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Piccoli ambientalisti crescono. Come insegnare l'ecologia ai bambini
"Non ereditiamo la Terra dai nostri padri: la prendiamo in prestito dai nostri figli"""" afferma David Brower, precursore del moderno ambientalismo. Per contribuire alla salvaguardia del pianeta è necessario insegnare anche ai bambini uno stile di vita rispettoso dell'ambiente. Questo libro suggerisce modi per coinvolgere i più piccoli nella lotta contro lo spreco e l'inquinamento, affrontando con allegria, un po' come un gioco, i comportamenti """"virtuosi"""" e i piccoli gesti quotidiani che, moltiplicati per milioni di persone, possono fare davvero la differenza. Tra l'altro, puntare su consumi meno impattanti e su prodotti a minor costo ambientale può rivelarsi un percorso ricco di soddisfazioni e perfino divertente, giocando, per esempio, al """"gioco delle R"""": rispettare l'ambiente, riflettere, recuperare, riparare, riutilizzare, riempire, ricaricare, restaurare, riciclare, risparmiare, ridurre, rallentare, ridistribuire, regalare... Per non dire che cambiare stile di vita può anche aiutare a rinsaldare legami familiari e sociali." -
L' orto nel piatto. Le verdure della nostra tradizione
Nutrizionisti e dietologi raccomandano di consumare a ogni pasto verdure fresche in abbondanza. Fortunatamente la nostra terra produce una ricchissima varietà di ortaggi, offrendoci l'opportunità non solo di salvaguardare la salute, ma anche di gratificare il gusto. Basta orientare la propria scelta su prodotti di stagione e provenienti da coltivazioni il più possibile vicine al luogo d'acquisto: le verdure che arrivano dall'orto alla tavola nel modo più diretto sono infatti più saporite e conservano intatte le loro proprietà nutritive. Questo libro offre utili indicazioni per conoscere la stagione in cui maturano gli ortaggi nel nostro Paese e i luoghi d'origine delle diverse varietà, non mancando di segnalare i prodotti eccellenti, come la cipolla di Tropea o l'asparago bianco di Bassano. Le ricette proposte derivano dalla tradizione e dalla sapienza delle nostre mamme e delle nostre nonne che per necessità adoperavano prodotti locali e di stagione, mescolandoli in pietanze appetitose e variate. -
Mal di schiena e cervicale. Il primo manuale per pigri
Il primo manuale pensato per i pigri, cioè per la maggior parte delle persone che hanno problemi di schiena. Quanti, oggi, seguono i metodi (peraltro efficacissimi) che richiedono fatica e costanza? Molto pochi. Si ha sempre meno tempo e sempre più mal di schiena. Questo libro si oppone alla strategia del 'tutto o niente': si fanno grandi propositi, non si riesce a mantenerli, i problemi aumentano e si acquisisce un atteggiamento vittimistico. Gli autori invitano invece alla scoperta di quanto bene possano fare i piccoli passi, focalizzano l'attenzione sulle cose da non fare (e sono molte) e su alcuni importantissimi accorgimenti 'a sforzo zero': come si dorme, come si sta seduti, come si guida. Viene data la giusta importanza al rilassamento e a pratiche a 'sforzo minimo', come lo stretching per pigri (10 minuti a letto, la mattina) e i microesercizi da ufficio. -
Svezzare senza carne. Una dieta vegetariana per i piccolissimi: perché, quali alimenti, le ricette più gustose
La dieta vegetariana è adatta alla prima infanzia? È possibile adottarla fin dallo svezzamento senza privare il bambino dei nutrienti indispensabili al suo sviluppo? Il libro risponde a queste e a molte altre domande con l'aiuto di alcuni autorevoli esperti, i quali spiegano come la dieta vegetariana non solo si addica perfettamente a tutte le fasi della vita, comprese la gravidanza e la primissima infanzia, ma apporti anzi considerevoli benefici, tra cui una riduzione del rischio di sovrappeso, diabete, intolleranze e allergie alimentari. Completano il libro numerose ricette pensate per soddisfare a un tempo le esigenze della crescita e il palato dei piccolissimi. -
Cereali da mangiare e da bere. Squisite ricette energetiche e salutari
