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Cuvée S 2013 Brut Blanc de Blancs Champagne AOC Salon
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Cristal Vinothèque Brut 2002 Champagne AOC Louis Roederer
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Amarone 2019 Amarone della Valpolicella DOCG Allegrini
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Chianti 2020 Chianti DOCG Tenuta Perano
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Limone Tasting Experience Mazzetti d'Altavilla
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Kit composto da:
nr. 1 bottiglia di liquore Limone Mazzetti 70 cl - 30°nr. 1 candela in astuccio - bicchiere in vetro giallo opaco 140gnr. 2 bicchieri bartender loungenr. 2 sottobicchieri in legno di tiglio naturaleEUR 49.90
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Edda Lei 2022 Salento IGP San Marzano
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Ottenuto prevalentemente da uve Chardonnay abbinate ad uve autoctone a bacca bianca. Edda si presenta con un giallo paglierino dai riflessi tendenti al dorato. Allolfatto suadenti sentori floreali di agrumi si sviluppano, accompagnate da delicate note vanigliate sullo sfondo. In bocca si dimostra opulento nella sua eleganza, fresco, delicato e dalla giusta mineralita.
CIBO-VINO
Ottimo abbinato ad antipasti, primi piatti di pesce e formaggi.EUR 15.90
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Unio 2022 Puglia IGT Azienda Agricola Podere 29
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Unio nasce da uvaggi di Nero di Troia e Primitivo, tipici del territorio pugliese, all'interno della IGP della Daunia. Alla vista mostra un bel color rosso rubino vivo. Al naso mostra bei sentori di frutta a polpa rossa e di frutti di bosco, con un leggero rimando floreale di violetta e di speziato. Al palato il vino presenta buon corpo e una bella trama acida. Abbastanza tannico, secco e caldo, chiude su intense note fruttate.
CIBO-VINO
Ottimo vino da accompagnare a della selvaggina o salumi carichi di gusto, come salame di cinghiale o della soppressata di Martina Franca.EUR 12.90
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Gattinara 2015 Gattinara DOCG Cantina Sociale di Gattinara
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Motta del Lupo 2021 Cacc'e Mmitte di Lucera DOC Paolo Petrilli
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Motta del Lupo Cacc'e Mmitte di Lucera, il suo nome Cacc'e Mmitte" significa "cacciatori di pecore" in dialetto locale, riferendosi alla tradizione di utilizzare questo vino per accompagnare la carne di pecora.Il vino e prodotto da uve autoctone della regione, in particolare uve Nero di Troia e Montepulciano.Colore rosso rubino. Il profumo intenso e complesso di frutti di bosco, spezie e tabacco, con note di vaniglia e liquirizia dovute all'affinamento in botti di legno.Al palato, Motta del Lupo e strutturato e potente, con una buona acidita e tannini morbidi. Ha un gusto persistente con note di frutta rossa, cioccolato fondente e caffe.
CIBO-VINO
Si sposa perfettamente con arrosti, formaggi stagionati, carni rosse. Tipici piatti della cucina pugliese."EUR 10.90
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Pignol 2010 Tredici Anni in Botte Venezia Giulia IGP Bressan
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Cappellaccio Aglianico Riserva 2017 Castel del Monte DOC Rivera
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Il Cappellaccio esprime tutto il potenziale dellAglianico coltivato sulle colline calcaree della zona DOC Castel del Monte. La sua struttura importante e ingentilita dallaffinamento in rovere francese per 12 mesi e bilanciata dalla fresca acidita tipica della varieta. Colore rosso granato, bouquet intenso tipico della varieta con note di frutta rossa matura, cuoio e spezie. Al palato caldo e pieno, di grande struttura, finale lungo e con equilibrata chiusura tannica.
