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Longevity diet
Questo libro propone una dieta il cui fine non è solo il dimagrimento, ma anche il benessere dell'intero organismo. La formula per ottenere questi risultati consiste semplicemente nella Restrizione Calorica (o, più brevemente, RC), che si basa sul mangiare cibi poco calorici e ben selezionati e formare menu sani ed equilibrati. È questo un rimedio intuitivamente adottato già nei secoli passati per combattere diverse patologie, ma che solo negli ultimi decenni del Novecento è stato confermato scientificamente, soprattutto nei ricchi Paesi dell'Occidente industrializzato in cui l'iperalimentazione procura seri danni. Numerose prove di laboratorio hanno evidenziato che la RC ha un effetto positivo anche sulle funzioni mentali; infatti, con questa semplice pratica dietetica vengono rinforzate e riparate tutte le cellule organiche, comprese quelle cerebrali, il cui depauperamento, che si verifica inesorabilmente con l'avanzare dell'età, viene quanto meno ritardato. -
Sogni e salute
Può un sogno svelare la presenza di un disturbo organico e, quindi, diventare importante nella valutazione dello stato di salute? Questo libro, attraverso la storia dell'interpretazione dei sogni, propone alcuni spunti per leggere in modo nuovo il legame inscindibile che esiste fra la mente e il corpo. Nella prima parte si affrontano i sogni rispetto alla tradizione: dai faraoni allo sciamanesimo, ai sogni d'organo della Medicina Cinese, alla psicoanalisi e alla bioenergetica. Si chiude quindi con l'approccio neurofisiologico al dormire in cui sono spiegate scientificamente le fasi del sonno e la forma del sogno. Nella seconda parte del libro si spiega come risalire agli squilibri organici partendo dai sogni ricorrenti. -
Buona tavola, salute e bellezza con i frutti esotici
Il concetto di esotico, spesso sovrapposto a quello di tropicale, è relativo e varia in ragione della collocazione geografica, dello sviluppo dei trasporti e dell'evoluzione della storia, ma in ogni caso molti frutti ""stranieri"""" hanno conservato per noi occidentali un innegabile fascino. In questo libro vengono esaminati i frutti esotici più noti (avocado, dattero, mango, litchi...) prendendo in esame la loro storia e le ragioni del loro successo, senza trascurare di fornire informazioni anche sui frutti esotici """"minori"""". Tante ricette ci aiutano a preparare originali pietanze e dessert, dotati di un tocco particolare, oltre a bevande che stimolano l'appetito o facilitano la digestione. Non mancano le indicazioni per la preparazione di cosmetici per il viso e per il corpo e di rimedi naturali, che sfruttando le caratteristiche specifiche dei vari frutti ci danno un aiuto concreto per migliorare il nostro benessere."" -
Mito e modernità
Il mito fa ancora parte dell'esperienza della modernità? In che modo agisce sull'uomo d'oggi? Seguendo quali percorsi? Con la fantasia del divulgatore, sostenuta da un rigoroso lavoro scientifico, l'autore delinea in questo libro gli orizzonti del vivere quotidiano in cui maggiormente si palesa un legame con le diverse tradizioni del passato; scopre residui del mito nelle azioni, nei sentimenti, nei labirinti della psiche; fa risuonare echi di riti antichi nei moderni miti del progresso scientifico. -
Guarire i mali di stagione
Un manuale che indica come rispondere prontamente a raffreddori, mal di gola, influenza, tosse, con i mezzi più efficaci e sicuramente più innocui. Altrettanto importanti i suggerimenti relativi alla prevenzione: che cosa fare e che cosa evitare durante il periodo di contagio, qual è l'alimentazione adeguata, quali sono gli integratori naturali che proteggono. Scritto in modo semplice e diretto, aggiornato alle ultime scoperte della ricerca, questo libro consiglia il meglio dei rimedi naturali e di quelli della medicina ufficiale. Ossia tutto ciò che funziona veramente, perché è stato accertato dalla scienza e verificato nella pratica di centinaia di medici e terapisti. -
Chi ti ha insegnato queste brutte cose?
