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Mamma, il cancro non ci allontanerà
La grave malattia del genitore è forse l'evento più traumatico che un bambino debba affrontare. Spesso gli adulti hanno difficoltà a parlargliene. Questa storia vuol essere un punto d'inizio per affrontare insieme, uniti, questo doloroso avvenimento e fare in modo che la malattia non si sostituisca ai momenti amorevoli che si condividono insieme. Età di lettura: da 7 anni. -
Sorridi alla vita. Come reagire ad un trauma ed essere sereni
Ciao, io sono Fabrizio e sono nato due volte. La prima, il 3 dicembre 1975, dopo nove mesi di gestazione. La seconda, l'11 ottobre 2002. La mia seconda nascita ha avuto una gestazione di 27 giorni di coma. Di quei giorni non ho alcun ricordo e, per dirla tutta, ho ricordi sfumati anche di tutta la mia vita precedente... Qualunque sia la vostra condizione, e vale anche per i normali, fate tesoro di una frase di Nelson Mandela: «voglio ritornare a essere capitano della mia anima». Questo libro vuole essere un esempio e un aiuto per tutte le persone che si trovano nelle mie condizioni, e per le loro famiglie. Nelle pagine che seguono troverete alcuni consigli e le strategie che adotto quotidianamente per andare avanti nel mio percorso di vita, o meglio, nella mia nuova vita, iniziata l'11 ottobre 2002. -
Scrivere è un viaggio. Ediz. italiana e inglese
Avete regalato ai vostri figli tanti bei libri per appassionarli alla lettura? Bravi. Ora regalategliene uno che li appassioni alla scrittura... «Scrivere è un viaggio» racchiude in un unico libro illustrato completamente a colori e di grande formato l'intera collana in otto volumi di Terri Kelley, edita negli Stati Uniti col titolo ""Writing is a Process"""". Un'opera concepita per fornire a genitori e insegnanti uno strumento utile e coinvolgente col quale avvicinare i bambini al processo di scrittura nella sua complessità, consentendo la graduale acquisizione di abilità legate allo scrivere come forma espressiva e creativa. L'edizione italiana contiene anche un breve glossario bilingue dei termini anglosassoni che compaiono nelle illustrazioni: ciò consentirà ai piccoli lettori di avvicinare in autonomia la lingua inglese e godere così appieno delle 127 tavole illustrate che compongono il libro. Età di lettura: da 7 anni."" -
Il segreto del Codirosso. Storie di Querciantica
«Salirono sulla credenza, per guardare meglio l'immagine. Erano ritratti un uomo anziano e un ragazzino. Sorridevano. Alle loro spalle, in mezzo a un prato, c'era una casa, fatta di pietre e legno scuro...» Una nuova avventura attende Pascal, Amelia, Cuorbianco e gli altri animali di Querciantica. Un segreto dovrà essere svelato, oltre i confini di Boscoscuro. Età di lettura: da 10 anni. -
Grazie Ombra!
