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Orcio Amore Arcobaleno Olio Extravergine di Oliva Muraglia 500 ml
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Orcio Arcobaleno Fruttato Medio Olio Extravergine di Oliva Muraglia Jèroboam 3000 ml
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Orcio Polpo Olio Extravergine di Oliva Muraglia 500 ml
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Bussia Colonnello 2019 Barolo DOCG Poderi Aldo Conterno
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La Vigna Colonnello ha un'eta media di 40-45 anni, il vino nuovo viene travasato più volte prima di essere messo in botti di rovere dove invecchia e si affina. Dal colore rosso rubino intenso, al naso profumi di liquirizia, tabacco, erbe aromatiche. Al palato morbido, intenso con un finale lungo ed esplosivo.
CIBO-VINO
Ottimo con uno spezzatino di vitello, ma anche con un tagliere di salumi di media stagionatura.EUR 165.90
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Birra Domabianca Blanche Vertiga Altimalti 75 cl
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Galatea Negroamaro 2020 Galatina DOC Cantina Fiorentino
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Hacker Sangiovese 2022 Toscana IGT Ferro13
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VT 2021 Salento IGP Vetrère
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Munazei Rosso 2022 Lacryma Christi del Vesuvio DOC Casa Setaro
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Bosco del Monaco Contradae 61.37 2020 Vesuvio DOC Casa Setaro
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Vasù Fiano 2022 Salento IGT La Scacchiera
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Where Dreams Have No End 2021 Venezia Giulia IGP Jermann
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Dedicato allalbum rock "The Joshua Tree degli U2 uscito nel 1987 e in particolare alla canzone "Where the streets have no Name. Questo vino nasce con la vendemmia 1987 e nel corso degli anni il suo nome ha subito alcune variazioni. Il primo ciclo di nove anni con il nome "Where the Dreams have no end, aveva la particolarita di cambiare il colore della capsula ogni annata rifacendosi ai sette colori delliride più il bianco e il nero presenti sulletichetta, cominciando dal bianco in senso antiorario. Sono, inoltre, raffigurate le quattro fasi lunari. Nel 1996 diventa "Were Dreams, now it is just wine! con la capsula blu sulla quale e stilizzata la cometa Hale-Bopp, questo per altri sette anni. Infine dal 2003 viene chiamato "W. Dreams , aggiungendo, sotto, lanno del raccolto e disegnando Marte sulla capsula. Vino che nasce da uve Chardonnay in purezza. Di colore giallo paglierino risplendente. Allolfatto esprime fascino e complessita con profumi di rara eleganza e raffinatezza. Prevalgono sentori esotici di frutta matura, burro fuso, vaniglia, pasticceria. In bocca mantiene tutte le promesse dellolfatto, le conferma e le impreziosisce con gentili sapori e sfumature aromatiche fresche e persistenti.
CIBO-VINO
Eccellente abbinato a piatti tipicamente di mare, con primi piatti ai frutti di mare, ostriche e gamberi crudi. Ottimo anche con secondi a base di carne bianca.EUR 59.90
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Rum 10 Years Old 2013 Tropical Ageing Pure Single Rum Beenleigh Artisan Distillery
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Barolo Bussia 2019 Barolo DOCG Poderi Aldo Conterno
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Brut Millésimé 2015 Champagne AOC Taittinger
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Capitel Croce 2021 Veneto IGT Anselmi
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Vino bianco dal color giallo paglierino, ha un aroma complesso, con note di frutta estiva, come albicocca e susina, mimosa e agrumi, e sentori balsamici e minerali, come di pietra focaia. Al gusto e fresco e succoso, sapido con sfumature di nocciola e alga marina sul finale.
CIBO-VINO
Da gustare con pietanze dal sapore delicato, come secondi di carne bianca, formaggi cremosi, insalate e carpacci di mare.EUR 16.90
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Calafuria Elodie 2022 Salento IGT Tormaresca - Magnum
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Anticaia Negroamaro 2021 Salento IGP Cantina San Donaci
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Anticaia Negroamaro e un vino rosso ottenuto da uve di Negroamaro in purezza, da vigneti coltivati con sistema di allevamento a cordone speronato e ad alberello pugliese, situati tra le province di Brindisi e Lecce. Vinificato ed affinato in acciaio, con fermentazioni a temperatura controllata. Alla vista si presenta di colore rosso rubino con riflessi violacei. Il profumo esprime al naso note di frutta matura, di piccoli frutti rossi come ribes, gelso nero, mora ed amarena, seguite da toni speziati dolci e balsamici. Al palato risulta secco, asciutto, con una lieve nota finale che ricorda la mandorla amara.
CIBO-VINO
Da abbinare a salumi stagionati e formaggi di media stagionatura, primi piatti a base di carne, carni sia bianche che rosse salsate e arrosto.EUR 8.50
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Birra Moonella German Ale Vertiga Altimalti 75 cl
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Vigna Macchia dei Goti 2019 Taurasi DOCG Antonio Caggiano
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Macchia dei Goti e un vino rosso che nasce da uve Aglianico di Taurasi in purezza, provenienti da vigneti siti sui terreni collinari del comune di Taurasi, dalla contrada Macchia dei Goti. Ottenuto da uve accuratamente selezionate, diraspate e pigiate sofficemente, sottoposte a fermentazione e lunghe macerazioni sulle bucce. Il vino affina in barriques di rovere francese Troncai, Center e Vosges per un periodo di 12-18 mesi, a cui segue un ulteriore affinamento in bottiglia. Si presenta con un meraviglioso color rosso rubino, molto intenso alla vista, contornato da immensi aromi fruttati e speziati, complessi, tra cui si scorgono tocchi di liquirizia e vaniglia su un sottofondo elegante di piccoli frutti rossi. Al palato e secco e caldo, con un carattere deciso ed una tannicita marcata.
CIBO-VINO
Ottimo con primi di terra dal gusto ricco e speziato, o con carni rosse alla griglia e selvaggina. Si abbina a formaggi particolarmente stagionati.EUR 39.90
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