Ricchi di nutrienti, gustosi e sazianti, i cereali costituiscono fin dai tempi più antichi la base della nostra alimentazione e sono fondamentali per il nostro benessere psicofisico. Purtroppo spesso ci limitiamo a consumare quasi esclusivamente il grano, ignorando quanto sia ricca, invece, la tavolozza dei cereali. Dall'avena al miglio, dal grano saraceno al sorgo, dall'amaranto alla quinoa, dal farro al kamut e all'orzo, questo libro ci guida alla scoperta delle diverse qualità di cereali, illustrandone le caratteristiche nutrizionali e insegnandoci ad apprezzarli a tavola, nel piatto e... nel bicchiere. L'autrice propone infatti ricette di pietanze, creme e bevande a base di cereali, queste ultime dissetanti ed energetiche, ottime anche come base per la preparazione di salse tutte vegetali e di dolci gustosi. -
Yoga in acqua. Il potere curativo e spirituale dello yoga praticato in acqua. DVD
Lo yoga in acqua, concepito sin dagli anni Ottanta, è stato rielaborato da Gianni De Stefani in un programma suddiviso essenzialmente in quattro fasi: stretching con asana dell'Hatha yoga e altre posizioni da esso derivate; esercizi di consapevolezza del respiro derivati dall'antico Pranayama; lavoro di armonizzazione muscolare derivato dall'eufonia; meditazione e lavoro sulla simbologia del corpo. Questo DVD propone una parte del programma, e cioè alcune asana dell'Hatha yoga svolte in piedi, in galleggiamento alla parete e sott'acqua. Praticare yoga in acqua apporta grandi benefici: i movimenti sono facilitati; i muscoli si sciolgono e le articolazioni si sbloccano; la concentrazione è migliore. Non richiede di saper nuotare, ed è anche molto indicato per le persone della terza età, in fase riabilitativa o in sovrappeso, e per le donne in gravidanza. -
Bioenergetica. La disciplina che libera l'energia e le emozioni profonde
L'uomo è un animale sociale, ma la vita in comunità non di rado comporta la repressione delle sue emozioni, spesso frenate in osservanza di convenzioni sociali apprese fin dall'infanzia. Ma psiche e corpo sono indissolubilmente legati, e il blocco dell'energia collegata a queste emozioni si trasforma in tensioni che a lungo andare possono condurre a disturbi psicosomatici e sessuali. Partendo dalla descrizione dei diversi tipi caratteriali questo libro spiega come sia possibile individuarli osservando la struttura fisica e gli atteggiamenti corporei, aiutando così il lettore a conoscersi meglio e, grazie a esercizi specifici, a risolvere le tensioni e trovare maggior benessere e gioia di vivere. -
L' enneagramma per tutti. Un metodo per capire finalmente se stessi e gli altri
Questo libro offre un'introduzione semplice e chiara all'enneagramma, un'antichissima tecnica psicologica utile per decifrare l'affascinante mondo della psiche. Partendo dall'individuazione di 9 tipologie umane (dette Basi), ognuna delle quali presenta caratteristici e peculiari punti di forza e di debolezza, l'enneagramma permette di conoscersi più a fondo, individuando i meccanismi automatici (il più delle volte inconsci) che stanno alla base dei propri comportamenti. Aiuta inoltre a sviluppare al meglio i talenti della propria Base e insegna a gestire le difficoltà caratteristiche della propria posizione. Strumento di indagine psicologica duttile e universale, l'enneagramma viene utilizzato in campo psicologico, psicoterapeutico, nel mondo del lavoro, della comunicazione, in ambito sportivo, artistico e spirituale ed è materia di studio in molte università americane. -
SOS mamma. Tanti consigli di salvezza per mamme super stressate
Un manuale pratico, ricco di consigli e strategie pensati e scritti da due moderne mamme blogger. Il libro focalizza l'attenzione su come organizzarsi, anche durante la gravidanza, per affrontare le diverse circostanze della vita quotidiana con i bambini in modo da rendere più piacevole il tempo trascorso insieme e meno stressante la giornata delle mamme. Preziosi piccoli consigli adatti per chi ha figli di età compresa tra 0 e 5 anni - in grado di cambiare al meglio, concretamente, l'esperienza della maternità oggi. -
Parrucchiere fai da te. La piega, la tintura, le cure da fare in casa