Una delle lezioni più difficili nella vita di bambini e adulti è che, a volte, quelli che amiamo se ne vanno. Capita che siano gli animali domestici a cui siamo tanto affezionati. Il dolore che si prova è straziante ma, allo stesso tempo, aiutandosi con i bei ricordi passati insieme, è possibile alleviare la pena. Una storia di sincerità, amore e di vita, vista attraverso gli occhi di un bambino. Età di lettura: da 7 anni. -
Gli orologiai. L'ingranaggio finanziario-politico che scandisce la Terza Repubblica
Che cos'è il potere? Come si conquista, come si esercita, come si conserva? L'ebook di Camilla Conti, giornalista finanziaria per ""Il Fatto Quotidiano"""" e """"L'Espresso"""", ricostruisce il carattere, le relazioni e il progetto degli """"Orologiai"""", un pugno di uomini che nell'arco dell'ultimo quarantennio hanno diretto gli ingranaggi della Prima e della Seconda Repubblica, e adesso si preparano a gestire la """"transizione ordinata"""" verso la Terza. L'ebook svela da dietro le quinte un potere che non ha bisogno di fantasiose riunioni segrete per dirigere quello che rimane di un Paese in profonda mutazione, sempre più simile a un orologio disperatamente bisognoso di mani esperte. Fino alle manovre in atto negli ultimi mesi, attraverso le quali gli Orologiai stanno ridefinendo gli equilibri."" -
Scuola più sicura. Con CD-ROM
Il volume giunto, alla quarta edizione, integra tutto il quadro normativo sulla sicurezza sul lavoro esistente al 2013 di interesse nelle II.SS: valutazione stress lavoro correlato, applicazione degli Accordi Stato Regioni del 2011 comprensive delle Linee guida del 2012 e i Decreti del 2013. Vengono esaminati i bisogni formativi del personale della scuola, anche negli ambiti specifici per istituti tecnici e professionali, e ne vengono date le linee applicative. Permette di svolgere in modo strutturato tutte le attività relative alla sicurezza sul lavoro, alla formazione e alla gestione nell'ambito delle scuole e può essere assunto ufficialmente come ""Sistema di gestione della sicurezza sul lavoro"""" (SGSL) integrabile direttamente nel POF come identificazione delle attività nell'ambito della sicurezza. Aggiornato a: Decreto legislativo 9 aprile 2008, n. 81 S.M.I.; Accordi Stato Regioni, 21 dicembre 2011 e linee guida applicative sull'accordo Stato Regioni per la formazione 31/07/2011; C.M. MIUR n. 8, 6 marzo 2013 recante """"Criteri di qualificazione della figura del formatore per la salute e la sicurezza sul lavoro""""; Sentenza della Corte d'Assise di Torino 15 aprile 2011, """"Thyssenkrupp"""" e Sentenza 16 luglio 2011 del Tribunale di Torino, """"Liceo Darwin"""". Il manuale è corredato da un Cd-Rom che contiene le documentazioni necessarie per l'applicazione pratica delle procedure sulla sicurezza nell'organizzazione scolastica come previsto dal Testo Unico n. 81/2008."" -
Valutazione del rischio stress lavoro-correlato metodo e strumenti. Con Contenuto digitale per download
Il presente volume rappresenta un valido strumento di supporto ai Dirigenti scolastici e alle fi gure della prevenzione che operano nelle scuole. Nel testo vengono forniti sia adeguati elementi di informazione sullo stress lavoro-correlato (che cos'è lo stress, i fattori che lo producono, come si manifesta, i suoi effetti sull'individuo, come prevenirlo, come ridurlo, ecc.), sia precise indicazioni per il corretto adempimento dell'obbligo valutativo previsto dall'art. 28, comma 1, del D.Lgs. 81/2008. L'obiettivo del testo è proprio quello di offrire alle Istituzioni Scolastiche un percorso di valutazione e gestione del rischio da stress lavoro-correlato, nell'ottica della semplicità e, al tempo stesso, del rigore scientifico nell'utilizzo di strumenti validati. Si tratta, quindi, di uno strumento utile per la valutazione del rischio stress correlato al lavoro, basato sul Modello dei Management Standards - HSE e successivamente sviluppato nel contesto italiano, nel rispetto di quanto