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A tavola. Gli italiani e il cibo tra il 1945 e «i lunghi anni '80»
Le trasformazioni della cultura gastronomica e della dieta italiana dal '45 agli anni '80, un tempo in cui l'Italia diviene un paese industriale e gli Italiani un popolo di consumatori. Come si modificano i consumi alimentari? In che modo si attualizzano i concetti di piacere e gusto? Quando il cibo diviene uno stile di vita? Una narrazione attraverso i principali eventi storici e fenomeni di costume della seconda metà del '900. Il saggio analizza le forme e le strutture della comunicazione gastronomica, soffermando l'attenzione su due periodici di cucina (La Cucina Italiana e La Gola) sia nei contenuti editoriali che nell'audience delle due riviste. Questi sono stati anni di forte cambiamento nella struttura sociale, economica e gastronomica del Paese. La varietà di prodotti alimentari, l'industrializzazione del cibo legata a forme di consumo nuove per l'epoca (gli snack, la fine del pasto di mezzogiorno, i prodotti surgelati), la sensibilità alle tematiche medico-nutrizionali, contribuiscono a modificare radicalmente la cultura alimentare. Il cibo acquisisce una forte carica identitaria ed inizia ad essere concepito come un tema di interesse per il grande pubblico. -
La casa dei pesci. Storia di Paolo il Pescatore
Paolo Fanciulli, noto come Paolo il Pescatore conduce una guerra contro i pirati della pesca e a difesa del territorio in cui è cresciuto: i Monti dell'Uccellina, il mare di Talamone. Per combattere la pesca a strascico illegale sotto costa che distrugge pesci, fondali e praterie di posidonia, ha subìto minacce e rischiato la vita. Nelle sue battaglie ha attirato a sé un numero crescente di amici e sostenitori. È stato il pioniere del pescaturismo e dell'ittiturismo in Italia e da anni apre la sua casa per mangiare quanto pescato poche ore prima e fare cultura del mare. In Maremma è diventato un simbolo della difesa della natura. Tutti i principali media del mondo si sono occupati di lui. Nel 2012 è nato il progetto La Casa dei Pesci, passo decisivo per la salvezza dei fondali di Talamone: 39 sculture di marmo, calate sul fondo del mare per impedire la pesca a strascico sotto costa. Un museo sommerso che si arricchisce anno dopo anno, scultura dopo scultura. Un magico connubio tra ambiente e arte. Il mondo in cui vive Paolo è uno dei tratti di costa più belli dell'intero Mediterraneo. E se è ancora così lo si deve a lui. Questa la sua affascinante storia -
La scuola Cadlolo a Roma. Restauro delle facciate
Il libro documenta il primo esempio di fund raising pubblico/privato. Il restauro della scuola, realizzata tra il 1921 e il 1925 su progetto dell'architetto Vincenzo Fasolo, viene finanziato interamente con fondi di operatori privati, reso possibile grazie all'esposizione di manifesti pubblicitari sui ponteggi necessari all'esecuzione delle opere. Il libro percorre le tappe del progetto di partenariato fra il Municipio Roma I Centro, che ha promosso l'intervento, e le aziende Sorgente Rem e Urban Vision che si sono riunite in Raggruppamento Temporaneo di Impresa (RTI) per restituire ai cittadini di Roma un bene comune, a costo zero per la collettività. Il libro vuole essere la memoria storica dell'intervento conservativo e documenta le fasi di approfondimento conoscitivo, lo studio del degrado, i dettagli del progetto tecnico di restauro delle superfici, la configurazione architettonica dell'edificio, la storia del suo progettista, Vincenzo Fasolo e infine l'iter amministrativo che ha dato inizio a questo innovativo Project Financing per il recupero di un edificio scolastico nel centro di Roma, che vanta circa cento anni di storia. -
Il fiduciario. L'inarrestabile ascesa del capitano d'industria Pietro Biennotz
