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• Sherazade Nero d' Avola 2021 Sicilia DOC Donnafugata

  

  Questo vino rappresenta un'ottima espressione del territorio siciliano e della varieta di uva Nero d'Avola, con un piccolo contributo di uve Syrah. Le uve vengono raccolte a mano e la vinificazione avviene in acciaio inox, seguita da un affinamento in bottiglia per alcuni mesi.Dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso si avvertono sentori di frutti di bosco maturi, spezie e note di tabacco e cioccolato. In bocca e caratterizzato da un sapore intenso e persistente, ma allo stesso tempo elegante e armonioso.
  
  CIBO-VINO
  Da provare al fianco a piatti a base di carne, pasta al sugo, formaggi stagionati e antipasti a base di salumi.

  EUR 12.90

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• Anticaia 2019 Salice Salentino Riserva DOP Cantina San Donaci

  

  Anticaia Salice Salentino e un vino rosso ottenuto da uve di Negroamaro in purezza, da vigneti coltivati con sistema di allevamento ad alberello pugliese, situati tra le province di Brindisi e Lecce, nella zona del Salice Salentino DOP. Vinificato con fermentazioni a temperatura controllata ed affinato in parte in acciaio, in parte in barrique. Alla vista si mostra con un colore rosso rubino intenso, dai lievi riflessi granati. Allolfatto emergono sentori di frutti a polpa rossa maturi e confetture, speziati come pepe nero, liquirizia, tostati e nota balsamica di macchia mediterranea. Al palato dimostra un gusto secco, asciutto, con un tannino deciso e piacevole.
  
  
  
  CIBO-VINO
  
  Ideale con formaggi a pasta dura e salumi come Pancetta di maiale, chorizo, capocollo e carni rosse alla griglia.

  EUR 11.90

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• Petit Chablis 2022 Chablis AOC Albert Pic

  

  Tutti gli Chablis hanno origine da un solo vitigno: lo Chardonnay, vitigno nobile che in questa zona sviluppa appieno il suo grandissimo potenziale. Il suo grande equilibrio ne fa un vino particolarmente adatto ad essere conservato per lunghi anni. Dal colore giallo pallido con ri essi luminosi e brillanti, al naso profumi freschi di miele, di frutta secca e di frutti gialli maturi. Al palato e caldo e potente, sviluppa aromi di confettura, miele e nocciola.
  
  CIBO-VINO
  Eccellente per accompagnare un pasto a base di pesce, da provare con una bruschettona con burro salato e alici.

  EUR 26.90

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• Pèppoli 2021 Chianti Classico DOCG Marchesi Antinori

  

  Dai vigneti della tenuta Peppoli, nasce un Chianti Classico da uve Sangiovese unite a varieta complementari, concepito per essere apprezzato nel pieno dellespressione del frutto. Un vino capace di rappresentare il territorio del Chianti Classico e la sua storica varieta attraverso i tipici aromi floreali e fruttati. Peppoli si presenta di colore rosso rubino. Al naso note di frutta rossa e nera come ciliegia, fragola e mora, accompagnano delicate sensazioni balsamiche di erbe aromatiche ed una lieve nota speziata. Al palato e vibrante, sapido, con tannini morbidi che sostengono un finale persistente e piacevolmente fresco.
  
  
  
  CIBO-VINO
  
  Si abbina a primi piatti sugati tipici della cucina italiana, come pasta al ragù o pasta al forno. Ottimo con secondi a base di carne rossa della tradizione locale.

  EUR 15.90

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• Tignanello 2020 Toscana IGT Marchesi Antinori - Magnum

  

  È stato il primo Sangiovese ad essere affinato in barriques, il primo vino rosso moderno assemblato con varieta non tradizionali (quali il Cabernet), e tra i primi vini rossi nel Chianti Classico a non usare uve bianche. Tignanello e una pietra miliare. È prodotto con una selezione di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, presenta un profumo intenso con note di frutta rossa unite a gradevoli aromi di spezia dolce e sottobosco. Al palato il vino e vibrante e fresco con tannini soffici e composti. Chiude in un finale lungo ed abbastanza persistente.
  
