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Il saporario. Roma 2019. Guida pratica della città dalla colazione al dopo cena
Festeggia i 5 anni questa guida pensata per raccontare la variegata proposta in termini di somministrazione delle città moderne declinata durante l'arco della giornata, abbracciando da una parte il fenomeno del cibo da strada e dall'altra valorizzando esercizi spesso trascurati dalle guide, quali sale da tè, caffetterie, cocktail bar e via dicendo. Pensiamo di esserci riusciti anche grazie all'originale organizzazione delle schede, suddivise per fasce orarie partendo dalla colazione per arrivare a notte inoltrata, passando per i momenti del pranzo, della merenda, dell'aperitivo e della cena. Sono state redatte da ispettori debitamente formati perché crediamo fortemente nel valore della competenza, minato dalle sirene ""dell'uno vale uno"""" in base al quale chiunque può dire la sua sugli argomenti più disparati; in ognuna, accanto al voto di sintesi dato in una scala da una a cinque pecore è riportato chiaramente il prezzo dell'offerta per cui quel dato locale è stato provato, oltre al racconto dell'esperienza vissuta in reale anonimato, declinato nelle tre voci """"offerta"""", """"ambiente"""" e """"servizio""""."" -
Il saporario. Milano 2019. Guida pratica della città dalla colazione al dopo cena
Festeggia i 5 anni questa guida pensata per raccontare la variegata proposta in termini di somministrazione delle città moderne declinata durante l'arco della giornata, abbracciando da una parte il fenomeno del cibo da strada e dall'altra valorizzando esercizi spesso trascurati dalle guide, quali sale da tè, caffetterie, cocktail bar e via dicendo. Pensiamo di esserci riusciti anche grazie all'originale organizzazione delle schede, suddivise per fasce orarie partendo dalla colazione per arrivare a notte inoltrata, passando per i momenti del pranzo, della merenda, dell'aperitivo e della cena. Sono state redatte da ispettori debitamente formati perché crediamo fortemente nel valore della competenza, minato dalle sirene ""dell'uno vale uno"""" in base al quale chiunque può dire la sua sugli argomenti più disparati; in ognuna, accanto al voto di sintesi dato in una scala da una a cinque pecore è riportato chiaramente il prezzo dell'offerta per cui quel dato locale è stato provato, oltre al racconto dell'esperienza vissuta in reale anonimato, declinato nelle tre voci """"offerta"""", """"ambiente"""" e """"servizio""""."" -
Milano per il goloso 2019. Circa 500 botteghe del gusto per una spesa di qualità
La bottega quale fulcro della vita di quartiere, una sorta di luogo in cui gli abitanti scambiano opinioni e fanno vita sociale. È forse eccessivo pensare a una drogheria come una moderna agorà, ma chiunque ha sotto gli occhi l'immagine del rapporto che si crea fra l'esercente e la sua clientela. In questi luoghi ""magici"""", infatti, si promuove la piccola produzione, le infinite nicchie che fanno meritare la P maiuscola al nostro Paese: storie di diversità quale valore positivo, non omologazione, rifiuto di standard imposti dalla grande industria e veicolati dalla GDO e dai media. Questa guida racconta le storie di tantissime botteghe divise in 15 categorie merceologiche - enoteche, birroteche, gastronomie, panifici, pastifici, macellerie, pescherie, formaggerie, pasticcerie, gelaterie, cioccolaterie, teerie, torrefazioni, utensilerie e negozio bio&equo - molte in schede dettagliate con indicazione sulla possibilità di consumazione in loco, di consegna a domicilio e, in dei casi, dei prezzi, altre con segnalazioni più snelle. Le migliori, quelle da noi consigliate, sono riportate nelle prime pagine con un voto che va da 1 a 3 pecore nere, simbolo della casa editrice."" -
Torino per il goloso 2019. Circa 300 botteghe del gusto per una spesa di qualità