Il magistrato Tannu indagando sulle iniziative corsare di un potente personaggio, Pietro Biennotz, alla guida di un grande gruppo industriale di una importante famiglia del nord Italia, scopre il groviglio di interessi, leciti e illeciti, che gli hanno consentito nel tempo di conquistare la guida del gruppo sino a diventare uno degli uomini più influenti del Paese. Pietro Biennotz tuttavia non solo ha scalato le posizioni aziendali ma nel tempo è riuscito anche a diventare la figura di riferimento della famiglia proprietaria del gruppo, favorito dal progressivo disfacimento dei valori alle fondamenta delle relazioni affettive che legano i diversi membri della stessa famiglia. Relazioni affettive che riflettono l'epoca decadente e torbida di questo nuovo millennio. Il romanzo racconta con un occhio critico e privo di indulgenze, un certo mondo dell'imprenditoria che si muove abilmente e senza scrupoli, ai limiti della liceità, utilizzando i margini spesso ambigui che lo stesso sistema delle norme legislative consente. -
Roma esoterica. Sette luoghi dell'anima
Un viaggio attraverso sette luoghi segreti di Roma, sette luoghi dell'anima che nascondono in loro tracce, simboli e messaggi di antichi insegnamenti sapienziali ed esoterici che hanno fecondato nei millenni la città Eterna. Un viaggio che si dipana attraverso duemila anni di storia di Roma e che permetterà al lettore non solo di conoscere e apprezzare la storia e l'arte di questi luoghi, ma anche di scoprire i misteri che si racchiudono in questi insegnamenti iniziatici: il Mitraismo, i culti di Iside e delle Grandi Madri, l'Arte Muratoria, l'Alchimia e la Massoneria. Un viaggio al termine del quale il lettore, come un novello pellegrino, purificato e ben predisposto nell'anima, avrà la possibilità di accedere a una dimensione superiore, in un viaggio che può diventare per lui un viaggio dell'anima verso il proprio Sé e verso il Divino. Oltre 170 fotografie, realizzate per l'occasione, contribuiscono a rendere imperdibile la pubblicazione. -
Roma dagli 80 in su. Itinerari brevi e insoliti
Una guida agile che presenta al lettore trentun luoghi di Roma tra Chiese, Musei, Fontane, Giardini ed altri luoghi alcuni dei quali poco noti e conosciuti dagli stessi cittadini romani, la cui caratteristica principale è quella di essere facilmente accessibili ai visitatori anziani. Percorsi brevi, mancanza di scale, punti di sosta, presenza di servizi, sono i principali requisiti che sono stati studiati dall'Associazione Telefono d'Argento che ha ideato e scritto questa guida al fine di rendere la visita un'esperienza piacevole ed interesante. Ogni luogo viene raccontato da una scheda di testo sintetica che invita alla visita e alla scoperta ed illustrato e corredato da fotografie a colori. -
I sogni non bastano
Nonostante la fama e il successo, Alyssia Del Mar, sensuale e bellissima star di Hollywood, vive nell'ansia, oppressa da una serie di circostanze avverse: un marito alcolizzato, gli intrighi della ricca e potente famiglia cui appartiene, ma soprattutto una passione struggente e ""proibita"""". Perfino la mano assassina della mafia ha allungato i propri artigli sulla sua esistenza."" -
Un mondo perfetto
"Quali idee del mondo offrono le bambine che vivono con noi la vita di tutti i giorni? Le future partecipanti alla storia del nostro Paese raccontano, sognano, soffrono e gioiscono quanto e forse più di noi, da un punto di vista incontaminato. Sotto gli occhi delle varie Cecilia, Elisa, Sara, delle piccole immigrate o della struggente Michela di San Giuliano di Puglia o delle indomite bambine di Locri, sicurezza, violenza, pace, ambiente, fame nel mondo, mafia, giustizia acquistano una rilevanza speciale. Le piccole antigoni contemporanee spezzano la catena delle nostre comode impossibilità, del nostro esitare a rapportarci con chi è vittima, con il dolore dentro e fuori le case, con le grandi solitudini, con le ingiustizie sociali. Non sembrano le nostre figlie."""" (Francesca Pansa)." -
