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Pure Vodka Fragola Keglevich
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Polline Moscato Passito 2022 Salento IGP San Marzano
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Un moscato dal colore giallo paglierino dalle sfumature dorate, presenta un distinto aroma di fiori bianchi, frutta a polpa gialla e vaniglia. Al sorso e fruttato e zuccherino, con fragranti note di miele, ma molto rinfrescante.
CIBO-VINO
Da gustare con pasticceria secca, biscottini e altri dolci da forno. Ottimo vino da aperitivo, la sua versatilita lo rende un buon componente di drink mixati.EUR 13.90
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Sileno Sangiovese 2020 Costa Toscana IGT Sator Gianni Moscardini
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Corimei Primitivo 2020 Salento IGT Schola Sarmenti
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Corimei e un vino passito ottenuto da uve appassite di Primitivo in purezza, provenienti da vigneti con oltre 50 anni di eta, coltivate con sistema di allevamento ad alberello pugliese. Prodotto da vendemmia tardiva, con uve appassite sulla pianta, raccolte a mano e delicatamente pressate. Vinificato ed affinato in acciaio, con maturazione a temperatura controllata. Vino di colore rosso rubino, scuro ed intenso, con riflessi tendenti al granato. Al naso si scopre con intensi sentori di frutti rossi e confettura di amarene, seguiti da toni variegati di spezie dolci. Al palato spicca per dolcezza, che accompagna tutto lassaggio e conduce verso un elegante finale mandorlato.
CIBO-VINO
Ottimo vino da meditazione, si lascia abbinare a dessert e formaggi stagionati.EUR 13.00
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Agostino Dry 2022 Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Marsuret
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Riesling Clos Saint Urbain 2021 Grand Cru Alsace AOC Domaine Zind-Humbrecht
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Riesling 2020 Sonnenuhr Auslese Fritz Haag
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Cointreau Angers France 100 cl
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Nella seconda meta del 19° secolo, Edouard Cointreau trovava i liquori dolci dellepoca poco sofisticati e troppo dolci. Dopo una lunga ricerca del perfetto liquore allarancia, Edouard perfezionò la sua ricetta rendendola unica e nel 1875 nacque il primo Triple Sec al mondo: la quantita di oli essenziali darancia concentrati fu triplicato e il contenuto di zucchero fu abbassato per un gusto più secco. La ricetta segreta rimane invariata da allora. Cointreau, cristallino e perfettamente equilibrato, nasce da unattenta selezione delle scorze di arancia dolce e amara più pregiate e da tecniche di distillazione tradizionale. E alla base dei migliori cocktail internazionali.
EUR 29.90
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Monteriolo Chardonnay 2020 Piemonte DOC Coppo - Magnum
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Alzero Cabernet 2015 Veneto IGP Quintarelli Giuseppe
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Alzero dell'Azienda Agricola Giuseppe Quintarelli nasce a Negrar, nel cuore della Valpolicella, dove i vigneti poggiano su terreni collinari di natura vulcanica e calcarea. È prodotto con uve Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot, raccolte tra la fine di agosto e l'inizio di settembre, le uve, selezionate con cura, vengono portate nel fruttaio e subito messe a riposo in cassette di legno e sui graticci. Per l' affinamento di questo vino vengono utilizzate, per 36 mesi, barriques di rovere francese, per i successivi 4 anni viene unito in un unica massa in una botte di rovere di Slavonia di media grandezza. È caratterizzato da un colore rosso intenso, al naso si apre con un bouquet intenso, con piacevoli sentori di frutti maturi. Al palato risulta potente, piacevolmente strutturato e con un retrogusto fruttato.
