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Barbecue. Carne, pesce e verdure
Dalla carne ai gamberi, dal pollo alla frutta, un volume ricco di illustrazioni, ricette e suggerimenti per scoprire quanti piatti è possibile preparare con semplicità sulla griglia. E ancora una sezione dedicata alle tecniche e l'attrezzatura per realizzare un barbecue perfetto. -
Pesce. Tutto il gusto del mare sulla tua tavola
Il mare a tavola nella ricca tradizione italiana della preparazione e cottura del pesce per gustare piatti sani, nutrienti e leggeri. Un ricettario completo e illustrato per cucinare antipasti, primi, secondi, insalate e salse. -
Halloween con i bambini
Una festa sempre più cara ai bambini, Halloween entra a far parte della nostra tradizione, con tutti i suoi stravaganti ""rituali"""". Idee e ricette a tema per organizzare, insieme ai propri bambini, giochi e decorazioni per festeggiare insieme a streghe, elfi, fantasmi e mostri di ogni genere. Tutte le decorazioni, i giochi e le ricette sono state ideate per stimolare la creatività dei bambini che, divertendosi, potranno così migliorare la loro manualità e scatenare la loro fantasia."" -
Vini d'autore
Il piacere di un incontro, quello con i grandi vini italiani, toccando tutte le regioni italiane e i terroir più significativi. Il volume è organizzato come una grande carta dei vini, con una chiara ed esauriente suddivisione tematica per capitoli. Ogni scheda del libro racconta la storia del produttore, le peculiarità della terra su cui nasce, le modalità di lavoro in vigna e in cantina, i segreti e le curiosità. Corredano il volume le descrizioni organolettiche, i migliori abbinamenti cibo-vino, le migliori annate, alcune suggestioni che il vino richiama (musica, cinema, arte, fotografia), e notizie di servizio sull'azienda come le rese per ettaro, il numero di bottiglie prodotte e il prezzo. -
Natale con i bambini
Il libro aiuta a riscoprire le tradizioni del Natale e il piacere di passare questi magici giorni insieme ai bambini. Tante idee per costruire insieme decori per la casa e per la tavola, per divertirsi a creare regali per parenti e amici, a personalizzare biglietti d'auguri e pacchetti. Inoltre tante ricette per preparare dolci e biscotti immancabili sulla tavola delle feste. -
Cocktail & stuzzichini. 200 ricette gustose, semplici e veloci
Cocktail classici reinterpretati con creatività e tante ricette di stuzzichini facili da realizzare. Suggerimenti e consigli per trasformare un aperitivo in un modo alternativo di cenare con gli amici. Delizie in porzione ridotta, da mangiare spesso con le mani, da gustare sempre con un drink fresco. Tartine, bruschette, crostini a base di verdure, formaggi, pesce e salume per organizzare happy hour appetitosi. -
Gusto. Cultura e sapori dei cibi più buoni d'Italia. Ediz. illustrata
Un'opera dedicata al gusto in tutte le sue forme, che dà luce e importanza a quei prodotti e ingredienti che hanno reso la gastronomia italiana unica nel mondo. Dalla A di asparago alla Z di zucchero, ""Gusto"""" è il libro che vi guiderà in uno spettacolare viaggio fotografico e testuale ricco di curiosità e aneddoti, ricette e produzioni tradizionali, tutte rigorosamente dedicate al Made in Italy. Saggi introduttivi di Umberto Galimberti e Giovanni Ballarini."" -
Vivere fino a cent'anni
Quali sono le vitamine utili per rallentare i segni del tempo? Cosa fare contro l'aggressione del sole senza perdere il piacere dell'abbronzatura? Molte domande vengono poste quando si tratta d'invecchiamento. Un'adeguata alimentazione può regalarci molti elisir di giovinezza. Molti alimenti possono aiutarci a mantenere più a lungo la giovinezza. -
