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Spremiagrumi Professionale self-service refrigerata 400 W L 580 mm x P 1400 mm x H 1850 mm
Spremiagrumi automatica professionale refrigerata self-service monofase consumo 400 W 23 arance al minuto di diametro 60-90 mm a ciclo continuo. La macchina spremiagrumi professionale totalmente automatica è progettata per grandi esercizi commerciali come supermercati, centri commerciali, alberghi, aree self-service, autogrill, esercizi ortofrutticoli, centri sportivi, scuole. E' pensata per imbottigliare spremute fresche in confezioni d'asporto. La qualità, la sicurezza e l'affidabilità del prodotto sono garantite dall'alto livello delle tecnologie utilizzate e dalla scelta dei materiali impiegati, idonei per l'uso alimentare. La macchina spremiargumi è realizzata in acciaio d'alta qualità, immune alla corrosione dell'acido citrico, antimacchia e dall'efficace proprietà antibatterica e anche il carrello è realizzato in acciaio inox. E' dotata di una cesta motorizzata da 15 Kg per le arance e scarico diretto. Possiede un contenitore refrigerato da 4 litri che accoglie le spremute a temperatura regolabile e con miscelatore di succo e un ampio vano per raccogliere le bucce. Grazie all'esclusivo processo di estrazione della macchina, il succo viene separato dagli olii essenziali amari contenuti nella buccia. E' sufficiente inserire le arance intere, fino al diametro di 60-90 mm, all'interno della macchina, premere il pulsante di attivazione e la macchina erogherà in pochi secondi un succo naturale al 100% con proprietà inalterate. La macchina è capace di spremere fino a 23 arance al minuto. E' realizzata in materiali plastici composti d'alta qualità per uso alimentare, lavabili anche in lavastoviglie a 60°C. Inoltre la macchina spremiagrumi è dotata di idro-pistola a pressione per il lavaggio interno. DOTAZIONE DI SERIE - CESTA MOTORIZZATA DA 15 KG PER LE ARANCE; - CARRELLO IN ACCIAIO INOX; - CONTENITORE REFRIGERATO DA 4 LITRI RACCOGLI SPREMUTA;- IDRO-PISTOLA A PRESSIONE PER RISCIACQUO INTERNO. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 7951.96
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Armadio Refrigerato Ventilato per verdure -2°C/+10°C 700 LT classe energetica D
Armadio refrigerato ventilato in acciaio inox, capacità 700 litri e temperatura -2°C/+10°C per verdure. L'armadio refrigerato è sinonimo di eleganza, affidabilità, robustezza e praticità d'uso e rappresenta un perfetto alleato per la conservazione di cibi e materie prime all'interno delle cucine professionali. E' particolarmente indicato per la conservazione di verdure e ortaggi. Funziona attraverso la refrigerazione ventilata, ossia il freddo viene prodotto da una “batteria” (evaporatore) posto all’esterno della camera e un ventilatore aspira aria calda dalla camera, la convoglia contro l’evaporatore per raffreddarla e poi spinge l’aria raffreddata all’interno della camera. In camera ci si trova un freddo un po’ più secco. L'unità refrigerante è facilmente estraibile e tropicalizzata, ciò significa che presenta un compressore studiato per poter lavorare con una resa del 100% fino a una temperatura massima, dell’ambiente in cui è posto, di +40°C/42°C e con una umidità relativa massima, dell’ambiente in cui è posto, di 60HR. La temperatura d'esercizio è positiva e si attesta tra -2°C e +10°C. La ventilazione è modulata per consentire la conservazione dell'umidità interna. Resistenza e sicurezza sono assicurate dai materiali con cui è fabbricato: acciaio inox per l'intera struttura, schiena, tetto e fondo esterni in lamiera zincata. Pulizia e igiene sono facilitate dalla presenza di angoli interni arrotondati che evitano l'accumulo di sporco anche nei punti più delicati. L’isolamento è in poliuretano iniettato ad alta pressione senza CFC o HCFC e presenta uno spessore di 60 mm. Lo sbrinamento avviene in modo automatico e l’evaporazione dell’acqua di condensa mediante serpentina di acciaio inox. Esso è caratterizzato da 1 porta cieca reversibile con chiusura automatica e guarnizione magnetica, un pannello superiore liscio, un controllore digitale alloggiato in una