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Più fumetto che arrosto. Biografie e ritratti dei più famosi chef stellati
"Trucchi, consigli e segreti di chi, in cucina, ha scelto di passarci la vita. Il tutto nello stile inconfondibile di Danilo Paparelli che, dopo 30 anni di vignette satiriche legate al mondo della politica, ha deciso di omaggiare il mondo della cucina e i suoi protagonisti con un'opera insolita, originale e senza dubbio divertente oltre che, a mio parere, didattica."""" (Dalla prefazione di Sonia Peronaci)" -
Al cospetto dell'organo Baldi
Da un polveroso archivio riemerge un frammento della nostra cultura organaria che sembrava esser dimenticato; un tassello della storia che fa ricordare organari e organisti di livello che vissero e lavorarono in una realtà musicale ricca e in piena trasformazione. Questo sarà un viaggio emozionante che avrà al centro la figura di Achille Baldi, organaro di successo, che conosceremo per merito di una testimone d'eccezione, ma soprattutto grazie allo studio di una delle sue opere più significative: l'organo di Valdieri. -
Chiedimi aiuto
Torino è immobile in una delle sue fredde notti invernali. Le vie sono silenziose, la nebbia incalza, avvolge i segreti, nasconde la verità, anche se è lì, davanti agli occhi. E saranno proprio gli occhi, quelli di un cane, la chiave di volta del delitto consumatosi sulle rive del Po. L'unico testimone dell'omicidio è Ludwig, lo Schnauzer della vittima, Gaia Armandi, una rampante giornalista che forse, questa volta, si è spinta troppo oltre. Lennon è un ragazzo ungherese, la passione per la musica l'ha portato a Torino e il destino ha intrecciato la sua storia con quella di Gaia, di Carlotta, di Nando, di Ernesto e molti altri. Una storia di ombre, di segreti, in cui tutti sono legati. La polizia è sulle tracce dell'assassino, ma ci vorrà un vero segugio per sciogliere l'enigma e seguire la pista giusta. Solo chi saprà guardare dritto negli occhi di un cane riuscirà, infine, a scoprire la verità. -
L' età del limo
Maurizio Merlo propone la sua personale avventura sotto forma di racconti brevi, saggetti, profili di personaggi, ambienti, tra cultura siciliana ed esperienza torinese. Un atto secondo, metafora della condizione umana, alla ricerca di un senso della storia, di un'evoluzione esistenziale in qualche modo coerente, attraverso il salto dall'assurdo alla relazione. -
L' Italia e la minaccia jihadista. Quale politica estera?
L'ascesa di IS in un vasto territorio tra Siria e Iraq e la competizione innescatasi all'interno della galassia jihadista della vecchia al-Qaida sembrano attivare dinamiche di concorrenza/coesistenza che hanno conseguenze molto rischiose per un'intera area geopolitica affetta da un'instabilità che già costituiva un terreno fertile per la proliferazione di gruppi radicali. La minaccia, che sta assumendo sempre più connotazioni di territorialità, sembra coinvolgere in particolare un vasto spazio di prossimità - che va dai Balcani sino al Maghreb - di grande interesse per l'UE e l'Italia in particolare. Nella prima parte il Rapporto analizza la natura di questa minaccia e la sua reale portata, osservando quelle aree geopolitiche di permeabilità alla stessa in relazione agli attori locali e agli interessi italiani. Nella seconda si approfondiscono le implicazioni per la nostra politica estera e di difesa e sicurezza in senso ampio, cercando di fornire alcuni spunti di policy nell'ottica dell'azione internazionale dell'Italia. -
Scusa se esisto
