Sfoglia il Catalogo compravini_055
<<<- Torna al MenuCatalogo
Mostrati 2261-2280 di 2498 Articoli:
-
Riserva al Cubo Grappa di Barbera & Brachetto 7 anni Mazzetti d'Altavilla
-
Cavolo Amarone 2018 Amarone della Valpolicella DOCG Brigaldara
-
Lama dei Corvi 2021 Castel del Monte DOC Rivera
.jpg)
Vino di grande struttura ed eleganza ottenuto dalla vendemmia manuale di uve Chardonnay allevate nello scenografico vigneto Lama di Corvo ricavato sui terreni calcareo-rocciosi a 350 metri di altitudine, nel cuore della zona DOC Castel del Monte. Le uve sono raccolte nella seconda settimana di agosto e il mosto ottenuto fermenta in barrique di rovere francese di primo passaggio nelle quali prosegue l'affinamento del vino per i successivi 8 mesi. Si presenta con un gallo paglierino carico; il bouquet e complesso, con aromi fruttati di frutta bianca matura con note boise. Al palato complesso ed elegante, molto appagante grazie al lungo finale.
CIBO-VINO
Labbinamento più consigliato e con primi piatti elaborati, anche a base di pesce, e carni bianche.EUR 12.30
-
Profumo di Vulcano 2021 Etna Rosso DOC Federico Graziani
.jpg)
Profumo di Vulcano nasce in un piccolo vigneto risalente alla fine dellOttocento, circa mezzo ettaro di terreno sulle pendici settentrionali dellEtna a 600 metri sul livello del mare, in Contrada Feudo di Mezzo, frazione di Passopisciaro, nel comune di Castiglione di Sicilia. Laltitudine e la posizione rivolta a nord offrono riparo dai forti venti di scirocco, determinando unescursione termica estiva giornaliera di circa 28°C: sono queste condizioni particolari a garantire alluva una maturazione più lunga, che ne arricchisce il gusto e la complessita. Caratteristica unica le piante, alcune prefillossera e con uneta media di 100 anni, rappresentano le migliori specie autoctone etnee: Nerello Mascalese e Cappuccio, Alicante e Francisi, unite a una quarantina di piante da uve bianche presenti nel vigneto. Dopo una maturazione di almeno ventiquattro mesi in tonneaux di primo e secondo passaggio, il vino passa in bottiglia con una minima filtrazione e senza travasi, secondo il metodo tradizionale, dove si affina per altri 12 mesi. Il risultato e qualcosa di unico, dalle note olfattive tipicamente mediterranee e con un gusto ricco, tannico e di grande personalita. Un vino complesso e dalle mille sfumature come il suo territorio, testimone di oltre un secolo di storia e di vita ai piedi dellEtna. ABBINAMENTI
CIBO-VINO
Perfetto in abbinamento a piatti tipici siciliani, lo troverete ottimo insieme con lanatra alla pechinese, ma anche in abbinamento con il tacchino in salsa di funghi.EUR 86.90
-
Radici Riserva 2016 Taurasi DOCG Mastroberardino
-
Kessler Gewurztraminer Grand Cru 2020 Alsace AOC Domaines Schlumberger
-
Locone 2021 Castel del Monte DOC Tenuta Bocca di Lupo
-
Un Mese e Mezzo 2021 Salento IGP Morella
.jpg)
Un mese e mezzo nasce dall'idea di voler fare un bianco "tradizionale, alla vecchia maniera. La tecnica di vinificazione scelta, non poteva non essere che la macerazione con bucce, che sicuramente dona al vino una complessita ed una struttura che lo rende un bianco invernale che ben si abbina al cibo. Il nome del vino, un mese e mezzo, sta ad indicare il tempo in cui il vino e rimasto a contatto con le proprie vinacce, tempo necessario a che tutte le sostanze contenute nella buccia possano caratterizzare il vino. In seguito ad una sosta in cemento ed acciaio, il vino e stato imbottigliato ed affinato per circa un anno in bottiglia tappata con tappo vetro prima di essere messo in commercio. Colore giallo dorato brillante, al naso evidenti le note di frutta a pasta gialla pesca, albicocca, cedro e fiori gialli, impreziosite da note minerali. In bocca corposo, fresco e delicatamente tannico, di ottima persistenza. ABBINAMENTI
CIBO-VINO
Ottimo per accompagnare un pasto Pugliese dai ricchi e dagli intensi sapori come una spigola al forno, da provare anche con carni bianche.EUR 20.90
-
Giulio Ferrari 2012 Trento DOC Riserva del Fondatore Ferrari
.jpg)
Giulio Ferrari Riserva e una grande riserva capace di vincere la sfida del tempo. Dal colore giallo brillante con riflessi dorati, il perlage e finissimo e persistente. Bouquet di rara intensita e fragranza, nel quale il fruttato varietale e in perfetta armonia con i sentori di miele, abbinati a note di cioccolato bianco, spezie e agrumi. Elegante e armonico, di corpo vellutato e composito: le fragranze di miele di acacia e fieno maturo ben si accostano alle note floreali. L'impatto e nobile e di notevole persistenza.