La bottega quale fulcro della vita di quartiere, una sorta di luogo in cui gli abitanti scambiano opinioni e fanno vita sociale. È forse eccessivo pensare a una drogheria come una moderna agorà, ma chiunque ha sotto gli occhi l'immagine del rapporto che si crea fra l'esercente e la sua clientela. In questi luoghi ""magici"""", infatti, si promuove la piccola produzione, le infinite nicchie che fanno meritare la P maiuscola al nostro Paese: storie di diversità quale valore positivo, non omologazione, rifiuto di standard imposti dalla grande industria e veicolati dalla GDO e dai media. Questa guida racconta le storie di tantissime botteghe divise in 15 categorie merceologiche - enoteche, birroteche, gastronomie, panifici, pastifici, macellerie, pescherie, formaggerie, pasticcerie, gelaterie, cioccolaterie, teerie, torrefazioni, utensilerie e negozio bio&equo - molte in schede dettagliate con indicazione sulla possibilità di consumazione in loco, di consegna a domicilio e, in dei casi, dei prezzi, altre con segnalazioni più snelle. Le migliori, quelle da noi consigliate, sono riportate nelle prime pagine con un voto che va da 1 a 3 pecore nere, simbolo della casa editrice."" -
Milano de La Pecora Nera 2020. Ristoranti, pause golose e spesa di qualità
Uno strumento che permette all'appassionato di orientarsi nella vastissima offerta enogastronomica cittadina. Nata dalla fusione di due prodotti editoriali distinti - il Saporario Milano e Milano per il Goloso - questa guida è suddivisa in tre sezioni dedicate al mangiar fuori tradizionale (ristoranti, trattorie, bistrot, pizzerie, etnici), alle pause golose (caffetterie, gelaterie, hamburgherie, ecc.) e alla spesa di qualità (ben 14 le tipologie di botteghe censite). A caratterizzarla un approccio radicale all'attività di recensione, realizzata in totale anonimato e senza conflitti di interesse per poter dare al lettore una fotografia veritiera dell'offerta cittadina, in un momento storico in cui l'eccesso di informazioni gratuitamente fruibili rende davvero difficile l'individuazione del posto giusto. Le schede sono scritte da un gruppo di ispettori opportunamente formati soggetti a un'attività di coordinamento da parte dei curatori che assicura un'omogeneità di giudizio. In definitiva una guida nel vero senso del termine. -
Torino de La Pecora Nera 2020. Ristoranti, pause golose e spesa di qualità
Uno strumento che permette all'appassionato di orientarsi nella vastissima offerta enogastronomica cittadina. Nata dalla fusione di due prodotti editoriali distinti - il Saporario Torino e Torino per il Goloso - questa guida è suddivisa in tre sezioni dedicate al mangiar fuori tradizionale (ristoranti, trattorie, bistrot, pizzerie, etnici), alle pause golose (caffetterie, gelaterie, hamburgherie, ecc.) e alla spesa di qualità (ben 14 le tipologie di botteghe censite). A caratterizzarla un approccio radicale all'attività di recensione, realizzata in totale anonimato e senza conflitti di interesse per poter dare al lettore una fotografia veritiera dell'offerta cittadina, in un momento storico in cui l'eccesso di informazioni gratuitamente fruibili rende davvero difficile l'individuazione del posto giusto. Le schede sono scritte da un gruppo di ispettori opportunamente formati soggetti a un'attività di coordinamento da parte dei curatori che assicura un'omogeneità di giudizio. In definitiva una guida nel vero senso del termine. -
Roma de La Pecora Nera 2021. Le tavole, le pause golose e la spesa di qualità
Uno strumento unico che permette all'appassionato di orientarsi nella vastissima offerta enogastronomica della regione. Questa guida è suddivisa in tre sezioni dedicate al mangiar fuori tradizionale (ristoranti, trattorie, bistrot, pizzerie, etnici), alle pause golose (caffetterie, gelaterie, hamburgherie, ecc.) e alla spesa di qualità (ben 15 le tipologie di botteghe censite). Novità di questa edizione una sezione dedicata al delivery, fenomeno che ha preso piede in questi mesi difficili. A caratterizzarla un approccio radicale all'attività di recensione, realizzata in totale anonimato e senza conflitti di interesse per poter dare al lettore una fotografia veritiera dell'offerta regionale, in un momento storico in cui l'eccesso di informazioni gratuitamente fruibili rende davvero difficile l'individuazione del posto giusto. Le schede sono scritte da un gruppo di ispettori opportunamente formati soggetti ad un'attività di coordinamento da parte dei curatori che assicura un'omogeneità di giudizio. In definitiva una Guida nel vero senso del termine. -