CIBO-VINO
Perfetto per accompagnare primi piatti con ragù di carne e gli arrosti, e ideale in abbinamento con le carni rosse alla brace, la selvaggina e i formaggi molto stagionati.EUR 339.90
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Aromatico al Limone Olio Extravergine di Oliva Muraglia 200 ml
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Orcio Madre Natura Olio Extravergine di Oliva Muraglia 500 ml
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Orcio Arcobaleno Fruttato Medio Olio Extravergine di Oliva Muraglia 250 ml
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Sette Punti Rosato 2022 Puglia IGP Luca Attanasio
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Settepunti e un vino rosato prodotto da Luca attanasio a partire da uve primitivo coltivate in agro di Sava in Manduria, in Salento. Il nome di questo primitivo rosato si ispira ai sette piccoli puntini neri che contraddistinguono una tipologia di coccinella, la livrea: la dedica e rivolta a questi piccoli insetti che proteggono il vigneto da afidi e altri parassiti dannosi. Settepunti e un vino rosato moderno, non filtrato e non chiarificato, ottenuto da una cosi definita slow agricolture", con l'utilizzo solo di sostanze organiche e biologiche che rispettano la biodinamica, legge per la cantina in questione. Un vino tutto giovanile, sia per gusto e concetto che per presentazione: il tappo a corona, semplice da aprire e da richiudere rende il tutto ancor più allegro e moderno. Settepunti e un vino di colore rosa con riflessi corallo. Il profumo e caratterizzato da aromi fruttati e peristenti: predominante e la ciliegia e la fragolina di bosco. Al palato, invece, e fresco e abbastanza morbido, leggermente effervescente, abbastanza estivo e allegro.
CIBO-VINO
Ideale con aperitivi finger food di rosticceria base carne o pesce. Da provare in abbinamento ad antipasti di pesce crudo come la ricciola marinata con gazpacho di pomodorini."EUR 10.90
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Giulio Ferrari Collezione 2004 Trento DOC Riserva del Fondatore Ferrari - Cofanetto Legno - Magnum
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Giulio Ferrari Riserva e una grande riserva capace di vincere la sfida del tempo. Dal colore giallo brillante con riflessi dorati, il perlage e finissimo e persistente. Bouquet di rara intensita e fragranza, nel quale il fruttato varietale e in perfetta armonia con i sentori di miele, abbinati a note di cioccolato bianco, spezie e agrumi. Elegante e armonico, di corpo vellutato e composito: le fragranze di miele di acacia e fieno maturo ben si accostano alle note floreali. L'impatto e nobile e di notevole persistenza.
CIBO-VINO
I dieci anni sui lieviti conferiscono al Giulio Ferrari una tale complessita gustativa, il fine perlage ne contrasta la grassezza, risulta ottimo in abbinamento ad una mozzarella in carrozza o su un tagliere di prosciutto crudo di Parma.EUR 1690.00
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Klin 2016 Collio DOC Primosic - Magnum
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Il bianco "KIin" della cantina friulana Primosic nasce dalla passione per le tradizioni di famiglia e dal desiderio di esprimere al massimo il magnifico territorio vinicolo del Collio, caratterizzato dalla presenza cospicua di marna e arenaria. Raccolte manualmente e a piena maturazione le uve Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla e Friulano in percentuale decrescente vengono lasciate fermentare ad opera di lieviti indigeni per circa 15-20 giorni. La parte relativa all'affinamento svolta in legno e poi in bottiglia per un arco di tempo non inferiore ai 12 mesi. Il colore giallo dorato dal carattere quasi ipnotico cattura la vista di chi desidera degustarlo, per poi essere conquistato dal profumo di biancospino, mango, albicocca e pesca gialla con un finale particolarmente speziato. Il gusto seduce definitivamente il consumatore con la sua acidita bilanciata e le note tostate di cacaco sul finale. La beva e unica e inimitabile, di grande struttura e complessita.
CIBO-VINO
Perfetto in abbinamento a pesce o carni al forno. Eccellente con involtini di pesce spada alla catanese o impanati.EUR 98.90
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Madreterra Negroamaro Rosato 2022 Salento IGP Cantina Fiorentino
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Moncalvina Canelli 2023 Moscato d' Asti DOCG Coppo
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Brut Grande Cuvèe 169ème Édition Champagne AOC Krug - Magnum
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Blanc de Blancs Brut Nature Champagne AOC Laherte Frères - Magnum
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