Cani pasticcioni e altre storie
Avete riso fino alle lacrime per Marley? Siete i migliori amici del peggior Labrador del mondo? Lo ritroverete in queste pagine, assieme ad altre tenere storie su animali (cani, gatti, elefanti, oche, strane specie di uccelli migratori), genitori, figli e persone più o meno comuni che cercano di dare un senso autentico alla propria esistenza. Giorno dopo giorno John Grogan diventato uno degli scrittori più letti grazie al libro sul suo ""cane pasticcione"""", espulso perfino da un corso di educazione all'obbedienza pubblica sul Philadelphia Inquirer brevi ma incisivi interventi: interviste, racconti e riflessioni sul valore dell'amicizia, sull'importanza della famiglia, sui casi bizzarri della vita in generale, che ci regalano una salutare pausa nella frenesia quotidiana. In una selezione articolata sui tre grandi temi famiglia, animali e vita, ecco un diario del nostro tempo, divertente e commovente, che ritrae con affetto umani e """"quasi""""."" -
Ti condurrò fuori dalla notte
La giovane e seducente Angela Mercier lascia la sua lussuosa casa parigina per mettersi sulle tracce di Bruno Viotti, un famoso giornalista sparito improvvisamente nel febbraio del 1997. La ragazza vuole fargli pagare un conto che riguarda la propria vita e il destino l'accontenta: in Sardegna, sulla costa delle miniere scomparse, i due finalmente s'incontrano. Ma si profila un altro problema: il fantasma del terrorismo, una lunga notte che ha insanguinato l'Italia per vent'anni e che sembra aver inghiottito anche Viotti. -
I numeri della sabbia
In questo romanzo singole esistenze si incrociano con il più grande mistero dell'umanità: la fine di tutto, l'Apocalisse. Più destini, più luoghi, più ipotesi, un'unica certezza: quella che la fine è vicina. Uno scienziato viene rapito. Un teologo si toglie la vita. Un riservato studioso e una donna, divisa fra due mondi, indagano: questa è la loro missione. Non l'hanno chiesta, ma non possono sottrarsi: il numero deve avere la sua soluzione. Oggi, prima che il mondo precipiti. E su tutto aleggia la potenza minacciosa di un magnate arabo che si prepara a ricacciare l'umanità nelle tenebre del Medioevo: le sue armi sono solo due numeri. Appassionato studioso di storia, letteratura e teologia, Roger R. Talbot è irlandese di nascita e risiede in Italia da oltre quarant'anni. -
Più belle con la Zona
I divi di Hollywood sostengono entusiasticamente che la Zona funziona, per questo beauty farm, palestre, team sportivi l'hanno adottata anche nel nostro paese. In questo libro Gigliola Braga, allieva di Barry Sears, propone un modo di mangiare alla portata di tutti: di chi ha voglia di preparare prelibati manicaretti e anche di chi non ha tempo di stare in cucina, di chi desidera andare a cena al ristorante o dagli amici o chi deve fare colazioni di lavoro. -
Level 26
"Level 26"""" ha per protagonista Steve Dark, il massimo esperto nell'analisi della scena del crimine, sulle tracce di un assassino tanto efferato che la polizia ha istituito una nuova classificazione appositamente per lui. """"Level 26"""" è un thriller come tutti gli altri: lo si può leggere in spiaggia o in aereo... ma là dove la storia tradizionale termina, ci si può immergere a un livello più profondo su www.level26.com, riservato esclusivamente ai lettori del libro. Ogni venti pagine circa, si avrà la possibilità di effettuare l'accesso a un """"cyber-bridge"""": un filmato di tre minuti con attori di fama internazionale. I personaggi prenderanno vita, i particolari della scena del crimine balzeranno fuori dal monitor, e il sito web potrebbe persino chiedere un numero di telefono al quale l'assassino possa contattare personalmente il lettore." -
