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Retrobanco bar refrigerato con motore incorporato, temperatura +4°C/+8°C, L 3500 mm x P 670 mm x H 920 mm
Retrobanco bar refrigerato con motore incorporato, temperatura +4°C/+8°C, L 3500 mm x P 670 mm x H 920 mm. Il retrobanco bar refrigerato ha cella in poliuretano ecologico coibentato in monoblocco con densità 40 Kg/m3.L’interno della cella è in acciaio inox 18/10 AISI 304 con finitura BA (lucida) con angoli raggiati, piletta di scarico completa di tubo di uscita.L’esterno della cella è in acciaio inox 18/10 AISI 304 con finitura BA (lucida), schiena e fondo in lamiera zincata, fianchi in lamiera zincoplastificata. Il quadro dei comandi elettronico è incassato ed è completo di termostato digitale e interruttore generale. La zoccolatura è in lamiera zincata con piedini regolabili e con predisposizione per l’appoggio della pedana.La valvola antiriflusso è collegata agli scarichi di piletta e gocciolatoio fissata sulla zoccolatura dal lato dell’operatore.Il retrobanco bar è provvisto di top di lavoro in acciaio inox 18/10 AISI 304 di spessore 10/10 con finitura scotchbrite e con alzatina posteriore da 190 mm.SERPENTINA AFFOGATA:la refrigerazione è statica ed è ottenuta con serpentina in rame affogata nel poliuretano (pareti laterali e parete posteriore) collegata con unità ermetica condensata ad aria alloggiata in apposito vano motore. Il cielino è coibentato con spessore 30 mm. La griglia intermedia è in acciaio inox regolabile in altezza e lo sportello è in acciaio inox AISI 304.La serpentina affogata si trova all’interno della coibentazione e quindi ciò permette di avere più spazio espositivo all’interno della cella. Il prodotto è collaudato in classe climatica 3 il gas refrigerante utilizzato è R404A. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 5604.68
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Collarino per canna fumaria diametro 250 mm
Collarino per canna fumaria diametro 250 mm. Realizzato in lamiera zincata. Dimensione piastra: 300 x 300 mm. COMPATIBILE SOLAMENTE CON LE NOSTRE CAPPE. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 120.78
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Ripiano intermedio per armadio verticale 1700x600 mm
Ripiano intermedio per armadio verticale 1700x600 mm FOTO PURAMENTE INDICATIVA Il ripiano può essere aggiunto solamente agli articoli in vendita su Gastrodomus.
EUR 145.18
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Espositore Refrigerato Ventilato Bibite 98 LT 0°C/+12°C display color bianco classe energetica C
Espositore refrigerato ventilato per bibite con capacità 98 litri e temperatura regolabile da 0°C/+12°C. L'espositore refrigerato per bibite con 1 porta battente ha un design compatto, versatile e adatto a ogni situazione. La struttura è in ABS bianco con la porta in vetro e con telaio in ABS. La refrigerazione è ventilata e dunque il freddo viene prodotto da un evaporatore posto all'esterno della camera. La temperatura è positiva e si attesta su valori che vanno da 0°C a +12°C; la temperatura viene controllata e regolata tramite display frontale posto nella parte bassa della vetrina. Nel display è presente anche il pulsante di accensione della luce. I ripiani sono regolabili per sfruttare al massimo la capacità interna. Sono presenti 48 fori con distanza 5 mm l'uno dall'altro. DOTAZIONE DI SERIE: - 4 GRIGLIE PLASTIFICATE REGOLABILI DI DIMENSIONI 355 mm x 310 mm; - LUCE INTERNA A LED CENTRALE; - 4 PIEDINI FISSI. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 523.38
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Sedia Carmen con struttura in metallo ottonato e rivestimento in velluto
Sedia Carmen con struttura in metallo ottonato e rivestimento in velluto. La sedia modello Carmen ha un'elegante struttura in metallo ottonato e rivestimento in velluto. Disponibile nei colori rosso, senape, blu, grigio chiaro, grigio scuro, verde e azzurro. La linea la rende adatta a essere inserita all'interno di salotti, bar e cafetterie. La struttura è alta 780 mm mentre l’altezza della seduta misura 460 mm. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore sedie e tavoli: senape
EUR 143.96
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Tavolo in acciaio inox ottonato con piano in vetro temperato L 700 mm x P 700 mm
