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St Germain Liqueur 70 cl
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Les Pirouettes Brut 2016 Le Bulle de Jean
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Bitter Aperitivo Artigianale La Valdotaine
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Maraschino Luxardo 70cl
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Quaranta Altari 2014 Vin Santo del Chianti DOC Marchesi Frescobaldi
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Liqueur La Vieille Noix Louis Roque
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Gewürztraminer Vieilles Vignes 2013 Alsace AOC Domaine Zind-Humbrecht
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Montepulciano d'Abruzzo 2015 Emidio Pepe
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Emidio Pepe lo descrive come "il vino del futuro per la sua capacita di invecchiamento senza pari e per la sua personalita decisa e lontana dalle mode. Il Montepulciano d'Abruzzo di Emidio Pepe viene da vigne vecchie, la maggior parte ancora coltivate a tendone. Dal color rosso rubino fitto e impenetrabile, rilascia note immediate di amarena, more e confettura di lamponi, insieme sentori di china e spezie.
CIBO-VINO
Perfetto in abbinamento con secondi piatti robusti di carni rosse come brasati e cacciagione, e ottimo con formaggi stagionati. Consigliato anche alla fine di un buon pasto.EUR 148.00
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Archita 2017 Primitivo Gioia del Colle DOP Cardone
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Prodotto nella DOC di Gioia del Colle, in Puglia, Archita e un vino dotato di grande struttura ed un ottimo equilibrio fra antoniciani e tannini. Si presenta con un rosso porpora intenso, con riflessi granati. Al naso il profumo e intenso, con i sentori tipici del vitigno, di piccoli frutti a bacca rossa. Dal gusto pieno e vellutato e con una buona persistenza sul fondo.
CIBO-VINO
Si accompagna a formaggi, secondi di carni importanti e come vino da meditazione.EUR 14.90
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Champagne Demi Sec Armand De Brignac Astuccio
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Questo straordinario champagne, lunica cuvee Demi Sec prestige al mondo, viene prodotto utilizzando esclusivamente liperselezionata tête de cuvee della cuvee press, nota distintiva di tutti i blend targati Armand de Brignac. Il suo dosaggio di zucchero, tra i più bassi nello spettro dei Demi Sec, gli consente di sprigionare potenti note aromatiche fruttate, mentre laffinamento su fecce gli intesta una notevole complessita. La sua dolcezza e il suo equilibrio lo rendono poi il compagno ideale di una vasta gamma di piatti e stili di cucina. Note di dolciumi gommosi, pompelmo, composta di frutta, caramello, mela cotogna e brioche. Ricco al palato, con note di agrumi canditi, miele e sentori di mora.
CIBO-VINO
Accompagna antipasti e primi piatti della cucina di mare, ottimo anche come fine pasto.EUR 449.90
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Moi Primitivo 2017 Primitivo di Manduria DOP Varvaglione
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Da uve Primitivo raccolte da vigneti nella zona di produzione del Primitivo di Manduria DOP, in prossimita del Mar Ionio, nasce questo vino dal colore rosso intenso con sfumature violacee. Al naso richiama sensazioni di frutti rossi sotto spirito, confettura di prugne e sentori speziati di frutta secca e liquirizia. Vino corposo, morbido, ben strutturato ed equilibrato.
CIBO-VINO
Adatto per accompagnare tutto il pasto.EUR 12.90
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Stefano Antonucci 2017 Verdicchio Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Stefano Antonucci Azienda Santa Barbara - Magnum
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Da vigneti di Verdicchio in purezza nasce lo "Stefano Antonucci bianco, vino che esalta al meglio le caratteristiche che sa offrire la grande terra marchigiana. Per laffinamento vengono utilizzati legni diversi, sia per tipologia che per grandezza, che donano al vino un intenso colore giallo, con riflessi dorati. Al naso si percepisce un intenso bouquet fruttato, fragrante, che include anche frutta tipicamente esotica di ananas. Al palato e sapido e voluminoso, accompagnato da sentori aromatici dovuti alle barriques e con un affascinante finale agrumato.
