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Perché scegliere la scuola steineriana. Metodi e principi di un approccio educativo vicino alla vita
Come si caratterizza oggi la scuola steineriana? Quali sono i suoi punti di forza? Dopo un secolo di pedagogia steineriana, come si adattano i principi enunciati da Rudolf Steiner alle sfide del presente? Wolfgang Held ha visitato diverse scuole Waldorf, restituendoci una profonda riflessione sull'approccio didattico ed educativo e sulle applicazioni più innovative di questa impostazione che mette al centro i bisogni fondamentali dell'essere umano. Un testo adatto a tutti, sia a coloro che si affacciano per la prima volta a questo mondo sia per chi lo vive nel quotidiano come alunno, educatore, genitore o insegnante. Questa edizione del libro è arricchita con un'appendice sulle scuole Waldorf in Italia. Prefazione di Loredana Frisinghelli. -
Cucinare i cereali
In tutte le latitudini e le epoche storiche, i cereali hanno costituito l'alimento base dell'uomo. Frumento, farro, orzo, mais, segale, mais, avena, miglio, grano saraceno, quinoa e tapioca hanno nutrito i popoli più disparati della Terra nelle condizioni climatiche e ambientali più diverse. Questo immenso patrimonio a nostra disposizione si è drasticamente impoverito e oggi ci nutriamo essenzialmente di frumento, riso e pochi altri cereali. L'intento di questo volume è ricordare le proprietà nutrizionali dei cereali, soprattutto di quelli cosiddetti ""minori"""" ma non solo, e suggerire il miglior modo per preparare antipasti, minestre, piatti unici, sformati e dolci. Un ricettario corredato da foto a colori che ben si abbinano alla creatività delle pietanze proposte. Dedicato a chi cerca una cucina più sana e gustosa e ama preparare piatti equilibrati secondo i principi dell'alimentazione naturale."" -
Verso un cibo senza veleni
Come provare concretamente a invertire la rotta, scendendo in campo per un cibo senza veleni. -
Osteopatia dinamica evolutiva. Dal mal di schiena ai blocchi emotivi, dalla cervicalgia all'ansia da stress, un metodo rivoluzionario per riportare l'organismo a uno stato generale di salute e di...
L'Osteopatia Dinamica Evolutiva (ODE) è una terapia che pone al centro la cura della persona come insieme di corpo, mente e spirito. Il termine ""dinamica"""" fa riferimento alla capacità dell'essere umano di apprendere attraverso gli stimoli ambientali, """"evolutiva"""" si riferisce alla necessità di capire le """"malattie"""" in modo profondo, coglierne i messaggi ed evolvere verso il miglioramento di sé. A partire dalla propria storia personale e da anni di studi e di pratica come osteopata, l'autrice ha elaborato questo metodo innovativo che agisce sui blocchi fisici ed emotivi, proponendo un percorso di evoluzione radicale della persona. Un'ode al benessere e alla trasformazione positiva, un nuovo metodo spiegato con semplicità e tanta passione."" -
Guida ai preparati e ai fermentati microbici per la bioagricoltura. Come realizzare ammendanti, estratti e fermentati utilizzando materiali disponibili localmente
Che si tratti di un piccolo orto familiare o di una vera e propria azienda agricola, che si pratichi il biologico, la biodinamica, la permacultura o l'agricoltura organica rigenerativa, alla fine si ha sempre bisogno di acquistare concimi e preparati per la difesa delle piante. E spesso si tratta di una spesa non indifferente, perché i prodotti naturali sono molto più costosi dei pesticidi e dei concimi di sintesi. Oltre all'aspetto economico, va poi considerato anche l'impatto ambientale legato alla produzione e al trasporto. Che fare dunque per risolvere questo evidente paradosso che si trova ad affrontare chi sceglie l'agricoltura pulita? In queste pagine, Nigel Palmer suggerisce una soluzione molto semplice: l'autoproduzione. Forte della sua lunga esperienza di agricoltore e delle conoscenze derivanti dalla sua