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Giardini romantici. I colori e i profumi del sogno
Il Romanticismo, tra la fine del 1700 e l'inizio del 1800, è stato il periodo in cui più si è esaltata la natura con tutto il suo mistero e la sua forza. Il giardino romantico risente di queste radici, ma mitiga l'irruenza della natura con interventi ispirati a suggestioni pittoriche che addolciscono forme e colori fino a creare ambienti naturali fantasiosi e quasi irreali. Questo libro permette, appunto, la creazione di un giardino romantico alla portata di un gran numero di appassionati. Indica e descrive: gli ambienti (appartati, aperti sull'orizzonte, disposti a varie altezze, ripartiti in stradine e ""stanze""""); i materiali e gli elementi dal sapore romantico (pietre naturali, ghiaia, legno, vimini, ringhiere e cancelli di ferro); i colori del giardino romantico (il blu, il viola e le sue tenere sfumature - lillà, lavanda, malva; il giallo, da accostare al bianco e al viola; il bianco e il grigio; il verde, colore di base); le piante e i profumi da scegliere; le cure e le potature."" -
Buona tavola, salute e bellezza con cavoli, cavolfiori e broccoli
Cavoli, cavolfiori e broccoli appartengono alla famiglia delle crucifere, che comprende oltre 2000 specie diffuse in tutti i continenti. In generale, le crucifere sono un'ottima fonte di minerali quali potassio, magnesio, zolfo, calcio e di vitamine A, C, K; in particolare il cavolo è ricco di indoli che conferiscono all'ortaggio in cottura il tipico odore di zolfo e che aiutano a prevenire i tumori allo stomaco, al colon, alla prostata, alla vescica. L'apporto calorico modesto fa delle crucifere un alimento adatto nelle diete dimagranti e depuranti. Accanto alle crucifere di maggior consumo, il libro tratta diffusamente di quelle complementari ad altri alimenti quali la senape, il ravanello, il ramolaccio e il rafano. Con i cavoli, i ravanelli e le altre crucifere si preparano anche efficaci maschere idratanti, nutrienti, astringenti. Decine sono le ricette che il volume propone. -
Buona tavola, salute e bellezza con la soia
Ben noto è il valore alimentare della soia, uno degli alimenti vegetali e proteici più apprezzati al mondo. Meno conosciute sono invece alcune caratteristiche che fanno di questo alimento una risorsa di prim'ordine per curare vari disturbi e malattie e per migliorare il proprio aspetto. Questo libro tratta tutti gli usi alimentari, curativi e cosmetici della soia e dei suoi derivati tra cui figurano il tofu, il miso e altri ancora. La lecitina di soia, in particolare, è un agente protettivo e stimolante ed è al centro di importanti processi metabolici facendo da substrato guida a vari enzimi. I trattamenti per la pelle a base di soia sono efficacissimi contro l'acne e l'eritema, come pure in forma di maschera per attenuare le rughe e perfino le smagliature, oppure per effettuare un delicato peeling del viso e del corpo. Alcune decine di ricette, facili da realizzare, completano il volume. -
Buona tavola, salute e bellezza con le carote
Assai diversa per sapore e colore da quella oggi conosciuta, la carota cominciò a essere usata in cucina nei paesi della Magna Grecia e del Vicino Oriente; si diffuse in tutti i paesi d'Europa dopo l'occupazione della penisola iberica da parte degli Arabi. Per l'abbondanza delle vitamine e dei sali minerali contenuti, la carota è un vero cocktail di sostanze in difesa della salute: le vitamine A, B, C, E, gli oligoelementi potassio, magnesio, rame e zinco che stimolano il sistema immunitario contro le aggressioni esterne. Nei mesi freddi la carota rappresenta una barriera contro infezioni, mal di gola, tosse e dolori muscolari; in estate protegge dai raggi solari e difende la pelle da ogni tipo di stress. Giova inoltre allo stomaco, svolgendo un'attività antiacida e cicatrizzante, ed è una toccasana per la pelle, con la sua funzione protettiva e rigenerante. In cucina la carota può essere usata da sola o come ingrediente nella preparazione di aperitivi, antipasti e perfino dolci. -
Buona tavola, salute e bellezza con le patate
La patata possiede una quantità di amido paragonabile a quella di pane, pasta o riso, ma è molto meno calorica di questi alimenti: per questa ragione è utilissima nelle diete. Stimola inoltre la digestione grazie ai suoi enzimi, contiene molti sali minerali, vitamine e aminoacidi. Oltre alle numerose varietà adatte ai più differenti impieghi culinari esistono le patate arricchite, come quelle al selenio e al betacarotene. Un riconoscimento alla sua importanza alimentare è quello dell'Onu e della Fao, che hanno proclamato il 2008 'anno della patata'. Meno noti delle sue virtù culinarie e salutistiche (contro il diabete, le ulcere gastriche, le eruzioni cutanee e molti altri disturbi) sono gli usi cosmetici: le maschere di patata, cruda o cotta, servono per esempio in caso di pelle stanca, occhi arrossati, punti neri. -