previsto dall'Accordo Europeo del 2004, dal D.Lgs. 81/2008 e, in particolare, dalle ""Indicazioni"""" individuate dalla Commissione Consultiva Permanente per la salute e la sicurezza. Il volume è arricchito da un'estensione digitale on line che consente al lettore di scaricare la modulistica indispensabile sia nella prima fase di """"Valutazione Preliminare"""", per la compilazione della """"Lista di controllo"""" degli indicatori oggettivi, la determinazione dei punteggi dei fattori di rischio e per l'identificazione del livello complessivo di rischio stress lavoro-correlato, sia nella seconda fase di """"Valutazione Approfondita"""" (eventuale) per la compilazione del c.d. """"Questionario-strumento indicatore"""", proposto per la valutazione della percezione soggettiva dei lavoratori utile all'identificazione e caratterizzazione del rischio stress lavoro-correlato e delle sue cause."" -
Guida Operativa sulla Sicurezza a Scuola
La guida operativa che presentiamo rappresenta uno strumento utile per orientarsi nella complessa materia della sicurezza a scuola e per assolvere a tutti gli adempimenti previsti dalle norme di settore. Il manuale è un utile supporto per indirizzare le azioni del Dirigente Scolastico, del RSPP e degli altri soggetti coinvolti, che potranno verificare, anche tramite check list mirate, l'avanzamento degli adempimenti posti in essere e la corretta applicazione nel proprio Istituto della normativa vigente in materia di salute e sicurezza sul lavoro. Il volume è organizzato in cinque sezioni e tramite un QR code di rimando, riportato all'inizio del testo, è possibile accedere alla relativa estensione digitale che permette di scaricare e personalizzare i documenti tipo correlati o esempi di soluzioni pratiche adottabili, oltre che consultare le singole check list direttamente dal proprio dispositivo. -
Del cibo pitagorico ovvero erbaceo. Per uso de' nobili, e de' letterati (rist. anast. Napoli, 1781)
Introduzione e 60 gustose ricette aggiornate di Lejla Mancusi Sorrentino. Niente carne, il passaparola ormai dilagante che di giorno in giorno rende più folte le file dei vegetariani di tutto il mondo. Scelta adottata spesso per salutismo, talvolta per fede ecologica, per etica o semplicemente per moda. Un tale stile di vita non è un'invenzione recente, ha anzi radici antichissime e i tempi sono ormai maturi per proporre ai gastronomi colti la ristampa anastatica del trattatello intitolato ""Del cibo pitagorico ovvero erbaceo per uso de' Nobili e de' Letterati"""", pubblicato nel 1781 da Vincenzo Corrado, celebre gastronomo che dominò la scena conviviale napoletana a cavallo tra Settecento e Ottocento. Convinto della fondatezza dei principi dell'illuminismo improntati al razionalismo e ad un maggiore rispetto verso la natura, Corrado pensò di interpretare questa filosofia in chiave alimentare e, in antitesi con la cucina classica allora in auge molto elaborata e complessa, propose una cucina più semplice e leggera basata sui prodotti offerti dalla natura. Prefazione e 60 gustose ricette aggiornate di Lejla Mancusi Sorrentino."" -
Scrivere lettere è trooppo pericoloso!...
La ricostruzione di due vite mediante messaggi via mail (titti@...) è decisamente suggestiva... La storia è quella di un amore che non vuole finire, iniziato e bruscamente interrotto in età giovanile quando ancora si comunicava per lettere, cartoline, telefonate, ecc. Fra l'amore e il distacco giovanili, un lungo intervallo di normale routine vitale con la costituzione di due diverse famiglie e una lunga tranquillità non esente da intoppi e un presente reso amaro da irreparabili malanni propri e dei rispettivi (quasi ottantenni) partner. In questo presente nasce improvviso in lei il desiderio irrefrenabile (innescato da una comune amica) di riannodare l'antico legame ma solo con le parole, con il racconto del proprio vissuto, percorrendo la via fulminea del messaggio e-mail. Vivono lei (titti@...) a Roma lui a Messina, l'ambiente è quello della Marina Militare, il ricordo più intenso è quello delle corse nella ""spider rossa"""" e dei bagni a Miseno... Presentazione di Eleonora Puntillo."" -
