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London Dry Gin Vapour Infused Bombay Sapphire 5 cl
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Limited Missoni Green Trento DOC Ferrari
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La Corte Grappa Amarone Distillerie Franciacorta 50 cl
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Tramari 2022 Primitivo Rosè Salento IGP San Marzano
Tramari nasce a circa 100 m sul livello del mare, l area e caratterizzata da somme termiche elevate e piovosita medio-bassa. Colore rosa tenue, profumo intenso e persistente di macchia mediterranea, con sentori di ciliegia e lampone. Al palato fresco, elegante ed equilibrato.
CIBO-VINO
Perfetto per antipasti allitaliana, zuppe di pesce e pesce al cartoccio, da provare su formaggi giovani.EUR 9.00
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Brolettino 2021 Lugana DOC Cà dei Frati
Brolettino e un vino che nasce da un grande vitigno autoctono veneto, la Turbiana, che poggia su un terreno calcareo-argilloso situato nel cuore della DOC Lugana. Vinificato in acciaio ed affinato per un minimo di 10 mesi in barrique ed altri 3 mesi in bottiglia. Allassaggio si mostra complesso e ricco, con un colore giallo paglierino intenso alla vista e intensi aromi fruttati, di frutta matura come pesche e mele gialle, accompagnate da sentori floreali di rose carnose e delicati toni balsamici freschi. Al palato lattacco e deciso e fresco, con una struttura piena accompagnata da unacidita tesa e dalla caratteristica sapidita, che pulisce completamente il palato lasciandolo invaso di profumi delicati.
cibo-vino
Ideale per le zuppe invernali, legumi e paste con sughi bianchi, carni bianche e pollame, formaggi di media stagionatura, pesce in cotture lunghe e ricche e crostacei.EUR 16.90
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Trebbiano Anfora 2020 Trebbiano d'Abruzzo DOC Francesco Cirelli
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Pinot Noir 2018 Central Coast Calera
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Sauternes 2010 Premier Cru Classè Sauternes AOC Chateau Suduiraut
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Tequila Reposado Olmeca Altos
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Sauternes 2001 Premier Cru Barsac AOC Chateau Climens
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Minèral Blanc de Blancs 2016 Extra Brut Grand Cru Champagne AOC Agrapart & Fils
La cuvee Mineral 2016 Extra-Brut Blanc de Blancs Grand Cru e prodotta con Chardonnay proveniente da vigne di 40 anni di Avize e Cramant, per meta invecchiato in botti di rovere.Si tratta di uno champagne monovitigno, in cui si evidenzia la diversita del terroir di Avize. Invecchiata per 5 anni e agitata a mano, questa cuvee e l'espressione stessa di questo terroir minerale.
CIBO-VINO
Perfetto con antipasti di pesce, crudite di pesce e sushi, primi piatti di verdure, primi piatti di pesce, crostacei, pesce alla griglia, pesce in umido.EUR 139.90
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Cuvée Elevée en Fut de Chene 2019 Bordeaux AOC Chateau Belle Garde
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Rouge 2019 Bordeaux AOC Chateau Belle Garde
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La Chenade 2016 Lalande de Pomerol Denis Durantou - Magnum
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Rouge 2020 Cotes de Bourg AOC Roc de Cambes
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Chablis 2020 Chablis AOC Domaine P.L. et J.F. Bersan
Vino bianco francese prodotto da padre e figlio, rispettivamente Jean-François e Pierre-Louis, nel villaggio vinicolo di Saint-Bris-le-Vineux, situato tra l'altopiano della Borgogna e la piana di Auxerre. Prodotto da uve 100% Chardonnay, al calice si presenta di colore giallo paglierino lucente, al naso non manca di mineralita e spezie, con note leggermente agrumate e vanigliate. All'assaggio risulta fresco e con una giusta componente acida.
CIBO-VINO
Ideale con antipasti a base di frutti di mare e pesce crudo. Da provare l'interessante abbinamento con dessert alla frutta come la classica torta pere e cioccolato fondente o la storica tarte-tatin alle pesche.EUR 26.90
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Chablis Fourchaume 2021 Premier Cru Chablis AOC Domaine Jean Paul & Benoît Droin
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Gevrey Chambertin 2020 Gevrey Chambertin AOC Domaine Trapet
Gevrey Chambertin e un vino rosso di Domaine Trapet, che nasce da uve di Pinot Noir provenienti da vecchi vigneti, con eta che possono arrivare anche ad ottantanni, situati allinterno del terroir borgognone. Affinato in barrique per 15 mesi e subito imbottigliato e commercializzato. Vino con una grandissima capacita di affinamento in bottiglia, di oltre 10 anni. Vino generoso, forte e fine, che si presenta con una veste color rosso rubino brillante, accompagnata allolfatto con ricchi aromi fruttati e florali, tra cui viole e piccoli frutti rossi, con note piacevolmente terrose e selvatiche. Al palato si nota il grande carattere, con un gusto strutturato, rotondo ed equilibrato, con sentori complessi ed un lungo finale persistente.
CIBO-VINO
Ottimo con secondi di carne rossa alla griglia, brasati o selvaggina. Da gustare al fianco di formaggi particolarmente stagionati e speziati.EUR 106.90
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Ostrea 2020 Gevrey Chambertin AOC Domaine Trapet
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La Botte di Gianni Montepulciano Riserva 2016 Montepulciano d'Abruzzo DOC Masciarelli