  
  
  CIBO-VINO
  
  Ottimo durante tutto il pasto. Perfetto piatti a base di carne tipici della tradizione toscana, come una classica bistecca alla fiorentina o del lampredotto bollito.

  EUR 390.00

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• Pergole Torte 2020 Toscana IGT Montevertine

  

  EUR 299.90

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• Ribolla 2019 Venezia Giulia IGT Damijan Podversic

  

  EUR 45.90

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• Pecorino 2021 Colli Aprutini IGT Emidio Pepe

  

  Vitigno originario del sud delle Marche e nord dellAbruzzo, in un'area compresa fra il fiume Tronto e i Colli Aprutini normalmente coltivato in altura, il Pecorino e lultimo ingresso dellazienda Pepe. Vigneto esposto a Nord e vinificato con lo stesso metodo del Trebbiano d'Abruzzo, ne viene fuori un vino Pecorino ampio ed aromatico sin da giovane, con una bella acidita e una struttura importante.
  
  CIBO-VINO
  Perfetto per un pranzo a base di pesce, su una zuppa di pesce in bianco.

  EUR 69.90

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• Brut Franciacorta DOCG Fratus

  

  EUR 25.90

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• Isolano 2020 Etna Bianco DOC Dolce & Gabbana Donnafugata - Magnum

  

  EUR 67.90

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• Cuvèe F1 Las Vegas Trento DOC Ferrari

  

  EUR 33.90

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• Cuvèe F1 Mexico City Trento DOC Ferrari

  

  EUR 33.90

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• Terra di Lavoro 2018 Campania IGT Galardi

  

  EUR 54.90

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• Sauvignon 2022 Venezia Giulia IGT Jermann

  

  EUR 22.90

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• Convento di S.Giovanni Amaro Riserva Distillerie Berta - Astucciato

  

  EUR 36.90

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• N.I.R. Nectar Impérial Rosé Dry Champagne AOC Moet & Chandon

  

  EUR 97.90

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• Greco 2022 Puglia IGP Otto Raggi

  

  Greco e uno vino bianco che fa parte della linea Territorio di Otto Raggi, una linea creata con lo scopo di esaltare quelle che sono le caratteristiche del territorio pugliese nel rispetto dell'antica tradizione vitivinicola di famiglia. Nasce dall'omonima varieta di uve, provenienti da vigneti situati sulle pendici del Castel del Monte, nel paesaggio murgiano del Nord Barese. Alla vista si mostra con un colore giallo paglierino tendente al verde. All'olfatto sprigiona un profumo fresco e fruttato. Sapore fresco con gradevole acidita, equilibrato al palato.
  
  
  
  
  
  CIBO-VINO
  
  
  Si accompagna a portate di mare, crostacei, frutti di mare e formaggi freschi. Ottimo come aperitivo.

  EUR 9.90

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• Giorgi 1870 Gran Cuvèe Storica Oltrepo Pavese Metodo Classico DOCG Giorgi

  

  EUR 16.90

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• Cerasuolo 2022 Cerasuolo d'Abruzzo DOC Valentini

  

  EUR 129.90

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• Shaman 20 Grand Cru Champagne AOC Marguet

  

  L'Extra Brut Shaman e uno Champagne che ha origine da uno dei Grand Cru più importanti dell'intera denominazione, quello di Ambonnay. E' qui infatti che la maison Marguet coltiva le uve di Pinot Noir e Chardonnay da cui nasce quest'etichetta, intensa e multiforme al naso e vellutata al palato.Si presenta con un colore tipicamente paglierino, leggermente tendente al dorato. Il ventaglio di profumi che avvolgono il naso si orchestra su note fruttate e agrumate, impreziosite da tocchi che rimandano ai lieviti. All'assaggio e di corpo medio, ampio e fasciante, con un sorso caratterizzato da una piacevole freschezza e da un'incantevole cremosita. Termina con un finale dotato di ottima persistenza.
  
  
  
  CIBO-VINO
  
  Si abbina bene con antipasti di pesce, carni bianche, frittura di pesce, pesce-crostacei al vapore, finger food, pesce crudo.

  EUR 69.90

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