La chiave del tempo
Siena, oggi. Alla morte di zia Rose, Julie Jacobs riceve in eredità una piccola chiave e una lettera: ""Vai a Siena. Questa è la chiave di una cassetta di sicurezza. Tua madre l'aveva in tasca quando è morta"""". Julie lascia gli Stati Uniti e parte per l'Italia, seguendo l'enigmatico filo che la zia le ha consegnato con quelle parole. Quando apre la cassetta di sicurezza, però, il mistero non si dipana affatto: quello che trova è un vecchio cofanetto consunto, al cui interno la madre ha nascosto un taccuino pieno di disegni, un albero genealogico, una logora copia della tragedia di Shakespeare Romeo e Giulietta, un crocefisso d'argento e alcuni testi antichi che riportano la cronaca di una vicenda realmente accaduta a Siena sette secoli prima. Quella di un certo Romeo Marescotti e di una Giulietta Tolomei. Siena, 1340. Un vecchio biroccio si avvicina alle porte della città. Trasporta un carico prezioso: il corpo - apparentemente senza vita, in realtà solo addormentato di Giulietta, ultima superstite della famiglia Tolomei, quasi annientata dalla furia degli acerrimi nemici, i Salimbeni. All'improvviso un manipolo di briganti sbarra la strada al carro, ed è soltanto il provvidenziale intervento del coraggioso Romeo Marescotti a far sì che la missione di portare in salvo la ragazza vada a buon fine. Come unica ricompensa il giovane chiede di poter ammirare il volto di colei che ha soccorso e, davanti alla bellezza angelica di Giulietta, il suo cuore indomito deve arrendersi."" -
Perché proprio a me? Come ho vinto la mia battaglia per la vita
Quando, nel settembre del 2001, scopre di avere un tumore del sangue invasivo, inoperabile, aggressivo e recidivante, Melania Rizzoli ha solo quarantadue anni. Da medico appassionato quale è, nutre una profonda fiducia nei progressi della ricerca ed è anche dotata di un innato ottimismo. Così, dopo il fallimento delle terapie classiche, decide di intraprendere la strada del trapianto di cellule staminali, che oggi dà risultati impensabili solo vent'anni fa. Ora Melania è guarita e vuole raccontare la sua storia a tutti coloro che ancora vivono la terribile esperienza del cancro. Perché la speranza non finisca mai. Prefazione di Umberto Veronesi. -
Serena
Serena ""piedi nudi"""" è un mondo a sé: vuole il costume da bagno e non i vestiti. Dalla """"sua"""" spiaggia palmeggiante tante volte ha scrutato l'orizzonte, affidando alle tinte turchine dell'oceano le innocenti domande di un'adolescente. Finché un bel giorno quello stesso orizzonte le rimanda Dolphy, un delfino pasticcione, che non teme le altre specie, anzi le va a cercare per l'esuberanza del suo carattere. I due diventano subito amici e tra loro si instaura un rapporto speciale. Serena intanto cresce tra un'avventura e l'altra con il suo nuovo amico, un amico che le correnti di fine estate non potranno allontanare dal suo cuore."" -
La bambina che diceva sempre di sì
Le bambine adorano il papà, è cosa nota. Non fa eccezione Ninon, che a nove anni è in uno stato di perenne ""fascinazione ammirativa"""" per il suo, un tipo piuttosto originale e fuori dagli schemi. Forse troppo: infatti la mamma non ha retto e lo ha lasciato. E Ninon non ha avuto esitazioni: la sua casa è suo padre, vuole vivere con lui e aiutarlo a realizzare il sogno un po' folle di creare una piccola fattoria tutta sua. Comincia così una vita da bohémien, come piace a lei, in mezzo alla natura e in compagnia degli animali: l'inseparabile bastardino Raymond, il gatto Cucù, le caprette Pepite e Chocolat, che ha battezzato personalmente. Insieme, padre e figlia iniziano a costruire il loro mondo - a partire da una casa alquanto approssimativa -, vendono latte al mercato, dimenticano la scuola