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Isonomy Fine Barbados Single Blended Rum Foursquare
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Case Via Pinot Nero 2019 Colli Toscana Centrale IGT Fontodi
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Chardonnay 2019 Toscana IGT Monteverro
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Monteverro 2018 Toscana IGT Monteverro
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Monteverro 2018 Toscana IGT Monteverro - Magnum
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L'Arcano Primitivo Dolce Naturale 2021 Salento IGT Tenuta Giustini
LArcano e un vino passito ottenuto da uve di Primitivo in purezza, provenienti da vigneti con 50 anni di eta, coltivati con sistema di allevamento ad alberello greco, situati nellagro di Faggiano, in Puglia. Prodotto con raccolta manuale delle uve, lasciate appassire in pianta, e vinificazione tradizionale in rosso. Si presenta con un colore rosso rubino tendente al granato, intenso e cupo alla vista. Ricco di profumi intensi ed aromatici allolfatto, che si sviluppano in un gusto armonico, pieno, dal sorso caldo ed equilibratamente dolce.
CIBO-VINO
Ottimo da abbinare a dolci a pasta non lievitata e consistenti, crostate di confettura e cioccolato, formaggi stagionati e frutta secca.EUR 10.90
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Edizione 20 Cinque Autoctoni Collection Limited Release Fantini Farnese
Il progetto EDIZIONE CINQUE AUTOCTONI nasce dall' idea di creare un grande vino che portasse il carattere del Sud Italia, forgiato con i migliori vitigni di quel territorio; un vino col nome modesto di "vino da tavola, ma con lanima di un grande vino, uno di quelli che si distinguono per la capacita di essere unici e straordinariamente superiori a ciò che il mercato offre. Dopo quattro anni di meticoloso lavoro e di vendemmie sperimentali, furono identificati 5 vitigni in totale, due abruzzesi il Montepulciano e il Sangiovese e tre pugliesi - il Primitivo, il Negroamaro e la Malvasia Nera. Nasce la prima annata di EDIZIONE CINQUE AUTOCTONI, il vino tanto inseguito. Il calice si colora di un cupo ma luminoso rubino, profumi intensi e persistenti, con note fruttate di mora e ciliegia, arricchita da note di erbe aromatiche, cannella, chiodi di garofano, cacao, liquirizia e un intrigante tocco minerale. Struttura rilevante, ben equilibrata tra una importante ed armon- ica nota alcolica e unadeguata freschezza, il tannino e morbido e la persistenza assai tenace.
CIBO-VINO
Ottimo con primi piatti ricchi, con carni rosse e con formaggi di media e lunga stagionatura.EUR 36.90
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Solare 2017 Toscana IGT Capannelle
Solare e un blend di Sangiovese e Malvasia Nera che da vita ad un vino di classe capace di regalare emozioni cosi forti da crearne dipendenza mantenendo però un profilo elegante e raffinato. Affina per circa 18 mesi in Barrique francesi questo gli un eleganza ed una maggiore propensione all'invecchiamento. Si presenta di colore rosso rubino intenso con riflessi porpora, al naso fruttato, con note di lampone, marasca, tabacco e cacao. Al palato, si avverte la tipica mineralita del territorio contraddistinta da tannini eleganti e vellutati.
EUR 49.90
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Chianti Riserva 2018 Chianti Classico DOCG Capannelle - Magnum
Il Chianti Riserva e un vino rosso secco e realizzato principalmente con uve Sangiovese, coltivate nei vigneti della tenuta Capannelle.Il colore del vino e rosso rubino intenso con riflessi granati. Il profumo e intenso e complesso di frutti di bosco, ciliegie e prugne, con leggere note di spezie, tabacco e vaniglia. In bocca, il Chianti Riserva e pieno e rotondo, con tannini maturi e una fresca acidita. Il retrogusto e lungo e persistente, con note di frutta secca.
CIBO-VINO
Può essere servito con piatti di carne, come arrosti, brasati e cacciagione, e con formaggi stagionati."EUR 65.00
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Uno Riserva 2019 Primitivo di Manduria DOC Masseria La Volpe
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Jagermeister 2 cl
Jägermeister e un liquore tedesco a base di erbe prodotto in Germania a Wolfenbüttel dal 1934 che si inserisce nella tradizione dei liquori digestivi di produzione centro europea, ma allo stesso tempo se ne allontana per il suo gusto meno amaro e più amabile. Jägermeister e un after dinner di origine tedesca ottenuto dalla combinazione di 56 tra erbe e radici provenienti da tutto il mondo. Da servire ghiacciato in shot o miscelato con energy drink, cola o acqua tonica.
EUR 2.50
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Underberg 2 cl
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Limited Missoni White Trento DOC Ferrari
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Amarone Riserva 2016 Amarone della Valpolicella DOCG Musella Winery
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Aka 2022 Primitivo Salento IGT Produttori Vini Manduria
Aka nasce da vigneti situati nel cuore del salento a Manduria, da oltre 30 anni. Colore rosa corallo, cristallino, anticipa la buona struttura del vino, al naso caratterizzato da un fruttato fragrante, che esprime con una spiccata intensita sentori di mela rossa, fragoline di bosco fresche e lampone. Al palato secco, dona una sensazione pseudocalorica piacevole, morbido con una nota di freschezza percettibile ed una persistenza gusto - olfattiva prolungata.
CIBO-VINO
Ottimo per accompagnare la cucina di mare, si sposa bene su un filetto di pesce spada alla griglia.EUR 8.90
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Madrigale Dolce Naturale 2020 Primitivo di Manduria DOCG Produttori Vini Manduria
Colore rosso intenso con riflessi porporini, al naso intenso e complesso, ricorda la marasca ed altri frutti rossi in marmellata, mostra sentori di frutta secca e cacao in finale. Al palato caldo, morbido, con un notevole retrogusto intenso e persistente.
CIBO-VINO
Classico vino dolce da dessert, ideale da abbinare pasticceria secca, da provare su formaggi erborinati.EUR 14.90
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Primitivo-Aglianico 2019 Puglia IGP l'archetipo
Il Primitivo e Aglianico affina in grandi botti di legno su fecce fini per 12 mesi, a seguire un affinamento in acciaio per altri 12 mesi e riposo in bottiglia per almeno 6 mesi. Vino rosso dal colore intenso, al naso non esageratamente fruttato, con note tostate e speziate. Al palato equilibrato con tannicita ben incorporata nella sua matrice corposa, persistente con buona acidita.
CIBO-VINO
Perfetto per piatti più delicati fin' anche ai formaggi freschi, ma ottimo anche per un primo con asparagi e peperono crusco.EUR 12.90
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Gin Neptunia Hendrick's 70 cl
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Reposado Tequila Kah
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Cosimo Varvaglione 2019 Primitivo di Manduria DOP Collezione Privata Varvaglione
Senza nessun bisogno di presentazioni, il Primitivo di Manduria e il vitigno autoctono pugliese più rappresentativo ed anche il più apprezzato. Quello della linea Cosimo Varvaglione e un ottimo esempio di eleganza e carattere. Nel bicchiere si presenta di un rosso intenso, con profondi riflessi violacei. Al nasco si percepiiscono profumi che ricordano la confettura di frutti rossi. Vino dotato di un gusto avvolgente, vellutato.
CIBO-VINO
Si abbina egregiamente a carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.EUR 30.90