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Cognac VSOP De Luze
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Liqueur Poire Williams au Cognac Francois Peyrot
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Ruby Porto Sandeman 100cl
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Vodka Kalaschnikov Red Army 120cl
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Chateau Lagrange 1975 Saint Julien Grand Cru Classé Chateau Lagrange
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Troesmes 2018 Premier Cru Chablis AOC Isabelle et Denis Pommier
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La Dominode 2019 Savigny-Lès-Beaune AOC Domaine Bruno Clair
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Vieilles Vignes 2019 Gevrey Chambertin AOC Harmand Geoffroy
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La Brigadiere 2020 Mercurey AOC Les Champs de l'Abbaye
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Brut Classic Champagne AOC Deutz - Jèroboam
Lo Champagne Brut Classic e letichetta più celebre e rappresentativa etichetta di Deutz, storica maison dello Champagne, sinonimo di affidabilita e sicurezza. Si tratta di uno Champagne giocato sulle più apprezzate ed emblematiche caratteristiche dello Champagne: grande equilibrio, perlage fine e vellutato, aromi fruttati e floreali e vivace freschezza. Lo Champagne Brut Classic Deutz e prodotto dai tre tipici vitigni dello Champagne presenti in egual proporzione: la freschezza dello Chardonnay unita agli aromi fruttati del Pinot Noir e alla struttura del Pinot Meunier. Le uve vengono selezionate dai diversi crus aziendali nei pressi di Ay e i mosti fermentano in acciaio, dove svolgono anche la fermentazione malolattica. Una maturazione di 36 mesi sui lieviti in bottiglia completa il processo produttivo e assicura la più completa e matura espressione del vino. Color giallo oro scintillante, con finissimo e persistente perlage. Naso caratterizzato da evidenti note fruttate e di fiori bianchi, scorza dagrumi e nocciola, pan brioche e miele di acacia. Al palato grande freschezza ed equilibrio, delicatamente sapido e con fine persistenza agrumata.
CIBO-VINO
Ottimo aperitivo, ideale compagno per piatti a base di pesce o di carni bianche, perfetto anche con formaggi di media stagionatura o con una frittura di paranza.EUR 299.90
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Coeur de Terroir Blanc de Blancs 2009 Grand Cru Champagne AOC Pascal Doquet
Questo Blanc de Blancs proviene da un attenta selezione di uve Chardonnay 100%, raccolte dall'omonimo Lieu-Dit nei pressi di Vertus, villaggio classificato Premier Cru nella prestigiosa Cote des Blancs. L'affinamento avviene pe roltre 12 anni sui propri lieviti per questo Chapagne Brut Nature di grande finezza, mineralita e struttura. Giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso aromi fruttati, accompagnati da note di agrumi e note erbacee. Al palato il vino e fresco, minerale, persistente.
CIBO-VINO
Ideale per piatti a base di pesce, formaggi.EUR 119.90
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Brut Grande Reserve Champagne AOC Gosset - Magnum
La sua struttura sottile ed elegante e l'espressione degli champagne Gosset. L'abito e luminoso, dorato, al naso e caratterizzato da freschezza e frutta. Lo Chardonnay porta la delicatezza portata dai frutti gialli come la pesca, la prugna mirabelle. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino, con un perlage fine e sottile, al naso e attraversato da note di pera essiccata, alternate a nuances minerali e tendenti allerbaceo. Al palato colpisce per lincredibile finezza e per l ampiezza del sorso, perfettamente equilibrato e appagante.
CIBO-VINO
Ottimo a tutto pasto, trova la propria inclinazione gastronomica con i menu a base di pesce. Da provare con la cucina giapponese, da il meglio di se con un risotto ai frutti di mare.EUR 115.90
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Limited Edition Primitivo 2021 Terre di Chieti IGP Tenuta Ulisse
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Rive di San Pietro di Barbozza Brut Nature Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Valdo
Dai vigneti sulle colline più impervie, dove la coltivazione della vite e più antica. E' uno spumante millesimato che racconta una delle punte deccellenza dellintera denominazione. Fresco e secco, scorre al palato con puntualita, garantendo un sorso sempre appagante, mentre sullo sfondo troviamo un ventaglio aromatico nitido e lineare. Caratterizzato da sentori freschi di mela e pera, da un gusto sottile e delicato, vivacizzato da un perlage fine e cremoso.
CIBO-VINO
Ottimo come aperitivo, si sposa egregiamente con pesce, crostacei e frutti di mare. Si abbina con tutti i primi piatti leggeri e delicati.EUR 12.90
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Cuvée Métonymie Extra Brut Champagne AOC Pascal Lejeune
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Cuvée Litote Extra Brut Premier Cru Champagne AOC Pascal Lejeune
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Brut Vintage 2013 Champagne AOC Dom Pèrignon
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Noi Barolo 2018 Barolo DOCG Virna Borgogno
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Piria 2021 Lambrusco di Sorbara DOC Paltrinieri
Piria e prodotto con uve Lambrusco di Sorbara e con uve Lambrusco Salamino, raccolte e selezionate interamente a mano. Dal colore rosso rubino chiaro con perlage molto fine e persistente, al naso note di frutti rossi e violetta. Al palato secco e fruttato.
CIBO-VINO
E un vino molto versatile, ottimo con salumi, tortellini in brodo, ma anche con secondi di carne come bolliti misti e carni rosseEUR 8.90
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Rosso Superiore Riserva 2018 Cirò DOC Scala