La gola. Viaggio tra sapori, storie e ricette d'Italia
Una ricca collezione di storie e aneddoti che racconta la genesi di piatti, tradizioni e usanze italiane, senza dimenticare le ricette -
Biancolatte. Pensieri, ricette e golosità
Più fresco di qualsiasi bevanda, buono come un dolce e nutriente come un pasto... il latte! Tante ricette gustose, foto a tutta pagina e frasi divertenti, tutte a base di bianco latte. -
Africa. Viaggio nel cuore del pianeta. Ediz. illustrata
Un piccolo grande viaggio alla scoperta delle terre, delle culture, dei profumi, dei sapori dell'Africa grazie a immagini suggestive, ricette tipiche, curiosità, aneddoti e citazioni di grandi viaggiatori, scrittori e pensatori. -
Erbe & spezie. Ricette, profumi e curiosità
Non solo prezzemolo e rosmarino, ma nuovi profumi e colori come cumino, mirto o zafferano per divertire in tavola. Ricette gustose, foto, idee divertenti e frasi saporite, dedicate al mondo delle erbe e delle spezie. -
Giro d'Italia in cucina. Le migliori ricette regionali e i prodotti tipici
Un viaggio appetitoso nella tradizione gastronomica italiana per preparare e gustare i piatti tipici del territorio. -
Spaghetti
Il piatto più classico, amato e conosciuto della tradizione gastronomica italiana proposto davvero in tutte le salse! -
Cani. Pensieri, parole e pappe
Curiosità, consigli, citazioni famose e ricette ad hoc, tutte dedicate al miglior amico dell'uomo, per sorridere e scoprire qualcosa in più su come curarlo e capirlo. -
Foody
Età di lettura: da 3 anni. -
Scuola di cucina vegetariana
Un corso di cucina che, attraverso più di 500 foto step by step, illustra le tecniche di base della cucina vegetariana e le migliori ricette, appositamente ideate per il volume da Lena Tritto, insegnante di cucina e di alimentazione energetica. 4 sezioni: ""cereali"""", """"legumi"""", """"tofu, seitan e tempeh"""" e """"semi oleosi"""". Ogni sezione è aperta da un'introduzione con caratteristiche, proprietà e utilizzi degli alimenti protagonisti."" -
A scuola di cucina. Cioccolato
Un volume completo e facile da consultare, ricco di consigli e astuzie per lavorare e assaporare il cioccolato nelle sue infinite varianti di gusto e di aroma. Apre il libro una ricca sezione dedicata alle tecniche di pasticceria indispensabili per ottenere sempre il meglio dalle tavolette di cioccolato fondente, al latte o aromatizzato. Oltre 300 foto step by step condurranno attraverso le strade golose che portano alla creazione di mousse, budini, torte, semifreddi e cioccolatini. Segue una dettagliata scuola per apprendere l'arte della decorazione con le indicazioni e i segreti svelati da abili maestri pasticceri. Completa il volume una vasta scelta di oltre 100 ricette per proporre crostate, creme e cioccolatini irresistibili nella forma e nel gusto. -
Cucina verde! A tavola con tutti i sapori dell'orto
Idee facili e appetitose per portare in tavola piatti sani, leggeri e gustosi dall'antipasto al dolce. Apre il volume una ricca introduzione dedicata alla stagionalità, alla coltivazione ""casalinga"""" e alle proprietà nutritive dei diversi ortaggi. Segue una dettagliata sezione con foto step by step per guidare attraverso le tecniche di preparazione e cottura di vegetali e legumi. Le ricette a base di verdura, frutta, cereali, uova, formaggio e derivati della soia sono inoltre completate da una sezione con piatti a base di pesce, per chi vuole integrare la propria dieta verde con più proteine. Alternate alle ricette, schede di approfondimento sugli ingredienti: come sceglierli e utilizzarli al meglio rispettando l'ambiente e la coltivazione biologica."" -
Eros. Pensieri, tentazioni e ricette
Un volume regalo con tante ricette e citazioni.