prodotte con farro biologico italiano, della varietà Triticum Dicoccum. Le stelline sono prodotte con l'aggiunta di vitamina B1 e con acqua delle Alpi trentine..
EUR 3.70
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Omogeneizzato di banana e mela biologico - 2 vasetti
L'omogeneizzato di banana e mela bio Alce Nero è prodotto con banane Fairtrade e mele biologiche italiane. La ricetta dell'omogeneizzato, pulita dal superfluo, è studiata per lasciare inalterato il gusto della frutta fresca e permette di nutrire i bambini senza l'utilizzo di dolcificanti, aromi, amidi e coloranti. L'omogeneizzato di banana e mela viene lavorato nel nostro stabilimento certificato per la produzione di alimenti per l'infanzia: la frutta viene lavata, tritata e quindi cotta per ottenere una fine purea; i vasetti, confezionati, vengono sottoposti ad un trattamento termico per garantirne la stabilità nel tempo. Questo omogeneizzato è privo di glutine.
EUR 2.30
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Zuppa con legumi e farro biologica
Con farro e legumi biologici coltivati in Italia. La zuppa con legumi e farro bio Alce Nero non contiene grassi ed è prodotta con farro e legumi italiani e biologici. Questa zuppa è pronta in soli 3 minuti, ideale per chi non vuole rinunciare alla qualità delle materie prime Alce Nero e ad un gusto appetitoso, ma ha poco tempo da dedicare alla cucina. Per un risultato ottimale si consiglia di versare il contenuto in una pentola, scaldarlo, condire a piacere e servire.
EUR 4.65
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Zuppa d'orzo biologica
La zuppa d'orzo bio Alce Nero è realizzata esclusivamente con legumi e cereali italiani. La zuppa d'orzo Alce Nero è preparata con legumi e cereali biologici coltivati in Italia. Per l'utilizzo, è consigliato mettere in ammollo la zuppa per 6 ore, avendo cura di scolarla prima di cuocerla. É perfetta se arricchita con erbe aromatiche o verdure di stagione. E' facile da preparare ed è ideale sia calda in inverno che gustata tiepida in estate.
EUR 3.40
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Purea di mela e prugna biologica
Mele e prugne della purea Alce Nero sono biologiche e italiane. La purea di mela e prugna Alce Nero è prodotta senza zuccheri aggiunti con solo frutta biologica raccolta al giusto grado di maturazione nelle zone più vocate d'Italia. Questa purea viene preparata con il 100% di frutta senza antiossidanti e conservanti.
EUR 2.20
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Purea di pera biologica
Le pere della purea Alce Nero sono biologiche e italiane. La purea di pera Alce Nero è prodotta senza zuccheri aggiunti con solo frutta biologica raccolta al giusto grado di maturazione nelle zone più vocate d'Italia. Questa purea viene preparata con il 100% di frutta senza antiossidanti e conservanti.
EUR 2.20
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Miele di agrumi biologico
Il miele di agrumi biologico Alce Nero è 100% italiano. Questo miele si contraddistingue per il colore molto chiaro, l'aroma agrumato e il gusto fruttato. Dopo la smielatura con centrifugazione meccanica, il miele viene lasciato decantare a freddo, quindi filtrato e confezionato. La temperatura di lavorazione è sempre inferiore a 50°C. Il miele di agrumi biologico Alce Nero è ottimo per preparare dolci e in abbinamento ai formaggi.
EUR 7.00
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Gelatine al miele di agrumi biologiche
Le gelatine Alce Nero sono preparate con mieli italiani biologici. Grazie ad una ricetta originale, nelle gelatine Alce Nero viene esaltato il sapore profumato e fruttato del miele di agrumi. Sono disponibili in pratici sacchetti da 100g.
EUR 2.90
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Frollini al cacao biologici
Con pochi ingredienti e grano biologico coltivato in Italia. I frollini biologici al cacao Alce Nero sono prodotti utilizzando solo olio extra vergine di oliva biologico, senza uova, aromi o grassi di origine animale. La farina proviene esclusivamente da grano biologico coltivato in Italia. Questa speciale formulazione li rende gustosi e perfetti per una colazione o per una pausa golosa.
EUR 3.60
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Corallini integrali con orzo biologici
I corallini integrali con orzo bio Alce Nero sono prodotti con grani duri biologici coltivati in Italia. Il rigoroso processo produttivo, che utilizza acqua di sorgente delle Alpi trentine e la superficie ruvida, consentono di ottenere una pasta dall'ottima tenuta in cottura e particolarmente adatta a legare i condimenti. I corallini integrali con orzo biologici Alce Nero sono ricchi di fibre e perfetti per arricchire minestre e zuppe.