Milano de La Pecora Nera 2021. Le tavole, le pause golose e la spesa di qualità
Uno strumento unico che permette all'appassionato di orientarsi nella vastissima offerta enogastronomica della città. Questa guida è suddivisa in tre sezioni dedicate al mangiar fuori tradizionale (ristoranti, trattorie, bistrot, pizzerie, etnici), alle pause golose (caffetterie, gelaterie, hamburgherie, ecc.) e alla spesa di qualità (ben 15 le tipologie di botteghe censite). Novità di questa edizione una sezione dedicata al delivery, fenomeno che ha preso piede in questi mesi difficili. A caratterizzarla un approccio radicale all'attività di recensione, realizzata in totale anonimato e senza conflitti di interesse per poter dare al lettore una fotografia veritiera dell'offerta cittadina, in un momento storico in cui l'eccesso di informazioni gratuitamente fruibili rende davvero difficile l'individuazione del posto giusto. Le schede sono scritte da un gruppo di ispettori opportunamente formati soggetti ad un'attività di coordinamento da parte dei curatori che assicura un'omogeneità di giudizio. In definitiva una Guida nel vero senso del termine. -
Torino de La Pecora Nera 2021. Le tavole, le pause golose e la spesa di qualità
Uno strumento unico che permette all'appassionato di orientarsi nella vastissima offerta enogastronomica della città. Questa guida è suddivisa in tre sezioni dedicate al mangiar fuori tradizionale (ristoranti, trattorie, bistrot, pizzerie, etnici), alle pause golose (caffetterie, gelaterie, hamburgherie, ecc.) e alla spesa di qualità (ben 15 le tipologie di botteghe censite). Novità di questa edizione una sezione dedicata al delivery, fenomeno che ha preso piede in questi mesi difficili. A caratterizzarla un approccio radicale all'attività di recensione, realizzata in totale anonimato e senza conflitti di interesse per poter dare al lettore una fotografia veritiera dell'offerta cittadina, in un momento storico in cui l'eccesso di informazioni gratuitamente fruibili rende davvero difficile l'individuazione del posto giusto. Le schede sono scritte da un gruppo di ispettori opportunamente formati soggetti ad un'attività di coordinamento da parte dei curatori che assicura un'omogeneità di giudizio. In definitiva una Guida nel vero senso del termine. -
Milano de La Pecora Nera 2022. Le tavole, il delivery, le pause golose e la spesa di qualità
Uno strumento unico che permette all'appassionato di orientarsi nella vastissima offerta enogastronomica cittadina. Questa guida è suddivisa in quattro sezioni dedicate al mangiar fuori tradizionale (ristoranti, trattorie, bistrot, pizzerie, etnici), al delivery, alle pause golose (caffetterie, gelaterie, hamburgherie, ecc.) e alla spesa di qualità (ben 15 le tipologie di botteghe censite). A caratterizzarla un approccio radicale all'attività di recensione, realizzata in totale anonimato e senza conflitti di interesse per poter dare al lettore una fotografia veritiera dell'offerta regionale, in un momento storico in cui l'eccesso di informazioni gratuitamente fruibili rende davvero difficile l'individuazione del posto giusto. Le schede sono scritte da un gruppo di ispettori opportunamente formati soggetti ad un'attività di coordinamento da parte dei curatori che assicura un'omogeneità di giudizio. Novità di questa edizione l'introduzione della tecnologia blockchain a garanzia dei contenuti. Per ogni ristorante visitato, inquadrando un QR code, si potranno verificare la data della recensione, il documento di pagamento e le foto dei piatti provati: è come se gli ispettori fossero accompagnati nelle loro visite da un notaio che garantisca la correttezza del loro operato. Una Guida nel vero senso del termine. -
Torino de La Pecora Nera 2022. Le tavole, il delivery, le pause golose e la spesa di qualità