Buona tavola, salute e bellezza con i futti di bosco
Mirtilli, fragole, ribes, lamponi e altre bacche ancora sono un vero dono della natura che si offre nei boschi, ai margini dei fiumi e ai bordi delle strade, soprattutto in montagna. Sono frutti molto ricchi di vitamina C, di potassio e di antiossidanti, preziosi alleati nella lotta contro i radicali liberi responsabili dell'invecchiamento delle cellule. Si prestano a usi culinari particolarmente gustosi: frullati, marmellate, composte, ingredienti di torte. Grazie ai loro componenti, i frutti di bosco combattono le infiammazioni articolari, la fragilità capillare, le infiammazioni della bocca e della gola. Con le foglie, i fiori e le radici si preparano ottimi infusi e decotti. Sorprendenti perché poco noti sono gli usi cosmetici. In forma di maschere, succhi idratanti e detergenti, tonificano il viso e il corpo. Il volume è completato da molte ricette che formano interi menu, dagli aperitivi ai dolci. -
La dieta Malibu
Questa dieta, che nonostante la sua apparente levità poggia su rigorose basi scientifiche, spinge alla vita più sana, impone poche rinunce, utilizza fattori che in Italia sono disponibili in pratica tutto l'anno: il sole, la frutta e la verdura fresche, associati a una moderata attività fisica. L'elenco delle celebrità dello spettacolo che seguono questa dieta è lunghissimo: da Julia Roberts, a Nicole Kidman, a Madonna, a Brad Pitt e Bruce Willis. -
La via sciamanica dei quattro sacri elementi. Gli esercizi quotidiani degli sciamani d'America per la conoscenza spirituale
L'autore di questo libro riferisce la sua personale esperienza vissuta a contatto con lo sciamano-psicologo Morgan EagieBear, conosciuto a Los Angeles. Da questo straordinario personaggio l'autore ha appreso, e in questo volume riferisce, i cosiddetti Quattro Sacri: quattro esercizi e quattro meditazioni connessi ai quattro elementi, Acqua (purificatrice), Fuoco (generatore di energia), Terra (nutrice), Aria (potenziatrice della mente). Gli esercizi, in genere respiratori, vanno praticati ogni giorno, sono molto semplici, richiedono poco tempo e si possono fare anche in casa (meglio però se in un ambiente naturale). A essi possono seguire, ma non obbligatoriamente, le meditazioni. Ogni capitolo, dedicato ai singoli elementi, riporta i benefici fisici, psichici e spirituali che gli uni e le altre apportano. -
Le cinque vie della dietetica cinese
La dietetica cinese è una delle branche della Medicina Tradizionale Cinese e il suo intento dichiarato è di prevenire e curare disturbi e malattie con gli alimenti. In questo libro scopriamo una concezione nutrizionale molto diversa da quella occidentale. Non si parla infatti di calorie, vitamine, minerali, ma si imparano nozioni più sottili, di tipo qualitativo, come il sapore, la vitalità, la natura dei cibi. Per alimentarci ci chiederemo, per esempio, in quale stagione siamo, che tipo di lavoro facciamo, qual è il nostro temperamento, così da scegliere in modo creativo, ma attento e consapevole, le pietanze di ogni giorno. Seguono moltissime facili ricette per la prevenzione e la cura. -
Partorire senza paura
Attraversiamo un'epoca in cui il parto è ancora vissuto come un trauma. Molte donne sono spaventate all'idea di dover soffrire molto e non sono sufficientemente informate sulla gravidanza, sul processo della nascita e soprattutto sui possibili modi per facilitare il parto. Questo libro cerca di fornire alle donne e ai loro compagni una serie di informazioni per affrontare questo importante evento in un clima di serenità e senza paura. Il libro, frutto di anni di ricerche e di studi, di interviste a professionisti della nascita e a donne che hanno partorito, contiene capitoli sul parto nella storia e sulla medicalizzazione della nascita, sul cesareo e sull'anestesia epidurale, sul parto in casa e in acqua, sull'influenza dell'ambiente, sul ruolo delle ostetriche e sulle principali esperienze-pilota internazionali per favorire il parto naturale. Non manca una sezione dedicata alla nuova legge sul parto, attualmente in discussione nel Parlamento italiano, alle raccomandazioni dell'Organizzazione Mondiale della Sanità e alla quasi sconosciuta Carta delle Partorienti dell'Unione Europea. -
In forma nell'età protagonista. Un programma di benessere totale per l'età centrale della vita
