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""Colle Cavalieri"" Chardonnay Terre di Chieti IGP 2022
Colle Cavalieri, Ë uno Chardonnay, Terre di Chieti IGP, proposto da Tollo. Un vino super semplice e proprio per questo sempre piacevole. Ogni occasione, infatti, Ë buona per brindare con questo bianco abruzzese. Chardonnay al 100%, Colle Cavalieri subisce una lavorazione semplice ma accurata, con rigoroso controllo della temperatura e un affinamento di circa 3 mesi in vasche di acciaio Inox. Giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso si rivela fresco e delicato allo stesso tempo. In bocca, invece, si scopre un vino dotato di una struttura media e una piacevole vivacit?. Ottimo con gli antipasti di pesce, accompagna bene anche crostacei e risotti. Volendo puÚ anche essere proposto con semplici carni bianche o accanto a un tagliere di formaggi freschi. -
Falerio Pecorino DOC 2022
Semplicit?, piacevolezza e pulizia. Sono queste le tre caratteristiche fondamentali di questo Falerio Pecorino DOC, proposto da Cantina dei Colli Ripani, una delle pi? interessanti realt? produttive della regione. Oltre 300 soci conferitori che realizzano vini del territorio, partendo soprattutto da vitigni tipici, come in questo caso. Pecorino in purezza, le uve sono biologiche, provengono dal Comune di Ripatransone e dai comuni limitrofi. Dopo una accurata raccolta, i grappoli vengono portati in cantina per essere sottoposti a una fase di criomacerazione. Segue la pressatura soffice, con dÈbourbage dei mosti, e la fermentazione a temperatura controllata. Al termine, il vino viene lasciato maturare in vasche di acciaio, e in assenza di ossigeno, in contatto con le proprie fecce fini perchÈ acquisisca una maggiore complessit? aromatica. Si ottiene cosÏ un bel vino caratterizzato da un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso, il profumo Ë intenso, persistente e fine, con sentori di frutta fresca, fiori e agrumi. In bocca, poi, si scopre un vino caratterizzato da un gusto piacevolmente fruttato, sapido, leggermente acidulo e di lunga persistenza. Ideale con pesci al forno, Ë un bianco fresco e leggero che puÚ tranquillamente essere proposto anche durante una semplice merenda, con un tagliere di salumi freschi e formaggi a pasta molle. -
Passerina Marche IGT 2022
Immaginiamo un aperitivo tra amici. Il tema della discussione sono le prossime vacanze. L'atmosfera Ë leggera e richiede un vino piacevolmente fresco che ci aiuti a immaginarci gi? con i piedi a mollo. Ecco, questa Ë una di quelle occasioni in cui bisognerebbe avere in frigorifero una bottiglia di questo Marche IGT Passerina di Cantina Colli Ripani. “Il frutto buono di una terra coltivata con rispetto', si legge sul sito dell'azienda. Ideale come aperitivo, perÚ, questa Passerina sapr? poi accompagnarci anche a tavola, accostando (e con piacere) piatti a base di pesce e primi piatti leggeri. Uve provenienti dal Comune di Ripatransone e dai paesi limitro?, la vinificazione Ë classica in bianco, in assenza di bucce, con dÈbourbage dei mosti a temperatura controllata. Colore giallo paglierino, il profumo Ë floreale e fruttato, con note di mela verde. In bocca, invece, Ë secco ma non troppo, ma soprattutto Ë un bianco di buon corpo. -
""Grande CuvÈe Alma"" Bellavista Franciacorta DOCG RosÈ