Shampoo, trattamenti, colori, phon, spazzole: sono questi i principali ""strumenti"""" con cui prendersi cura dei propri capelli. Ma per scegliere quelli più adatti a noi è necessario saper riconoscere le esigenze specifiche della nostra capigliatura così da poterne migliorare l'aspetto e la consistenza. In questo libro troverete dettagliate informazioni su come capire che tipo di capelli avete, come scegliere lo shampoo più adatto, come applicare una maschera e un colore, come realizzare da sole la piega liscia sui capelli mossi, la piega sui capelli lisci, la piega sui capelli ricci, l'effetto mosso con la spazzola, come tagliare la frangia. Seguendo tutte le indicazioni contenute nel libro vi basteranno pochi accorgimenti per migliorare sensibilmente la bellezza dei vostri capelli. Tutte le tecniche descritte si adattano a ogni tipo di capello e di lunghezza."" -
Prevenire e combattere l'osteoporosi. Ediz. illustrata
L'osteoporosi è uno dei disturbi più diffusi dopo una certa età, soprattutto fra le donne. Uno dei principali modi per prevenirla e per curarla è un esercizio fisico adeguato. Fino a oggi si è ritenuto che la migliore prevenzione fossero gli esercizi con i pesi, oppure il jogging o lo step; queste classiche attività di fitness, però, pur aumentando la massa ossea possono creare seri problemi ai legamenti e alle articolazioni. Yoga e Pilâtes, invece, senza presentare questi inconvenienti aiutano a preservare la salute delle nostre ossa, lavorando anche su muscolatura ed equilibrio. Questo libro, illustrato a colori, propone alcuni degli esercizi più efficaci, e le indicazioni aggiornate sull'alimentazione più adatta. -
Yoga della bellezza. Gli esercizi per l'armonia e la bellezza di tutto il corpo
Lo yoga aiuta ad affrontare il tema della bellezza, più che mai sentito ai giorni nostri, anche dal punto di vista della salute, della serenità e dell'armonia interiore. Questo volume presenta gli esercizi più accessibili e sperimentati, resi ancor più immediati nella loro comprensione da immagini appositamente realizzate. Mostra le tecniche più interessanti per migliorare il proprio aspetto e incrementare energia e vitalità, ovvero gli esercizi specifici per ottenere un corpo tonico, un peso forma ideale, un viso più giovane e un portamento elegante. Il tutto orientato a una bellezza che non sia soltanto ideale ed esteriore ma che permetta di far emergere le ragioni profonde dell'universale desiderio di piacersi e di piacere. -
Dolci leggende. Le ricette dei dessert più famosi al mondo
Dalla Sacher ai Babà, dalla torta Saint-Honoré alla Zuppa inglese, dal Panettone alla Tarte Tatin, questo libro presenta una raccolta di ricette di dolci celebri in tutto il mondo, spiegate passo passo e illustrate da splendide fotografie, in una vera festa per il gusto e per gli occhi. Ma soprattutto, di ciascuno di questi favolosi dessert l'autrice ci racconta origini, storia, leggende e curiosità, guidandoci attraverso un viaggio appassionante alla scoperta di ricette segrete tramandate di generazione in generazione, di dolci ispirati a grandi regine o nati per un errore in cucina. -
Mio figlio sta sempre bene. Un approccio globale alla prevenzione
I bambini che frequentano una comunità (come l'asilo nido o la scuola materna) sono soggetti a numerose malattie, che colpiscono soprattutto le alte vie respiratorie; questo perché il loro sistema immunitario non è ancora maturo, e necessita di un vero e proprio ""allenamento"""" per imparare a svolgere correttamente il suo lavoro. Per prevenire e curare le malattie dei bambini è necessario avere un approccio non solo farmacologico, ma più globale, come quello offerto dalla medicina integrata. I genitori possono avere un ruolo attivo in questo senso, per esempio intervenendo nelle abitudini alimentari e di comportamento quotidiane del bambino, in modo da diminuire l'uso dei farmaci classici introducendo metodi di cura più """"dolci"""" e favorire lo sviluppo delle capacità di reazione del suo organismo. Questo libro spiega come comportarsi nei confronti della malattia, che cosa bisogna fare perché un bambino si ammali """"nel modo giusto"""" e quindi come creare le condizioni ideali per il suo benessere psicofisico, e aiuta concretamente i genitori in questo compito, senza volerli sostituire al medico, ma rendendoli capaci di avere con lui un dialogo costruttivo."" -