CIBO-VINO
Ottimo in abbinamento a sughi di carne, ma anche con formaggi a pasta medio-dura.EUR 9.90
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Mareneve 2021 Terre Siciliane IGP Federico Graziani
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Chablis 2022 Chablis AOC Domaine Jean Paul & Benoît Droin
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Lo Chablis di Domain Droin non ha bisogno di presentazioni. Frutto della sapiente maestria del maestro della Cantina Droin ed ottenuto da vigneti di Chardonnay che poggiano su dei terreni dalla bonta immensa. Ottenuto da uve accuratamente selezionate e pressate, fermentate sui lieviti indigeni in serbatoi dacciaio. Segue poi lassemblaggio e laffinamento per un periodo che va dagli 8 ai 10 mesi. Vino che con linvecchiamento e capace di sorprendere più e più volte; nei primi 3 anni, il vino e generoso e vivace con note di limone, guscio di ostrica e pietra focaia. Aspettando 10 anni o più, gli aromi diventano molto più potenti con note di selce e sottobosco. Nei grandi anni, può essere conservato per più di 20 anni.
cibo-vino
Ottimo compagno di aperitivi leggeri, si abbina molto bene con salumi. Come antipasto, sara perfetto con una terrina di pesce o frutti di mare.EUR 27.90
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Opus One 2019 Napa Valley Opus One Vinery Baron de Rothshild
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Opus One e stato creato nel 1978 dal barone Philippe de Rothschild, proprietario di Château Mouton Rothschild, e dal famoso produttore di vino della Napa Valley, Robert Mondavi. Combinando le tradizioni e le innovazioni enologiche di entrambe le famiglie, i partner miravano a creare un vino eccezionale nel cuore della Napa Valley. Opus One e stato un successo ed e stato acclamato come Californian First Growth". Opus One nasce da un terroir di 55 ettari (136 acri) di viti coltivate a vitigni bordolesi. Il vino si mostra estremamente complesso allolfatto, si apre inizialmente con aromi di frutti scuri, di spezie ed aromi di cottura, armoniosamente intrecciati a seducenti note di viola, te nero e salvia. L'ingresso e vibrante con aromi di frutta scura matura, di prugna, mora e mirtillo, seguiti da sentori di vaniglia e cacao. Tannini setosi a grana fine forniscono struttura e una consistenza cremosa. Il vino termina con fresca acidita e un finale ricco e persistente che promette longevita in cantina.
cibo-vino
Ottimo gustato da solo, come vino da meditazione, ma si lascia gustare al fianco di primi piatti di alta ristorazione o secondi a base di carne, come arrosti, carne cotta in umido o brasati."EUR 499.90
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Gentil Blanc 2022 Alsace AOC Famille Hugel
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Seren Moscato Passito 2009 Piemonte DOC Azienda Agricola Metilde 37,5cl
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Marchese Antinori Riserva 2020 Chianti Classico DOCG Tenuta Tignanello Marchesi Antinori
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Simposio Riserva 2018 Brindisi DOC Cantine Risveglio
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Terra d' Eclano Aglianico 2021 Irpinia DOC Quintodecimo
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Cervaro della Sala 2022 Umbria IGT Marchesi Antinori
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Il nome Cervaro deriva dalla nobile famiglia proprietaria del Castello della Sala nel corso del XIV secolo: i Monaldeschi della Cervara. Uve Chardonnay unite ad una piccola parte di Grechetto per un vino pensato per affinare nel tempo e rappresentare leleganza e la complessita di un luogo unico. Il Cervaro della Sala e stato uno dei primi vini bianchi italiani a svolgere fermentazione malolattica ed affinamento in barriques con la prima annata nel 1985. Il Cervaro 2018 si presenta di un colore giallo paglierino luminoso con alcune sfumature verdoline. Al naso esprime note leggermente tostate accompagnate da aromi di agrumi e di frutti esotici e leggerissime sensazioni burrose. Al palato esprime unottima sapidita e freschezza, con sentori di camomilla, frutta bianca e pietra focaia seguiti da una piacevole persistenza e profondita gustativa. La sua giovinezza, gia gradevole ed invitante, lascia intravedere il grande potenziale di affinamento. È un vino ancora giovane che sapra evolversi bene negli anni a venire.
CIBO-VINO
Ottimo durante tutto il pasto. Perfetto piatti a base di carne tipici della tradizione toscana, come una classica bistecca alla fiorentina o del lampredotto bollito.EUR 82.90
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