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Diario di una mamma in cucina tra ricordi, pensieri e pasticci. Semplici ricette di casa mia
Un libro può nascere da un'ispirazione, un ricordo, un profumo, un'immagine e perché no, anche da tutte queste cose insieme. Simona, autrice del blog ""Pensieri e pasticci... di una mamma in cucina! Semplici ricette di casa mia"""", racconta i ricordi legati agli ingredienti con cui spesso si trova a pasticciare nella sua cucina. Sfogliando questo libro avrete l'impressione di essere accompagnati dalla mano di Simona nella campagna della nonna Gina e, attraverso le ricette tramandate dalla tradizione lombarda, assaporare tutti i suoi pasticciamenti. Dai racconti legati all'infanzia conosciamo una Simona inappetente che rifiutava quasi tutto quello che le veniva proposto nel piatto. Crescendo è stata attratta dall'arte del cucinare tanto da riuscire ad amalgamare tutto ciò che ha imparato dalla mamma e dalla nonna a nuovi ingredienti e accostamenti scoperti nei suoi viaggi in diversi posti d'Italia e del mondo."" -
Tutto è nella rete. La rete è nel tutto. Web nostrum 1
Alcuni aspetti cruciali del mondo digitale, e del Web in particolare, restano in ombra rispetto al pur vivace dibattito ufficiale. Innanzitutto il fatto che la Rete è nata e cresciuta prepotentemente in una dimensione diversa da quella materica, fisica, visibile. Una dimensione che prima non esisteva, alla quale oggi si accede, come attraverso lo specchio di Alice. Una dimensione sempre/dovunque in cui: lo spazio delle azioni/reazioni copre ogni luogo del pianeta raggiunto dai flussi digitali; il tempo di accesso e riproduzione ai/dei contenuti tende a zero e la loro velocità di trasporto tende a infinito. Tutto ciò è stato reso possibile solo grazie ai numeri, alla potenza di calcolo e alla visione dei matematici. Tutto ciò però ha destato enormi problemi di governance globale, appetiti immensi da parte di finanzieri privi di etica e ha generato comunità transnazionali (YouTube, Facebook, YouPorn ecc.) che si comportano come Stati sovrani. -
Il cielo di maiolica blu. Un'insolita storia d'amore con la Turchia
"Il cielo di maiolica blu"""" è un percorso sensoriale con cui l'autrice conduce il lettore alla scoperta della sua amata Turchia, descrivendo luoghi, colori, sapori e profumi di una terra ricca di storia e tradizione. Un libro che racconta, a volte con toni ironici altre con parole d'amore, un Paese vicino geograficamente all'Italia (e all'Europa) ma considerato ancora troppo lontano. Ne svela il carattere, i segreti, gli aspetti nascosti e le leggende: piccole e deliziose perle introvabili altrove. Nella speranza che la conoscenza aiuti a superare la diffidenza. Un racconto, infine, che pone molta attenzione alla cucina tipica, ripercorrendone l'aspetto tradizionale e culturale per rivelarne i segreti e qualche ricetta" -
Quando arriverà la primavera
"Quando arriverà la primavera"""" è una raccolta di cinque racconti ambientati a Monaco di Baviera, """"la più settentrionale delle città italiane"""", secondo una definizione ricorrente. Con le sue bellezze artistiche, la sua magica atmosfera, i ricordi legati al periodo nazista, la città fa da sfondo a cinque storie che hanno per protagonisti uomini e donne alle prese con i problemi, le speranze, gli avvenimenti della vita di ogni giorno. Un affresco sulla Monaco del passato e del presente, con un occhio particolare ai sentimenti dei personaggi che, con la loro umanità, animano i racconti, dando vita a un quadro d'insieme che non potrà non accrescere l'amore per la città in chi già la conosce o scatenare la curiosità in tutti coloro che non hanno ancora avuto la fortuna di visitarla." -
I razza strana
"I razza strana"""" è il nome di una famiglia di proprietari agricoli salentini in cui si tramandano i geni dei bizzarri protagonisti. La guerra sconvolge la famiglia e l'Oronzo, il capostipite, muore dimenticando di rivelare dove ha nascosto i propri soldi per proteggerli dal nemico. Il destino dei razza strana sembra compromesso e toccherà ai superstiti riscattare la famiglia. Tra sfide, segreti e amori proibiti, si sviluppa un'appassionante e spesso divertente saga familiare." -
Le belle arti a Venezia nei manoscritti di Pietro e Giovanni Edwards