Servito alla giusta temperatura, ben fresco, nel calice corretto, questo Franciacorta RosÈ DOCG rivela tutto il carattere e l'eleganza di un grande spumante italiano. Stiamo parlando di Alma RosÈ, una delle etichette di culto proposte dalla casa spumantistica Bellavista, parte del grande gruppo che fa capo alla famiglia Moretti. Il perlage Ë piacevolmente fine e raffinato. Dinamico ai limiti dell'esuberanza nel formare la corona. Nel bicchiere il colore Ë quello regale dell'oro rosa antico, delicato e di estrema eleganza. Al naso il profumo Ë ampio, contraddistinto da fragranti note di fiori bianchi mediterranei che si armonizzano a sentori di agrumi ben maturi. Note fresche e intense di frutta a pasta gialla, pesca nettarina e litchi, si integrano a richiami generosi di frutta a bacca rossa, melograno e sambuco rosa. Poi delicati accordi di cioccolato bianco, cacao, mandorla e marzapane. In bocca si fa apprezzare per la perfetta corrispondenza con quanto percepito in precedenza. E' sottilmente setoso, avvolgente e lungo. Un sorso simbolo di freschezza. Favoloso aperitivo per le occasioni che contano, questo Franciacorta RosÈ sa bene come rendere migliore ogni portata. Perfetto con piatti delicati a base di pesce crudo. Godibilissimo con una golosa fetta di salame nostrano.? -
CrÈmant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut
Il CrÈmant de Bourgogne Ë uno spumante Metodo Classico francese che rappresenta una valida alternativa al classico Champagne. Questo, in particolare, prodotto da Maison PÈguet, Ë un Blanc de Blancs, prodotto esclusivamente con uve Chardonnay. Questo vitigno, tipico della regione, conferisce al vino eleganza e ricchezza aromatica. Le uve utilizzate in questo caso provengono da vigneti situati nel cuore di Pierres DorÈes, nel sud della Borgogna. Qui le piante hanno un'et? media di circa 40 anni, e affondano le radici in terreni argillosi, calcarei e ricchi di minerali. La vendemmia Ë manuale e avviene in cassette, garantendo la qualit? delle uve raccolte. Dopo la raccolta, i grappoli vengono selezionati con cura e poi sottoposti a una pressatura mediante una pressa pneumatica. I mosti ottenuti fermentano in vasche di acciaio a temperatura controllata, preservando l'integrit? delle caratteristiche del Chardonnay. La successiva maturazione sui lieviti per almeno 30 mesi, conferisce al vino finito profondit? e complessit?. Nel bicchiere il CrÈmant de Bourgogne di Maison PÈguet si presenta con un affascinante colore giallo paglierino. Al naso Ë possibile cogliere aromi freschi e intensi di frutta gialla e leggere note agrumate. In bocca, regala un sorso fresco e cremoso allo stesso tempo, con note di frutta gialla e agrume. Il finale Ë lungo e appagante. Perfetto per un aperitivo speciale, accompagna antipasti di verdure o di mare con sapori delicati. -
CrÈmant de Bourgogne RosÈ
Partiamo dalla definizione di CrÈmant: vino spumante prodotto in Francia, con metodo classico, ovvero con una seconda fermentazione in bottiglia. Un po' come lo Champagne ma, a differenza di quest'ultimo, il CrÈmant puÚ essere prodotto in diverse regioni, tra cui Alsazia, Borgogna, Loira, Champagne e Valle del Rodano. Quello proposto qui da Maison PÈguet, in particolare, nasce da un uvaggio di 70% Pinot Nero, 20% Chardonnay e 10% Gamay. Nel blend, il Pinot Nero conferisce al vino struttura e corpo, lo Chardonnay freschezza e finezza, mentre il Gamay dona note fruttate e aromatiche. Vendemmia manuale, le uve sono raccolte in cassette forate. In cantina vengono pressate delicatamente per estrarre il mosto che viene fermentato in acciaio inox a temperatura controllata. Dopo la fermentazione primaria, il vino viene imbottigliato e sottoposto a seconda fermentazione in bottiglia. Colore rosa tenue con riflessi salmone. Al naso si presenta fresco e intenso, con sentori di frutti rossi, note agrumate e fragranti. In bocca Ë fresco e cremoso, con sentori di frutti di bosco e frutti rossi. Poi piacevoli ricordi di agrumi e un finale persistente ed avvolgente. Vino particolarmente elegante, si caratterizza per la facile beva. Si puÚ servire come aperitivo, con antipasti, primi piatti a base di pesce o crostacei, ma anche secondi piatti di carne bianca o contorni a base di verdure. -