formazione di ingegnere, l'autore presenta una lunga serie di ricette per preparare ammendanti minerali e microbici, il cui impiego aumenta l'attività biologica del suolo e la disponibilità di minerali per le piante. Tutto questo si traduce in un potenziamento della resistenza dei vegetali a parassiti e malattie, e in un incremento delle rese e del valore nutrizionale degli ortaggi. Il testo include approfondimenti sull'interazione pianta-suolo, istruzioni per monitorare la salute del terreno e per estrarre minerali da scarti vegetali o animali. Offre anche preziose indicazioni su compostaggio, copertura vegetale, pacciamatura e altri aspetti di orticoltura sostenibile, che rendono questo libro una risorsa indispensabile per chi è interessato a migliorare la sua produzione. Prefazioni di Matteo Mancini e di John Kempf. -
Accanto alla madre. Essere doula: un atto d'amore
Questo libro è un inno alla vita e all'amore e ha uno scopo ambizioso: smuovere le coscienze. Oggi una madre si confronta con problematiche sempre più stringenti. Senza un tessuto sociale che la protegge, senza un concreto riconoscimento del valore del suo ruolo, sommersa fino al collo, dentro e fuori di lei, da condizionamenti culturali e emozionali che la allontanano dal proprio sentire, crescere un figlio è quasi una sfida. La coppia, abbandonata a se stessa, rischia di perdersi di fronte alle emozioni che riaffiorano a contatto con il bambino e alla crisi del maschile e del femminile. In gioco sono il benessere e la salute dei nostri figli, e dunque in definitiva il futuro dell'umanità. Questo libro racconta, soprattutto attraverso le testimonianze di madri e di doule - la nuova figura di accompagnamento alla nascita che si mette al servizio della neomamma e della coppia - come lo stare accanto a una donna durante la gravidanza, al momento del parto, nel puerperio e anche in seguito, è innanzitutto un atto d'amore, che richiede qualità umane e conoscenze che non sono affatto scontate. Le informazioni e le riflessioni contenute in questo manuale, unico nel suo genere, sono rivolte a tutti: uomini e donne, genitori e non, ed è raccomandato anche agli operatori sanitari e alle doule, il cui prezioso lavoro colma un vuoto che non è più accettabile. -
Blackout. Come affrontare la crisi energetica
Con la crisi energetica è calato improvvisamente il buio sulla nostra comfort zone e si avvicina il collasso della nostra civiltà. Ma il rischio di blackout ci indica anche la strada per un cambiamento epocale: dalla crisi si esce con più consapevolezza, con la giusta tecnologia e con modi nuovi di interagire. Come fare se ai rischi della crisi climatica, si aggiungono quelli della digitalizzazione, del degrado culturale, di una politica basata sulle emergenze? È giunta l’ora di fare luce, correre ai ripari e guadagnare nuovi spazi di autonomia. Le politiche nazionali puntano a renderci sempre più dipendenti, ma noi possiamo scegliere un'altra strada: quella della decentralizzazione e dell’autosufficienza, contro le logiche della guerra e dei conflitti geopolitici. Le soluzioni vanno dalla creazione di cooperative energetiche rinnovabili ad azioni di risparmio energetico basate sulla cooperazione. L'Italia intanto è il paese che spende di più per l'illuminazione pubblica in Europa. Alla paura del buio si aggiunge uno spreco che dà solo l'illusione di maggiore controllo. Un invito a riscoprire gli spazi della notte e ad accogliere il buio come una sorta di benedizione. -
Erbario della salute. Ediz. illustrata
Una rassegna accurata delle 40 piante medicinali più efficaci del nostro clima, che tutti possono raccogliere e utilizzare. L'autore, con una lunga pratica in erboristeria, conduce per mano il lettore alla scoperta delle qualità curative ed energetiche di queste nostre preziose ""alleate"""", illustrandone non solo l'impiego terapeutico, ma anche l'utilizzo nella difesa delle piante da appartamento e da orto, e nella cura degli animali domestici. Per ogni singola pianta, il libro riporta una scheda dettagliata, corredata di foto e disegni, dove oltre alle indicazioni utili per facilitare il riconoscimento delle singole specie, sono illustrate le modalità e i tempi di raccolta, l'impiego e le forme di preparazione (infusi, decotti, tinture madri e oleoliti)."" -
