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Fisica. Vol. 2: Onde, ottica, termodinamica.
Un libro per preparare verifiche, interrogazioni, tesine, ricerche, test ed esami con definizioni, concetti, formule; mappe concettuali, per visualizzare le relazioni fra i concetti; guida alle verifiche scritte e al colloquio; domande a risposta aperta e a riasposta multipla. -
Fisica. Vol. 3: Elettromagnetismo, fisica moderna.
Un libro per preparare verifiche, interrogazioni, tesine, ricerche, test ed esami con definizioni, concetti, formule; mappe concettuali, per visualizzare le relazioni fra i concetti; guida alle verifiche scritte e al colloquio; domande a risposta aperta e a riasposta multipla. -
L'orto e l'anima. Dal giardino dell'Eden agli orti urbani
Fin dall'antichità gli orti sono sempre stati fonte di sostentamento, luoghi di sperimentazione e contemplazione. La loro storia si è intrecciata con le più svariate discipline: dalla filosofia alla botanica, dalla teologia alla gastronomia. Nel libro di Paola Violani l'orto è raccontato non solo sotto l'aspetto materiale delle pratiche agricole e alimentari ma anche quale strumento di conoscenza della natura e conforto per ritrovare sé stessi. La nascita dell'orto e del giardino e il loro influsso sull'evoluzione della civiltà: dai canali di irrigazione egizi agli orti operai. La storia delle tecniche agricole (concimazione, irrigazione ecc.), la diffusione di semi, le nuove varietà delle Americhe, le coltivazioni biologiche. 50 schede sui principali ortaggi: coltivazione e uso gastronomico. 200 disegni preparati dall'autrice espressamente per questo libro. La riscoperta di antiche pratiche e i consigli di oggi per imparare a coltivare gli ortaggi e rigenerarsi creando un ""giardino di verdure"""". Prefazione di Giulia Maria Mozzoni Crespi."" -
Il mito veneziano. Una città magica che si legge come un romanzo
Questo libro parla di Venezia, delle sue pietre e dell'acqua con la quale da sempre fa i conti. Delle sue storie e dei suoi protagonisti: dai primi insediamenti veneziani alla Repubblica dei commerci, da Shakespeare a Byron che in Laguna alimentò il suo talento letterario e visse i suoi amori più brucianti. Un libro che ribalta anche uno stereotipo: la stagione d'oro della Serenissima non va cercata nel Sei-Settecento, bensì alla fine dell'Ottocento, nella Venezia di D'Annunzio che nel suo discorso di chiusura per la prima edizione della Biennale d'Arte veneziana proclamò la nuova formula vincente della città: Venezia non più centro-cuore dei commerci di gemme e sete come al tempo del Milione, bensì luogo ideale per lo scambio delle idee. La Venezia centro di networking internazionale prende ispirazione proprio da quell'intuizione. Rafforzata poi, dal 1932, dalla Mostra del Cinema nata per volontà del conte Volpi di Misurata. Il libro raccoglie infine le ambiziose sfide del futuro: la risoluzione del problema del contenimento della forza dell'acqua con il Mose e la candidatura della città come capitale della cultura per il 2019, dove gioca la carta vincente, da secoli: la sua unicità. -
La gestione del tempo e dello stress per rookies
Tutti siamo sotto pressione ogni giorno per scadenze improrogabili, obiettivi, riunioni... Questo libro fornisce un kit di strumenti e di tecniche semplici ed efficaci per imparare a organizzarsi e a non farsi sopraffare dallo stress. Non è difficile riuscire a consegnare i propri lavori per tempo, mantenersi freschi mentre gli altri perdono la bussola, ricavare il massimo dalle applicazioni informatiche... Provare per credere. -
Marketing per tutte le tasche per rookies
Una guida pratica dedicata a chi vuole promuovere ia propria attività ma può spendere pochissimo. Un libro perfetto anche per chi non ha alcuna esperienza perché fornisce linee guida chiare e facili da seguire per individuare la propria nicchia di mercato, acquisire nuovi clienti e fidelizzare i vecchi, utilizzare al meglio le potenzialità del web per conoscere e farsi conoscere, evitare le ingenuità della comunicazione fai da te... Ricordando al lettore che il marketing non è un mondo di tecniche strane e che anche qui un pizzico di buon senso aiuta sempre. -
Lavorare con persone difficili per rookies