Champagne Gratiot & Cie ""N.0"" Brut Nature
Gratiot & Cie propone questo interessante Champagne, Almanach N. 0 Brut Nature, frutto di una lavorazione di uve Pinot Meunier per il 77% e Pinot Noir per la parte restante. Pur non essendo un millesimato, la cuvÈe di base di questo Champagne nasce da un assemblaggio di uve provenienti da un'unica annata, con l'aggiunta di piccole parti di vini di riserva. Tutte le uve provengono dai villaggi di Charly Sur Marne a un'altitudine compresa tra i 100 e i 165 metri sul livello del mare. Vigneti correttamente esposti a Sud, con piante di un'et? media di 35 anni. Qui il terremo Ë tipicamente argilloso-gessoso, con una buona presenza di calcare e sabbia. Vendemmia manuale a settembre, il vino base viene vinificato in vasche di acciaio Inox termoregolate. In questo caso la maggior parte delle basi, circa l'88% dei vini prodotti, subisce fermentazione malolattica, mentre circa il 4% delle basi vengono vinificate in botti di legno. In questo caso la maturazione in bottiglia prosegue per ben 10 anni, sempre in contatto con i propri lieviti, al buio, in posizione orizzontale. Un piccolo gioiello prezioso, prodotto in sole 2.000 bottiglie. Nel calice si presenta di un bel colore giallo dorato, con un perlage finissimo e ininterrotto. Al naso si evidenzia per le ricche note di frutta secca e a bacca gialla, come mela e pesca, con note agrumate e leggeri richiami floreali. Sul finale, poi, si percepiscono gradevoli note di lievito, mandorle e brandy. In bocca Ë fresco ed elegante, con note fruttate di mela e pesca matura, seguite da sentori agrumati e di frutta secca. Con il passare dei secondi emergono anche leggeri richiami floreali, di gelsomino, e di lievito. Equilibrato e persistente, Ë uno Champagne per veri appassionati. Senza compromessi nÈ zuccheri ad ammorbidire la beva, questo Champagne Ë perfetto per una cena elegante a base di pesce. Ottimo con ostriche e aragosta. Quando ci vuole... ci vuole! -
Champagne Gratiot & Cie ""N.1"" Brut
Maison Gratiot & Cie propone questo Champagne Almanach N. 1, versione Brut, dunque secco ma non estremo. Un interessante bollicina che nasce da una lavorazione di 85% Pinot Meunier, vitigno di base nella Valle della Marna, e 15% di Chardonnay. Tutte le uve provengono dai villaggi di Charly Sur Marne a un'altitudine compresa tra i 100 e i 165 metri sul livello del mare. Vigneti correttamente esposti a Sud, con piante di un'et? media di 35 anni. Qui il terremo Ë tipicamente argilloso-gessoso, con una buona presenza di calcare e sabbia. Vendemmia manuale a settembre, il vino base viene vinificato in vasche di acciaio Inox termoregolate. Particolare Ë poi la scelta di sottoporre circa il 70% dei vini base a fermentazione malolattica, e di vinificare in legno circa il 7% delle basi. Nell'assemblaggio della cuvÈe, poi, il produttore utilizza una larga parte di vini di annata a cui si aggiunge una percentuale di circa il 40% di vino di riserva proveniente da annate precedenti. L'affinamento sui lieviti Ë di circa 3 anni. Nel bicchiere si presenta di un bel colore giallo dorato. Al naso Ë facile percepire note di frutta matura a bacca gialla, poi fresche sensazioni floreali, note burrose e di crosta di pane. Sul finale, poi, leggere note tostate a rendere il tutto pi? complesso. In bocca Ë invece piacevolmente morbido e fresco, con note fruttate di mela e pesca, sentori di lievito, brioches e delicati richiami alla tostatura. Elegante, rotondo ed equilibrato, gratifica con una ottima persistenza. Consigliato con un men? di pesce, con i crostacei e i molluschi. Ottimo anche a fine pasto, per tirare tardi mentre si chiacchiera con gli amici di sempre. -