Uno strumento unico che permette all'appassionato di orientarsi nella vastissima offerta enogastronomica cittadina. Questa guida è suddivisa in quattro sezioni dedicate al mangiar fuori tradizionale (ristoranti, trattorie, bistrot, pizzerie, etnici), al delivery, alle pause golose (caffetterie, gelaterie, hamburgherie, ecc.) e alla spesa di qualità (ben 15 le tipologie di botteghe censite). A caratterizzarla un approccio radicale all'attività di recensione, realizzata in totale anonimato e senza conflitti di interesse per poter dare al lettore una fotografia veritiera dell'offerta cittadina, in un momento storico in cui l'eccesso di informazioni gratuitamente fruibili rende davvero difficile l'individuazione del posto giusto. Le schede sono scritte da un gruppo di ispettori opportunamente formati soggetti ad un'attività di coordinamento da parte dei curatori che assicura un'omogeneità di giudizio. Novità di questa edizione l'introduzione della tecnologia blockchain a garanzia dei contenuti. Per ogni ristorante visitato, inquadrando un QR code, si potranno verificare la data della recensione, il documento di pagamento e le foto dei piatti provati: è come se gli ispettori fossero accompagnati nelle loro visite da un notaio che garantisca la correttezza del loro operato. Una Guida nel vero senso del termine. -
Innovazione e utopia nel design italiano
Una via latina al progetto, visionaria eppure concreta, resistente ad accogliere in automatico le istanze del razionalismo ortodosso, volta ad un innovazione tecnologica inseparabile da una visione culturale complessa e profonda, è il codice genetico che non è mai venuto meno nel design italiano. La prima utopia del design italiano è identificabile paradossalmente con un elemento di grande concretezza: l'idea è quella che il pensiero, se è abbastanza forte e lungimirante, riesce sempre a trovare delle vie di attuazione, ha cioè la possibilità di trasformare in qualche modo la propria energia incarnandola in oggetti. La condizione è ricercare il modo in cui all'utopia si possano temporaneamente staccare le ali, precipitarla per un momento sul suolo della vita reale e dell'industria, e trasformare questa caduta libera in un modello di innovazione. Il filo conduttore del libro è una ricognizione del binomio utopia/innovazione come chiave di lettura di fenomeni recenti della produzione e della ricerca in Italia: l'immagine più convincente che ne emerge è quella di una nebulosa creativa, legata alle proprie radici, sensibile a cogliere le correnti più interessanti che a livello internazionale percorrono il design, quanto assolutamente restia ad assumere un modello unico per l'innovazione. -
Diid. Design & architecture (2015). Vol. 59
Il complesso sviluppo dei sistemi urbani e dei relativi modelli abitativi, ma soprattutto del mondo artificiale in una varietà di artefatti complessi, impone che tra il design e l'architettura si rinnovi un comune interesse nel farsi discipline concretamente complementari, in grado cioè di superare distanze ideologiche e presunti primati culturali, riconoscendo come la problematicità del progetto contemporaneo richieda saperi condivisi. Questa condivisione, per ora lenta e fragile nei rispettivi ambiti formativi e professionali, è viceversa libera, flessibile e sperimentale nel mondo reale e nelle pratiche quotidiane del fare. -
Expo. 2010 Shanghai. 2015 Milano. Quaderni. Planning design technology. Scienze per l'abitare. Ediz. italiana e inglese. Vol. 1
Quaderni ""Planning Design Technology"""" è un progetto editoriale che nasce all'interno dell'omonimo Dipartimento della Sapienza Università di Roma. L'obiettivo è quello di aprire uno spazio di riflessione scientifica trasversale alle discipline della Pianificazione Urbana, Territoriale e del Paesaggio, del Design e delle Tecnologie per l'Architettura e per la Produzione. Ogni numero affronta un tema emergente nel dibattito contemporaneo attraverso saggi di esperti, report scientifici di sperimentazioni e ricerche, riflessioni metodologiche e disciplinari."" -
Diid disegno industriale (2015). Vol. 60: Le Corbusier. Que reste-t'il.