Oggi si vive molto più a lungo, ma l'età centrale della vita sotto il profilo sociale e produttivo, quella che viene chiamata 'l'età protagonista', rimane grosso modo quella di un tempo, e va dai 40 ai 60 anni. Il lettore apprenderà da questo libro come monitorare il proprio stato di forma e rallentare l'inevitabile calo fisico dovuto al trascorrere degli anni; come vivere serenamente la menopausa per le donne e la cosiddetta andropausa per gli uomini (fenomeno dai contorni molto più sfumati e incerti di quelli della menopausa, e tuttavia esistente); come creare il proprio benessere psicofisico a tavola e con l'attività fisica. Ampio spazio nel libro è dedicato allo sviluppo personale della sfera emotiva e spirituale. A questo fine si richiamano, accanto a quelle tradizionali, le nuove tecniche psicologiche, quali PNL, coaching, astropsicologia e altre ancora. -
Buona tavola, salute e bellezza con le alghe
Le alghe, usate da secoli nei paesi orientali, sono ormai apprezzate per le loro proprietà benefiche anche in Occidente, dove trovano un impiego sempre più vasto in ambito sia alimentare sia terapeutico e cosmetico. Con le alghe si può arricchire il sapore di numerosi piatti, ampliando il proprio orizzonte culinario; possono essere introdotte tranquillamente anche nell'alimentazione dei bambini. Con le alghe si possono combattere numerosi disturbi, tra cui artrosi, gastrite, cellulite, obesità, stati d'ansia, problemi intestinali. Inoltre, le alghe possono essere impiegate nella preparazione di prodotti cosmetici per la cura della pelle e dei capelli: saponi, detergenti, maschere, shampoo. Questo libro offre al lettore tutte le informazioni e le indicazioni per sfruttare questa meravigliosa risorsa naturale per la salute e la bellezza. -
Tai Chi
Gli stili principali del tai chi sono 5: Chen, Yang, Wu, Hao e Sun. Ognuno presenta suddivisioni che riflettono le differenze di metodo e di insegnamento delle varie scuole. Ma al di là delle differenze, i principi di base e comuni a tutti gli stili sono la 'regolazione' del corpo, del respiro, della mente. Questo libro insegna: le modalità del riscaldamento, la pratica del qigong (esercizio che equilibra corpo e mente), le 9 posizioni del corpo e le 3 posizioni delle mani che sono alla base di tutti i movimenti di tai chi; le principali sequenze di esercizi, le cosiddette ""forme"""", che vengono spiegate in termini molto semplici e sono illustrate passo passo con fotografie a colori."" -
Pilates. Ediz. illustrata
II metodo Pilates è una disciplina che rende più morbidi ed elastici, rafforza e tonifica il corpo, fa acquisire consapevolezza di sé e sicurezza. Con questo libro, dopo aver valutato il vostro livello di forma fisica, sarete in grado di scegliere gli esercizi di Pilates più adatti a voi. Conoscerete i 6 principi di base del metodo: controllo della respirazione, potenziamento delta concentrazione, individuazione del proprio baricentro, precisione, fluidità e controllo dei movimenti. Seguirete un programma di esercizi diviso in 4 fasi che propone 36 sequenze illustrate passo passo con fotografie a colori. -
Bicicletta. Ediz. illustrata
Il ciclismo può diventare una vera e propria passione, che può manifestarsi in vari modi: da quella dei fan urlanti lungo le strade del Giro d'Italia o del Tour de France, in trepida attesa del passaggio dei loro favoriti, a quella di chi è impegnato ad affrontare, dando fondo alle energie residue, gli ultimi chilometri di una gara. Ma anche la passione di chi, con il sorriso sulle labbra, percorre un sentiero solitario in una mattinata di sole. Il ciclismo è davvero uno sport meraviglioso e alla portata di tutti. In questo libro vi sono: indicazioni riguardo alla scelta della bicicletta e all'equipaggiamento necessario per pedalare tutto l'anno; informazioni sul regime alimentare da seguire per mantenere elevata la capacità atletica; indicazioni per allenarsi secondo le stagioni, affrontare le salite, le discese, le curve e pedalare da soli o in gruppo; 6 programmi dettagliati di allenamento per vari livelli, dal principiante all'esperto. -
Yoga. Ediz. illustrata
La pratica regolare dello yoga offre numerosi benefici: riallinea il corpo, facilitando una postura corretta; migliora la flessibilità e riduce i dolori alla schiena di cui tante persone patiscono; grazie alla respirazione controllata migliora la circolazione e l'ossigenazione del sangue; aumenta la vitalità e l'energia; rasserena la mente diminuendo ansia e stress. Questo libro indica i principi base dello yoga, spiega le tecniche di respirazione e propone le principali posizioni dell'Hatha yoga, descrivendole passo passo con l'ausilio di 250 fotografie a colori. -
Perché mangio così?