Champagne Gratiot & Cie ""N.2"" BoisÈ
Dici Champagne e istantaneamente pensi alla festa. Vino complesso e versatile, la maggior parte Ë prodotto da grandi Maison che controllano vaste estensioni di vigneti e producono milioni di bottiglie ogni anno. Ma per i veri appassionati la sfida Ë soprattutto quella di scoprire chicche provenienti dalle cantine di piccoli vigneron che producono quantit? limitate di vino di alta qualit?. Appassionati produttori che sono spesso legati al loro territorio e alla loro storia, dedicando grande cura alla produzione dei loro vini. Ne Ë un bel esempio Gratiot & Cie che propone qui lo Champagne Almanach N. 2 BoisÈ. Piccolo vigneron situato nella Valle della Marna, Ë ottenuto dall'assemblaggio di Pinot Meunier in larga parte (69%) e Chardonnay (31%). I vigneti di Gratiot & Cie si trovano ad un'altitudine di 100/165 metri sul livello del mare. Qui il terreno Ë gessoso, con buona presenza di argilla, calcare e sabbia. La vendemmia viene effettuata manualmente ad inizio settembre. La vinificazione avviene in parte in vasche di acciaio inox e in parte in barrique. Prima dell'imbottigliamento per la presa di spuma, viene effettuata una cuvÈe composta in maggioranza di vini d'annata, a cui si aggiunge circa il 22% di vino di riserva proveniente da annate precedenti. Per la delicata fase di affinamento sui lieviti, infine, si attendono circa 3 anni. Colore giallo dorato. Al naso si presenta con note di frutta a bacca gialla, come la pesca, e la mela cotogna. Si riconoscono poi leggere note floreali di gelsomino, richiami di lieviti e crosta di pane e, sul finale, anche una leggera speziatura con piacevoli e delicate note ossidative. In bocca Ë morbido e fresco, con note fruttate e di agrumi, sentori di lievito e delicate note tostate. Ottima persistenza ed equilibrio. Almanach N. 2 BoisÈ di Gratiot & Cie Ë un vino versatile, perfetto per accompagnare piatti di buona complessit?. Ottimo con pesci grassi, crostacei e perfino carni bianche. -
Champagne J. Clement Brut MillesimÈ 2018
Champagne, passione, lusso e tradizione in un unico calice. E quando lo Champagne in questione Ë il Brut MillÈsime 2018 proposto qui da J.ClÈment, la scelta Ë sempre quella giusta. Partiamo dall'uvaggio. 70% Pinot Meunier, 30% Pinot Nero, tutte provenienti dalla Valle della Marna, nel comune di Reuil, tutte raccolte nel corso della vendemmia 2018. In vigneti in questo caso si trovano in bassa collina, a circa 170 metri sul livello del mare. Piante storiche e ben radicate, con un'et? media di circa 40 anni. I grappoli interi vengono raccolti manualmente a met? settembre per essere portati in cantina in piccole cassette e sottoposti a pressatura soffice. Il mosto ottenuto subisce una delicata decantazione a freddo per poi essere avviato a fermentazione alcolica e malolattica, in tini di acciaio inox termoregolati. Dopo la presa di spuma in bottiglia, il vino affina in contatto con i propri lieviti per circa 7 anni prima della sboccatura. Si scopre cosÏ un vino caratterizzato da un bel colore giallo dorato, con perlage fine e persistente. Al naso, note di frutta matura come pesca, pera e mela cotogna, richiami di burro e di pan brioches. Sul finale leggere note tostate e speziate con una piacevole nota ossidativa. In bocca Ë fresco e strutturato. Elegante e complesso, di ottima persistenza. Uno Champagne da stappare in pi? occasioni. Ottimo fin dal momento dell'aperitivo, questo MillÈsime di Maison J.ClÈment Ë il compagno ideale per cene raffinate a base di pesce. -