mascherina assieme agli interruttori di accensione e spegnimento ed è dotato di piedini in acciaio inox regolabili in altezza e maniglie professionali e compatte. DOTAZIONE DI SERIE: - 12 VASCHETTE GN1/1 530 mm x 352 mm IN POLIETILENE; - 6 COPPIE GUIDE INOX A "U"; - SERRATURA CON CHIAVE; - LUCE SOTTO AL PANNELLO COMANDI; - PICCOLA LUCE ALOGENA SUPERIORE. E’ consigliabile effettuare regolarmente la pulizia del condensatore per evitare possibili malfunzionamenti in quanto, aspirando l’aria esterna, ne raccoglie le impurità. L'armadio refrigerato ventilato, viste le sue dimensioni, rientra nella categoria di litraggio dei frigoriferi inferiore o uguale a 700 litri. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 2533.94
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Carrello di servizio Gueridon in legno massello, piani in multistrato di betulla L 900 mm x P 450 mm x H 770 mm
Carrello di servizio Gueridon in legno massello, lunghezza 900 mm x profondità 450 mm x altezza 770 mm. Il servizio alla Gueridon è un modo molto elegante di servire le pietanze al cliente, pertanto il carrello Gueridon è un elemento essenziale in hotel, alberghi e ristoranti raffinati. Il carrello ha una struttura con montanti in legno massello e 2 ripiani in multistrato di betulla. L'apparecchiatura è, inoltre, dotata di 4 ruote piroettanti di diametro 95 mm per agevolare le operazioni di spostamento e posizionamento del carrello. Su richiesta verniciabile con colori RAL, a specificare al momento dell'ordine. Contattare l'ufficio commerciale per informazioni. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 366.00
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Carrello di servizio in legno massello, piani in multistrato di betulla, L 1150 mm x P 550 mm x H 820 mm
Carrello di servizio in legno massello, piani in multistrato di betulla, lunghezza 1150 mm x profondità 550 mm x altezza 820 mm. Il carrello di servizio è realizzato in robusto legno massello, con due ripiani. Il carrello è facilmente posizionabile e trasportabile tramite 4 ruote pivottanti cromate di diametro 100 mm. Disponibile in tinta noce e wengè. Personabilizzabile con ruote cuffiate (non incluse) FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore carrelli: Wengè
EUR 700.28
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Carrello di servizio in legno massello, 3 piani in multistrato di betulla, L 810 mm x P 550 mm x H 820 mm
Carrello di servizio in legno massello, piani in multistrato di betulla, lunghezza 810 mm x profondità 550 mm x altezza 820 mm. Il carrello di servizio è realizzato in robusto legno massello, con tre ripiani. Il carrello è facilmente posizionabile e trasportabile tramite 4 ruote pivottanti cromate di diametro 100 mm. Disponibile in tinta noce e wengè. Personabilizzabile con ruote cuffiate (non incluse) FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore carrelli: Noce
EUR 802.76
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Barbecue modulare triplo alimentato a carbone vegetale Lunghezza 2200 mm
Barbecue modulare triplo alimentato a carbone vegetale con dimensioni lunghezza 2200 mm x profondità 670+300 mm x altezza 2400 mm. Il barbecue modulare triplo è un modulo compatto alimentato a carbone vegetale e ideato per la cottura professionale di piatti alla brace. Il modello, pensato per cucine di dimensioni contenute, garantisce buone prestazioni ed è completamente autonomo, pratico da utilizzare, sicuro e facile da pulire. Il modello è realizzato con materiali e lavorazioni di altissima qualità, in particolare acciaio inox e ghisa. E' disponibile in diverse combinazioni e varianti di colore con verniciature atossiche resistenti fino a 350°C, completamente Made in Italy e testato e certificato secondo le normative vigenti. Il modulo griglieria singolo è un modello professionale adatto a locali come griglierie, bracerie, steakhouse, taverne, osterie, trattorie, birrerie, paninoteche, alberghi, mense e tutti i ristoranti in genere, anche con cucina a vista. La produzione si attesta attorno ai 140/200 coperti all'ora. Il barbecue ben si adatta alla cottura professionale di cibi quali