Quando siamo fortunati, colleghi, capi, clienti e fornitori non ci creano particolari problemi. Ma a tutti può capitare di imbattersi in interlocutori davvero scomodi o intrattabili, in grado di avvelenare le giornate a noi e al nostro gruppo. Questa guida pratica ci aiuta a prevenire o a dominare le gravi situazioni di crisi nell'ambiente di lavoro insegnandoci a: identificare le diverse personalità; individuare le persone conflittuali, gestirle e disattivarle per tempo; affrontare le tensioni sotterranee o le guerre aperte, e superarle. Con grande vantaggio per la nostra carriera e la vita professionale del nostro gruppo. -
Intelligenza emotiva per rookies. Da principiante a esperto in una settimana
Le emozioni sono uno strumento potente che può sopraffarci. Se però vengono utilizzate con intelligenza, possono procurarci grandi vantaggi e successi in tutti i campi: dall'autocontrollo alla flessibilità, dalla creatività alla capacità di motivare noi stessi e gli altri. Bisogna prima di tutto imparare a conoscerle, capire da dove hanno origine e in che modo influenzano i nostri comportamenti. Con facili spiegazioni ed esercizi pratici, questa guida ci introduce ai meccanismi di base per sfruttare al meglio e in modo consapevole la nostra ricchezza emozionale usando l'intelligenza. -
Atlante mondiale delle migrazioni
Fin dalle sue origini l'umanità si è spostata in maniera incessante alla ricerca di condizioni di vita migliori, da una regione all'altra, da un continente all'altro. Oggi con la globalizzazione le dimensioni del fenomeno e la velocità degli spostamenti sono cambiate in maniera radicale: su una popolazione mondiale di oltre 6 miliardi di persone, circa 200 milioni sono migranti. Nel grande scenario dei movimenti delle popolazioni, ci sono da una parte persone spesso giovani e istruite che, per sfuggire a crisi politiche o ambientali, sfidano enormi pericoli sperando in un futuro migliore; dall'altra, i Paesi meta delle migrazioni, alle prese con l'invecchiamento dei propri abitanti e la scarsità di manodopera in settori come l'edilizia, l'agricoltura e i servizi assistenziali. L'""Atlante mondiale delle migrazioni"""" spiega come migrazione e sviluppo siano interdipendenti, ognuno causa e insieme effetto dell'altro, e come sia possibile una strategia che benefici il Paese d'origine, quello d'accoglienza e i migranti stessi."" -
Quaderno d'esercizi per rimanere zen in un mondo agitato
Perché gli occidentali si sono innamorati dello zen? Perché essere zen significa vivere in sintonia con se stessi, mantenere la propria autenticità nella realtà quotidiana: possedere il potere quasi magico del ""qui e ora"""" mentre il vento scuote il mondo tutt'attorno. Con questo Quaderno vi approprierete di tecniche millenarie per compiere la vostra trasformazione personale, raggiungere la serenità e la felicità di esistere."" -
Vendere mi piace. La necessaria riscoperta del lavoro che sta dentro a tutti i lavori
Se anche in periodi di crisi gli annunci di ricerca di venditori non mancano mai è perché nelle economie sviluppate, grazie alla competizione globale e alle nuove tecnologie, si riduce il numero di chi produce e si espande quello di chi vende, proponendo servizi e prodotti personalizzati. E oggi è impossibile essere apprezzati se non si eccelle nella generazione di fatturato, anche in ruoli professionali non direttamente collegati alla produzione economica (liberi professionisti, consulenti, direttori di banca). C'è dunque un gran bisogno di conoscere e ripensare l'arte della vendita, oggi lontano dallo stereotipo del commesso viaggiatore simpaticamente invadente, ma che richiede nuove competenze e un riposizionamento socioculturale in cui c'è spazio per tutti, i timidi, gli asceti, i topi di biblioteca. -
Cambia la tua vita con la TCC. Tecnica e pratica della terapia cognitivo-comportamentale
Ma che cos'è la TCC? La Terapia Cognitivo-comportamentale (TCC) è un tipo di psicoterapia che: si concentra sul presente, senza scavare troppo nel passato insegna tecniche semplici e facilmente praticabili per cambiare i modi distorti di pensare (aspetto cognitivo) e i comportamenti disfunzionali (aspetto comportamentale) poggia su una base sperimentale e un metodo scientifico. Nel 2000 l'Organizzazione Mondiale della Sanità nei protocolli per il trattamento dei disturbi d'ansia ha definito le tecniche utilizzate dalla TCC come le più ""efficaci"""". I disturbi in cui la TCC ha dimostrato un'eccezionale utilità sono quelli di cui soffre la maggior parte della popolazione: ansia e attacchi di panico, depressione, ossessioni e fobie, problemi di autostima, disturbi post-traumatici da stress."" -