Langhe Nebbiolo DOC
Qualche volta un vino cosÏ ci vuole davvero. Un rosso immediato che possa accompagnare piacevolmente una merenda leggera e che non richieda troppa concentrazione per essere apprezzato. Un vino semplice, non banale, figlio del pi? nobile tra i vitigni italiani, il Nebbiolo. E non uno qualunque. Proprio quello proveniente da La Morra. Solo che, invece di subire una lunghissima maturazione in legno, finisce in bottiglia dopo pochi mesi dalla vendemmia. Per lui Andrea Oberto prevede giusto un veloce passaggio in legno, di sei mesi, di una parte della massa totale. Il risultato Ë un vino caratterizzato da un colore rubino scarico ma vitale. Al naso, un bouquet complesso dove spicca la viola e la frutta rossa e nera. In bocca, invece, Ë piacevolmente caldo e robusto. Il finale Ë persistente e si caratterizza per una gradevole tannicit?. Mettiamolo in tavola se prevediamo di onorare uno dei tanti buoni piatti della tradizione piemontese. Da impazzire l'abbinamento con la pasta fresca. -
""Pounamu"" Sauvignon Blanc 2022
Dici Sauvignon Blanc Ë pensi alla Nuova Zelanda. E in particolare alla fortunata regione di Marlborough che si trova nella zona pi? settentrionale dell'Isola del Sud (South Island). Questa, infatti, non solo Ë la pi? vasta e iconica regione vitivinicola della Nuova Zelanda, ma Ë anche un luogo magico dove condizioni pedoclimatiche molto particolari, permettono alle uve di raggiungere una perfetta maturazione, sviluppando aromi e sapori intensi. Ne Ë un bel esempio questo Pounamu, proposto da Vinultra. Bianco elaborato dall'enologa dell'azienda, Eveline Fraser, che ha gi? dimostrato di avere una grande affinit? con il nobile vitigno aromatico di origine francese lavorando per la cantina Cloudy Bay, da molti considerata un punto di riferimento assoluto per la tipologia. Limpido di colore e al naso, questo Sauvignon Blanc Ë perfetto per regalare un sorriso a tutti gli amanti dei vini aromatici. Ottimo come aperitivo, questo incredibile neozelandese Ë perfetto per accompagnare piatti speziati, anche della cucina etnica. -
""Tre Filari"" Salento IGP Primitivo 2021
Originario della Puglia, il Primitivo Ë uno dei vitigni pi? conosciuti e coltivati in Italia, noto anche per essere un parente stretto del vitigno Zinfandel, coltivato principalmente negli Stati Uniti. Si adatta bene al clima caldo e secco della regione e in questo ambiente puÚ facilmente raggiungere una buona maturazione zuccherina. Per questo Ë in grado di dar vita a vini corposi, intensi e ricchi di colore. Vinificato in purezza, come nel caso dei Tre Filari, Salento IGP di Cantina Sampietrana, esalta le sue caratteristiche specifiche. In questo caso, poi, i tecnici della cantina lo sottopongono a un periodo di maturazione di circa 8 mesi in botti di rovere, accrescendo la sua complessit? e piacevolezza. Nel bicchiere si presenta di un bel colore rosso rubino intenso con sentori di confettura e di frutti di bosco, vaniglia e una leggera nota di spezia. In bocca Ë elegante, caldo, morbido e pieno. Questo vitigno si abbina bene a una grande variet? di piatti, come arrosti, formaggi stagionati e piatti a base di funghi. La sua struttura e la bella intensit? gli permettono, senza dubbio, di accompagnare qualunque piatto ricco di sapore. -