È la storia di una famiglia dei giorni nostri: adolescenti in crisi e genitori ancor più insicuri e in difficoltà. Ci sono botte, urla e pianti, innamoramenti e droga. Un ritratto amaro e preciso dell'incapacità degli adulti di essere maturi e responsabili. Racconto triste del dolore e dell'amarezza dei figli che si dibattono e si scontrano senza speranza. Sempre sull'orlo della tragedia vivono il loro orrore quotidiano, ma la vera tragedia è proprio nella quotidianità del loro dolore, da cui non vedono via d'uscita. Eppure, pesto e ammaccato, prevale l'accorato ""Sorry mom, I still love you"""" di Eminen: l'amore che non riscatta, che non consola, che non salva... ma che persiste e sopravvive nonostante tutto."" -
Caccia alla chimera
Il racconto è ambientato nel fatidico 2012, all'interno di una televisione privata globale di ultima generazione, nata proprio nei primi mesi dello stesso anno in seguito all'unificazione di due importantissime multinazionali operanti sul web e sulle reti satellitari. Proprio il regista dell'innovativo telegiornale di questa TV è la voce narrante, mentre i protagonisti principali sono: il più celebre lettore del TG, la sua compagna di vita e lavoro e un misterioso scienziato svedese, malato terminale. Prima di morire il dottore fa una clamorosa dichiarazione pubblica, che sconvolgerà la vita dei due giornalisti e del loro staff. Verranno tutti coinvolti nell'interpretazione di una profezia di Nostradamus, mai spiegata in passato. Diverse figure si muovono all'interno del romanzo, caratterizzato da numerose foto originali ed esplicative, funzionali al racconto, realizzate con attori in carne e ossa. -
Baci. Che furono e che non furono
"Lei non sa che un bacio può cambiarlo completamente, trasformare un rospo, anche se non proprio in un principe, in un rospo migliore. Lei sogna il principe azzurro perché sognare è proprio delle principesse come essere azzurro è tipico dei principi. Tiene il rospo con delicatezza nel cavo della mano, come un libro di storie d'amore. È nervosa e felice e impaurita al tempo stesso. Come sarà la sua storia d'amore? Non sono forse sempre i baci protagonisti E i principi e le principesse personaggi secondari? È sul punto di scoprirlo. Sospira, chiude gli occhi e si lascia portare."""" I baci più belli della letteratura, dei racconti di fata, di personaggi reali e immaginari, diventano protagonisti di storie anche conosciute ma riproposte nella prospettiva dell'evento culmine, il bacio appunto, che diviene protagonista indiscusso di una narrazione dove il testo aggancia l'immagine e si arricchisce di ulteriori evocazioni." -
Un anno da veterinario. Fratelli a quattro zampe
Sembra un diario di varia umanità questo repertorio di storie che Alessandro Paronuzzi, noto veterinario triestino, racconta riferendosi ad un anno del suo lavoro. E senza dubbio lo è. Il diario di un'umanità a due e a quattro zampe, intrappolata ""nella rete della vita e del tempo"""", come dice Henry Beston citato a epigrafe del libro. Storie di animali che il medico incontra per lavoro, storie degli animali che fanno parte della sua famiglia e di essa condividono tutto a cominciare, appunto, dal tempo e dall'amore. Cani malati, gatti vecchissimi o che si lasciano morire dopo la morte del loro padrone. Umani in ospedale preoccupati per i propri animali oppure disperati dopo la morte di un cane che ha fatto fare loro l'esperienza dell'amore solidale e assoluto. Prefazione di Margherita Hack."" -
L'età d'oro. Il caso Véronique
L'età d'oro era l'età in cui gli ideali si materializzavano in progetti, a volte troppo audaci per essere compresi, troppo moderni per non essere osteggiati. Il caso Véronique racconta proprio questo. Un collettivo di donne e la sua voglia di indagare, di sviscerare il rapporto tra l'uomo e la donna. Tra il sesso forte e quell'altro, quello che si stava trasformando, spogliandosi della veste del ""debole"""". Una trasmissione televisiva tanto profonda e reale da risultare dura e asciutta, come uno schiaffo in pieno viso. E allora l'unico modo per arrestare un percorso così tumultuoso, divenne il suo incardinamento nelle maglie della Giustizia. Nelle aule le carte, in strada i picchetti. Una carrellata di ricordi e ricostruzioni di ciò che era Roma, il cinema, la televisione, i cinefórum - negli anni 70/'80 - e di come capitava di essere, inconsapevolmente, protagonisti di battaglie che avrebbero lasciato un profondissimo solco nella nostra Storia."" -