Mamma, che buono! Ricette buone e consigli esperti per far mangiare cibi sani e vari ai nostri figli (dai 6 mesi ai 14 anni)
Dall'esperienza diretta dell'autrice, che è riuscita a far diventare le sue figlie due buongustaie, ecco tanti consigli di buon senso e 200 ricette sane, golose e facili da realizzare. Mai banali nel gusto, aiutano ad allargare progressivamente l'esperienza del cibo nei bambini e offrono, in 8 capitoli cronologici dallo svezzamento all'adolescenza, tanti suggerimenti e alternative per: prime colazioni, pasti completi, merende. -
Cotto e mangiato-Benvenuti nella mia cucina
Il cofanetto riunisce i due volumi ""Benvenuti nella mia cucina"""" e """"Cotto e mangiato"""". Ricette e piatti per tutti i giorni e quelli per le ricorrenze speciali. La sua formula di successo è semplice e più che mai attuale: ricette per tutti, facili, veloci, sane e economiche, con un occhio di riguardo ai tempi di realizzazione e al portafogli."" -
Questo l'ho fatto io! Le cento migliori ricette del Gambero Rosso Channel
Casalinghe e donne in carriera, avvocati e impiegati, negozianti e commercianti, operai e manager rampanti: personaggi diversissimi fra loro ma con un minimo comun denominatore, la passione sfrenata per la cucina. A ciascuno Gambero Rosso Channel (Sky 411) ha dato la possibilità di mettersi alla prova realizzando sotto gli occhi delle telecamere la loro ricetta più amata. È il format di ""Questo l'ho fatto io"""" presentato da Francesca Romana Barberini. Il libro raccoglie il meglio di dieci anni di programma e presenta le 100 ricette più interessanti, curiose, divertenti. Per ogni ricetta oltre ad ingredienti e fasi di preparazione, il profilo dell'ospite."" -
L' oracolo del compleanno
Quante sono le persone che non leggono, regolarmente o saltuariamente, un oroscopo, anche solo per divertirsi e divertire gli amici? L'astrologia è un'arte antichissima - ma assolutamente attuale - che studia i movimenti dei corpi celesti e il loro influsso sulle vicende umane. Tutte le grandi civiltà l'hanno coltivata: i maya, i cinesi, gli indiani. L'astrologia occidentale, in particolare, deriva da quella degli antichi babilonesi: è un concentrato di saperi elaborati in quattromila anni di storia e in questo immenso lasso di tempo ha resistito a tutti gli scetticismi e a tutti i progressi scientifici. ""L'oracolo del compleanno"""" è un superoroscopo da regalare e da consultare soli o in compagnia."" -
Pasta
Un manuale agile, essenziale, ma completo di tutto, nato dall'esperienza delle Scuole del Gambero Rosso. Teoria e pratica: strumentazione, tecniche, i consigli di un grande chef e tante ricette pensate per i veri amanti del buon cibo. -
Carne
Un manuale agile, essenziale, ma completo di tutto, nato dall'esperienza delle Scuole del Gambero Rosso. Teoria e pratica: strumentazione, tecniche, i consigli di un grande chef e tante ricette pensate per i veri amanti del buon cibo. -
Verdure
Un manuale agile, essenziale, ma completo di tutto, nato dall'esperienza delle Scuole del Gambero Rosso. Teoria e pratica: strumentazione, tecniche, i consigli di un grande chef e tante ricette pensate per i veri amanti del buon cibo. -
Il re dei cuochi
"Il re dei cuochi"""" è un classico della cucina della tradizione italiana. Ha avuto 14 edizioni e da sempre è considerato uno dei più interessanti e completi libri di cucina stampati nel nostro Paese, al pari di """"La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene"""" di Pellegrino Artusi. Questo volume è la copia anastatica dell'edizione Salani del 1905. I lettori di oggi vi troveranno, assieme al modo di cucinare e ai gusti di un'epoca, un'infinità di ricette su cui la nostra tradizione culinaria ha fondato la sua gloria. E saranno sorpresi di scoprire come queste ricette siano ancora attuali e quanti spunti utili e inaspettati forniscano ancor oggi per realizzare pranzi completi formali o familiari o singoli piatti adeguati alle esigenze di vita del terzo millennio."