Verdeca Salento IGP BIO 2022
La Verdeca Ë uno dei tanti vitigni bianchi e autoctoni della Puglia. E' addirittura considerato uno dei vitigni pi? importanti e distintivi della regione. Buona parte del suo successo deriva dal perfetto adattamento di questa uva al clima caldo e secco della regione e dalla sua buona resistenza alle malattie. Quest'ultima caratteristica, in particolare, fa sÏ che la Verdeca sia perfetta anche per tecniche di viticoltura bio, con limitati interventi dell'uomo e senza l'impiego di alcun prodotto di sintesi. Vino bianco fresco e aromatico, questo Salento IGP di Cantina Sampietrana offre una buona acidit? e una piacevole mineralit?, oltre a un colore giallo paglierino brillante e un profilo gustativo caratterizzato da note di agrumi, fiori bianchi, pesca e erbe aromatiche. Ottimo fin dal momento dell'aperitivo, questa Verdeca Bio Ë la bottiglia da stappare tra amici. Una frittura, per esempio, o una grigliata di pesce all'aperto sembreranno ancora pi? buone e gustose. Provare... Per credere (come recitava il vecchio adagio televisivo). -
Coffret Adore - 20 bustine di TË termosigillate
Per gli amanti di Dammann FrËres, una selezione di 5 iconici tË aromatizzati. Lasciate che?sia il vostro cuore a parlare!. All'interno: 4 Bustine di TË nero aromatizzato GO?T RUSSE DOUCHKA: TË nero, oli essenziali (bergamotto, arancia dolce e limone). 4 Bustine di TË nero aromatizzato JARDIN BLEU:?TË nero, aromi?(rabarbaro, fragola di bosco e fragola), petali di fiore. 4 Bustine di TË verde aromatizzato MISS DAMMANN:?TË verde, pezzi di zenzero, olio essenziale di lime e aroma di frutto della passione, petali di fiore. 4 Bustine di TË verde aromatizzato BALI:?TË verde, tË verde al gelsomino, petali di fiore, aromi (litchi, pompelmo, pesca della vite) e olio essenziale di rosa. 4 bustine di TË nero naturale ALTITUDE. Allergene: Prodotto che puÚ contenere tracce di frutta a guscio e arachidi. -
Coffret DÈsire - 20 bustine di TË termosigillate
Per coloro che osano, agli esploratori nell'anima,?un assortimento di tË neri aromatizzati che?esprime?la libert? e il desiderio di scoperta. All'interno: 4 Bustine di TË nero e verde aromatizzato THE DES SAGES: TË nero, tË verde gelsomino, petali di fiori, saporti (bergamotto e vaniglia). 4 Bustine di TË nero aromatizzato JMY GINGERBREAD:?TË nero, pezzi di zenzero, sapori (mandorla, uva) e olio essenziale di arancia dolce. 4 Bustine di TË nero aromatizzato LASSI MANGO:?TË nero dell'India, saporti (mandorla, ango, biscotto, cereali), petalo di fiore. 4 Bustine di TË nero aromatizzato ANICHA?:?TË nero, spezie (cardamomo, peperoni rosa, chiodo di garofalo, zenzero), spezie sapore. 4 bustine di TË nero aromatizzato: PAUL & VIRGINIE: TË nero, sapori (vaniglia, caramello, lampone, ribes, fragola, ciliegia). Allergene: Prodotto che puÚ contenere tracce di frutta a guscio e arachidi. -
Coffret RÍve - 20 bustine di infusioni termosigillate