Le vicende delle belle arti veneziane alla luce del Repertorio generale delle Venete Belle Arti, scritto da Giovanni Edwards nel 1833 e largamente debitore nei confronti di testi egualmente inediti del padre, Pietro Edwards. Restauro, Collegio dei Pittori, Accademia, permanenza del sistema corporativo, tramonto e caduta della Repubblica. E ancora: progetti museali fino ad oggi ampiamente sottovalutati, tutela e conservazione del patrimonio pubblico, criteri del gusto e meccanismi del commercio delle opere d'arte nei cinquant'anni (1770-1820) che sconvolgono la vita della Serenissima, la privano dell'indipendenza e la consegnano a francesi e austriaci. -
Modernizzazione senza sviluppo. Il capitalismo secondo Pasolini
Nessun intellettuale del dopoguerra ha una presenza vivida come la sua. L'eredità di Pier Paolo Pasolini è, prima di ogni altra cosa, un'eredità intellettuale, critica, polemica, militante. Lucido e implacabile, il suo sguardo si posa sull'Italia del boom economico e dell'industrializzazione feroce, teatro del più nefasto e irreversibile ""genocidio"""" culturale e sociale, oltreché simbolico: il frenetico processo di modernizzazione massificante che ha nella televisione, nella presunta liberalizzazione dei costumi e nell'imposizione del modello piccolo-borghese i suoi mezzi più perversi e mistificanti. Una modernizzazione senza sviluppo, senza più intellettuali a guidarla, senza più popolo, ideologie e identità assume, agli occhi dell'utopista ormai disincantato, i tratti di un'orrenda """"nuova preistoria"""", l'arido tempo dell'alienazione, delle stragi, del consumismo, materiale ed emozionale, dell'industria culturale, dell'uniformazione linguistica e spirituale. Alla memoria di quel polemista inattuale, impopolare e straordinariamente profetico che Pasolini seppe essere, e al suo retaggio oggi più che mai vivo, è dedicato questo libro."" -
La coperta e la tenerezza
Ma quanto è difficile essere fratelli o sorelle maggiori? Molto. ""La coperta e la tenerezza"""" è la piccola storia di questa difficoltà. Ma è anche una storia che si rivolge a genitori che non sempre sono così attenti alle esigenze delle loro figlie o dei loro figli maggiori. Irma è una sorella maggiore e sente che tutte le premure, tutta la dolcezza, tutta la tenerezza della mamma e del papà sono per Marco, il fratellino minore. Irma è determinata, non si arrende e allora si ribella. Ma la sua ribellione è saggia, è costruttiva... coinvolge emotivamente i grandi ai quali guarda per essere aiutata. E così, grazie alla sua determinazione e alla sensibilità di tutti, Irma avrà quello che cerca teneramente e stabilmente."" -
Il capitano Joe Benda Nera e il mostro mangia tutto
Quanti di noi hanno sognato di cadere tra le pagine di un libro... E se finissimo proprio dentro una storia scritta da noi? Che bellissima avventura! È proprio quella che vive, incredulo, il nostro Raffaele, scrittore in erba. A Raffaele piace scrivere al computer e scrive storie fantastiche Un giorno comincia un racconto di pirati, quando un virus s'impossessa del sistema. L'antivirus ha fallito e tutto sta per essere distrutto. Che cosa si può fare? Si può diventare un personaggio della storia e salvare i pirati. Ed è proprio quello che fa Raffaele, ma i pirati non gli credono e non credono neppure che la loro isola sia minacciata da un mostro orrendo. Fino a che però il primo devastante attacco li convince del pericolo mortale che pende sulla loro vita. Il capitano Joe, allora, salpa insieme alla sua ciurma con il veliero per bombardare il mostro con la potente artiglieria della nave, ma tutto è inutile perché il mostro ingoia le bombe, come se fossero chicchi d'uva. Che finale può adesso scrivere Raffaele alla sua storia? Il capitano Joe Benda Nera e il mostro mangia tutto è una storia di fantasia, avventura, creatività e fiducia in se stessi. Le parole di Laura Novello sono accompagnate da dieci tavole illustrate da Chiara Fedele. Età di lettura: da 8 anni. -
Né vero né falso. Nella rete il dubbio è inevitabile. Web nostrum 2
Il mondo digitale sta consegnando agli umani una sorpresa! La rete Web - in cui lo spazio tende a tutto il pianeta, il tempo di accesso tende a zero e la velocità di trasporto tende a infinito - risponde più favorevolmente alle leggi dell'indeterminazione che alle leggi delle verità newtoniane. La struttura binaria del pensiero, definito recentemente ""dialogico"""", in Internet si manifesta nello stesso modo in cui si manifesta il flusso di zero-uno e genera coppie di affermazioni vero/falso che si annichilano l'un l'altra. Scriveva Marshall Mc Luhan circa cinquant'anni fa: """"La velocità elettrica mescola le culture della preistoria con i sedimenti delle civiltà industriali, l'analfabeta con il semianalfabeta e con il post-alfabeta. Collassi mentali di vario genere sono spesso il risultato dello sradicamento e di modelli di informazione incessantemente nuovi""""."" -