CIBO-VINO
I dieci anni sui lieviti conferiscono al Giulio Ferrari una tale complessita gustativa, il fine perlage ne contrasta la grassezza, risulta ottimo in abbinamento ad una mozzarella in carrozza o su un tagliere di prosciutto crudo di Parma.EUR 179.90
-
Amaro del Colle 70 cl
-
Pepin Orange Gewurztraminer 2022 Vin de France Domaine Achillée
-
Les Vignes de Bisseuil Brut Premier Cru Champagne AOC Egly-Ouriet
-
Bric Turot Barbaresco 2020 Barbaresco DOCG Prunotto
-
Cervaro della Sala 2021 Umbria IGT Marchesi Antinori - Magnum
.jpg)
Il nome Cervaro deriva dalla nobile famiglia proprietaria del Castello della Sala nel corso del XIV secolo: i Monaldeschi della Cervara. Uve Chardonnay unite ad una piccola parte di Grechetto per un vino pensato per affinare nel tempo e rappresentare leleganza e la complessita di un luogo unico. Il Cervaro della Sala e stato uno dei primi vini bianchi italiani a svolgere fermentazione malolattica ed affinamento in barriques con la prima annata nel 1985. Il Cervaro 2018 si presenta di un colore giallo paglierino luminoso con alcune sfumature verdoline. Al naso esprime note leggermente tostate accompagnate da aromi di agrumi e di frutti esotici e leggerissime sensazioni burrose. Al palato esprime unottima sapidita e freschezza, con sentori di camomilla, frutta bianca e pietra focaia seguiti da una piacevole persistenza e profondita gustativa. La sua giovinezza, gia gradevole ed invitante, lascia intravedere il grande potenziale di affinamento. È un vino ancora giovane che sapra evolversi bene negli anni a venire.
CIBO-VINO
Ottimo durante tutto il pasto. Perfetto piatti a base di carne tipici della tradizione toscana, come una classica bistecca alla fiorentina o del lampredotto bollito.EUR 197.90
-
Milledì Brut 2019 Franciacorta DOCG Ferghettina
-
Furore Rosso Riserva 2019 Costa d' Amalfi DOC Marisa Cuomo
-
Bianco 2022 Puglia IGP Pietregiovani
-
Montepulciano 2021 Montepulciano d'Abruzzo DOC Emidio Pepe
.jpg)
Emidio Pepe lo descrive come "il vino del futuro per la sua capacita di invecchiamento senza pari e per la sua personalita decisa e lontana dalle mode. Il Montepulciano d'Abruzzo di Emidio Pepe viene da vigne vecchie, la maggior parte ancora coltivate a tendone. Dal color rosso rubino fitto e impenetrabile, rilascia note immediate di amarena, more e confettura di lamponi, insieme sentori di china e spezie.
CIBO-VINO
Perfetto in abbinamento con secondi piatti robusti di carni rosse come brasati e cacciagione, e ottimo con formaggi stagionati. Consigliato anche alla fine di un buon pasto.EUR 64.90
-
Guerriero della Terra 2020 Marche IGT Guerrieri
.jpg)
Prodotto solo nelle migliori annate dal vigneto più vecchio dell'azienda, e un blend di Montepulciano e Sangiovese che si fa notare all'istante, grazie alla sua incredibile complessita aromatica. Un rosso di alta qualita che spicca tra i rossi Marchigiani, nato da uve genuine e dall'esperienza della famiglia Guerrieri che coccola le sue vigne da generazioni.Colore rosso rubino, al naso e profondo e persistente, ricco di richiami alle more e al ribes, palato fine e rotondo nella trama tannica grazie all'affinamento in botti di rovere per oltre un anno.
cibo-vino
Vino strutturato e complesso l'ideale per carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.EUR 27.90
-
Tinata 2019 Toscana IGT Monteverro
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)