CIBO-VINO
Particolarmente indicato per primi piatti con del pescato fresco, secondi di pesce cotti o crudi, come tartare, grigliate. Da provare abbinato al sushi.EUR 44.50
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De Buris Riserva 2009 Amarone della Valpolicella Classico Tommasi
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De Buris rappresenta un modo contemporaneo di vivere il lusso, la promessa di unesperienza che da` valore ad ogni attimo. Un vino che nasce dallautenticita`, ovvero da materie prime selezionate e lavorate con cura e che custodiscono lesperienza e il sapere di una lunga tradizione di famiglia. Un dono della terra e del tempo. Colore rosso rubino, vivace e profondo; al naso e teso e finissimo, con aromi di amarene e ciliegia scura, che si evolvono dalle spezie alla fava di cacao. Allassaggio sprigiona la sua personalita con un ingresso in bocca dinamico, dalla tessitura finemente vellutatae con una bella verticalita. Nonostante la consistenza iportante non si avverte mai la sensazione di peso, ma il sorso e sereno, armonioso, sospeso, che pare sfidare il tempo e si chiude in un finale interminabile.
CIBO-VINO
A tutto pasto, si abbina ad arrosti, cacciagione, stracotti, brasati e formaggi particolarmente saporiti.EUR 275.00
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Transatlantic Noble Russian Vodka Beluga
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La linea da collezione Beluga Transatlantic e stata creata in onore della squadra nazionale russa di vela che ha ottenuto un gran numero di vittorie nelle più prestigiose regate internazionali nel Mediterraneo e nellAtlantico. La sua ricetta differisce da quella delle altre vodke Beluga: nel processo di filtrazione, il distillato passa attraverso un filtro di cotone naturale. Il periodo di affinamento passa da 30 a 45 giorni, il che rende il suo gusto ancora più delicato. Ne derivano un retrogusto fresco e una straordinaria morbidezza. Il design della bottiglia e caratterizzato da motivi marinari: in etichetta, unancora dorata campeggia su uno sfondo blu scuro. Ce poi una piccola icona di storione Beluga sul collo della bottiglia, dal colore dorato brillante.
EUR 48.50
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L'Estro 2013 Casa Caterina
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Casa Caterina e una piccola realta condotta dalla famiglia Del Bono a Monticelli Brusati. Nonostante si sia in Franciacorta i fratelli Del Bono hanno rinunciato alla DOCG, le vigne sono gestite in regime Biodinamico e le fermentazioni avvengono in acciaio in modo spontaneo, solo con lutilizzo di lieviti indigeni. L' Estro matura per 24 mesi in barrique e ulteriori 12 mesi in bottiglia prima di essere immesso sul mercato. Color oro antico, di grande eleganza con pennellate di frutta secca, miele di zagara, sbuffi di incenso, zafferano, curcuma e note di nocciole tostate. Ampio all'assaggio, pieno e polposo intessuto da alternanze fresche e sapide e da un lungo finale.
CIBO-VINO
Interessante, prima di cena se abbinato con capesante saltate con cipollotti freschi.EUR 36.90
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Premium Gin Akori
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Prodotto in Spagna dalla Destilerias Campeny. Gin di ispirazione giapponese, Akori e ottenuto dalla distillazione in alcol di riso, cereali e da botaniche provenienti dallEuropa e dal Giappone. Le botaniche sono particolari e ricercate come il frutto del dragone e il kumquat oltre a arancia amara, fortunella, ginepro e zenzero. Fresco e dolce al naso, ha un profumo intenso di ginepro con note di scorze di agrumi e kumquat.
EUR 37.80
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Vorberg 2017 Pinot Bianco Alto Adige DOC Cantina Terlano - Magnum
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Grappa Vendemmia Monovitigni Selezione Nonino Distillatori
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Grappa Vendemmia Nonino e un distillato dalla personalita affascinante in quanto abbina all'eleganza e alla ricchezza dei profumi, uno straordinario carattere. Essa rispecchia le caratteristiche, la storia e le consuetudini della tradizione della Famiglia Nonino dalla quale ha origine. Distillato al 100% secondo metodo artigianale in esclusivi alambicchi a vapore, eliminando teste e code permettendo cosi di ottenere solo la migliore qualita per la sua grappa. Alla vista si mostra limpida e cristallina. Al naso si nota una certa morbidezza, accompagnata da intensi aromi floreali, con sentori di pasticceria. Dal gusto elegante, fruttato, con sentori di albicocca, mela verde ed uva passa. Prima dellassaggio, deve riposare qualche minuto nel bicchiere: ossigenandosi, i profumi si esaltano, larmonia naso-palato si completa.
EUR 18.50
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Chambord Liqueur Royale de France Chambord 70 cl
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Spiced Rum The Original Sailor Jerry
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The Original SAILOR JERRY e un rum speziato dal colore ambrato intenso, con profumi netti di vaniglia, caramello e cannella, su sottili note burrose. Al palato e morbido, corposo con sapori fruttati e speziati. Finale molto elegante, asciutto e deciso.
EUR 22.90
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