Tavolo in acciaio inox ottonato con piano in vetro temperato L 700 mm x P 700 mm. Il piano in vetro ha spessore 13 mm. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 236.68
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Armadio Congelatore Ventilato porta vetro -18°C/-22°C 650 LT
Armadio congelatore ventilato, temperatura -18°C/-22°C, capacità 650 litri, provvisto di porta in vetro. L'armadio congelatore ventilato ha una struttura realizzata interamente in acciaio INOX AISI 304, mentre i pannelli esterni di fondo e lo schienale sono in lamiera galvanizzata. L'apertura è gestita con 1 porta in vetro. L'armadio è inoltre regolabile in altezza grazie alla presenza di piedini in acciaio INOX AISI 304. L'interno della cella presenta angoli arrotondati per facilitare le operazioni di pulizia e offrire pertanto praticità e igiene nell'utilizzo. La refrigerazione è ventilata e dunque il freddo viene prodotto da un evaporatore trattato anticorrosione. Il trattamento anticorrosione è realizzato per prevenire l’ossidazione che si formerebbe in seguito della formazione di brina/condensa nel normale funzionamento del frigorifero. La temperatura è negativa (-18°C/-22°C) e può essere facilmente controllata e regolata tramite un termostato elettronico a controllo digitale. L'armadio refrigerato lavora con una resa del 100% fino a una temperatura massima, dell’ambiente in cui è posto, di +32°C con un'umidità relativa del 55% HR. E' presente una resistenza elettrica inserita nella cornice della porta per l'eliminazione della condensa e l'evaporazione dell'acqua di condensa è automatica. L'armadio possiede 1 porta non reversibile con impugnature ergonomiche e guarnizione magnetica facilmente estraibile. DOTAZIONE DI SERIE: - LUCE INTERNA; - 3 GRIGLIE GN2/1 REGOLABILI; - 3 COPPIE DI GUIDE. L'armadio refrigerato, viste le sue dimensioni, rientra nella categoria di litraggio dei frigoriferi inferiore o uguale a 700 litri. Il litraggio reale e nominale è di 650 litri. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 1943.46
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Tagliamozzarella Professionale Trifase per sfilacci 0,35 Kw
Tagliamozzarella Professionale Trifase per sfilacci 0,35 Kw. Il tagliamozzarella è costruito interamente in acciaio inox con finitura superficiale brevettata certificata a norme per alimenti, garantita contro la corrosione. Il coperchio è in acciaio inossidabile completamente removibile e lavabile in lavastoviglie. Il motore è ventilato e professionale ed è dotato di protezione termica con motoriduttore a ingranaggi. Il macchinario possiede anche un microinterruttore di sicurezza posto sul coperchio e sulla maniglia. La migliore resa di taglio si ottiene ad una temperatura compresa fra 0°C e +4°C. E' rapida e veloce e il suo utilizzo è consigliato a chi ha bisogno solo di sfilacciare e non di cubettare. Dischi non inclusi. Con questo tagliamozzarella non si può cubettare (nemmeno cambiando i dischi). FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 1171.20
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Gruppo doccia Top-Class combinazione rubinetto a leva
Gruppo doccia Top-Class combinazione rubinetto a leva. Il materiale di costruzione è ottone cromato. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 302.56
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Ripiano liscio per scaffale 1800x400x40 mm
Ripiano liscio per scaffale 1800x400x40 mm. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Il ripiano può essere aggiunto solamente agli articoli in vendita su Gastrodomus.
EUR 90.28
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Ripiano liscio per scaffale 1100x500x40 mm
Ripiano liscio per scaffale 1100x500x40 mm. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Il ripiano può essere aggiunto solamente agli articoli in vendita su Gastrodomus.
EUR 65.88
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Ripiano liscio per scaffale 1700x500x40 mm
Ripiano liscio per scaffale 1700x500x40 mm. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Il ripiano può essere aggiunto solamente agli articoli in vendita su Gastrodomus.
EUR 101.26
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Ripiano liscio per scaffale 1200x600x40 mm
Ripiano liscio per scaffale 1200x600x40 mm. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Il ripiano può essere aggiunto solamente agli articoli in vendita su Gastrodomus.