Insulti in TV, canzonette sboccate, gare di volgarità tra comici, politici e divi dello spettacolo... La moda della parolaccia dilaga (anche in famiglia) e i bambini se ne impadroniscono subito: per sentirsi più grandi e più forti. I genitori sono assaliti dai dubbi: bisogna tornare a imporre gli antichi tabù? Bisogna necessariamente scegliere tra divieto e tolleranza, tra repressione e complicità? Come va interpretata l'esplosione odierna delle parolacce e delle violenze verbali? -
La scuola di mio figlio
Benché si proclami che è bene lasciare che i figli se la cavino il più possibile da soli con la scuola, non c'è dubbio che seguire con intelligenza e discrezione il loro impegno scolastico è necessario, e che questo compito rappresenta per i genitori un lavoro a cui non sono preparati. Questo libro si propone di andare incontro alle difficoltà che ogni genitore può trovare durante la vita scolastica dei figli. Dall'acquisto del corredo scolastico al modo di usare il diario, dai problemi posti dalla didattica al modo di relazionarsi dei bambini fra loro, dai compiti a casa alla mensa scolastica, dai compagni ""difficili"""" alle riunioni di classe."" -
Manuale del parto in acqua
Il parto nell'acqua calda rappresenta per il bambino la nascita meno traumatica: il contatto delicato con l'acqua crea infatti in lui sensazioni simili a quelle già vissute nella pancia della mamma. Alla mamma l'acqua procura un effetto rilassante, che rende il travaglio più breve e il parto più facile e sicuro. Questo libro scritto dai fondatori del Movimento per il parto attivo è ricco di informazioni pratiche: consiglia alle future mamme gli esercizi di preparazione al parto; spiega passo per passo come realizzare il parto in acqua; offre preziosi consigli per favorire il contatto del bambino con l'acqua nei suoi primi mesi di vita. -
Le autentiche ricette del Messico
Che cosa sarebbe la cucina messicana senza l'onnipresente chili, il peperoncino piccante? L'emblema di questa saporitissima cucina fu importato in Messico dall'America centrale dai conquistadores spagnoli nel XVI secolo. Oggi le varietà di peperoncini, da quasi dolci a così piccanti da essere con fatica apprezzati dai palati più delicati, sono varie decine. Gli spagnoli importarono dall'Europa un gran numero di alimenti che si trovano ancora, elaborati in molti squisiti modi nell'attuale cucina messicana: dalle carni di manzo, agnello, maiale fino all'aglio e alla cipolla e, particolarmente importante, il grano. Come per molti Paesi anche per il Messico non è possibile parlare di un'unica cucina nazionale, bensì di molte cucine regionali. Tra queste spicca la cucina di Sante Fe nel Nuovo Messico, a cui è dedicato questo libro, che occupa un rilievo assoluto nella cucina messicana perché riassume al meglio le caratteristiche salienti delle altre cucine regionali. -
Le autentiche ricette della Giamaica
La Giamaica, terza isola del Mar dei Caraibi per dimensioni, vanta un'agricoltura ricca e varia che permette agli abitanti di non dipendere dalle importazioni e rappresenta la solida base di una eccellente cucina. Una particolarità dell'isola sta nella composizione etnica della popolazione, che discende in varia misura dai nativi americani, dai coloni europei, dagli schiavi africani e da coloro che arrivarono in seguito: indiani, irlandesi, tedeschi, cinesi, arabi e mediorientali. La cucina giamaicana è il risultato di questa composita eredità culturale e le sue ricette raccontano la storia degli abitanti. Tra i sapori inconfondibili figurano combinazioni di gusti intensi e peperoncini piccantissimi, salse brune cotte a fuoco lento, l'aroma pungente del curry e la fresca dolcezza di numerosi frutti tropicali. Questo volume rivela la multiforme cultura gastronomica giamaicana, scegliendo fra le ricette più tipiche quelle di maggiore soddisfazione e di più facile esecuzione. -
È nato mio figlio
