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Meine rosenwelt. Naturkosmetik, kulinarik und gartentipps
Rosen sind viel mehr als nur eine Gartenzierde: Sie sind Heilmittel, Schönheitsgeheimnis und Seelenbalsam in einem! In diesem Praxisratgeber gibt Jutta Tappeiner Ebner ihr ganzes Rosenwissen an Einsteiger:innen und Fortgeschrittene weiter: von Bräuchen und Symbolen über Rosen im Bio-Garten bis hin zu 60 Rosen-Rezepten und -anwendungen für den Genuss, die Schönheit und die Gesundheit. -
FuTurismo. Un accorato appello contro la monocultura turistica
Le ripercussioni della monocultura turistica sono evidenti soprattutto sulle Alpi: strade congestionate, seconde case, vuote, che fanno lievitare i prezzi immobiliari, impianti di risalita e piste su ogni vetta, concorrenza spietata tra strutture alberghiere. Ma è proprio questo quello che gli ospiti stanno cercando? Michil Costa, albergatore esuberante ed entusiasta, uomo di cultura, ambientalista e visionario, invoca un nuovo senso del fare turismo - contro l'industrializzazione dell'economia turistica e a favore di una cultura dell'ospitalità basata sui solidi valori del bene comune, della sostenibilità e dell'umanità. -
Praticare l'accoglienza Willkommenskulturen. Incontri, storie e riflessioni sulle migrazioni femminili in Alto Adige-Begegnungen, Geschichten und Gedanken zur Frauenmigration in Südtirol
L'associazione Donne Nissà Frauen viene creata a Bolzano da un gruppo di donne italiane e straniere nel 1995 dando così voce alla componente femminile della popolazione immigrata. Questo libro documenta le attività svolte in venticinque anni per offrire uno strumento di riflessione sulle pratiche di cittadinanza attiva, di integrazione socioculturale e di empowerment per le donne, migranti e non, nel welfare locale. -
Know how gluten free. 66 ricette per tutti i tipi di impasto: pasta, canederli, pane, torte, biscotti
Ruth Innerhofer apre il suo scrigno dei tesori: 66 ricette di impasti senza glutine per preparare non solo tante varietà di pane ma anche specialità altoatesine come tirtlen, krapfen e canederli, e italiane come pasta fresca all’uovo, pizza e ravioli. -
Die taten der opfer
Streifenpolizist Filippo Magnabosco wird in die Bozner Mordkommission berufen. Er muss einen brutalen Frauenmord aufklären: Elfriede Tschurtschenthaler wurde vor ihrem Tod mit einer mittelalterlichen Zungenschere gefoltert! Während Magnabosco und seine Assistentin Carmela Pasqualina noch rätseln, verdächtigt Lokalreporter Schmalzl die mysteriöse Schriftstellerin Anne Marschall. Dem ersten Mord folgt ein zweiter... -
Sul filo del crinale. La vita e la morte nell’esperienza di un medico amante dell’avventura
Quanto sono vicine tra loro la vita e la morte! Nel reparto di terapia intensiva neonatale, dove si lotta per la vita dei bambini prematuri. Tra i ghiacci spietati del Polo Nord o del Nanga Parbat, dove un passo falso può essere fatale. Nei momenti critici occorre sempre mantenere la calma e prendere le decisioni giuste. Da semplice ragazzo di montagna ad appassionato amante dell’avventura e pioniere della neonatologia – questa è l’avvincente storia di Hubert Messner, un uomo che ha sempre tenuto testa al destino. Un uomo positivo, energico e ottimista. -
Politika. Annuario di politica dell'Alto Adige. Vol. 22
"Trarre forza dal cambiamento: il cinquantenario del secondo Statuto di autonomia"""". Quando, nel 1972, il Secondo Statuto d'autonomia entrò in vigore, nessuno avrebbe potuto prevedere la positiva evoluzione dell'autogoverno altoatesino e la connessa protezione delle minoranze. Cinquant'anni dopo, esperte ed esperti nazionali e internazionali analizzano l'autonomia dell'Alto Adige con uno sguardo al sistema politico, alle competenze della Provincia, al mutamento delle relazioni con lo Stato italiano e con l'Unione Europea. La regolamentazione dell'autonomia dell'Alto Adige è considerata un esempio da applicare anche ad altre minoranze ma, entrando nei dettagli, la protezione delle minoranze (i ladini come minoranza nella minoranza), la coesistenza di gruppi linguistici (rappresentanza proporzionale, scuole multilingue) nonché l'immigrazione e l'integrazione pongono il modello dinnanzi a nuove sfide. Autrici e autori: Elisabeth Alber, Roberto Bin, Katharina Crepaz, Guido Denicolò, Alice Engl, Esther Happacher, Emma Lantschner, Joseph Marko, Roberta Medda-Windischer, Francesco Palermo, Günther Pallaver, Sara Parolari, Arianna Piacentini, Josef Prackwieser, Ilaria Riccioni, Marc Röggla, Gabriel N. Toggenburg, Roberto Toniatti, Jens Woelk, Carolin Zwilling." -
A modo mio. Piatti e storie della cucina italiana
Tante ricette vegetariane per mangiare sano tutti i giorni, i piatti della tradizione regionale italiana in chiave moderna. Alessandra Dorigato presenta le ricette della tradizione italiana ""a modo suo"""" per realizzare con semplicità piatti gustosi e salutari, prevalentemente vegetariani e adatti al menu di tutti i giorni. Un ricettario ricco di idee e racconti, con pratici consigli per la perfetta preparazione di pasta fresca, risotti, zuppe, snack e dolci. E in più, conserve, confetture e altre proposte per arricchire la dispensa."" -