carni, verdure, pesce, permettendo di mantenere inalterati il gusto e le caratteristiche organolettiche dei prodotti. E' dotato di 3 pozzetti per il contenimento del carbone vegetale con fondo in ghisa, regolabili in altezza, con 5 livelli di cottura, per aumentare o diminuire in base alle cotture la temperatura sui cibi da cuocere. Sotto alla griglia sono presenti delle bocchette regolabili per l'ingresso dell'aria sotto alla griglia. L'apparecchio ha una robusta struttura esterna con pareti laterali e posteriori in acciaio inox satinato con lana di roccia minerale interposta per isolamento termico. Il combustibile adatto per questo modello di barbecue è il carbone vegetale. Il macchinario è adatto sia per uso interno sia per uso esterno. Il modulo triplo può essere affiancato dal modulo braciere o combinato con il modulo singolo o doppio a seconda delle esigenze di utilizzo. Le griglie sono realizzate in tondino di acciaio inox diametro 3 mm, per garantire una perfetta trasmissione del calore e una cottura uniforme. Consentono così la vaporizzazione dei succhi, eliminano i grassi in eccesso, senza bruciature, e conferiscono al cibo il classico aroma barbecue. Possono essere sollevate per il caricamento dei pozzetti e rimosse per la pulizia. I pozzetti di contenimento per la brace, posti sotto le griglie, sono in ghisa forata per assicurare la massima resistenza e la perfetta distribuzione del calore. Possono essere caricati direttamente con carbone o con brace accesa, prodotta dal braciere combinabile, e regolati su 5 livelli di cottura. I cassetti estraibili per il recupero della cenere ne rendono rapida la pulizia. La cappa, che deve disporre di un’aspirazione forzata, assicura la corretta espulsione dei fumi di cottura attraverso la canna fumaria, riducendo così al minimo la propagazione degli odori in cucina. Dispone di tre regolatori per il tiraggio e può essere ulteriormente integrata con un abbattitore di fuliggine. La griglia può essere alimentata direttamente con carbone vegetale (carbonella), il quale assicura un maggiore potere calorifero, una doppia durata e un notevole risparmio economico rispetto alla brace da legna. Può essere innescato facilmente mediante accendi carbone (liquidi o...
Carrello di servizio in legno multistrato di betulla, L 810 mm x P 550 mm x H 1080 mm
Carrello di servizio in legno multistrato di betulla, tinto noce misure con dimensioni lunghezza 810 mm x profondità 550 mm x altezza 1080 mm. Il carrello di servizio, ideale per dolci, formaggi e antipasti, è realizzato in multistrato di betulla tinto noce con tre piani e spalliere portanti monocorpo. Piano in laminato antiacido con cornice perimetrale in legno massello. Il carrello è facilmente posizionabile e trasportabile tramite 4 ruote pivottanti di diametro 100 mm. La cupola è realizzata in plexigass. Il carrello è anche personalizzabile con ruote cuffiate (non incluse). FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore carrelli: Noce
EUR 983.32
Carrello di servizio in legno multistrato di betulla, L 1150 mm x P 550 mm x H 1080 mm
Carrello di servizio in legno multistrato di betulla, tinto noce misure, dimensioni lunghezza 1150 mm x profondità 550 mm x altezza 1080 mm. Il carrello di servizio, ideale per dolci, formaggi e antipasti, è realizzato in multistrato di betulla tinto noce con tre piani e spalliere portanti monocorpo. Piano in laminato antiacido con cornice perimetrale in legno massello. Il carrello è facilmente posizionabile e trasportabile tramite 4 ruote pivottanti di diametro 100 mm. La cupola è realizzata in plexiglass. Il carrello è anche personabilizzabile con ruote cuffiate (non incluse). FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore carrelli: Noce
EUR 1012.60
Carrello refrigerato in legno con cupola in plexiglass -5°C/+5°C - L 1110 mm x P 1120 x H 1260 mm
Carrello refrigerato in legno con cupola in plexiglass -5°C/+5°C - L 1110 mm x P 1120 x H 1260 mm. Il carrello ha una struttura in legno massello con cupola in plexiglass. La refrigerazione è statica con temperatura che varia da -5°C a +5°C. E' dotato di una mensola d'appoggio ripieghevole, un piano di appoggio e ruote multidirezionali di diametro 100 mm. Predisposto per 3 bacinelle GN1/1 di altezza 150 mm. Bacinelle escluse. LE TEMPERATURE DI LAVORO INDICATE SONO DA CONSIDERARSI CON COPERCHI POSIZIONATI. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore carrelli: Noce