EUR 76.86
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Vaporiera per forno FLEX4
Vaporiera per forno FLEX4. L'optional vaporiera è adatto ai professionisti che ricercano un forno multifunzione in grado di cucinare anche il pane e i prodotti di pasticceria. Il generatore di vapore è stato progettato esclusivamente per l'uso con acqua demineralizzata. FUNZIONAMENTO: 1. Caricare l'acqua aprendo il rubinetto. 2. Quando l'acqua tocca il sensore di livello di caricamento si ferma automaticamente. 3. Solo a questo punto l'elettronica si attiverà per il riscaldamento dell'acqua, accendendo la spia. 4. Dopo alcuni minuti, a temperatura raggiunta, l'elettronica bloccherà il riscaldamento spegnendo la spia per poter consentire l'iniezione manuale del vapore. 5. Con il consumo e di conseguenza l'abbassamento del livello, l'elettronica darà nuovamente il consenso per alimentare l'acqua nel generatore (senza dover spegnere le resistenze, in questo modo il vapore risulterà costante). A temperatura raggiunta dell'acqua per l'alimentazione del vapore, interviene la sicurezza del pressostato di pressione e il termostato di sicurezza per disattivare le resistenze e il riscaldamento della vaporiera. SVUOTAMENTO DELLA VAPORIERA: Dopo l'uso o durante periodi prolungati di inattività, si raccomanda di svuotare la vaporiera aprendo la valvola posta sul retro del forno. Per riutilizzarla assicurarsi che la valvola sia nuovamente chiusa e procedere al normale funzionamento. La vaporiera non è disponibile per i modelli tutto refrattari. La vaporiera è adatta solamente per i modelli monocamera. ATTENZIONE: La vaporiera ingombra la parte posteriore del forno.Necessita del carico, dello scarico se ci sono momenti di inattività perché c’è una valvola per scaricarla nel caso non venga utilizzata per giorni.In ogni caso consigliamo di collegare sia entrata che uscita.Non è un optional, nel senso che non si può installare una vaporiera su un forno già esistente, ma viene montata direttamente nel forno durante la sua produzione.
EUR 1038.22
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Vaporiera per forno FLEX6L
Vaporiera per forno FLEX6L. L'optional vaporiera è adatto ai professionisti che ricercano un forno multifunzione in grado di cucinare anche il pane e i prodotti di pasticceria. Il generatore di vapore è stato progettato esclusivamente per l'uso con acqua demineralizzata. FUNZIONAMENTO: 1. Caricare l'acqua aprendo il rubinetto. 2. Quando l'acqua tocca il sensore di livello di caricamento si ferma automaticamente. 3. Solo a questo punto l'elettronica si attiverà per il riscaldamento dell'acqua, accendendo la spia. 4. Dopo alcuni minuti, a temperatura raggiunta, l'elettronica bloccherà il riscaldamento spegnendo la spia per poter consentire l'iniezione manuale del vapore. 5. Con il consumo e di conseguenza l'abbassamento del livello, l'elettronica darà nuovamente il consenso per alimentare l'acqua nel generatore (senza dover spegnere le resistenze, in questo modo il vapore risulterà costante). A temperatura raggiunta dell'acqua per l'alimentazione del vapore, interviene la sicurezza del pressostato di pressione e il termostato di sicurezza per disattivare le resistenze e il riscaldamento della vaporiera. SVUOTAMENTO DELLA VAPORIERA: Dopo l'uso o durante periodi prolungati di inattività, si raccomanda di svuotare la vaporiera aprendo la valvola posta sul retro del forno. Per riutilizzarla assicurarsi che la valvola sia nuovamente chiusa e procedere al normale funzionamento. La vaporiera non è disponibile per i modelli tutto refrattari. La vaporiera è adatta solamente per i modelli monocamera. ATTENZIONE: La vaporiera ingombra la parte posteriore del forno.Necessita del carico, dello scarico se ci sono momenti di inattività perché c’è una valvola per scaricarla nel caso non venga utilizzata per giorni.In ogni caso consigliamo di collegare sia entrata che uscita.Non è un optional, nel senso che non si può installare una vaporiera su un forno già esistente, ma viene montata direttamente nel forno durante la sua produzione.