Le quattro nobili verità dell'amore. L'antica saggezza buddhista per le relazioni di oggi
Questo libro mette in discussione le opinioni più comuni su appuntamenti, sessualità e relazioni sentimentali, per liberare dalle abitudini sedimentate e indirizzare verso relazioni più sane. L'autrice parte dall'antica saggezza orientale per proporre un approccio consapevole all'amore, che aiuti a non avere paura di questo sentimento, a migliorare la comunicazione di coppia e ad aumentare la compassione e la resilienza. Alla fine non avrete nulla da perdere e tutto da guadagnare: un amore espansivo e reale per voi stessi e per gli altri. -
Mini-forest revolution. Come creare piccole foreste con il metodo Miyawaki dentro e fuori le città
Il Metodo Miyawaki è un approccio unico alla riforestazione ideato dal botanico giapponese Akira Miyawaki. Il libro spiega la scienza alla base del funzionamento dei mini-boschi Miyawaki e i molti benefici: il raffreddamento delle isole di calore urbane, la creazione di corridoi per la fauna selvatica, la salute del suolo, il sequestro del carbonio, la creazione di habitat per gli impollinatori e tanti altri ancora. -
La nuova chiamata alle armi
Sono oltre 30 le guerre in corso sul Pianeta. Gli Stati si affidano alle armi per trovare soluzioni, mentre sarebbe urgente investire sull'emergenza climatica, sui diritti umani, sulla democrazia. Crocco e Giordana invitano a guardare il Mondo con occhi differenti, abbandonando le logiche armate della geopolitica a favore di una ""geografia dei diritti umani"""", che ponga al centro delle relazioni tra Stati la cooperazione e il rispetto dei diritti. Non si tratta di un approccio teorico o ideale, è semplicemente realistico, forse l'unico che può fermare questa pericolosa corsa alle armi."" -
L'orto autoirrigante. Coltivare con poco lavoro e poca acqua, in campagna e in città
La soluzione per coltivare praticamente ovunque utilizzando pochissima acqua e senza fare fatica? Gli orti autoirriganti! Un metodo rivoluzionario che, con una modalità di realizzazione semplice e low-tech, permette di ottenere rese abbondanti di numerosissime colture, in città e campagna, sui balconi, negli orti urbani e non, nelle aiuole e persino nelle zone aride, anche laddove lo spazio a disposizione è molto limitato. E con un impegno lavorativo davvero ridotto al minimo. In questo libro Alessandro Ronca e Paolo Ermani guidano il lettore nella comprensione dell'importanza di questa soluzione, ora più che mai attuale con i problemi di siccità che viviamo; e spiegano, punto per punto, come progettare e autocostruire bancali, cassoni e vasi autoirriganti, all'interno di una nuova concezione di agricoltura leggera per le persone e l'ambiente. -
Terra nuova (2023). Vol. 1: Gennaio
40 anni di pubblicazione, 100 pagine in carta riciclata al 100%, oltre 23.000 copie mensili, 10.000 abbonati: questi sono i numeri di Terra Nuova, il mensile che dal 1977 costituisce uno strumento insostituibile di controinformazione per chi vuole cambiare in meglio la propria vita. Gli argomenti trattati toccano ogni aspetto del nostro quotidiano: alimentazione e medicina naturale, agricoltura biologica e biodinamica, permacultura, maternità e infanzia, bioedilizia, ecovillaggi, ecoturismo, consumo critico, energie rinnovabili, nonviolenza, ricerca interiore, finanza etica e più in generale ambiente ed ecologia. Da sempre punto di riferimento del mondo del naturale e delle buone pratiche per uno stile di vita solidale e a basso impatto ambientale, Terra Nuova si è fatta promotrice già negli anni '80 del movimento dell'agricoltura biologica, più tardi della Rete italiana degli ecovillaggi e oggi del movimento del cohousing. -
