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Il pranzo della domenica. Sicilia. Le guide ai sapori e ai piaceri
Il rito del pranzo domenicale, raccontato attraverso le ricette di 20 chef e osti siciliani, alfieri della cucina tradizionale. Un viaggio tra sapori, profumi e storie, dalla pasta con le sarde agli involtini di pesce, dalla minestra di tenerumi al timballo di anelletti al forno: per ogni insegna, tre ricette che compongono un ideale menu della domenica, ma anche i consigli di viaggio per conoscere l’Isola partendo proprio dal ristorante. -
Elogio del latino. Una lingua da amare
Sapete che la parola ""spettro"""" è imparentata con la parola """"specchio""""? O che il primo significato di """"egregio"""" è """"fuori dal gregge""""? L'italiano - anche quello digitato, veicolato da Zoom o dagli e-book - è una lingua distesa su strati e strati di vocaboli dall'origine segreta, e il tempo che le ha viste trasformarsi dice tanto di noi e di quello che siamo diventati. Con l'Elogio del latino Nicola Gardini, intervistato da Claudia Arletti, ci accompagna alla scoperta dei luoghi misteriosi in cui la nostra lingua ha inizio: un cammino lungo il quale si incontreranno professori lunatici e pieni di passione, bambini curiosi, scienziati, baroni universitari. E che ci porterà per vie tortuose fino a New York e in mondi dove conoscere il latino è giudicato indispensabile per dirigere una banca."" -
Tuscia. Storie, protagonisti e itinerari del cinema. Le guide ai sapori e ai piaceri
Da Fellini a Pasolini, da Alberto Sordi a Mario Monicelli, fino ai contemporanei Paolo Sorrentino, George Clooney e Alice Rohrwacher. Da sempre la Tuscia è terra cinematografica d’elezione del cinema italiano e internazionale e quindi le Guide di Repubblica dedicano proprio alla settima arte la quarta edizione del volume sulla Tuscia e la provincia di Viterbo. Ecco allora decine di itinerari sui luoghi dei set più celebri di ieri e di oggi, che accompagnano il lettore alla scoperta dei 60 borghi del territorio, tra residenze papali, castelli nobiliari e giardini rinascimentali, ma anche i siti archeologici etruschi e le spiagge del litorale laziale. Numerose, inoltre, le interviste ad attori, registi e scenografi che hanno lavorato nella Tuscia, trasformando in set iconici campagna, mare, monti e vicoli medievali, da Viterbo a Faleria, da Nepi a Vitorchiano. E se un capitolo ad hoc ripercorre le principali rassegne cinematografiche della zona, la Guida non rinuncia alla sua vocazione enogastronomica, grazie alle sezioni per vivere al meglio il bello e il buono della Tuscia, dedicate quindi a dove mangiare (ristoranti, pizzerie), dove comprare (botteghe del gusto, artigiani) e dove dormire (hotel, b&b, dimore di charme). -
Limes. Rivista italiana di geopolitica (2021). Vol. 9: Taiwan l'anti-Cina
La rivista Limes nasce nel 1993 e si impone rapidamente come prodotto di alto valore culturale. Frutto di varie e trasversali componenti intellettuali, e impreziosita da ricche cartine tematiche, Limes è un punto di riferimento imprescindibile per chi ha interesse per la geopolitica nazionale e internazionale. -
Limes. Rivista italiana di geopolitica (2021). Vol. 10: La riscoperta del futuro
Limes, rivista italiana di geopolitica, diretta da Lucio Caracciolo, è stata da lui fondata nel 1993 e si è ormai affermata come uno dei più influenti e autorevoli luoghi di riflessione geopolitica in Europa. La data di fondazione è già in sé significativa: Limes nasce subito dopo il crollo del Muro di Berlino e dell'Unione Sovietica, in una fase di straordinari cambiamenti geopolitici in Europa e nel mondo. A differenza di altre riviste di geopolitica, Limes si basa sull'incrocio di competenze e approcci molto diversi. Ad essa collaborano infatti studiosi (storici, geografi, sociologi, politologi, giuristi, antropologi eccetera) ma anche decisori (politici, diplomatici, militari, imprenditori, manager eccetera), in uno scambio aperto di opinioni e in una feconda contaminazione di approcci. Salvo le opinioni apertamente razziste, in quanto tali avverse a un dibattito aperto e paritario, tutte le idee politiche e geopolitiche hanno pieno accesso alla rivista. Essa si fonda infatti sul confronto contrastivo di rappresentazioni e progetti geopolitici diversi o anche opposti. L'essenziale è che essi siano riconducibili a conflitti di potere nello spazio (terrestre, marittimo, aereo), e che siano quindi cartografabili. L'uso di cartine geopolitiche è quindi essenziale per sviluppare il confronto, e su Limes infatti la cartografia abbonda, senza peraltro nessun ammiccamento al determinismo geografico di moda nella geografia politica ottocentesca o anche in alcune scuole geopolitiche novecentesche. Esistono anche riviste sorelle in inglese (Heartland, Eurasian Review of Geopolitics) e in serbo croato (Limesplus). -