EUR 2446.10
Carrello refrigerato in legno con cupola in plexiglass +2°C/+10°C - L 1110 mm x P 1120 x H 1250 mm
Carrello refrigerato in legno con cupola in plexiglass +2°C/+10°C - L 1110 mm x P 1120 x H 1250 mm. Il carrello ha una struttura in legno massello con cupola in plexiglass, disponibile color noce e bianco. La refrigerazione è statica con temperatura che varia da +2°C a +10°C. E' dotato di due mensole d'appoggio pieghevoli e ruote multidirezionali di diametro 100 mm. Predisposto per 3 bacinelle GN1/1 di altezza 150 mm. Bacinelle escluse. LE TEMPERATURE DI LAVORO INDICATE SONO DA CONSIDERARSI CON COPERCHI POSIZIONATI. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore carrelli: Wengè
EUR 0.00
Carrello refrigerato in legno con cupola in plexiglass +2°C/+10°C - L 1110 mm x P 1120 x H 1250 mm
Carrello refrigerato in legno con cupola in plexiglass +2°C/+10°C - L 1110 mm x P 1120 x H 1250 mm. Il carrello ha una struttura in legno massello con cupola in plexiglass, disponibile color noce e bianco. La refrigerazione è statica con temperatura che varia da +2°C a +10°C. E' dotato di due mensole d'appoggio pieghevoli e ruote multidirezionali di diametro 100 mm. Predisposto per 3 bacinelle GN1/1 di altezza 150 mm. Bacinelle escluse. LE TEMPERATURE DI LAVORO INDICATE SONO DA CONSIDERARSI CON COPERCHI POSIZIONATI. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore carrelli: Bianco
EUR 2530.28
Carrello espositore refrigerato in legno con cupola in plexiglass -5°C/+5°C - L 1480 mm x P 1120 mm x H 1250 mm
Carrello espositore refrigerato in legno con cupola in plexiglass -5°C/+5°C - L 1480 mm x P 1120 mm x H 1250 mm. Il carrello refrigerato ha una struttura in legno multistrato di betulla con cupola semicircolare in plexiglass. La refrigerazione è statica con temperatura che varia da -5°C a +5°C. E' dotato di due mensole d'appoggio pieghevoli e ruote multidirezionali di diametro 75 mm. Predisposto per 4 bacinelle GN1/1 di altezza 150 mm. (Bacinelle escluse). Le temperature di lavoro indicate sono da considerarsi con coperchi posizionati. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore carrelli: Noce
EUR 2869.44
Espositore refrigerato in legno con cupola -5°C/+5°C - L 1480 mm x P 1120 mm x H 1410 mm
Espositore refrigerato in legno con cupola -5°C/+5°C - L 1480 mm x P 1120 mm x H 1410 mm. Il carrello refrigerato ha una struttura in legno multistrato di betulla con cupola semicircolare in plexiglass. La refrigerazione è statica. E' dotato di due mensole d'appoggio ripieghevoli, una luce al neon e ruote multidirezionali di diametro 75 mm. Predisposto per 4 bacinelle GN1/1 di altezza 150 mm. (Bacinelle escluse). Le temperature di lavoro indicate sono da considerarsi con coperchi posizionati. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore carrelli: Wengè
EUR 3037.80
Espositore refrigerato in legno con cupola -5°C/+5°C - L 1480 mm x P 1120 mm x H 1410 mm
Espositore refrigerato in legno con cupola -5°C/+5°C - L 1480 mm x P 1120 mm x H 1410 mm. Il carrello refrigerato ha una struttura in legno multistrato di betulla con cupola semicircolare in plexiglass. La refrigerazione è statica. E' dotato di due mensole d'appoggio ripieghevoli, una luce al neon e ruote multidirezionali di diametro 75 mm. Predisposto per 4 bacinelle GN1/1 di altezza 150 mm. (Bacinelle escluse). Le temperature di lavoro indicate sono da considerarsi con coperchi posizionati. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore carrelli: Noce
EUR 3037.80
Carrello portavassoi con telaio rinfrozato per 10 vassoi GN1/1 - L 380 mm x P 620 mm x H 1750 mm
Carrello portavassoi in inox, telaio rinforzato, adatto per 10 vassoi L 380 mm x P 620 mm x H 1750 mm. Il carrello ha una struttura con guide in acciaio inox con telaio rinforzato di dimensioni 25 mm x 25 mm, pannelli laterali in PERFEX bianco o in acciaio inox. E' predisposto di serie per 10 vassoi GN 1/1 di dimensioni 530 mm x 325 mm e dotato di ruote multidirezionali e paracolpi in gomma. I VASSOI NON SONO INCLUSI NEL PREZZO MA DEVONO ESSERE ACQUISTATI SEPARATAMENTE. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore parete laterale: inox