Nel 2015 ricorrono i cinquant'anni dalla morte di Le Corbusier. Considerando la peculiarità che assume questa circostanza, ""diid"""" dedica un numero speciale il sessanta, alla sua lezione, vale a dire quella di un maestro, forse il più grande del Novecento, in grado di interpretare le tesi e le pratiche della modernità del progetto in tutte le sue scale. Grande anche per la profondità e l'ampiezza dei suoi studi sul senso e sui modi dell'abitare contemporaneo da cui ne ha tratto esperienze intense e problematiche, talvolta non tutte condivisibili, tuttavia sempre proiettate agli interessi dell'uomo."" -
Type & model. Idee, progetti, azioni-Ideas, projects, actions. Quaderni. Planning design technology. Scienze per l'abitare. Ediz. italiana e inglese. Vol. 4
Le categorie di tipo, modello e tipologia hanno attraversato la storia delle trasformazioni del pensiero e della cultura del progetto e hanno partecipato come elementi primari a regolare le sperimentazioni progettuali, come a decostruire e costruire le forme e i linguaggi, oppure a riconoscere ed includere le pluralità dei contenuti. È quindi importante riaprire una riflessione sull'attualità delle tre parole nella costruzione dell'ambiente artificiale in cui viviamo, dalla piccola fino alla grande scala, investendo tutte le figure che ""disegnano"""" lo spazio e le forme, materiali come immateriali."" -
Val Gardena val di Funes Alpe di Siusi. Parco naturale Puez-Odle. Parco naturale dello Sciliar. Sellaronda mtb track tour. Ediz. italiana, inglese e tedesca
Carta escursionistica aggiornata e di alto dettaglio del cuore delle Dolomiti. Include due importanti parchi naturali dell'Alto Adige e l'ormai famoso Sellaronda MTB tour in entrambe le direzioni. Tutti i sentieri, le strade e i punti di interesse sono stati rilevati con il GPS. Carta di riferimento del Soccorso Alpino. Adatta per l'escursionismo, la mountain Bike. Scala della carta 1:25.000.Carta tascabile: 13x28 cm cm formato chiuso e 67x100 cm aperta. -
Gruppo di Brenta. Parco naturale Adamello Brenta. Carta escursionistica 1:25.000. Ediz. italiana, inglese e tedesca
La carta escursionistica più aggiornata e dettagliata del Gruppo di Brenta. Include i percorsi a lunga percorrenza Dolomiti di Brenta Trek e Bike evidenziati. Tutti i sentieri, le strade e i punti di interesse sono stati rilevati con il GPS. Carta di riferimento del Soccorso Alpino. Adatta per l'escursionismo, la mountain bike. -
Ortles Cevedale Val di Sole. Parco nazionale dello Stelvio, Val di Peo, Val di Rabbi. Carta escursionistica 1:25.000. Ediz. italiana, inglese e tedesca
La carta escursionistica aggiornata e dettagliata della Val di Sole. Tutti i sentieri, le strade e i punti di interesse sono stati rilevati con il GPS. Carta di riferimento del Soccorso Alpino. Adatta per l'escursionismo, la mountain bike. -
Parco Nazionale Arcipelago Toscano. Isola d'Elba 1:25.000. Capraia. Giannutri. Giglio. Gorgona. Montecristo. Pianosa 1:15.000. Ediz. italiana e inglese
Cartografia ufficiale del Parco Nazionale Arcipelago Toscano realizzata in collaborazione con il Parco e con il CAI. Tutti i sentieri ufficiali del Parco, del CAI, tutti i punti d'interesse, le aree protette a terra e a mare, le informazioni culturali e logistiche e le spiagge. È adatta per chi pratica escursionismo, mountain bike, e passeggiate a cavallo. Cofanetto di due carte, una con l'Isola d'Elba a scala 1:25.000, l'altra con le singole isole a scala 1:15.000. Stampata su Polyart, materiale impermeabile, anti-strappo e riciclabile.