EUR 2.50
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Purea di mela e banana biologica
La purea di mela e banana Alce Nero è prodotta con mele biologiche italiane e banane certificate Fairtrade. La ricetta della purea, pulita dal superfluo e studiata per lasciare inalterato il gusto della frutta fresca, permette di nutrire i bambini senza l'utilizzo di aromi, amidi, coloranti e conservanti. La purea mela e banana Alce Nero è senza glutine ed è prodotta senza aggiunta di ulteriori zuccheri oltre quelli naturalmente presenti nella frutta. È ideale anche fuori casa grazie alla pratica confezione da spremere.
EUR 1.10
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Purea di mela carota e albicocca biologica
La purea di mela carota e albicocca biologica Alce Nero è prodotta con frutta e verdura 100% italiana. Le mele provengono da frutteti italiani e le albicocche sono coltivate nei frutteti dei nostri soci. La ricetta, pulita dal superfluo e studiata per lasciare inalterato il gusto della frutta fresca, permette di nutrire i bambini senza l'utilizzo di aromi, amidi, coloranti e conservanti. La purea di mela carota e albicocca Alce Nero è senza glutine ed è prodotta senza aggiunta di ulteriori zuccheri oltre quelli naturalmente presenti nella frutta. È ideale anche fuori casa grazie alla pratica confezione da spremere.
EUR 1.10
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Omogeneizzato di pera biologico - 2 vasetti
L'omogeneizzato di pera biologico Alce Nero è prodotto con pere biologiche provenienti da frutteti italiani. La ricetta dell'omogeneizzato, pulita dal superfluo, è studiata per lasciare inalterato il gusto della frutta fresca e permette di nutrire i bambini senza l'utilizzo di aromi, amidi e coloranti. Tutti gli omogeneizzati base frutta vengono lavorati nel nostro stabilimento certificato per la produzione di alimenti per l'infanzia: la frutta viene lavata, tritata e quindi cotta per ottenere una fine purea; i vasetti, confezionati, vengono sottoposti ad un trattamento termico per garantirne la stabilità nel tempo. L'omogeneizzato di pera Alce Nero è privo di glutine.
EUR 2.20
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Tarallini ai semi di finocchio biologici
I tarallini sono preparati con grano tenero e olio extra vergine di oliva biologici e italiani. I tarallini ai semi di finocchio bio Alce Nero sono prodotti con grano tenero biologico coltivato in Italia e olio extra vergine di oliva, estratto a freddo, prodotto con le olive provenienti dai nostri olivicoltori italiani. Il nostro tarallino è realizzato con la ricetta tradizionale e frutto di un particolare processo produttivo che prevede due cotture: prima la bollitura in acqua e successivamente la cottura nel forno; per questo sono così croccanti e fragranti anche senza l'utilizzo di lievito.
EUR 3.85
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Gallette di riso integrale e cereali biologiche
Il riso delle gallette Alce Nero è coltivato in Italia. Le gallette di riso integrale e cereali bio Alce Nero sono realizzate con riso biologico italiano. Al riso vengono aggiunti altri cereali come il farro, il miglio, il grano saraceno, l'amaranto e la quinoa. Sono ideali sostituti di pane o fette biscottate. Ottime anche leggermente riscaldate.
EUR 1.95
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Farina di riso biologica
La farina di riso Alce Nero è preparata con riso italiano. La farina di riso Alce Nero è ottenuta dalla macinazione a pietra di riso biologico coltivato in Italia. Ideale per celiaci in quanto priva di glutine, è consigliata nella preparazione di pastelle e impanature. Per cosa si usa la farina di riso? La farina di riso si può utilizzare per ricette che non hanno glutine o per preparazioni in cui serva una grande friabilità come per le frolle, la biscotteria o per le pastelle. Come sostituire la farina 00 con la farina di riso? Non può essere un sostitutivo perché sono esito della macinazione di due cereali diversi. La farina 00 può essere sostituita solo in parte da quella di riso perché quest'ultima non può conferire elasticità come la prima. Quanti tipi di riso ci sono in Italia? L'Ente Nazionale Risi, per ogni annata, pubblica il registro varietale risi. Ci sono circa più di cento varietà. Perché la farina di riso non lievita? La farina di riso non lievita perché non contiene glutine. Cosa cambia tra farina di riso e farina di riso glutinoso? La farina di riso glutinoso si ottiene dalla lavorazione di una varietà di riso asiatica: si tratta dell'Oryza sativa glutinosa, anche conosciuta come riso appiccicoso, botan o riso dolce. La farina di riso è ottenuta dalla specie Oryza sativa (riso comune).
EUR 3.30