Trasformazioni urbane a Napoli dal '500 all'Ottocento tra ricordi di viaggio, dipinti, stampe e foto d'epoca. Ediz. limitata
Edizione di 990 esemplari numerati con dipinti, stampe e foto d'epoca. -
Trasformazioni urbane a Napoli dal '500 all'Ottocento. tra ricordi di viaggio dipinti stampe e foto d'epoca
Questa pubblicazione non ha alcuna pretesa di fornire nuovi contributi per la storia di Napoli, o per quella, in particolare, delle sue trasformazioni urbanistiche; sembra opportuno precisare subito, così come scrisse in passato Francesco Ceva Grimaldi, che ""l'argomento di questo lavoro è stato trattato egregiamente da altri, nei tempi passati e presenti"""", e che il suo fine, dunque, è ben delineato e definito: limitando l'attenzione a quattro aree soltanto della città - il borgo di Chiaia, quello di Santa Lucia, il Largo di Palazzo con il teatro San Carlo e il quartiere di Santa Brigida, e il Largo del Castello con la contigua area portuale fino al Forte del Carmine -, ovvero a quei quartieri che tra il XVII e il XIX secolo più furono oggetto di attenzioni da parte di topografi, vedutisti e illustratori di souvenirs, si vuole soltanto offrire a un più largo pubblico un'ampia documentazione illustrativa, fatta di dipinti, disegni, stampe, rilievi topografici e fotografie, senza alcun intento di suscitare anacronistiche nostalgie, ma solo per favorire la conoscenza delle trasformazioni intervenute nel tessuto di quelle parti della città, prima durante il vicereame spagnolo e nell' età borbonica, poi con i lavori di risanamento e ampliamento promossi dalle amministrazioni locali e dal governo centrale dopo l' epidemia di peste del 1884. (Dalla Premessa)"" -
Antichi detti marinai. 370 proverbi napoletani tradotti e commentati
Con glossario, indici e 14 riproduzioni a colori di antiche stampe. -
La mozzarella. Storia origini e curiosità
L'invenzione della vera mozzarella è avvenuta in Campania grazie alla presenza dei bufali un tempo allevati nelle zone paludose dei dintorni di Caserta, Salerno e Napoli. In pratica i bufalari trattarono il latte di bufala con la tecnica dei formaggi a pasta filata usata già da molti secoli per il latte bovino. La prima citazione è nella Naturalis Historia di Plinio che menziona il laudatissimum caseum del Campo Cedicio, località individuata nell'attuale Terra dei Mazzoni. Sin dai primi ricettari di area italiana del '300 e del '400 è documentato che provatura, provola e mozzarella comparivano sulle tavole di personaggi d'alto rango, ma un significativo incremento si ebbe alla fine del Settecento con la realizzazione della Reale Tenuta di Carditello voluta dai Borbone. Attualmente la mozzarella, che fa parte a pieno titolo della Dieta Mediterranea, entra sempre più spesso nella nostra alimentazione quotidiana in quanto rappresenta una valida alternativa alla carne e al pesce per il suo alto contenuto di proteine e di sali minerali tra cui il calcio. Questo nuovo volume di Lajla Mancusi Sorrentino, pur avendo come obiettivo principale di raccontare origini, storia e proprietà di questo formaggio, presenta anche da un ricettario di facile e pratica consultazione per realizzare oltre 90 pietanze a base di mozzarella, tra primi e secondi piatti, pizze, insalate e fritture. -
Gouaches napoletane nelle collezioni private
Un volume con tavole a colori di cui molte a doppia pagina di rare gouaches del XVIII e XIX secolo, in gran parte inedite, tutte conservate in prestigiose collezioni private. -
Limerick napulitane