Palermo-Amsterdam 3000 miglia in gommone. Dai fiori di Sicilia ai fiori d'Olanda
Il 28 ottobre 2010 lo skipper palermitano Sergio Davì decide di intraprendere una traversata in gommone che lo avrebbe portato, assieme a due membri d'equipaggio, da Palermo ad Amsterdam. Affrontando un clima rigido e superando ostacoli e imprevisti che inevitabilmente si presentano durante un tragitto lungo e impegnativo, viene realizzato un sogno perseguito con tenacia grazie all'esperienza e ad una buona dose di spirito d'avventura. Queste pagine sono il racconto appassionato in prima persona dei pericoli e delle grandi emozioni che si sono susseguiti in quei quarantuno giorni vissuti in mare, intervallati da brevi soste che però hanno regalato all'equipaggio piacevoli incontri e momenti di distensione. Conclusa con successo la traversata Palermo-Amsterdam, già un'altra meta si profilava all'orizzonte: Capo Nord... Un altro grande viaggio tutto da raccontare. -
Crociera oceanica. Una sfida alla portata di tutti
Rientrato da un giro del mondo (2008-2010) a bordo del suo cutter Malaika5, Paolo Liberati tratta in questo suo secondo libro i tanti aspetti tecnici e logistici connessi alla realizzazione di una crociera oceanica. Sulla base di un'esperienza realmente vissuta, il lettore può attingere a una grande quantità di informazioni molto pratiche che torneranno utili al momento della pianificazione del viaggio. L'autore non si limita però a descrivere gli argomenti puramente tecnici nella loro completezza, ma illustra anche tutti gli aspetti psicologici ed emotivi, indubbiamente assai importanti, di cui bisogna tenere conto in fase di programmazione del viaggio e nella vita a bordo. Un manuale tascabile per chi intende, o al momento soltanto sogna, di mollare gli ormeggi e fare il grande salto oltre le Colonne d'Ercole. -
Nautilus. La meteorologia raccontata da un routier
I routiers sono i meteorologi che affiancano i navigatori oceanici fornendo, da terra, le previsioni meteo e le indicazioni di rotta per navigare il più velocemente possibile e in sicurezza. Una professione che nasce e si sviluppa nella passione per il mare e tutto ciò che lo circonda. I routiers professionisti sono ""una razza"""" particolare, non più di venti in tutto il mondo. Nautilus non è un manuale di meteorologia, ma un racconto che nasce dall'esperienza di un routier, un diario nel quale si intrecciano navigazioni a lungo e a breve raggio vissute e raccontate attraverso lo scambio di informazioni tra il routier e lo skipper. Descrive inoltre i fenomeni meteorologici dalla prospettiva dell'uomo di mare. Un libro in cui il neofita troverà le informazioni necessarie per comprendere i meccanismi che stanno alla base dell'evoluzione delle condizioni meteorologiche in mare, esposte in maniera rigorosa ma con un linguaggio semplice e facilmente accessibile anche senza conoscenze preliminari. Il professionista potrà invece trarre indicazioni e particolari utili non reperibili altrove, frutto dell'esperienza di uno dei massimi esperti del settore."" -
Sono arrivati 600 anni prima di me. Viaggio in Atlantico di un navigatore solitario