Limes. Rivista italiana di geopolitica (2021). Vol. 12: Lo spazio serve a farci la guerra
Limes, rivista italiana di geopolitica, diretta da Lucio Caracciolo, è stata da lui fondata nel 1993 e si è ormai affermata come uno dei più influenti e autorevoli luoghi di riflessione geopolitica in Europa. La data di fondazione è già in sé significativa: Limes nasce subito dopo il crollo del Muro di Berlino e dell'Unione Sovietica, in una fase di straordinari cambiamenti geopolitici in Europa e nel mondo. A differenza di altre riviste di geopolitica, Limes si basa sull'incrocio di competenze e approcci molto diversi. Ad essa collaborano infatti studiosi (storici, geografi, sociologi, politologi, giuristi, antropologi eccetera) ma anche decisori (politici, diplomatici, militari, imprenditori, manager eccetera), in uno scambio aperto di opinioni e in una feconda contaminazione di approcci. Salvo le opinioni apertamente razziste, in quanto tali avverse a un dibattito aperto e paritario, tutte le idee politiche e geopolitiche hanno pieno accesso alla rivista. Essa si fonda infatti sul confronto contrastivo di rappresentazioni e progetti geopolitici diversi o anche opposti. L'essenziale è che essi siano riconducibili a conflitti di potere nello spazio (terrestre, marittimo, aereo), e che siano quindi cartografabili. L'uso di cartine geopolitiche è quindi essenziale per sviluppare il confronto, e su Limes infatti la cartografia abbonda, senza peraltro nessun ammiccamento al determinismo geografico di moda nella geografia politica ottocentesca o anche in alcune scuole geopolitiche novecentesche. Esistono anche riviste sorelle in inglese (Heartland, Eurasian Review of Geopolitics) e in serbo croato (Limesplus). -
Volo libero. La lotta al bracconaggio in Italia
L'italia è la nazione europea con il maggior numero di specie selvatiche. Piante e animali, uniti ad un'incredibile varietà di ecosistemi, hanno consentito lo sviluppo di una biodiversità naturale che non ha uguali nel resto del continente. Ogni anno, con spaventosa regolarità anche se da qualche tempo senza il clamore degli anni precedenti, sparisce un pezzetto di questa natura. E la causa è sempre quella: l'Uomo e la sua ingordigia. L'Uomo può peraltro essere anche la soluzione, avendo ancora la possibilità e le risorse per invertire questa tendenza. -
Giocare con i doni della natura. Proposte ecologiche di lavori-gioco per ragazzi e non solo
Pesciolini profumati, foglie e fiori pressati, nidi di primavera, farfalle senza farfalle, cornici di conchiglie, cornici di semi e frutti, composizioni sotto vetro, collage di semi, zoo di pietra. Tante idee semplici e fantasiose da realizzare con materiali naturali. -
Cucinare mediterraneo
Il volume presenta 134 ricette di facile esecuzione per ogni tipo di pasta. Bianca Bosso, piemontese, laureata in lettere, vive, cucina e scrive a Bologna, insegna dietologia presso diverse scuole di cucina. -
Giocare con il cartoncino. Proposte di lavori-gioco per ragazzi e non solo
Legatovaglioli, segnaposti, idee per la tavola, biglietti di auguri, ghirlande, scatoline, ciondoli, un'infinità di idee e progetti per divertirci e mettere alla prova la nostra creatività riciclando carta, cartoncino e cartone, materiali che maneggiamo e usiamo quotidianamente e dei quali ci sbarazziamo con eccessiva disinvoltura. Recuperiamoli, invece, armiamoci di forbici, colla e adesivi, pastelli e pennarelli, e potremo realizzare i lavori proposti nel manuale coinvolgendo i nostri bambini, i quali risponderanno in maniera entusiastica mettendo in gioco tutta la loro fantasia. Per ciascun progetto, la procedura viene descritta passo dopo passo in una sequenza cronologica facile da seguire e con il corredo di chiari disegni esplicativi. -
Organizzare un pic-nic. Consigli e ricette
