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Astronomia. I manga delle scienze. Vol. 6
Ne ""I manga delle scienze"""" esploreremo i più grandi misteri dell’universo, come la materia oscura e l’espansione del Cosmo. Sfrecceremo nel cielo imparando tutto di Astrofisica, della moderna Astronomia e delle scoperte su cui si basano le nostre conoscenze. Scoprirete anche perché alcuni scienziati pensano che un incontro con la vita extraterrestre sia inevitabile! Apprenderemo inoltre: Le teorie sull'origine, l'evoluzione e la geometria dell'universo; Come si misurano e si osservano i corpi celesti e come gli astronomi hanno imparato a misurare le distanze nello spazio Le scoperte di Copernico, Galileo, Keplero, Hubble e altri grandi astronomi La relazione tra temperatura, dimensioni e magnitudine di una stella Il mistero della radiazione cosmica di fondo e le incredibili previsioni degli scienziati per il futuro dell'universo."" -
Statistica. I manga delle scienze. Vol. 5
Se la statistica non vi fa dormire sonni tranquilli o semplicemente volete applicarla alla vita di tutti i giorni, ""I manga delle scienze – Statistica"""" vi aiuterà a superare i vostri problemi. Questa guida a fumetti vi metterà in men che non si dica sulla strada giusta per arrivare al cuore della statistica. E che libro di matematica sarebbe senza esercizi? All’interno troverete tutti gli strumenti per verificare i vostri progressi passo dopo passo. Questi e altri bizzarri esempi tratti dal mondo reale vi aiuteranno a padroneggiare concetti statistici che altri trovano complessi. Se volete capire la statistica ma vi sentite scoppiare la testa o semplicemente avete bisogno di una bella rinfrescata, lasciatevi guidare da Rui e dal pazientissimo Mr Yamamoto."" -
Biologia: DNA e genetica. I manga delle scienze. Vol. 4
Rin e Ami hanno saltato le lezioni di biologia per tutto il semestre, e il professor Moro non l'ha presa bene: se non vogliono perdere l'anno, le ragazze dovranno seguire dei corsi di recupero estivi sull'isola privata pel professore. Ma quello che le aspetta è una lezione veramente speciale: la macchina della realtà virtuale pel professor Moro le permetterà di viaggiare all'interno pel corpo umano, e di avere un incontro ravvicinato con il meraviglioso mondo della biologia molecolare. Insieme a Marcus, l'affascinante assistente del professore, le ragazze apprenderanno tutto su dna, rna, proteine, amminoacidi e molto altro ancora: gli organelli e le proteine all'interno pelle cellule, e come si svolgono le funzioni cellulari; i processi di trascrizione e traduzione, e il ruolo che ricoprono i geni nella sintetizzazione pelle proteine; gli elementi che compongono il codice genetico, quali nucleotidi, codoni, introni ed esoni; il processo di replicazione del dna, mitosi e citochinesi; tecnologie genetiche quali trasduzione, clonaggio e clonazione, e il ruolo fondamentale ricoperto palla biologia molecolare in campo medico. Che abbiate bisogno di un semplice ripasso sulla biologia molecolare, o che siate incuriositi da questo fantastico mondo, I manga delle scienze-biologia vi aiuterà ad avere informazioni e nozioni in maniera unica, e divertente. -
Relatività. I manga delle scienze. Vol. 3
Il liceo Takai è una gabbia di matti! Quando quel matto del preside costringe l'intero corso di Minagi a studiare la relatività di Einstein durante l'estate, Minagi si offre volontario al posto dei compagni. C'è solo un piccolo problema: prima d'ora lui la relatività non l'ha mai neanche sentita nominare! ma è fortunato, perché a spiegarcela ci penserà l'impavida miss Uraga. Seguendo il povero Minagi in questo volume imparerete insieme a lui le leggi controintuitive che governano il nostro universo. Senza neanche accorgervene, avrete appreso nozioni impegnative come quella di ""riferimento inerziale"""", """"spaziotempo unificato"""" e """"principio di equivalenza"""". I manga pelle scienze - relatività vi permetterà anche di: capire e fare uso di E=mc2, l'equazione più famosa del mondo; calcolare gli effetti della dilatazione dei tempi utilizzando il teorema di Pitagora; comprendere esperimenti mentali come il paradosso dei gemelli e capire come mai a velocità relativistiche le lunghezze si contraggono e la massa aumenta; padroneggiare le fondamenta delle teorie della relatività ristretta e generale di Einstein. Capirete come dalla relatività dipenda la moderna astronomia e come le straordinarie intuizioni di Einstein abbiano permesso di sviluppare i sistemi GPS e altre tecnologie di uso quotidiano. Se l'idea dello spazio e del tempo che si deformano vi fa girare la testa, a raddrizzare le cose ci penserà questo volume!"" -