Le centouno nozioni chiave della medicina cinese. Alle radici della cultura che l'ha generata
Questo manuale fornisce la spiegazione dei concetti chiave della cultura e della medicina cinese in modo chiaro e succinto. Tutte le 101 nozioni sono illustrate a partire dagli ideogrammi, riferiti spesso a forme antiche e arcaiche molto suggestive, che veicolano significati, simboli o concetti filosofici della cultura cinese ancora oggi attuali. Quest'opera è uno strumento per tutte le persone che praticano tecniche collegate alla medicina cinese: agopuntori, operatori shiatsu, riflessologi, massaggiatori, operatori termali. -
Manuale moderno di alimentazione naturopatica
È ancora possibile conciliare alimentazione sana e stile di vita moderno? Questo manuale, frutto dello studio e dell'esperienza ventennale dell'autrice in campo naturopatico, spiega come fare, seguendo i principi dell'alimentazione naturopatica. Il libro fornisce indicazioni pratiche per trovare l'alimentazione più adatta alle esigenze personali di vita e di salute, per orientarsi nella giungla degli alimenti e delle bevande di oggi, prevalentemente industriali. Illustra come leggere le etichette dei prodotti, quali sostanze evitare per non sviluppare intolleranze o allergie alimentari, come scegliere l'acqua da bere, quali cibi possono essere utili per risolvere i più comuni disturbi e aumentare l'energia e la vitalità in base alle combinazioni alimentari, al pH, alla presenza o meno di enzimi e altre sostanze nutritive. Infine l'autrice propone diverse ricette di cucina naturopatica, tutte originali e utili per capire come rendere appetitosi gli ingredienti naturali e preparare menu gustosi oltre che sani. -
La salute con lo yoga
La salute è il bene più prezioso e mantenerla o recuperarla è desiderio comune a tutti noi. La pratica dello yoga offre la possibilità di raggiungere entrambi questi obiettivi e al tempo stesso di sviluppare le potenzialità interiori, accrescere l'energia vitale e divenire coscienti della propria natura spirituale. Il libro analizza, in primo luogo, il concetto di salute e di malattia, esaminando le cause dei più comuni disturbi, sia dal punto di vista della medicina occidentale sia da una ""prospettiva yogica"""", per poi fornire alcune indispensabili relative all'anatomia e alla struttura energetica del nostro corpo. Infine, si entra nel vivo con una lunga e rigorosa trattazione degli esercizi e dei disturbi che si possono prevenire o superare con l'aiuto delle pratiche yoga. Tutti gli esercizi sono spiegati con chiarezza e illustrati passo dopo passo da numerose fotografie a colori."" -
Una nuova vita a 60 anni!
Una visione positiva e ottimista della fase che si apre a 60 anni. Un approccio globale di corpo, mente, spirito. Una trattazione dell'argomento diversa dal solito. -
Mamma e papà hanno un nuovo compagno. Come costruire una famiglia allargata felice
Dalla separazione alla nuova coabitazione, il libro descrive dettagliatamente le diverse tappe che portano a ricostruire una nuova famiglia, e per ciascuno di questi passaggi propone soluzioni concrete a tutti gli aspetti più difficili. L'autrice consiglia non solo come gestire la separazione, ma anche come 'ricostruire' la propria vita sentimentale, tenendo conto dei figli. Con sensibilità e competenza affronta dunque diversi temi: come presentare i bambini al nuovo compagno o compagna; come coinvolgerli; come sciogliere i nodi dei rapporti con eventuali figli del nuovo partner; come affrontare la decisione di creare una nuova famiglia e concepire, perché no, un altro bambino... e altri ancora. -
Pasticceria sana e naturale
Un libro che spiega come conciliare gusto e genuinità. Le regole di base della pasticceria naturale e i suoi fondamenti scientifici. Oltre 50 ricette per ogni occasione.