e le buone maniere, senza preoccuparsi dei benpensanti e dell'assistente sociale che storcono il naso davanti alla loro capanna senza acqua né riscaldamento. È così bello vivere allo stato brado con il papà. È una favola che Ninon si racconta, forse per distogliere lo sguardo da un mondo in cui gli adulti hanno smesso di amarsi, dove le parole hanno perso senso, dove le bugie sono cariche di rabbia. Una favola nella quale tutto ciò che conta è l'amore: quello di una bambina per suo padre e quello di un uomo per la libertà. """"La bambina che diceva sempre di sì"""" è un romanzo che racconta l'universo degli adulti visto con gli occhi di una protagonista ingenua e saggia."" -
Pegaso. Le ali del destino
Una storia di sacrificio e rinascita, amicizia e coraggio, sullo sfondo della Grande Storia.rnGermania, anni Trenta. Da generazioni, le nobili famiglie von Bingen e von Hemmerle vivono nella campagna della Baviera. Grandi amici sin dall'infanzia, Nicolas e Alex, eredi delle due dinastie e padri di famiglia, sono uniti anche dalla tragica perdita delle rispettive consorti. Mentre Nicolas non disdegna la mondanità, Alex preferisce dedicarsi all'allevamento dei suoi meravigliosi cavalli. Per loro, l'ascesa del nazismo è solo un'eco lontana. Finché un giorno le autorità naziste scoprono che nella famiglia von Bingen scorre sangue ebreo. Per Nicolas e i suoi figli, l'unica speranza di salvezza è la fuga negli Stati Uniti. Tutto ciò che possono portare con sé è il regalo d'addio di Alex: otto cavalli purosangue, che diventeranno un prezioso lasciapassare per il futuro. Nel Nuovo Mondo, infatti, i von Bingen si reinventano una vita lavorando in un circo, mentre l'Europa viene inghiottita dalla guerra e i loro amici affrontano il peso di scelte impossibili. Il futuro è imperscrutabile. Ma esistono legami che nemmeno il destino più crudele potrà mai spezzare. -
La duchessa
Inghilterra, XIX secolo. Angélique Latham, orfana di madre, cresce nel magnifico castello inglese di Belgrave, con il padre Phillip, il Duca di Westerfield, e i fratellastri. Quando però il padre muore, la ragazza viene cacciata di casa dagli eredi maschi. Angélique parte alla volta di Parigi per ricominciare da capo e, con i soldi che il padre le ha lasciato, apre un'elegante casa di piacere: Le Boudoir. Un rifugio per i più peccaminosi segreti di uomini d'affari, politici e aristocratici. Ma questa nuova vita, sempre sull'orlo dello scandalo, è davvero il riscatto che Angélique cerca? -
Legami di famiglia
Annie Ferguson, ventisei anni, brillante architetto di Manhattan, è alle prese con un nuovo lavoro e un nuovo amore. Bella e di talento, ha il mondo nelle sue mani e un luminoso futuro davanti a sé. Finché una telefonata cambia per sempre il corso della sua vita: dalla sera alla mattina, Annie è costretta a mettere da parte aspirazioni, desideri e una promettente carriera per dedicarsi ai tre nipotini rimasti orfani di sua sorella, morta con il marito in un incidente aereo. Sono passati ormai sedici anni da quel tragico giorno e, nonostante i sacrifici, Annie non si è pentita neanche per un attimo della sua scelta. Ma, ora che i ragazzi sono cresciuti e ognuno ha intrapreso la propria strada, lei si ritrova da sola, in una casa all'improvviso troppo grande e troppo vuota. Mentre comincia a fare i conti con una solitudine difficile da sopportare, un incontro cambia di nuovo ogni cosa: Tom, affascinante giornalista, entra per caso nella sua vita, sconvolgendola e trascinandola in una direzione inaspettata, la più sorprendente di tutte. Ma sarà in grado, Annie, di lasciarsi andare e convincersi che non è mai troppo tardi per innamorarsi? Da Manhattan a Parigi, fino a Teheran, un intenso romanzo sulla famiglia, sull'amore e sulle imprevedibili e meravigliose sorprese che ci può riservare la vita.