L'opera nasce dall'esigenza, oggi sempre più sentita, di conciliare la rapida evoluzione delle conoscenze in campo medico e scientifico con la necessità di fornire informazioni semplici, aggiornate e di rapida comprensione, sia ai genitori sia a tutti coloro che, senza essere professionisti della salute, si occupano di bambini. Il volume comprende oltre 500 voci che toccano tutti gli argomenti relativi all'allattamento del bambino, l'accudimento materno, la cura delle malattie e dei disturbi tipici dell'età infantile, lo sviluppo psicosensoriale e affettivo. Un buon numero di voci è dedicato ai genitori, alla mamma in particolare, con le sue perplessità, le sue incertezze, i suoi timori, spesso ingigantiti dalla delicatezza e dalla novità della situazione. -
Buona tavola, salute e bellezza con l'uva
L'uva, oltre a essere un frutto squisito, ricco di proprietà salutari (contiene più proteine e zuccheri del latte materno), è anche un vero e proprio prodotto di bellezza. Possiede numerose virtù terapeutiche: aiuta a regolare le funzioni intestinali, a combattere l'insonnia, a superare un esaurimento psicofisico, a curare acne, eczemi e couperose. Inoltre, è utile per prevenire la cellulite, per eliminare disturbi circolatori e per depurare l'intero organismo. Questo libro spiega tutto ciò che occorre sapere per usare nel migliore dei modi questo frutto amico: ricette di cucina, ma anche di rimedi casalinghi per curare comuni disturbi e di cosmetici per la bellezza del viso e del corpo. -
Come togliere le macchie. I modi più semplici, infallibili, economici
Un manuale completo su come eliminare le macchie in modo semplice, naturale ed ecologico. Si possono utilizzare semplici ingredienti che tutti abbiamo in casa. Imparare a scegliere fra i detergenti sul mercato quelli naturali e non tossici, intervenire periodicamente sulle macchie croniche come la muffa sui muri, la ruggine dei metalli o l'ingiallimento delle tende. -
Che cosa gli facciamo fare? La scelta delle attività extrascolastiche per il proprio figlio
Frequentare con buoni frutti la scuola non esaurisce la formazione e l'educazione del bambino. Scomparsi i cortili in cui un tempo si giocava con i compagni, intasate di macchine le strade sui cui marciapiedi si poteva improvvisare qualche semplice passatempo con le biglie o con la corda, oggigiorno prevale l'interesse per la Tv e i videogiochi, che favoriscono la passività e impediscono la socializzazione. Ecco dunque che fornire al proprio figlio una possibilità di seguire un corso di musica o di lingua straniera, oppure di praticare uno sport, diventa indispensabile al suo sviluppo fisico, intellettivo e sociale. Questo libro fornisce tutti gli elementi per una scelta che risponda alle esigenze obiettive e ai gusti di ogni bambino. -
Come far felice il vostro bambino. 100 idee allegre e divertenti
Ciò che i bambini desiderano di più è la presenza dei genitori, condizione non sempre facile da realizzare neppure per la mamma, che è spesso impegnata fuori e dentro casa. Ogni momento dedicato ai propri figli è dunque prezioso e va reso indimenticabile. Il libro offre tanti suggerimenti: piccole e grandi sorprese, situazioni divertenti, giochi coinvolgenti. Tutte le proposte sono illustrate con allegre vignette. Sono questi i segni d'amore che aiutano i bambini a crescere. -
La potatura artistica degli arbusti. L'antica arte dei giardini all'italiana. Ediz. illustrata
L'arte di dare forme particolari alle piante, intervenendo nel loro processo di crescita tramite la potatura in altezza e in larghezza, è tecnicamente definita ""arte topiaria"""". Praticata già nell'antichità dai persiani, dai greci e dai romani, raggiunse i suoi vertici durante il periodo rinascimentale con il giardino all'italiana. Questo libro descrive le forme da dare alle piante, dalle più lineari e classiche (globi, parallelepipedi, cubi, piramidi) fino alle più bizzarre (personaggi dei cartoni animati, strumenti musicali, candelabri). Indica inoltre con precisione, oltre alle cure e agli arnesi per la potatura, le piante più adatte a essere """"scolpite"""": le latifoglie resistenti al freddo, come l'acero campestre, il bosso, l'agrifoglio, il ligustro, il carpino; le conifere resistenti al freddo, come il tasso, il ginepro, la tuia; le piante della macchia mediterranea, come l'alloro, la lavanda e tante altre."" -