Senza partire non s'arriva, e ogni traguardo si raggiunge con i primi piccoli passi. Questa frase del navigatore solitario Manfred Marktel racchiude in poche, sintetiche parole gran parte della sua filosofia di vita e di viaggio e ci trasmette un prezioso messaggio. Nel suo libro ""Sono arrivati 600 anni prima di me"""", l'autore racconta con lineare semplicità una sua lunga rotta atlantica. Troviamo precise annotazioni nautiche, descrizioni della semplice quotidianità della vita di un navigatore solitario, che restituiscono con vividezza reali ritmi di vita quasi tranquillamente domestici. Tra un resoconto di navigazione e gustosi racconti di incontri fatti in viaggio, l'autore inserisce riflessioni sul suo stile di navigazione e di vita, che delineano molto bene il suo carattere, ma indicano anche una strada per realizzare i propri sogni. L'autore ci vuole dire che le navigazioni di cui racconta sono alla portata di chiunque ne abbia una chiara consapevolezza e non sono riservate a persone speciali o eccezionalmente dotate."" -
Pacifico per due. Racconti dai mari del sud. Portolano raccontato
Queste pagine raccontano il vissuto di una coppia che, pur in là con gli anni, ha deciso di rinnovarsi, dopo una lunga vita lavorativa, nell'affrontare l'impegnativo progetto del giro del mondo, per allargare i propri orizzonti. Lasciato l'Atlantico alle spalle, nel 2011 il fatidico passaggio del canale di Panama, la traversata del Pacifico e le rotte in Polinesia francese, Samoa e Tonga, fino a raggiungere la Nuova Zelanda nel 2012. Un'altra traversata li porta a navigare nelle Fiji, nell'arcipelago delle Vanuatu e in Nuova Caledonia per concludersi in Australia nel 2013. Eutikia lascia dietro la sua poppa oltre 10.000 miglia. Giorno dopo giorno, miglio dopo miglio si raggiungono arcipelaghi e atolli remoti. L'avventura romantica di un lasciarsi navigare scandito da incontri, scenari di stupefacente bellezza, imprevisti cambi di rotta. Al tramonto, quando la scia di poppa si allunga e si sperde, prende forma il desiderio di fissare il ricordo. Oltre al racconto di viaggio, si trovano numerosi suggerimenti e notizie pratiche di prima mano su rotte e ancoraggi negli sperduti arcipelaghi dei Mari del Sud, arricchiti da pianetti a disegno. -
Corrosione dei metalli nella barca. Tutte le tecniche per evitarla
La corrosione dei metalli nella barca è circondata da un alone di mistero. Nonostante i suoi meccanismi siano ben noti alla comunità scientifica, l'argomento continua ad essere poco o mal conosciuto sia ai diportisti sia ai professionisti del mare. Eppure, conoscere e prevenire la corrosione è vitale per la sicurezza e l'integrità della barca. Molti incidenti e rotture sono dovuti a corrosioni nascoste: chiglie che si staccano, passascafi che si rompono, scafi che si perforano, tutti danneggiamenti che possono portare all'affondamento dell'imbarcazione. Altre corrosioni hanno esiti meno drammatici, ma producono comunque danni molto costosi: eliche o alberi motore distrutti, chiglie metalliche perforate, chiodi degli scafi in legno che scompaiono, lande spezzate con relativa caduta dell'albero. Questo manuale, pensato per i diportisti ed i costruttori navali, illustra in maniera chiara ed esaustiva le due tipologie di corrosione che colpiscono le barche: galvanica ed elettrolitica. L'Autore ne descrive i meccanismi, spiega come prevenirle e come ridurne gli effetti. I testi sono corredati da un'ampia iconografia a colori. -
Grecia egea. Saronico e Peloponneso orientale, Cicladi, Eubea e Sporadi settentrionale, Sporadi orientali, Dodecaneso, Creta. Portolano del Mediterraneo
Questa 4° ed. sulla Grecia Egea descrive le coste a partire dal Golfo di Saronico fino a Kastellorizon. In questa edizione gli autori hanno revisionato e aggiornato i piani dove necessario, aggiungendone di nuovi e arricchendo i testi di nuove foto aeree. Il volume descrive un'area di crociera ricca di approdi e ancoraggi, un autentico paradiso per il diportista che potrà scoprire l'intero Egeo saltellando di isola in isola in un contesto naturale e storico-culturale di grande bellezza e interesse. L'introduzione descrive l'area di navigazione in ogni suo aspetto: servizi per la nautica, formalità d'ingresso e portuali, fauna e flora, meteorologia, sicurezza in mare, gastronomia, profilo storico, ecc. I capitoli riportano dettagliate notizie di pilotaggio indispensabili per l'avvicinamento e l'approdo, la meteorologia per ogni area di navigazione, servizi a terra e attrezzature portuali con i contatti e siti internet, se disponibili. Il volume conferma i parametri di accuratezza e molteplicità di informazioni che caratterizzano le guide nautiche Imray, uno strumento per chi voglia navigare in questo magnifico angolo di Mediterraneo. -
