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Blanc de Noirs 2014 Grand Cru Champagne AOC Nicolas Feuillatte
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Lo Champagne Brut Blanc de Noirs Grand Cru di Nicolas Feuillatte e un Millesimato che esprime perfettamente la complessita e la profondita delle etichette realizzate con Pinot Noir in purezza. Nasce da unaccurata selezione delle migliori uve provenienti da vigne coltivate esclusivamente in parcelle classificate come Grand Cru, che garantiscono da sempre una qualita eccellente. Si presenta di colore giallo chiaro con riflessi dorati, attraversato da un perlage molto fine e continuo. Il bouquet regala aromi di agrumi, di piccoli frutti a bacca rossa, crosta di pane e morbide spezie. Al palato ha una buona struttura, con un sorso lungo e intenso, che si distende deciso verso un finale fresco e molto persistente.
CIBO-VINO
Perfetto da bere con tartare di pesce, pesce e crostacei al vapore, sushi e sashimi, antipasti di pesce e pesce affumicato.EUR 54.90
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Brut Vintage Collection 2012 Champagne AOC Nicolas Feuillatte
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Lo Champagne Brut Blanc de Noirs Grand Cru di Nicolas Feuillatte e un Millesimato che esprime perfettamente la complessita e la profondita delle etichette realizzate con Pinot Noir in purezza. Nasce da unaccurata selezione delle migliori uve provenienti da vigne coltivate esclusivamente in parcelle classificate come Grand Cru, che garantiscono da sempre una qualita eccellente. Si presenta di colore giallo chiaro con riflessi dorati, attraversato da un perlage molto fine e continuo. Il bouquet regala aromi di agrumi, di piccoli frutti a bacca rossa, crosta di pane e morbide spezie. Al palato ha una buona struttura, con un sorso lungo e intenso, che si distende deciso verso un finale fresco e molto persistente.
CIBO-VINO
Perfetto da bere con tartare di pesce, pesce e crostacei al vapore, sushi e sashimi, antipasti di pesce e pesce affumicato.EUR 49.90
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Riesling Roche Calcaire 2020 Alsace AOC Domaine Zind-Humbrecht
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Roche Calcaire e un vino bianco che nasce da uve di Riesling in purezza, provenienti da molteplici vigneti di proprieta di Zind-Humbrecht, posti su terreni calcarei. Vino dalla lunghissima fermentazione, che prosegue anche in bottiglia. Vino che si presenta alla vista con un colore giallo paglierino brillante, che sprigiona il suo vero potenziale con linvecchiamento, con un profilo aromatico meno espressivo in giovinezza ed un'acidita più limonosa e spiccata. Vino caratterizzato da un forte aspetto minerale, che domina il fruttato, con un equilibrio che migliora con laffinamento.
CIBO-VINO
Ottimo servito con piatti a base di pesce, frutti di mare crudi, antipasti di pesce e formaggi freschi.EUR 33.90
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Caroni Reserve Rum of Trinidad 1998 Bristol Classic Rum
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Long Pond 1985 Fine Jamaica Rum Bristol Classic Rum
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Dry Gin Life Of An Icon Ginarte
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Cuvèe Prestige Franciacorta DOCG Cà del Bosco - Jèroboam
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Cuvee Prestige, rappresentazione del meglio della Franciacorta in stile Ca' del Bosco. Ottenuto dalle migliori selezioni di uva Chardonnay (75% ), Pinot nero (15% ) e Pinot bianco (10% ) provenienti da ben 134 vigne, vinificate separatamente e sapientemente assemblate alle riserve delle migliori annate (almeno il 20% ), nel rito magico della creazione della Cuvee. Solo dopo 28 mesi di affinamento sui lieviti questo vino potra esprimere la sua ricchezza e identita. Un Franciacorta classico, equilibrato, piacevolmente fresco e acidulo. Perfetto per ogni occasione.