La cooperazione. Impresa e movimento sociale
Sapelli torna in libreria con un'edizione rivista e ampliata del suo studio classico sulla cooperazione. L'impresa cooperativa attraversa un momento di scarsa fortuna. Lo stesso si può dire del movimento cooperativo. Qual è la ragione di questa marginalità? L'impresa capitalistica da un lato e il non-profit dall'altro schiacciano l'esperienza cooperativa e ne offuscano il ruolo quando, come dimostra l'autore, il capitalismo associativo è una delle risposte più efficaci e riuscite alla crisi delle società avanzate. Solo la cooperazione può risolvere i problemi della crescita economica e dello sviluppo civile restituendo alla persona dignità e centralità rispetto al capitale. La soluzione cooperativa si fonda, infatti, sulla indivisibilità del profitto e la direzione meritocratica dell'impresa. Questo saggio, frutto di un impegno e di una riflessione trentennale di Giulio Sapelli, discute quale sia l'essenza fondativa della forma associativa che dà vita all'impresa cooperativa. -
Il figlio dell'orco e della strega
Età di lettura: da 7 anni. -
Félix Candela. Il costruttore di sogni
Questa è la storia di un uomo che ha vissuto tre vite: Félix Candela Outeriño, uno dei progettisti/costruttori di strutture più importanti del XX secolo. Le sue numerose opere, prevalentemente coperture leggerissime (i cosiddetti ""cascarones"""" in cemento armato), realizzate nei venti anni successivi al 1950, sono disseminate in Messico, lo Stato che lo ha ospitato da esiliato politico del regime franchista. Fèlix Candela, come i grandi maestri d'opera dell'antichità, ha racchiuso in sé le tre caratteristiche di architetto, ingegnere e costruttore. Le sue costruzioni sono tutte basate sull'impiego del paraboloide iperbolico, una forma particolare a doppia curvatura, di fatto non presente in architettura prima di lui, e che Candela seppe tagliare e comporre in una molteplicità di soluzioni incredibili. Leggere e sinuose, hanno resistito alle insidie del tempo e della natura, arrivando ai nostri giorni con la loro immutata impronta di modernità. La presente monografia si articola in tre sezioni principali che ripercorrono i periodi fondamentali della lunga carriera di Candela: la formazione spagnola, la """"primavera creativa"""" in Messico e la consacrazione (anche come docente universitario) negli Stati Uniti. Le tappe di questo percorso vengono qui accompagnate da puntuali riferimenti iconografici e approfondimenti sugli aspetti più tecnici della sua arte, un'occasione per il lettore italiano di conoscere e avvicinarsi a uno degli autori più """"seminali"""" dell'architettura contemporanea."" -
Gesù di nome e Cristo di cognome
Sette racconti brevi che scandagliano e ragionano su: le vuote giornate di un esodato e di una casalinga poco disperata; un ragazzo che ha pubblicato il suo primo racconto e si confronta con le reazioni dei suoi amici; un muro pieno di scritte che fanno riferimento a tante vite, alcune dense, altre meno; un padre che decide insindacabilmente il nome dei propri figli, a dispetto dell'opinione un po' disincantata della moglie; un frate che non può far altro che continuare a pregare, anche se ormai tutto sembra perduto; un corteggiamento finito male, nonostante l'attesa; un corteggiamento finito bene, nonostante l'attesa. Ma niente è come sembra e tutto quello che succede è solo un punto di vista. E il vostro? -
Così il digitale ci cambia la vita. Web nostrum 3
La sommatoria degli effetti duali, paradossali e contraddittori, prodotti dalla Rete, provoca un radicale cambiamento negli stili di vita che ha già modificato ogni area strategica, sia pubblica che privata: la governance, il trading, i media, il lavoro, la privacy ecc. Chi non sa ancora come e perché ciò sta avvenendo, rischia imprevedibili collassi economici e mentali. I mercanti di denaro (borse e banche) più delle altre caste (governanti, scriba e militari) stanno traendo il maggior vantaggio dal cambiamento in corso. La loro marcia trionfale però va a discapito di molte importanti conquiste sociali che erano state ottenute nel secolo scorso. -