Piante medicinali da coltivare in casa. Salute e bellezza dalla natura. Ediz. illustrata
Le piante medicinali hanno rappresentato fin dai primordi della civiltà una risorsa di fondamentale importanza per la salute in ogni parte della Terra, dall'Europa al Nuovo Mondo, dalla Cina all'India senza escludere altre aree. Questo libro è un concentrato di sapienza antica, collaudata nei secoli che descrive i principi attivi e i componenti delle erbe medicinali (oli essenziali, alcaloidi, sostanze amare, flavonoidi, tannini sulfurei, saponine, mucillagini, glucosinolati, vitamine e minerali); come organizzare il proprio giardino di erbe medicinali (progettazione, analisi del terreno, scelta delle piante e loro ubicazione, cure periodiche); come e quando raccogliere le erbe medicinali; le proprietà terapeutice e le modalità d'uso delle erbe medicinali (infusi, decotti); l'impiego delle erbe medicinali in cucina e in campo cosmetico. -
Piante aromatiche. Una sinfonia di profumi e di sapori in giardino e in casa. Ediz. illustrata
Fin dai tempi più antichi le erbe aromatiche sono apprezzate in cucina per arricchire di sapore e rendere più digeribili le vivande. Questo libro indica: come scegliere il luogo più adatto alle diverse piante, in base anche alla loro origine; vi sono erbe mediterranee, per esempio, il rosmarino, il timo, il basilico e la maggiorana, che hanno bisogno di caldo e di sole, erbe invece che provengono da regioni più settentrionali, per esempio, la menta e l'erba cipollina, che sopportano una maggiore umidità e anche una leggera penombra; come seminare, mettere a dimora, riprodurre le erbe aromatiche; come raccogliere, conservare e utilizzare le erbe anche in inverno, quali ingredienti di piatti prelibati, e come rimedi naturali contro numerosi disturbi; di ciascuna pianta, le caratteristiche, i consigli per la coltivazione, la raccolta e la conservazione. -
Terricci, compost, concimi per il giardino. Da un terreno ben curato piante più rigogliose. Ediz. illustrata
La scelta, la cura, l'eventuale correzione del terreno sono le operazioni basilari per la crescita sana e rigogliosa di ogni pianta. Questo libro è dedicato alla descrizione dei terreni e dei metodi di concimazione. In particolare descrive: tutti i tipi di terreno (sabbioso, argilloso, e altri ancora, fino al silt e all'adone); gli organismi viventi e l'humus del terreno (funzione dei batteri, funghi, alghe e licheni); le analisi e i test necessari per conoscere le caratteristiche del terreno; i vari fertilizzanti, i concimi naturali, gli additivi; il compost, ""oro verde"""" per tutti i terreni; gli interventi da realizzare sul terreno (dissodamento, pacciamatura, sovescio e altri ancora); gli attrezzi e i macchinari necessari per una buona cura del terreno."" -
Piante erbacee perenni. Le specie più decorative e facili da coltivare. Ediz. illustrata
Nessun'altra famiglia di piante può essere paragonata alle erbacee perenni per varietà di forme, fiori e foglie, dimensioni, colori e profumi. Per tale ragione, esse rappresentano un elemento fondamentale nella progettazione di un giardino. Questo libro offre tutte le indicazioni per coltivarle con successo, indicando: la scelta delle piante in funzione dell'esposizione nel proprio giardino (soleggiata, in mezz'ombra, in ombra); la progettazione adatta per ottenere una bella varietà di forme e di colori; tutte le cure necessarie alle erbacee perenni (la preparazione del terreno e la messa a dimora nel periodo giusto; l'innaffiatura e la fertilizzazione; i tutori per il sostegno e la potatura; la protezione invernale, le modalità di riproduzione).