Cofanetto contenente una selezione di 5 infusioni dalle note gourmet. Lasciati conquistare dalle dolci note aromatiche. All'interno: 4 Bustine di tisana aromatizzata TISANE FIDJI: Citronella, sapore di lime, pezzetti di mela, zenzero, buccia d'arancia. 4 Bustine di tisana aromattizata TISANE DES MERVEILLES: Verbena, fiori di tiglio, petali di fiori, sapori (rabarbaro, lampone, fragola Gariguette, datteri, fiori di arancio) e olio essenziale di rosa. 4 Bustine di tisana aromattizata TISANE HAPPY DREAMS: Citronella, anice stelato, buccia di rosa canina, buccia di limone, foglie di arancio Bigarade, lio essenziale di clementine e sapore di vaniglia. 4 Bustine di rooibos aromatizzati ROOIBOS CITRUS: Rooibos dal Sud Africa, buccia d'arancia, oli essenziali (lime, clementina, arancia rossa) e sapore di kola, petali di fiori. 4 Bustine di miscela aromatizzata per infusione?CARCADET CASSIS MENTHE: Buccia di rosa canina, pezzetti di mela, fiori di ibisco, sapori (ribes nero, mirtillo, menta piperita). Allergene: Prodotto che puÚ contenere tracce di frutta a guscio e arachidi. -
Hamsa Lugana DOC
Bastano pochi secondi per innamorarsi di questo Hamsa, Lugana DOC proposto da Cristina Bordignon di Cascina Le Preseglie. E' facile perchÈ si tratta di un vino dotato di personalit?, facile da bere e da abbinare con soddisfazione a diversi piatti a base di pesce. Il lago di Garda, non troppo distante, crea un ambiente ideale per la coltivazione dell'uva che cresce rigogliosa e matura bene sotto al caldo sole estivo. Quando giunge il momento della vendemmia, si procede con cura a selezionare solo i grappoli migliori. La raccolta, infatti, Ë manuale e avviene in cassette. Segue un accurato lavaggio dei grappoli, pressatura soffice e parziale criomacerazione per 15 ore a 5 gradi. Questo permette una perfetta estrazione dei profumi pi? fini ed eleganti, valorizzati da una fermentazione alcolica con lieviti selezionati a temperatura controllata. Tutto fatto nel rispetto del frutto e con il preciso scopo di non perdere neppure le pi? piccole sfumature di aroma. Il risultato Ë un vino caratterizzato da un colore giallo paglierino molto brillante, con riflessi verdognoli. Al naso profumi fruttati intensi, con una leggera sfumatura agrumata. In bocca, invece, Ë ben bilanciato, con alcol, frutto e acidit? che ben si integrano formando un tutt'uno di grande piacevolezza. -
Jack Daniel's ""Jack&Cola""
Quando il morbido Tennessee Whiskey di Jack Daniel's, filtrato attraverso vari strati di carbone d'acero, incontra le frizzanti bollicine della cola, grandi cose accadono. Ecco il pi? classico dei long drink americani, una miscela perfetta dal gusto leggermente dolce ma bilanciato: il sentore vanigliato naturale del whiskey infatti, si unisce perfettamente al gusto caramellato della cola, in un matrimonio perfetto di sapori. Con una gradazione alcolica di soli 6%, Ë perfetto da gustare sempre, quando vuoi la via di mezzo tra una bevanda rinfrescante e qualcosa di pi? strong. -
Langhe Nebbiolo DOC 2022
Nel comune di Castagnito, in provincia di Cuneo, si trova una particolare collina denominata Costa. Un luogo magico e storicamente vocato per la produzione del vitigno Nebbiolo, dal quale si ottiene un vino di grande finezza ed eleganza. Il vigneto da cui provengono le uve di questo rosso di Cascina Chicco ha un'eta? media di 20 anni, e viene lavorato in modo da ottenere una resa per ceppo volutamente molto bassa. Attenzioni importanti se si vuole portare in cantina una materia prima eccellente, indispensabile per produrre un Nebbiolo di qualita?. Vinificazione accurata e sosta in contenitori tradizionali per sei mesi d'invecchiamento, fanno di questo Langhe Nebbiolo un vino di grande piacevolezza. Rosso rubino con riflessi granata, ha profumi eterei ed elegantissimi. Si avverte con chiarezza la nota di viola, tipica per il vitigno, e la ciliegia marasca. Con l'evoluzione, poi, compare una particolare vena speziata. In bocca Ë delicato, pieno e aristocratico. Un vino da accostare ad arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.