Guida ai sapori e ai piaceri di Roma e del Lazio 2017
430 novità; 12 premi alle eccellenze; 1.215 ristoranti di Roma e dei Lazio; 174 pizzerie - 399 botteghe del gusto 138 street food; 108 negozi biologici; 26 food truck; 69 produttori di olio; 48 produttori di vino; piatti della memoria; le ricette del mare itinerari di periferia; itinerari d'autore racconti d'autore; racconti del mare. -
I salumi d'Italia 2017
Dall'antica cultura norcina italiana, nasce la nuova Guida I Salumi d'Italia 2017 dell'Espresso, perché nessun altro paese al mondo può vantare la varietà e la qualità del salumi che le nostre regioni offrono. I salumi sono stati valutati sulla base di degustazioni sensoriali realizzate da degustatori esperti e appassionati: cuochi, norcini, sommelier e critici gastronomici. Le valutazioni espresse si sono tradotte in voti con il simbolo del tradizionale ""spillo"""" d'osso di cavallo: da tre """"spilli"""" per i """"salumi gradevoli e di buona esecuzione"""" a cinque per le """"eccellenze"""". La Guida I Salumi d'Italia 2017, un viaggio nell'Italia delle antiche tradizioni e delle eccellenze di oggi."" -
Fisica. I manga delle scienze. Vol. 1
Megumi è un'atleta nata ma è un disastro in fisica. L'ultimo compito in classe non è andato bene per questo non riesce a trovare la concentrazione purante un'importante partita di tennis. Fortunatamente le viene in soccorso un suo compagno di classe, Ryota, un genio in fisica, che attraverso esempi pratici la aiuta a capire la teoria e perfino ad applicarla per migliorare la sua tecnica di gioco. Ne ""I manga delle scienze: fisica"""" accompagnerete passo popò passo Megumi nel suo percorso di apprendimento della fisica attraverso oggetti reali come i pattini, la fionda e il servizio a tennis. In poco tempo diventerete esperti di concetti come la quantità di moto, l'impulso, il moto parabolico e la relazione che c'è tra forza, massa e accelerazione. In modo rapido e divertente imparerete inoltre a: applicare i tre principi della dinamica nella vita quotidiana; determinare come si muovono degli oggetti dopo una collisione; tracciare diagrammi vettoriali e semplificare problemi complessi mediante l'uso della trigonometria; calcolare come varia l'energia cinetica di un oggetto al crescere della sua energia potenziale. Se la fisica vi mette in crisi o avete semplicemente bisogno di un ripasso, """"I manga delle scienze: fisica"""" vi aiuterà a capire questa materia in modo accattivante, pratico e originale."" -
Micromega. Vol. 5: Per una sinistra illuminista
Hanno collaborato alla realizzazione di questo numero: Ciacomo Russo Spena, Cinzia Sciuto, Roberto Vignoli, Marco Zerbino. -
The adventure of the Speckled Band, L'avventura della banda maculata-The adventure of the Abbey Grange, L'avventura di Abbey Grange. Testo inglese a fronte
Presentiamo qui due difficili casi di Sherlock Holmes, il genio della logica deduttiva nato dalla penna di Arthur Conan Doyle. In ""The Adventure of the Speckled Band"""" la giovane Helen Stoner si rivolge a Holmes perché strane cose succedono nella casa di campagna che, dopo la morte della madre, divide con il patrigno. Due anni prima la sorella Julie, che stava per sposarsi, le aveva riferito di strani fischi sordi che avvertiva nel cuore della notte, finché una notte aveva farfugliato di una banda maculata per poi spirare. E anche Helen, pure lei in procinto di sposarsi, ha udito nella notte un fischio sordo. Holmes decide