Consigli e ricette per organizzare un pic-nic, dalla riuscita ineccepibile, rispettando l´ambiente, gli animali e gli altri gitanti. Come sceglierne luogo, data, menu e far fronte alle brutte sorprese, anche ad una inopinata pioggia. Notizie e curiosità sulla loro storia e pic-nic a tema, valida alternativa al caro prezzi del turismo. -
Cucinare con le mele
Un ricettario che vede la mela assoluta protagonista, immancabile ingrediente di qualsivoglia portata: drink liquori e succhi, antipasti, primi e secondi piatti (di carne, pesce e selvaggina), salse e contorni, dolci, gelati, sorbetti e marmellate. Con tanti suggerimenti per gustare al meglio e secondo i propri gusti questo frutto dalle virtù alimentari, dietetiche e terapeutiche eccezionali, adatto per tutte le età dell'uomo, dai primi mesi di vita alla terza età inoltrata. -
Si muore bambini
Storie drammatiche, noir ma anche di science-fiction, nelle quali sempre ci sono delle vittime predestinate: gli innocenti. Storie di bambini, di sognatori, di esploratori, di rivoluzionari, storie delle quali qualcuno ha già deciso il finale. -
Devoti a Babele
Chi è davvero Arvo? Un tossico all'ultimo stadio? L'uomo che si libera della propria dipendenza per diventare adepto di una setta new age? Il personaggio mediatico che partecipa a un reality show e e poi naufraga nei lussuriosi labirinti del web? Forse è sopravvissuto al diluvio, ma nessuno sa dov'è. -
Nome al tavolo Blackjack
L'ultimo romanzo di Valter Binaghi. Scritto con la consulenza di un vero giocatore di professione, ""Nome al tavolo Blackjack"""" è un thriller in piena regola: la storia di un giocatore d'azzardo che si ritroverà a indagare su uno strano omicidio, ma scoprirà che per risolvere il mistero dovrà prima fare i conti con se stesso..."" -
Nessuno sguardo
Giuseppe fissa il sole e pensa. Pensa a sua moglie e a quello che su di lei gli ha detto il diavolo. Pensa al giorno in cui le cicale rimarranno in silenzio nella pianura e i rami più sottili degli alberi diventeranno di pietra. Trenta anni dopo, Giuseppe, figlio di Giuseppe, fissa il sole e pensa. Pensa alla moglie di suo cugino e a quello che il diavolo dice a suo cugino sul loro conto. Pensa all'istante in cui non ci sarà più nulla, neanche il silenzio che fanno tutte le cose mentre ci guardano. ""Nessuno sguardo"""" è un romanzo che trascina il lettore in un continente nuovo e in uno spazio letterario inedito."" -
La vendetta di Atena
C'è grande agitazione sull'Olimpo: Apollo è preoccupato che Spallone sia influenzato da Santippe che tenta di convincerlo che la filosofia è inutile e che i filosofi sono fannulloni buoni a nulla come suo marito Socrate! Questo libro vuole essere uno strumento per avvicinare i lettori più giovani ai tesori della filosofia. Età di lettura: da 8 anni. -
Anche tu puoi... salvare il nostro pianeta. Libro pop-up
In modo divertente e accattivante questo libro pop-up offre utili suggerimenti per rendere il nostro pianeta un luogo più bello, più sano e sicuro in cui vivere. Al suo interno imparerai come riciclare i rifiuti, preservare fiumi e foreste dall'inquinamento, aver cura dell'atmosfera, coltivare cibi biologici e molto altro ancora... Alla fine del libro il Gioco Ecologico ti aiuterà a ricordare questi indispensabili comportamenti. Età di lettura: da 5 anni. -
Il grande gioco della mitologia greca. Libro pop-up. Ediz. illustrata
Apollo contro Pitone, Ade e Persefone, Ermes e Argo, il giudizio di Paride: quattro giochi pop-up, che fanno conoscere ai bambini alcuni dei più noti e affascinanti miti della cultura classica. Età di lettura: da 5 anni. -
Spallone nel paese dei paradossi
Il piccolo Spallone, dopo una lezione del suo maestro Socrate, si addormenta e visita in sogno le misteriose terre al confine dei reami della Logica, dove il vero va a braccetto con il falso e niente è come sembra: il paese dei Paradossi. Qui incontra Achille pié veloce, che cerca invano di raggiungere una tartaruga molto particolare. In compagnia di Achille e della tartaruga dovrà affrontare molte insidie per giungere al palazzo della Verità, custodito dai perfidi sofisti e dall'uomo che dice solo bugie. Ispirato alle opere di filosofi come Zenone, Gorgia, dei sofisti e dello stesso Platone, il racconto è una semplice e divertente prima introduzione alla logica e alle sue insidie. Età di lettura: da 8 anni.