Navigatori scalzi. Per i mari senza carte né strumenti
Non si pensa mai, né si vede scritto, che i grandi marinai come Colombo, Vespucci, da Gama e molti altri erano navigatori scalzi, ossia andavano verso l'ignoto servendosi di una strumentazione primitiva. L'argomento di questo libro, prende in considerazione questo aspetto fondamentale dell'andar per mare non solo dei grandi navigatori dei secoli XV e XVI, ma anche di coloro che li avevano preceduti pur non essendo passati alla storia. Chi navigava per la prima volta in acque sconosciute, non possedeva carte nautiche, essendo del tutto inesistenti, ed i mezzi di cui poteva disporre per sapere la propria posizione erano quanto mai primitivi: l'osservazione di qualche stella, il volo degli uccelli, il colore del mare. Le cognizioni dei navigatori scalzi andarono via via arricchendosi nel corso dei millenni, in particolare la cartografia e la strumentazione, rendendoli così sempre meno scalzi. -
Baleari. Ibiza, Formentera, Mallorca, Cabrera, Menorca. Portolano del Mediterraneo
Questo volume descrive le coste dell'arcipelago delle Baleari, costituito dalle isole di Ibiza, Formentera, Mallorca, Cabrera e Menorca, ognuna con le proprie peculiarità. Il testo è stato aggiornato principalmente nella descrizione dei numerosi porti e marina con i relativi servizi, di cui il diportista può usufruire. Un altro pregio importante di questo arcipelago sono i numerosissimi ancoraggi, molti ora gestiti da campi boe per la salvaguardia del patrimonio marino, ma tuttora si trovano angoli sorprendentemente deserti - degli autentici piccoli gioielli naturali incastonati in magnifici scenari di rocce e macchia mediterranea. Una sezione introduttiva illustra l'intera area sotto ogni aspetto, con particolare attenzione alla meteorologia e ai servizi per la nautica. Il volume è corredato di 198 foto, di cui molte aeree, e 175 piani, ricchi di particolari e di immediata lettura. In appendice si riporta un elenco delle carte nautiche edite dagli Istituti Idrografici di Spagna, Inghilterra e Francia per le Baleari. -
Nuovi studi sulla Tabula de Amalpha
La Tabula de Amalpha rappresentò senza alcun dubbio una pietra miliare nella storia del diritto marittimo per la regolamentazione dei traffici nel Mediterraneo, per l'apposizione di clausole applicate ai contratti, nonché per la risoluzione delle controversie marittime nei secoli a venire. La sua importanza storica è da attribuirsi al contributo che essa diede alla formazione di una legislazione marittima uniforme in tutti gli Stati rivieraschi, compresi quelli arabi. Il testo, costituito da 66 capitoli, di cui 21 in latino e 45 in volgare italiano, non può considerarsi un codice nel senso letterale del termine, bensì una raccolta di usi risalenti alla Lex Rhodia e ai Basilici, contenuti nel Digesto di Giustiniano. Tali usi dettavano tutto ciò che riguardava la navigazione: le controversie, il prezzo dei noli, gli obblighi del capitano e dei marinai, l'indennizzo in caso di perdita della merce, i cambi marittimi, la compartecipazione agli utili, i compensi dei rischi di mare, le avarie, l'armamento, l'abbandono del bastimento e delle merci in caso di pericolo e formava parte integrante dell'ordinamento giuridico dell'antica Repubblica Marinara.