di recarsi immediatamente sul luogo: dopo un'attenta ispezione, comprende che un terribile delitto sta per compiersi, ma riesce a tendere all'assassino una trappola... In """"The Adventure of the Abbey Grange"""" la vittima è il ricchissimo Sir Eustace Brackenstall, che giace sul pavimento della grande sala da pranzo della sua grande casa, col cranio spaccato da un violento colpo di attizzatoio. La giovane e bella moglie australiana, sposata da appena un anno, presenta vistose tumefazioni al volto e fornisce una versione dei fatti apparentemente inattaccabile, che attribuisce il delitto a tre criminali introdottisi per commettere un furto. Ma Holmes non si ferma alla testimonianza della donna e seguendo indizi minimi dà inizio alla mirabolante avventura dell'intelletto che lo porta indefettibilmente a scoprire la verità."" -
Roma Maxima. Storie, luoghi e segreti. Guida a una città immortale
Una ricerca del bello, dell'introvabile, di fantasia e di contemporaneità, senza dimenticare le perle del passato, migliaia di gemme nascoste nella città di Roma. ""Roma Maxima"""" è una specie di scrigno dorato che conserva gelosamente le chiavi più esclusive della città e le offre ai propri lettori. Consigli su camere di albergo con l'esposizione giusta, b&b di charme in luoghi da sogno, trattorie e ristoranti che magari non hanno stelle ma che assicurano un'emozione unica. Poi i luoghi della storia di Roma, dei palazzi, delle dimore inaccessibili a chi non ha il numero di telefono giusto, la mail riservata o che non sa cosa si cela dietro un portone, entrando in una selezione che non viene fatta dai soldi ma dall'intelligenza, dal buon gusto. Entrare negli atelier degli artisti, vedere come lavorano i pittori, gli artigiani, gli stilisti, parlare con loro. Tra i consigli non mancano i negozi dove acquistare prodotti del made in Italy, lavorazioni artigianali, oggetti di design o vintage, ma anche le tipicità enogastronomiche da gustare sul momento o portare a casa. Personaggi famosi italiani e stranieri che amano Roma, da Willem Dafoe a John Turturro, raccontano i luoghi preferiti della città, insieme ai consigli di protagonisti della cultura, dell'arte e della moda. La città viene vista anche con gli occhi dei corrispondenti esteri dei più importanti giornali del mondo, che vivono, lavorano e si confrontano ogni giorno con la bellezza di Roma. Oltre ai diversi quartieri del centro storico, con qualche incursione in periferia, la guida offre percorsi a pochi passi da Roma, dal mare alla campagna, per conoscere e ammirare ciò che circonda la città: da Ostia ai Castelli Romani, da Fregene a Tivoli, fino a Palo Laziale e a Ponza. Infine, il volume si conclude con alcune ricette svelate dai rappresentati di antiche famiglie."" -
Palermo felix. Guida alle meraviglie della città capitale della cultura 2018
"Adesso che tanti lustri sono trascorsi, adesso che tanti significativi segnali sono riapparsi all'orizzonte per dare coraggio a un popolo orgoglioso e mai domo, adesso che i poteri criminali sono stati in larga parte sostituiti da legittimi e innovativi processi democratici stabilmente inseriti in contesti europei, adesso appare naturale che Palermo ritorni Felix e appare inevitabile e quasi doveroso celebrare un anno in cui sia la cultura a decretare lo spartiacque tra il vecchio e il nuovo, tra la voglia di assumere finalmente un ruolo di leadership e la necessaria volontà di voltare pagina e di giocare le migliori carte su un campo dove molo spesso altri hanno disputato tornei che hanno escluso Palermo mortificando il suo ruolo di indiscussa capitale del Mediterraneo. Adesso come una volta, come nei secoli migliori."""" (Giuseppe Cerasa)" -
Calabria. Guida ai sapori e ai piaceri della regione 2019