Il limerick è un genere letterario dalle origini oscure che spesso si fa risalire al XIX secolo e in particolare al Book of Nonsense (1846) di Edward Lear, sebbene la caratteristica forma metrica di cinque o quattro versi dal ritmo anapestico fosse già conosciuta nel medioevo. Secondo diverse fonti storiche e letterarie tra cui l'Oxford English Dictionary, la parola limerick deriva da una tradizione di poesia orale ed estemporanea in voga nelle contee irlandesi del 18° secolo e caratterizzata dal ritornello ""Will you come up to Limerick?""""... Tale ipotesi collega il genere alla omonima cittadina irlandese e mette in rilievo la natura satirica, licenziosa e umoristica dei versi, che affrontavano temi complessi e frivoli (politici, sentimentali e edonistici) nello stesso stile scanzonato e irriverente... Roberto D'Ajello, esperto conoscitore di Lewis Carroll di cui ha tradotto in napoletano Alice's Adventures in Wonderland, si rivela abile interprete anche di Edward Lear ricreando l'atmosfera surreale e scanzonata dei suoi limerick. Con delicata sensibilità culturale e poetica, adatta il nonsense britannico a un pubblico napoletano, smorzandone gli aspetti più ambigui ed ermetici, ed esaltando l'emotività e la vis comica dei personaggi..."" -
Scio' scio' ciucciuve' (non è vero ma ci credo). 576 antichi detti scaramantici tradotti e commentati
Con indici e glossario napoletano-italiano. -
Grimaldi armatori storia di una famiglia e di un'impresa. Ediz. a colori
L'opera illustra dettagliatamente la storia della Famiglia Grimaldi, dal XIV secolo fino ai giorni nostri ed, in particolare, la nascita e lo sviluppo delle attività delle società del Gruppo Grimaldi nel settore marittimo e della logistica. -
Pasticceria alla napoletana storia. Storia, tradizioni e 200 facili ricette per dolci, gelati, confetture e liquori
Siamo tutti golosi, è inutile cercare di negarlo, e più si va avanti negli anni più amiamo i dolci, del resto è anche difficile difendersi dalle tentazioni che sono un continuo attacco ai propositi di moderazione. E però forse una battaglia inutile perché i dolci sono alimenti al pari degli altri e possono essere inseriti in modo corretto nell'alimentazione, in alternativa ad altri cibi e nel rispetto dell'apporto quotidiano di calorie. Vale a dire si può mangiare il dolce, si abolisce un altro alimento e la dieta è salva! Il libro inizia con un breve excursus dell'evoluzione della pasticceria nelle varie epoche, dall'antichità ai giorni nostri. Alcuni avvenimenti di portata mondiale, come l'arrivo del cioccolato e della vaniglia dal Nuovo Mondo nel XVI secolo e la scoperta dello zucchero di barbabietola che dette un impulso decisivo all'industria dolciaria hanno rivoluzionato il concetto stesso di pasticceria modificandone profondamente la struttura. Il resto del volume è dedicato alla descrizione semplice e sintetica del modo di realizzare in casa oltre centocinquanta tra torte, dolci e altre golosità, venticinque tra gelati e sorbetti, più di venti confetture e altrettanti liquori, con un capitolo dedicato alle preparazioni di base indispensabili per chi voglia accostarsi alla pasticceria. In occasione di una festa familiare o se si ricevono a casa parenti e amici c'è il piacere di mostrare la propria abilità ai fornelli, e quando alla fine arriva a tavola il dolce accompagnato dal liquorino, il trionfo è assicurato ed è una vera soddisfazione potersi vantare di averlo preparato personalmente. Nel libro, come evidenziato dal titolo, oltre ai dolci tipici napoletani, che per tradizione scandiscono le ricorrenze festive, sono inclusi anche quelli abitualmente presenti sulle tavole napoletane, come le varie Crostate, il Millefoglie, la Torta Paradiso, i Dolci di frutta e tanti altri che appartengono alla pasticceria universale e formano il patrimonio classico dell'arte dolciaria diffusa in tutto il mondo. L'autrice, appassionata ricercatrice di storie e curiosità, non si limita a fornire ricette, ma di molti dolci indica l'inventore, vero o presunto, racconta l'origine o la leggenda tramandata da secoli, e condisce il tutto con qualche proverbio napoletano, espressione della filosofia popolare capace di cogliere con ironia l'essenza delle cose.