CIBO-VINO
Ottimo spumante da accompagnare ad aperitivi ed antipasti. Speciale accompagnato a del crudo di mare fresco.EUR 479.00
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Cuvèe Prestige Franciacorta DOCG Cà del Bosco - Mathusalem
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Cuvee Prestige, rappresentazione del meglio della Franciacorta in stile Ca' del Bosco. Ottenuto dalle migliori selezioni di uva Chardonnay (75% ), Pinot nero (15% ) e Pinot bianco (10% ) provenienti da ben 134 vigne, vinificate separatamente e sapientemente assemblate alle riserve delle migliori annate (almeno il 20% ), nel rito magico della creazione della Cuvee. Solo dopo 28 mesi di affinamento sui lieviti questo vino potra esprimere la sua ricchezza e identita. Un Franciacorta classico, equilibrato, piacevolmente fresco e acidulo. Perfetto per ogni occasione.
CIBO-VINO
Ottimo spumante da accompagnare ad aperitivi ed antipasti. Speciale accompagnato a del crudo di mare fresco.EUR 890.00
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Amarone 2012 Amarone della Valpolicella Classico DOC Bertani - Magnum
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Vittoria Nuove Espressioni Donnafugata
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Una colorata e moderna cassetta in legno contenente due bottiglie:
BellAssai Vittoria DOC Frappato 2018Floramundi 2017 Cerasuolo di Vittoria DOCG DonnafugataEUR 53.90
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Susumaniello 2021 Puglia IGP Varvaglione
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Il Susumaniello e un vitigno a bacca rossa originiario della Puglia, una regione situata nel sud Italia. Sull'orlo dell'estinzione, e recentemente tornato alla ribalta grazie agli sforzi dei viticoltori locali.Il vino viene affinato per 6 mesi in botti di rovere francese e ha una gradazione alcolica del 14%.Il profilo gustativo e noto per i suoi sapori audaci e intensi di mora, amarena e prugna, con sentori di spezie ed erbe aromatiche. I suoi sapori ricchi e complessi sono bilanciati dai suoi tannini e acidita.
CIBO-VINO
Ottimo abbinamento per piatti di carne sostanziosi o formaggi stagionati.EUR 12.90
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Samaroli Jamaica Rhapsody Blended Rum Samaroli 70cl
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Chianti 2020 Chianti Classico DOCG Fontodi
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Fontodi e una delle azienda più rappresentative nella zona del chianti, nutre un profondo legame con il territorio e con grande passione per la qualita lazienda si e indirizzata con successo verso una coltivazione sempre più attenta dei vigneti e alla conoscenza più approfondita delle potenzialita del Sangiovese nel territorio di Panzano.Il Chianti Classico di Fontodi fermenta naturalmente con lieviti indigeni con lunghe macerazioni, per poi essere affinato per 18 mesi in barriques di Troncais e Allier.Colore rosso rubino, profondo e intenso Al naso si percepisce dapprima note fruttate di ciliegia e di prugna fresca, che in seconda battuta si intrecciato con sentori più complessi, vegetali, speziati, tostati e balsamici. Al palato segue la strada aperta dal naso, rivelandosi morbido, equilibrato e fresco. Ottima la lunghezza e sapido il finale.
CIBO-VINO
Ottimo con la carne e con il pollame nobile in particolare, e da provare con lanatra al miele farcita.EUR 26.90
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Amarone 2019 Amarone della Valpolicella DOCG ZiRonda
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Vecchio Sogno Negroamaro 2021 Salento IGT Tenuta Giustini
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Vecchio Sogno e un Negroamaro in purezza, subisce un affinamento in botti di inox di almeno sei mesi. Il vino viene imbottigliato e deposto in cantina, per un ulteriore affinamento. Dal colore rosso rubino, al naso sentori di frutti rossi con piacevoli note speziate. Al palato morbido ed equilibrato.
CIBO-VINO
Accompagna ottimamente zuppe di verdure e primi piatti a base di ortaggi, perfetto anche con carni rosse al tegame o alla griglia.EUR 8.90
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Gran Anejo Barcelò
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Cachaca Pitu 70 cl
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Grappa Moscato di Zibibbo Giovi 50 cl
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Chateau Tertre Roteboeuf 2020 Saint-Emilion Grand Cru Chateau Tertre Roteboeuf
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Pinot Noir 2019 Anderson Valley Goldeneye
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