EUR 1038.22
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Armadio Refrigerato Statico in acciaio inox +2°C/+8°C 260 LT Classe energetica D
Armadio refrigerato statico in acciaio inox con temperatura +2°C/+8°C e capacità 260 litri , Classe energetica D. L'armadio refrigerato ha una struttura esterna in acciaio INOX e una struttura interna in ABS, mentre i pannelli esterni di fondo e il retro sono in lamiera zincata. L'interno del frigorifero è in plastica stampata che rende l'apparecchiatura facile da pulire. La refrigerazione è statica e il freddo viene prodotto da un evaporatore a piastra posto direttamente all'interno della camera stessa. La temperatura è positiva (+2°C/+8°C) e si può controllare e regolare tramite termostato. La temperatura del frigorifero è semplice da impostare e può essere costantemente monitorata grazie al display che si trova nella parte alta della porta. Il termostato elettronico assicura una temperatura corretta e uniforme, conservando in modo ottimale gli alimenti stoccati all'interno. Lo sbrinamento è manuale e l'evaporazione dell'acqua di condensa avviene tramite evaporatore. Isolamento in ciclopentano. La porta è cieca con serratura di serie e maniglia integrata. Si possono alloggiare un massimo di 16 griglie. DATI TECNICI UTILI: SPESSORE PORTA: 50 mm; ALTEZZA PORTA: 1700 mm; ALTEZZA PANNELLO SUPERIORE: 50 mm. DOTAZIONE DI SERIE: - 3 GRIGLIE DI DIMENSIONI L 510 mm x P 415 mm; - LUCE LED SUPERIORE; - 2 RUOTE E 2 PIEDINI; - SERRATURA CON CHIAVE. Viste le dimensioni, l'armadio refrigerato rientra all'interno della categoria di litraggio dei frigoriferi inferiore o uguale a 400 litri. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 784.46
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Armadio Refrigerato Statico inox porta vetro +2°C/+8°C 445 LT
Armadio refrigerato statico, temperatura +2°C/+8°C, capacità 445 litri con porta in vetro. L'armadio refrigerato ha una struttura esterna in acciaio inox e una struttura interna in ABS. L'interno del frigorifero è in plastica stampata che rende l'apparecchiatura facile da pulire. La refrigerazione è statica e il freddo viene prodotto da un evaporatore a piastra posto direttamente all'interno della camera stessa. La temperatura è positiva (+2°C/+8°C) e si può controllare e regolare tramite termostato. La temperatura del frigorifero è semplice da impostare e può essere costantemente monitorata grazie al display che si trova nella parte alta della porta. Il termostato elettronico assicura una temperatura corretta e uniforme, conservando in modo ottimale gli alimenti stoccati all'interno. Lo sbrinamento è manuale e l'evaporazione dell'acqua di condensa avviene tramite evaporatore. La porta è in vetro con serratura con chiave. Isolamento in ciclopentano. La profondità della maniglia è di 5 cm. DOTAZIONE DI SERIE: - 3 GRIGLIE DI DIMENSIONI L 650 mm x P 530 mm, POSIZIONABILI IN 32 SCOMPARTI; - SERRATURA CON CHIAVE. Viste le dimensioni, l'armadio refrigerato rientra all'interno della categoria di litraggio dei frigoriferi inferiore o uguale a 600 litri. Il suo litraggio reale e nominale è di 530 litri. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 840.58
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Armadio Refrigerato Statico in inox -18°C/-22°C 330 LT classe energetica C
Armadio refrigerato statico, temperatura -18°C/-22°C, capacità 330 litri. L'armadio refrigerato ha una struttura esterna in acciaio INOX e una struttura interna in ABS, mentre i pannelli esterni di fondo e il retro sono in lamiera zincata. L'interno del frigorifero è in plastica stampata che rende l'apparecchiatura facile da pulire. La refrigerazione è statica e il freddo viene prodotto da un evaporatore a ripiani posto direttamente all'interno della camera, i ripiani non sono regolabili. La temperatura è negativa regolabile da -18°C/-22°C e e si può controllare e regolare tramite termostato. La temperatura del frigorifero è semplice da impostare e può essere costantemente monitorata grazie al display che si trova nella parte alta della porta. Il termostato elettronico assicura una temperatura corretta e uniforme, conservando in modo ottimale gli alimenti stoccati all'interno. Lo sbrinamento è manuale e l'evaporazione dell'acqua di condensa avviene tramite evaporatore. Isolamento in ciclopentano.La porta è cieca con serratura di serie e maniglia integrata. DATI TECNICI UTILI: SPESSORE PORTA: 50 mm ALTEZZA PORTA: 1700 mm ALTEZZA PANNELLO SUPERIORE: 50 mm DOTAZIONE DI SERIE: - 6 GRIGLIE A SERPENTINA FISSE DI DIMENSIONI L 480 mm x P 410 mm; - Luce LED Superiore; - 2 Ruote E 2 Piedini; - Serratura Con Chiave. Viste le dimensioni, l'armadio refrigerato rientra all'interno della categoria di litraggio dei frigoriferi inferiore o uguale a 400 litri. Il suo litraggio reale e nominale è di 330 litri. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 784.46
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Tavolo Refrigerato 3 cassetti 1 porta 700 mm -2°C/+8°C
Tavolo refrigerato provvisto di 1 porta e 3 cassetti sulla sinistra da 1/3, profondità 700 mm, temperatura -2°C/+8°C. Il tavolo refrigerato ha una struttura interna ed esterna interamente realizzata in acciaio INOX, compreso il pannello posteriore. Il tavolo è regolabile in altezza grazie alla presenza di piedini in acciaio INOX. All'interno il tavolo presenta angoli arrotondati per facilitare le operazioni di pulizia e garantire pertanto igiene e praticità.La refrigerazione è ventilata e ciò significa che il freddo viene prodotto da un evaporatore esterno ad alette trattato anticorrosione. Il tavolo ha anche un ricircolo di aria fredda. Il vano di produzione del freddo è infatti situato a destra e quindi, per distribuire il freddo equamente in tutta la larghezza del tavolo, è necessario che il freddo venga incanalato in un controsoffitto che ha delle apposite feritoie che permettono di distribuire uniformemente l'aria refrigerata in tutta la zona di stoccaggio.La temperatura è positiva e si attesta in un range tra -2°C e +8°C. La temperatura può essere costantemente regolata e controllata grazie a un termostato digitale che inoltre regola anche lo sbrinamento del tavolo.L'eliminazione della condensa avviene tramite una resistenza elettrica inserita nella cornice della porta e l'evaporazione dell'acqua è automatica.DOTAZIONE DI SERIE:- 1 GRIGLIA GN1/1 (530 mm x 325 mm) PER PORTA;- 1 COPPIA DI GUIDE PER PORTA. DATI UTILI: PIEDINI TAVOLI REFRIGERATI SENZA ALZATINA: ALTEZZA MINIMA 860 mm PIEDINO AL MASSIMO 880 mm ESCURSIONE PIEDINO 20 mm. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 1571.36
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Tavolo Refrigerato 4 cassetti 1 porta 700 mm -2°C/+8°C alzatina per Gastronomia
Tavolo refrigerato provvisto di 1 porta, 4 cassetti sulla sinistra da 1/2 e alzatina, profondità 700 mm, temperatura -2°C/+8°C. Il tavolo refrigerato ha una struttura interna ed esterna interamente realizzata in acciaio INOX, compreso il pannello posteriore. Il tavolo è regolabile in altezza grazie alla presenza di piedini in acciaio INOX. All'interno il tavolo presenta angoli arrotondati per facilitare le operazioni di pulizia e garantire pertanto igiene e praticità. Il piano di lavoro è provvisto di una comoda e pratica alzatina di altezza 100 mm. La refrigerazione è ventilata e ciò significa che il freddo viene prodotto da un evaporatore esterno ad alette trattato anticorrosione. Il tavolo ha anche un ricircolo di aria fredda. Il vano di produzione del freddo è infatti situato a destra e quindi, per distribuire il freddo equamente in tutta la larghezza del tavolo, è necessario che il freddo venga incanalato in un controsoffitto che ha delle apposite feritoie che permettono di distribuire uniformemente l'aria refrigerata in tutta la zona di stoccaggio.La temperatura è positiva e si attesta in un range tra -2°C e +8°C. La temperatura può essere costantemente regolata e controllata grazie a un termostato digitale che inoltre regola anche lo sbrinamento del tavolo.L'eliminazione della condensa avviene tramite una resistenza elettrica inserita nella cornice della porta e l'evaporazione dell'acqua è automatica.DOTAZIONE DI SERIE:- 1 GRIGLIA GN1/1 (530 mm x 325 mm) PER PORTA;- 1 COPPIA DI GUIDE PER PORTA. DATI UTILI: PIEDINI TAVOLI REFRIGERATI CON ALZATINA ALTEZZA MINIMA 960 mm PIEDINO AL MASSIMO 980 mm ESCURSIONE PIEDINO 20 mm FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 2041.06