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Blended Scotch Whisky Vat 69
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Porto White Vinho do Porto Niepoort
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Don Zoilo 15 Years Old Sherry Pedro Ximénez Williams & Humbert
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Armentario Riserva 2014 Castel del Monte DOCG Cantine Carpentiere
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Armentario conserva gli antichi valori di un mondo contadino in cui la transumanza degli armenti scandiva il rincorrersi delle stagioni, lungo il tratturo scorreva la vita delle genti. Vino austero ottenuto dalla vinificazione di uva di troia in purezza, affina in botti grandi di rovere di Slavonia per almeno ventiquattro mesi, conservando unitamente al corpo e alla struttura tipici della varieta, una grande freschezza e bevibilita.
CIBO-VINO
Ottimo con primi piatti caldi come della pasta con le salsicce, da provare anche con formaggi erborinati.EUR 21.90
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Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru Le Mesnil-sur-Oger Delamotte
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Piedirosso 2017 Puglia IGP Biocantina Giannattasio
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Vino ottenuto dallunione di uve di varieta Piedirosso e Nero di Troia, provenienti da vigneti allevati a cordone speronato, situati su terreni a Ovest di Trinitapoli (BT). Vino che si presenta con un colore rosso porpora, con riflessi violacei. Al naso si mostra con un elegante bouquet olfattivo, con aromi di prugne che lasciano spazio a sentori affumicati di tabacco e vegetali. Al palato si nota un buon corpo, strutturato e sapido, con un finale minerale.
CIBO-VINO
Ottimo vino da abbinare a primi e secondi di carne strutturati, dal gusto ricco e formaggi.EUR 12.90
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Porto Reserva Adriano Ramos Pinto
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Puro Bianco 2013 Brda Movia
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L'equivalente del Lunar con le bollicine e il Puro. Dove gli altri spumanti finiscono il loro ciclo di vita ed iniziano ad invechiare, il puro scoppia d'energia. Il Puro, che come noto, riposa con la testa riversa al basso, vive eternamente, grazie alla presenza del fondo biologico che la mantengono costantemente in vita. Dai leggeri colori rosati, il gusto ci riporta ai frutti rossi. Nonostante la maturita e uno spumante fresco, omogeneo in bocca, secco, complesso. Il Puro e un ottimo spumante.
CIBO-VINO
Ottimo a tutto pasto, ma e l' ideale anche per accompagnare taglieri di salumi e formaggi.EUR 33.90
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Veliko 2010 Movia
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Veliko matura per 6 anni nelle botti di rovere francese, e per altri 6 mesi in bottiglia. Per ottenere un ottimo vino e molto importante che tutte e tre le tipologie di vitigni, siano raccolte il più tardi possibile. Colore rosso intenso, al naso nuovi aromi e nuovi gusti, gli aromi e i sapori del Veliko Rdece passano dai gusti fruttati attraversando quelli più complessi e cremosi.
CIBO-VINO
Ottimo in abbinamento a secondi piatti di carni rosse importanti, arrosto o con selvaggina, da provare anche con formaggi molto stagionati.EUR 48.50
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Trebbiano 2018 Trebbiano d'Abruzzo DOC Emidio Pepe
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Il Trebbiano d'Abruzzo, cosi come il Montepulciano, e un vitigno elegante ed austero, ha bisogno di tempo per raggiungere lequilibrio fra lacidita e la struttura. Diventa complesso e raffinato con linvecchiamento, più di ogni altra varieta riesce a raccontare le condizioni climatiche della stagione e diventa voce del terroir che lo ha generato. Il Trebbiano di Emidio Pepe sprigiona piacevoli note di frutti bianchi maturi, al palato e secco, sapido e pieno in bocca, dalla beva piacevolmente imprecisa.
CIBO-VINO
Perfetto per un pasto a base di pesce, con uno spaghetto alla vongole e come secondo un filetto di orata alla griglia. Da provare anche con formaggi freschi.EUR 56.90
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Amarone della Valpolicella DOCG 2011 Monte Lodoletta Dal Forno Romano - Cassa Legno - Magnum
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LAmarone della Valpolicella e un vino rosso frutto dellassemblaggio di uve appassite in prevalenza Corvina e Rondinella, con piccole percentuali di Croatina e Oseleta. Ottenuto con rigidi metodi di produzione, a partire dalla raccolta e selezione a mano degli acini migliori, pigiati delicatamente, eliminando gli acini avariati durante lappassimento. Vinificato in acciaio, con fermentazione e macerazione a temperatura controllata. Il mosto viene affinato in barriques nuove per un periodo di 24 mesi, al quale segue un ulteriore periodo di affinamento di 36 mesi dopo limbottigliamento. Potente, vigoroso ed elegante. Emblematico sunto della filosofia Dal Forno Romano, dalla complessita esemplare, che si lascia ammirare come unopera alla vista con un magnifico colore rosso rubino scuro, denso e carico, per poi lasciarsi scoprire allolfatto con un variegato bouquet di aromi fruttati, di piccoli frutti rossi, contornati da sentori speziati dolci ed aromi terziari, di cioccolato e tartufo. Al palato dimostra tutta la sua potenza, con intensi aromi di vaniglia, che si intrecciano in un fruttato corposo, di amarene e mirtilli, che lasciano il posto a note speziate e legnose, come cioccolato, tartufo, tabacco e cuoio.
CIBO-VINO
Ottimo vino da meditazione, si lascia abbinare a piatti dal gusto intenso, come secondi di carne rossa alla brace, brasati e selvaggina.EUR 735.00
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Mediterranean Gin Mare Capri 100 cl
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London Dry Gin Bulldog 100 cl
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Montecucco 2016 Montecucco DOC Pertimali Sassetti
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Corton Grand Cru 2016 Corton AOC Domaine Mèo Camuzet
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Comme Autrefois Extra Brut 2005 Champagne Francoise Bedel
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Brut Blanc de Blancs Champagne Thiènot
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100% Chardonnay proveniente dalle zone più rinomate, lavorato esclusivamente in acciaio per mantenere integra la freschezza del frutto, questo Champagne sara una grande scoperta, la bottiglia da portare ad una cena per sorprendere anche i degustatori più esperti. Giallo paglierino tenue. Al naso svela aromi di biancospino, acacia, pesca, ananas, lime e mandorla. In bocca e sottile, fresco, cremoso ed elegante.
CIBO-VINO
Da servire all'aperitivo con pane tostato, burro e salmone. Consigliamo di berlo con sushi e crudo di pesce, piatti vegetariani, frutti di mare.EUR 54.90
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Epos Riserva 2018 Frascati DOCG Poggio Le Volpi
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Elisir Riserva 180° Anniversario San Marzano Borsci
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Flaccianello della Pieve 2017 Colli Toscana Centrale IGT Fontodi
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Etichetta simbolo del sangiovese della zona del Chianti, il Flaccianello della Pieve e un rosso di grande carattere, dotato di struttura, eleganza e potenziale evolutivo. Sangiovese in purezza che matura per 24 mesi in barrique nuove e completa l'affinamento con 10 mesi in bottiglia.Colore rosso rubino, al naso rapisce da subito per la sua complessita ed eleganza olfattiva, frutta rossa, spezie nobili, cacao, caffe su sfondo minerale e di grafite. Un vino aristocratico, che si distingue in bocca per la raffinata struttura.
CIBO-VINO
Accompagna alla perfezione le seconde portate a base di carne, perfetto con il maiale di cinta senese al forno.EUR 159.90
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