"C'è una cosa che colpisce quando si parla di Calabria, ed è l'orgoglio, la voglia di affermare una identità antica e di proiettarla nel futuro, con grinta, con carattere, sapendo di avere in mano lama di quella materia prima da potersi facilmente imporre all'attenzione nazionale e internazionale. Gli indicatori ci sono tutti e arrivano anche dai giornali stranieri, come ha scritto il New York Times lo scorso anno che ha inserito la Calabria tra le prime mete turistiche del mondo. E oggi a scandagliare mari, monti, borghi, città, boschi, opere d'arte si scopre il Sud come nuovo modello ili vacanza, genuina, vera. Assolutamente da non perdere."""" (Giuseppe Cerasa). Le eccellenze: 281 ristoranti e pizzerie di Catanzaro, Cosenza Crotone, Reggio Calabria Vibo Valentia e di tutte le province 186 botteghe del gusto; 78 dimore di charme; 46 produttori di olio. l vitigni itinerari d’autore, Calabria da non perdere distretti artigiani, feste e festival. Itinerari del gusto piste ciclabili, piatti della memoria le ricette degli chef." -
Costiere, Cilento e isole della Campania. Guida ai sapori e ai piaceri 2019
Nessun posto d’Italia d’estate è forse più attrattivo della Campania. Mare, mare, mare, ma anche storia, cultura, personaggi, miti, vita notturna, musica, folclore, cibi, vini, orizzonti, tramonti mozzafiato. Natura fortissima, ristoranti imbattibili. Noi abbiamo sempre teorizzato l’evidente primazia del buono e del bello del made in Italy, ci battiamo con le nostre guide a riportare a galla il meglio dei prodotti e degli itinerari dei territori italici. Ed è per questo che vogliamo lanciare una ulteriore sfida del buon gusto facendo un focus speciale sul meglio della Campania d’estate, concentrato fra il Cilento, la costiera Amalfitana, quella Sorrentina, le tre isole di Capri, Ischia e Procida. Una sfida che sappiamo di vincere se pensiamo solo alle attrazioni naturali di queste terre benedette dal tempo e dal mare. Ma il nostro viaggio lo abbiamo voluto fare in compagnia di cinque formidabili testimonial che luogo dopo luogo hanno raccontato le loro esperienze, il loro modo di vivere questi preziosi lembi di terra, svelando i loro posti segreti. Per compagni di strada abbiamo scelto Gabriele Muccino, Luciano De Crescenzo, Peppe Servillo, Alessandro Preziosi, Daniel Ezralow. E già solo questo potrebbe essere un ottimo valore aggiunto. Ma non ci siamo fermati. Abbiamo cercato di scovare in quali film si racconta l’anima di questi luoghi da incanto e ci siamo fatti trascinare dalle atmosfere del Postino, di Benvenuti al Sud, di Pane, amore e…, dal Talento di Mr. Ripley, da Noi credevamo, dalla Baia di Napoli. E poi ancora siamo andati alla ricerca delle tracce lasciate da Truman Capote a Ischia, da Elsa Morante a Procida, da Escher a Atrani e Ravello, da Ibsen e Torquato Tasso a Sorrento, da Walter Benjamin a Capri, da Wagner a Ravello. E abbiamo buttato giù altrettante percorrenze tra passato e presente in una atmosfera ineguagliabile. E giusto per non farci mancare nulla abbiamo pensato di raccontare il sentiero delle tartarughe nel Cilento, il fascino della memoria tra Paestum e Velia, le magiche notti di Capri e Ischia, le immersioni al largo di Procida, le stelle di Agerola, le spiagge e le scale della costiera Amalfitana, la baia incontaminata di Ieranto, l’incantesimo del monte Epomeo, le grida e gli odori dei mercati del pesce, la via delle Sirene e la Tarsia Lignea, il fascino delle grotte di Capri. Il tutto condito con indicazioni selezionate su dove andare a mangiare, a comprare, a riposare, nella certezza che in questi territori che il mondo ci invidia c’è una concentrazione di bellezze, di sapori, di colori e di natura da convincere anche il più scettico dei visitatori. -
Cicloturismo in Friuli Venezia Giulia. L'e-bike conquista tutti. Con cartina
La guida contiene: 10 itinerari per famiglie, 11 itinerari slow, 13 itinerari per mountain bike, 3 ciclovie, 6 itinerari per bici da corsa e consigli d'autore. -
Alto Adige Südtirol. Guida ai sapori e ai piaceri della regione 2019