Un approccio originale e accattivante per scoprire l'origine di gusti e preferenze a tavola e per spiegare il perché di abitudini e comportamenti quotidiani nei confronti del cibo. Un nuovo modo per parlare di alimentazione e forma fisica utilizzando come chiave di lettura la psicologia e per offrire consigli personalizzati e personalizzabili anche in base al proprio stile di vita e, perché no, all'umore del momento. Qualche esempio? Per chi ama sperimentare e a tavola adora assaggiare di tutto, ecco i consigli sfiziosi per un'alimentazione che soddisfi la curiosità e, al tempo stesso, fornisca un corretto apporto di nutrienti e vitamine. Per i 'fox terrier' che non perdono mai di vista gli obiettivi e amano le diete rigorose, ecco invece suggerimenti per consolidare il proprio bisogno di sicurezza e al tempo stesso non incappare nella monotonia a tavola. Porzioni abbondanti, ma calibrate dal punto di vista nutrizionale, sono invece l'ideale per i 'mastini' della vita e... della tavola! -
Basta con la spesa quotidiana. L'arte di congelare i cibi in casa per risparmiare ed evitare inutili fatiche
Il freddo rappresenta il metodo più sicuro ed efficace per la conservazione a lungo termine degli alimenti, perché ne conserva al massimo le caratteristiche organolettiche e nutrizionali. Ma altri ancora sono i vantaggi di questa metodologia: se praticata in casa, essa rende possibile la conservazione di grandi quantità di cibo fresco o già preparato e suddiviso in porzioni, evitando sia la spesa quotidiana, sia la necessità di cucinare tutti i giorni. Congelando in casa i prodotti di stagione è possibile consumarli in ogni periodo; si può disporre di cibi anche in situazioni impreviste; si risparmiano tempo ed energia. Il volume presenta in ordine alfabetico i diversi alimenti, per ciascuno dei quali vengono fornite spiegazioni e consigli dettagliati sulle metodologie e gli accorgimenti utili alla loro perfetta conservazione e alle procedure di scongelamento. -
Nonne d'oggi. Preziose vicemamme fresche di parrucchiere
Molte nonne di oggi sono state figlie dei fiori, militanti femministe, sessantottine libertarie. Come pretendere che possano essere come le nonne del tempo che fu, massaie perfette, tutte cucina e lavoro a maglia, sempre disponibili verso i familiari e baby sitter per antonomasia? Grazie all'allungamento dell'età attiva, molte nonne d'oggi sono donne che lavorano ancora, fanno sport, viaggiano, non dimostrano la loro età perché hanno cura di sé, sono nonne divorziate, risposate, single, innamorate. L'attuale tipologia è qui presa in esame con molto senso dello humour, sempre corredata di esempi su come la famiglia in generale, e i nipoti in particolare, vivono il personaggio 'nonna'. Rispetto ai genitori, i nipoti di oggi si dimostrano assai più coinvolti nella vita della loro nonna, e più comprensivi dei genitori stessi. Anche rispetto ai propri figli le nonne si trovano ad affrontare un ruolo difficile perché un po' fuori dagli schemi. Secondo l'autrice, la nonna ideale di oggi dovrebbe semplicemente saper conciliare i valori tradizionali con lo stile trendy, le virtù della propria generazione con quelle della generazione più giovane. -
Quando il figlio non arriva. Le cause della sterilità e le cure che favoriscono il concepimento
Che cosa fare quando un figlio non arriva? Quale aiuto può venire dalla medicina ufficiale e dalle medicine non convenzionali? Come si può salvaguardare la fertilità? A queste e ad altre domande il libro risponde, rivolgendosi non solo a chi desidera un figlio e non riesce a concepirlo, ma anche a chi sta cominciando ad accarezzare l'idea di diventare genitore. Nel libro vengono spiegate le strategie di prevenzione, gli esami diagnostici e le terapie che possono condurre lui e lei, attraverso strade spesso comuni, a recuperare la fertilità, le tecniche di fecondazione assistita. Il testo richiama le componenti razionali ed emotive coinvolte in ogni scelta diagnostica e terapeutica, sollecitando così un approccio olistico alla cura dell'infertilità.