Quel che è di Cesare
L'uomo più potente di Roma, Giulio Cesare, è stato assassinato. Per le vie dell'Urbe sconvolta dal timore di una nuova guerra civile viene avvistato il fantasma del defunto dittatore. Dietro di lui un'efferata catena di omicidi. Soltanto il razionalissimo imbalsamatore di cadaveri Lart non crede allo spettro e, affiancato dal suo vanesio schiavo Silvius, comincia a indagare per dissipare i fumi della superstizione. La ricerca della verità lo porterà tra attori e senatori, maghe e ciarlatani e metterà a rischio anche le persone a lui più care. -
Il morso del lupo
Una città della provincia lombarda è scossa da un crimine efferato: una giovane massacrata in casa. Il caso è difficile. Un cronista di nera fa sua l'indagine, segue la pista della rivelazione del Male. Un sensitivo conferma l'intuizione. Unico sospettato il fidanzato della vittima, sul quale si assommano indizi ma nessuna prova. Arrestato, è rilasciato subito. Il caso assume rilevanza nazionale. Deciso a scoprire la verità, il cronista comprende di percorrere una strada seminata di droghe e sesso estremo. Ricostruisce la doppia vita del sospettato, membro di una congrega che si riunisce per sfogare istinti animaleschi. È questo l'ambiente che ha covato l'assassinio. Ma per esserne certi bisogna andare fino in fondo. Lo farà, fino a comprendere di non poter tornare indietro. -
Quei giorni mai esistiti
New York, anno 2000. La storia prende avvio da una causa legale avviata negli Stati Uniti. Jason Davis, protagonista del romanzo e avvocato di successo e socio fondatore dello studio, è un uomo complesso con un passato da dimenticare. Intorno a lui si muovono personaggi carichi di umanità, spietati e cinici, ricchi di compassione o vittime di arrivismo. Jason impersonifica il sogno americano, ha uno studio legale importante, una famiglia apparentemente perfetta. Ma il suo oscuro passato torna di colpo nella sua vita a scompigliare il presente e a rimettere pericolosamente in gioco ricordi mai sopiti. In un crescendo di avvenimenti imprevedibili, si assiste a un evento drammatico che d'un tratto farà precipitare i personaggi nel timore che possano essere rivelati inconfessabili segreti. -
L' arte di vincere. Il piccolo libro delle grandi strategie
La strategia non è qualcosa che serve solo nell'arte della guerra, è qualcosa che aiuta enormemente anche nella vita quotidiana perché può indicarci la via da seguire per riuscire. La lettura delle cinque principali opere della tradizione orientale sulla strategia (L'arte della guerra; La strategia militare; I 36 stratagemmi; La via del Samurai; Hagakure, Il codice del Samurai) richiederebbe un investimento di tempo consistente che questo libro breve riduce ad appena 50 minuti. L'autore, un giornalista appassionato d'Oriente, ha scelto e commentato pensieri, aneddoti, massime e detti celebri dei massimi strateghi e pensatori d'Oriente e d'Occidente. Dall'osservazione del loro modo di agire e di operare trae spunto per offrire motivi di riflessione non solo a quanti hanno responsabilità pubbliche e private, come amministratori e manager, ma anche alle altre persone. Un tesoretto di saggezza che tornerà prezioso in quel difficile mestiere che è la vita di tutti i giorni. Perché a questo serve l'arte della strategia: riuscire. Il testo è completato da una serie di immagini che illustrano ""La strategia militare"""" di Sun Pin."" -
Indimenticabile India. Racconti di viaggio in India del Nord tra il Rajasthan, Agra e Varanasi
Il subcontinente indiano è sterminato, quasi un mondo a parte: ci vuole una vita intera per conoscerlo tutto e forse non basta. Un viaggio in questa terra porta con sé un pesante bagaglio di esperienze del tutto personali, sicuramente toccanti, probabilmente indelebili e aggiunge un pezzo al puzzle variegato di questa terra di contraddizioni su cui nei secoli sono stati versati fiumi d'inchiostro. È che il fascino di questa terra travalica il buon senso: l'urgenza di mettere nero su bianco un calderone di emozioni non si placa con i giorni. E allora non resta che farsi trascinare da questa corrente e acchiapparne qua e là suggestioni da regalare ad altri, siano essi moderni hippie in pellegrinaggio, cultori dell'esotico o semplici viaggiatori aperti all'ignoto.