"Hanno ragione quelli che sull'Alto Adige/Südtirol si ostinano a parlare di elogio della bellezza, della natura, della lentezza. A parlare di equilibrio nella contaminazione, a parlare di incrocio di popoli, di perfetto spirito europeo. Fanno bene a dire che la civiltà contadina può coesistere magnificamente con le tecnologie più avanzate e con le proposte ecogastronomiche più innovative del territorio. Chi arriva da queste parti sa che può trovare i migliori prodotti della natura e del gusto e le più serie certificazioni di qualità. E può trovare le vette della gastronomia moderna con un concentrato e un rapporto di ristoranti di eccellenza che non ha paragoni nel resto dell'Italia. Angoli di bellezza e di gusto che si permettono di mettere insieme il meglio delle erbe aromatiche e di campo con i più entusiasmanti vini prodotti sotto una catena alpina e con le birre e i distillati che alla storia uniscono la perfezione dettata dalla qualità."""" (Giuseppe Cerasa)" -
Micromega (2018). Vol. 1-2: Sessantotto
Micromega è una rivista di cultura, politica, scienza e filosofia fondata nel 1986 da Giorgio Ruffolo e Paolo Flores d'Arcais. -
Micromega (2018). Vol. 5: Camilleri sono
"Micromega"""" è una rivista di cultura, politica, scienza e filosofia fondata nel 1986 da Giorgio Ruffolo e Paolo Flores d'Arcais." -
Diwine. Storie di donne e di terre da amare
"Con le donne in campo è cambiata anche la geografia economica dell'Italia verde, non tanto e solo bucolica o agreste in senso tradizionale, ma innovativa, competitiva, radicata alle zolle e allo stesso tempo proiettata con la testa e con il cuore verso strategie globali. Ecco, la nostra idea di raccogliere 140 storie in una Guida che abbiamo voluto chiamare Diwine, in omaggio alle divine donne del vino italiane, è nata dalla necessità di avere uno strumento in grado di fissare nella memoria una realtà vincente, innovativa e irreversibile. Con le donne in campo il rapporto con l'agricoltura italiana è cambiato, la percezione di vivere e coltivare questo immenso patrimonio che la natura ci ha offerto è totalmente mutata. E siamo solo all'inizio."""" (Giuseppe Cerasa)" -
Roma Maxima. Storie, luoghi e segreti. Guida a una città immortale. Ediz. inglese
Una ricerca del bello, dell'introvabile, di fantasia e di contemporaneità, senza dimenticare le perle del passato, migliaia di gemme nascoste nella città di Roma. ""Roma Maxima"""" è una specie di scrigno dorato che conserva gelosamente le chiavi più esclusive della città e le offre ai propri lettori. Consigli su camere di albergo con l'esposizione giusta, b&b di charme in luoghi da sogno, trattorie e ristoranti che magari non hanno stelle ma che assicurano un'emozione unica. Poi i luoghi della storia di Roma, dei palazzi, delle dimore inaccessibili a chi non ha il numero di telefono giusto, la mail riservata o che non sa cosa si cela dietro un portone, entrando in una selezione che non viene fatta dai soldi ma dall'intelligenza, dal buon gusto. Entrare negli atelier degli artisti, vedere come lavorano i pittori, gli artigiani, gli stilisti, parlare con loro. Tra i consigli non mancano i negozi dove acquistare prodotti del made in Italy, lavorazioni artigianali, oggetti di design o vintage, ma anche le tipicità enogastronomiche da gustare sul momento o portare a casa. Personaggi famosi italiani e stranieri che amano Roma, da Willem Dafoe a John Turturro, raccontano i luoghi preferiti della città, insieme ai consigli di protagonisti della cultura, dell'arte e della moda. La città viene vista anche con gli occhi dei corrispondenti esteri dei più importanti giornali del mondo, che vivono, lavorano e si confrontano ogni giorno con la bellezza di Roma. Oltre ai diversi quartieri del centro storico, con qualche incursione in periferia, la guida offre percorsi a pochi passi da Roma, dal mare alla campagna, per conoscere e ammirare ciò che circonda la città: da Ostia ai Castelli Romani, da Fregene a Tivoli, fino a Palo Laziale e a Ponza. Infine, il volume si conclude con alcune ricette svelate dai rappresentati di antiche famiglie."" -
Guida ai sapori e ai piaceri di Trieste e dintorni 2019
Le eccellenze, Barcolana 50, itinerari in città e di confine, musei, 168 ristoranti di Trieste, provincia e oltre confine, 26 buffet, 41 osmize, 62 botteghe del gusto, 18 dimore di charme, produttori di vino, olio e birra, piatti della memoria.