EUR 480.68
Carrello portavassoi con telaio rinfrozato per 10 vassoi GN1/1 - L 380 mm x P 620 mm x H 1750 mm
Carrello portavassoi in inox, telaio rinforzato, adatto per 10 vassoi L 380 mm x P 620 mm x H 1750 mm. Il carrello ha una struttura con guide in acciaio inox con telaio rinforzato di dimensioni 25 mm x 25 mm, pannelli laterali in PERFEX bianco o in acciaio inox. E' predisposto di serie per 10 vassoi GN 1/1 di dimensioni 530 mm x 325 mm e dotato di ruote multidirezionali e paracolpi in gomma. I VASSOI NON SONO INCLUSI NEL PREZZO MA DEVONO ESSERE ACQUISTATI SEPARATAMENTE. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore parete laterale: Senza parete
EUR 373.32
Spatola in silicone blu impugnatura in PP lunghezza 350 mm
Spatola in silicone blu impugnatura in PP lunghezza 350 mm. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 8.54
Refrigeratore Da Banco +2/+10°C - L 1320 mm x P 245 mm x H 235 mm
Refrigeratore da banco L 1320 mm x P 245 mm x H 235 mm, predisposto per 9 bacinelle GN1/9 H 100 mm OPPURE 1 bacinella GN 1/3 h 150 mm, 2 bacinelle GN 1/6 H 150 mm, 3 bacinelle GN 1/9 h 100 mm OPPURE 6 bacinelle GN 1/6 H 150 mm OPPURE 3 bacinelle GN 1/3 H 150 mm. Il refrigeratore da banco è ideale per la conservazione di: ingredienti per la pizza, insalate e verdure, condimenti e salse, salumi e formaggi, antipasti misti e buffet freddi, frutta e macedonia, guarnizioni per gelato. Trova quindi il suo utilizzo ottimale in: pizzerie e ristoranti, hotel e pensioni, bar e caffetterie, kebab e paninoteche, piadinerie e bruschetterie, creperie, panetterie e pasticcerie, gelaterie e yogurterie. Ha struttura realizzata in ABS Termoformato, un materiale plastico ad alta resistenza che permette di avere macchine più leggere, con bordi arrotondati e superfici antiriflettenti. La temperatura d'esercizio è positiva, sfrutta un range di +2°C/+10°C e può essere regolata tramite termostato elettronico. La refrigerazione è statica con gas refrigerante R600. Il refrigeratore da banco è predisposto per le seguenti combinazioni di bacinelle in POLICARBONATO o ACCIAIO INOX: - 1 bacinella GN 1/3 H 150 mm, 2 bacinelle GN 1/6 H 150 mm, 3 bacinelle GN 1/9 H 100 mm (capacità totale 13 Litri) oppure - 9 bacinelle GN 1/9 H 100 mm (capacità totale 8 Litri) oppure - 6 bacinelle GN 1/6 H 150 mm (capacità totale 14 Litri) oppure - 3 bacinelle GN 1/3 H 150 mm (capacità totale 15 Litri) Bacinelle e coperchi esclusi. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 789.34
Confezione di 7 detergenti + 1 brillantante
Confezione di 7 detergenti + 1 brillantante. Il pacchetto comprende 7 detergenti più 1 brillantante. Il detergente Ristowash è adatto a ogni tipologia di lavastoviglie professionali ed è compatibile con le acque dure. Il detergente è concentrato e non schiumogeno. Offre ottime performances pulendo perfettamente piatti, bicchieri, pentole e posate. La formula consente di rimuovere tutti i depositi di cibo senza lasciare aloni e residui. Il brillantante Ristobrill è concentrato e adatto per acque dure, ideale per il risciacquo delle stoviglie che escono limpide, brillanti e senza aloni. La presenza di acido citrico consente di rimuovere l'alcalinità presente garantendo la durata di tutte le stoviglie. Il brillantante contiene, inoltre, una miscela di agenti detergenti e bagnanti che prevengono l'accumulo di sporco organico e calcare, proteggendo la macchina. ATTENZIONE: IL DETERSIVO E' TROPPO AGGRESSIVO PER IL LAVAGGIO DELLE PENTOLE ANTIADERENTI FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 292.80
Carrello portapiatti da banco con griglia cromata per 48 piatti 180/230 L 600 mm x P 600 mm x H 830 mm
Carrello portapiatti da banco con griglia cromata per 48 piatti 180/230 L 600 mm x P 600 mm x H 830 mm. Il carrello portapiatti da banco è dotato di griglia cromata per 48 piatti 180/230. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 279.38