Terra Nuova. Vol. 5: Maggio
In primo piano: Viaggiare fuori dagli schemi; Borracce, l’arte di portare l’acqua. Una guida alla scelta del materiale; Maggio, a tavola tutto cambia!; Rieducare il respiro per ritrovare il benessere. Il Metodo Buteyko; Vino e cambiamenti climatici: la risposta della biodinamica; Vivere in una sfera. Le cupole geodetiche; Grandi eventi in natura: è tempo di dire basta!; In corsa verso il riarmo. -
Buono e veloce. Cucina vegetariana per chi ha poco tempo. Ediz. illustrata
Per cucinare piatti salutari e saporiti non dobbiamo per forza passare ore ai fornelli. Il segreto è organizzarsi, scegliere piatti semplici e conoscere qualche trucco per ridurre sensibilmente i tempi di cottura. I cereali integrali e i legumi, ad esempio, basterà prepararli per tempo e poi conservarli in frigo o in freezer già in singole porzioni. Le verdure, indispensabili in una dieta equilibrata e sana, possono essere tagliate grossolanamente e saltate velocemente nel wok, in modo da preservarne croccantezza e principi nutritivi. In questo libro, Cristina Michieli propone oltre 100 ricette per la cucina di tutti i giorni e anche per imbandire la tavola in occasione di un'improvvisa cena tra amici. Dai primi ai piatti unici, dalle insalate ai contorni, fino alle conserve e ai dolci, per scoprire che anche tra i mille impegni della giornata possiamo fare molto per salvaguardare la nostra salute, a partire dall'alimentazione. -
Il cammino aperto. Un approccio originale multiforme che partendo dagli insegnamenti sufi abbraccia le tradizioni spirituali di ogni tempo
Questo libro è una guida per risvegliare la presenza spontanea della consapevolezza, che è la nostra natura più intima e la base silenziosa di ogni essere. È pensato per tutti coloro che sono impegnati a realizzare questo risveglio ora, per imparare a sostenerlo e a esprimerlo nelle varie situazioni della vita quotidiana. Nei capitoli sono inclusi esercizi e pratiche ma non dovete sforzarvi di fare nulla, se non aprirvi alla presenza della consapevolezza che si materializza in voi in modo naturale. -
Mamma da grande. Vivere al meglio la maternità dopo i 35 anni
Il libro propone un approccio diverso alla maternità in età matura: un approccio orientato a far scoprire le risorse che la donna serba in sé e che può utilizzare per abbattere la barriera dei rischi. L'autrice invita la donna a una gestione diretta della propria maternità e offre strumenti per scegliere in prima persona, esercitando la propria decisionalità e coinvolgendo nella scelta la triade madre-bambino-padre. Un invito a godere di questa fase così speciale, ricca di relazioni ed emozioni. Prefazione di Cecilia Antolini. -
Io sono petra
Petra: un nome che evoca un mondo antico e sconosciuto. E il mito della reincarnazione mai, come in questo romanzo, ripropone emozioni che partono da una città antica ed arrivano ai giorni nostri. -
Le creazioni di Monica. Idee in pasta di mais e ricette di fiori e frutta
Questo libro è dedicato agli amanti della cucina particolare, dei viaggi e dei fiori. Alcune ricette provengono da paesi come Kenya, Jamaica, Mauritius, India ed altre sono invece ispirate ai fiori e frutti che sono i soggetti delle mie creazioni in pasta di mais. -
... Come una stella cadente. Breve storia di un viaggio insieme
"C'è un momento della tua vita in cui senti che devi fermarti e ricordare. Ho provato a farlo, a fissare ricordi, emozioni e sensazioni sulle carta e ne è venuto fuori questo breve racconto che vorrebbe farvi entrare nei pensieri e nello stato d`animo dei protagonisti. Qualunque cosa succeda lasciate sempre un po' di posto all'amore, ma vivetelo giorno per giorno, lasciatevi andare alle emozioni e a quello che vi viene da dentro: amare non è mai un errore!"""""