Il mio maso di montagna. L’orto, la cucina, la dispensa
Vea Carpi è una contadina di montagna per passione. Vizia gli ospiti del Mas del Saro, nella Valle dei Mocheni, con i suoi piatti preparati utilizzando esclusivamente prodotti di stagione. La sua è una cucina a chilometro zero: tutte le ricette partono dagli ingredienti che coltiva nell’orto del maso. Durante la stagione calda propone allettanti prelibatezze come i pancake al basilico e il carpaccio di radici. Nei mesi freddi, grazie alla sua fornita dispensa, Vea suggerisce ricchi sapori come il kimchi di cavolo nero e gli sformatini di zucca. 80 ricette stagionali, prevalentemente vegetariane, italiane e internazionali; consigli per la dispensa e per la cura dell’orto. -
Storia di un ragazzo ebreo. Diario 1943-1946
“8 settembre! Questa è una data ormai molto lontana, ma a me sembra di appena pochi giorni fa.” Il dodicenne Leopold Bermann inizia così il suo diario e descrive gli avvenimenti accaduti l’8 settembre 1943: il proclama di armistizio di Badoglio visto con gli occhi di un bambino, le voci che girano a Merano e subito dopo le colonne di carri armati tedeschi che sfilano nel centro della città. Leo vive con sua madre Anna. Il fratello Raffaele è ricoverato in ospedale. Il padre è assente. All’interno della Comunità ebraica di Merano si capisce subito che restare in Alto Adige non è più possibile. Così anche la madre di Leopold organizza una repentina fuga per mettere in salvo la sua famiglia. -
Die stoanernen mandlar
Età di lettura: da 6 anni. -
Comunità, società e politica nel sud d'Italia
Tre saggi sul Mezzogiorno. -
Il parco nazionale d'Aspromonte. Guida naturalistica ed escursionistica
Una guida, suddivisa in tre parti, nella quale si ripercorre la storia naturale, la geografia e l'ecologia di uno dei più giovani Parchi nazionali italiani. 53 itinerari escursionistici illustrati con significative foto a colori della montagna più misconosciuta d'Europa, a torto giudicata impenetrabile, che cela grandi bellezze culturali e paesaggistiche. -
Giornalismo e tutela degli interessi mercantili. Michele Battaglia (1800-1870)
Un contributo che vuole gettare nuova luce sulla figura e l'operato di Michele Battaglia, una delle espressioni più alte di quella cultura borghese della prima metà dell'Ottocento. -
Codice diplomatico della Calabria. Vol. 12: Documenti florensi Abbazia di San Giovanni in Fiore.
Attraverso preziosi documenti pubblici e privati, il Cartulario scandisce momenti nodali della storia del monastero di San Giovanni in Fiore, fondato dall'abate Gioacchino ""di spirito profetico dotato"""" - secondo la felice definizione dantesca - e nello stesso tempo certifica non solo aspetti salienti dell'esperienza monastica di una congregazione del tutto singolare, ma anche modi e consuetudini di vita quotidiana proprie dell'area silana, che costituiscono testimonianze significative per la storia del territorio e dei suoi abitanti."" -
Kant e l'ermeneutica. La religione kantiana e gli inizi della sua recezione
Al centro di questa ricerca è la ricostruzione della disputa sorta intorno all'interpretazione delle Sacre Scritture quale fu proposta da Kant nella sua ""Religione entro i limiti della sola ragione""""."" -
Divergenze digitali. Conflitti, soggetti e tecnologie della Terza Internet
La rete pervade ormai tutti i settori e da molti viene considerata un semplice tubo in cui coinvogliare i contenuti di sempre. Robusti tentativi di restaurazione sono in atto, all'insegna dei monopoli e dei valori del passato, e tuttavia, attraverso misteriosi percorsi, continuamente si ripropongono pratiche sociali aperte e destabilizzanti. Questo volume ne indaga i caratteri mutevoli. -
Alla scuola dei taleban
Il talebanismo non è finito con la caduta di Kabul. Questo libro indaga il diffondersi di una moderna ideologia oscurantista, che volge in negazione delle libertà e oppressione delle donne la resistenza contro la globalizzazione occidentale. -
Breve storia dell'impero del petrolio
L'indagine di Michele Paolini prende le mosse dalla crisi potrolifera che incombe sugli Usa e sul mondo industrializzato e dalla situazione di instabilità che ne consegue, e ricostruisce la storia della politica stantunitense e occidentale, finalizzata, dopo la guerra fredda, ad assicurarsi il controllo delle riserve di ""oro nero"""" e il possesso delle province petrolifere, dei corridoi di trasporto e dei punti di transito strategici."" -
Movimenti costituenti
Il volume presenta interventi di Toni Negri, Antonio Conti, Peter Wagner, Francesco Raparelli, Carlo Vercellone, Alberto De Nicola, Andrea Fumagalli, Paolo Do, Peppe Allegri, Marcello Tarì, Sergio Bologna, Dario Belluccio.