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Mirto Rosso di Sardegna Zedda Piras
È il classico liquore derivato dalla tradizione popolare delle famiglie rurali della Sardegna. II colore rosso rubino presenta timbri inizialmente violacei che tendono nel tempo ad attenuarsi verso tonalita più calde, a testimonianza della naturale evoluzione delle sostanze coloranti genuine delle bacche del mirto. Laroma ampio e caratteristico richiama con grande immediatezza il profumo della Sardegna, della quale il mirto e una presenza fondamentale. Si caratterizza per il sapore ampio e particolare connotato da una struttura calda per il buon tenore alcolico e morbida per il contenuto zuccherino.
EUR 15.50
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Glengrant Aged 5 Years Single Malt Whisky Glen Grant
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Sambuca Caffè Molinari 70 cl
Dalla tradizione del caffe "corretto, nasce Molinari Caffe, un accordo perfetto tra lanice di Sambuca Molinari e una selezionata miscela di caffe. Un prodotto unico, dal carattere deciso e coinvolgente. Intenso al naso, si distingue immediatamente il caffe tostato e il piacevole aroma dellanice. Al palato e avvolgente e caldo, si avverte la perfetta armonia del caffe e dellanice, in chiusura prevale il gusto del caffe.
EUR 13.50
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Amaretto Disaronno Originale Illva
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Latte di Suocera Original
Il Latte di suocera e ottenuto dall'infusione di bacche radici e piante che vengono lavorate tramite la tecnica di estrazione a freddo e miscelazione con alcool. Subisce un perioso di affinamento pari a 3 mesi in grossi fusti di acciaio. Questo processo unico consente alle piante alpine di esplodere davvero con gusto. Dal colore paglierino ha un sapore forte con retrogusto persistente. Al naso e armonico con note di frutta secca e cacao, al palato e molto caldo e precisa la finitura.
EUR 28.50
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Coca Buton Giovanni Buton
La Coca Buton e un liquore dal colore verde brillante che si ottiene con infusione di erbe aromatiche e laggiunta del distillato ottenuto dalle foglie di coca boliviana. Melissa, ortica e artemisia e assenzio, sono cosi mescolate alle foglie di coca importate dalla Bolivia. Le foglie sono messe in infusione e poi distillate in alambicco. La distillazione elimina la molecola della cocaina, eliminandone il principio esistente in queste foglie.
EUR 17.90
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Cherry Liquore di Cliliegie Stock
Cherry Stock e un liquore di origine Dalmata ottenuto dalla fermentazione di di ciliegie marasche, dal caratteristico aroma e dal gusto ricco ed inimitabile. Dal colore granato scuro con riflessi ambrati, presenta intense note di marasca, nocciola. Al palato e caldo, avvolgente, con sentori che rimandano alla ciliegia.
EUR 12.90
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Triple Sec Stock 100 cl
Il triple Sec e un liquore limpido e trasparente aromatizzato all'arancia, e prodotto con bucce di arance di Haiti essiccate al sole e poi immerse nell'alcool per ventiquattr'ore, l'infuso cosi ottenuto si filtra e successivamente si distilla. La distillazione avviene in alambicchi di rame. Stock Triple Sec, da bere liscio o con ghiaccio, e un eccellente liquore da dessert e ingrediente perfetto per cocktails e long drinks.
EUR 21.90
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Cuarenta Y Tres
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Berga Spina Liquore di Bergamotto Calabrese
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Rum Mantuano Ron Extra Anejo Diplomatico
Mantuano e un eccellente rum invecchiato fino a otto anni in botti di rovere bianco precedentemente utilizzate per linvecchiamento di bourbon e whisky di malto. È una combinazione di distillati ottenuti con metodo Colonna Barbet, alambicchi Batch Kettle e Pot Still partendo da melasse e "mieli di canna da zucchero. Di un ambrato intenso alla vista. Al naso si percepiscono delicate note di frutta secca, seguite dallaroma legnoso di rovere ed un aroma delicatamente speziato. In bocca e complesso e ben equilibrato, con note di frutta secca, legno e vaniglia. Conclude con note armoniose e leggermente secche.
EUR 32.90
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Cuvée Brut Prestige Champagne AOC Taittinger
La Cuvee Prestige di Taittinger e il grande classico della Maison, composto da una buona percentuale di Chardonnay che consente al Brut di raggiungere il suo pieno potenziale aromatico dopo una maturazione di 3-4 anni nelle cantine. È insolito che un non vintage abbia una quantita cosi elevata di Chardonnay, e questo e ciò che lo rende cosi equilibrato. Colore giallo paglierino brillante, con perlage fine e persistente. Il profilo olfattivo e caratterizzato da eleganti profumi floreali, aromi agrumati, di frutta gialla matura e vaniglia. Al palato e armonioso e cremoso, con belle note fruttate e un esuberante freschezza. ABBINAMENTI
CIBO-VINO
Perfetto come aperitivo, si abbina a piatti di mare leggeri e delicati come le capesante alla plancha.EUR 42.90
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Brut Nature Cava Bocchoris
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Grappa Nemas Classica Ceschia
Grappa tipica friulana il cui nome e ricco di storia. Nemas infatti e l'antico nome di Nimis, sede della Distilleria Ceschia. Nasce dalla distillazione artigianale, con il classico alambicco discontinuo a caldaiette, di vinacce fresche provenienti dalle pregiate uve coltivate tra le incantevoli colline del Friuli. È una grappa dalla grande personalita, ma dal gusto armonico ed equilibrato che va incontro alle esigenze del consumatore moderno. Limpida alla vista, accompagnata da un olfatto fruttato di pesca, mandorla e ciliegia. Il gusto e armonico, equilibrato, accompagnato da un delicato retrogusto fruttato.
EUR 12.90
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Jagermeister Manifest
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Altofiano 2016 Fiano Brama
Altofiano e il Fiano di Brama, un Azienda Agricola motivata e spinta dall interesse di voler insediare e affiancare i vari Sangiovese, Barbera, Trebbiano, Malvasia ma anche i francesi Merlot, Cabernet e Petit Verdot, alle varieta autoctone di Aglianico e Fiano, che comunque non scompaiono. Qui ci troviamo ad un altezza di 800m, suolo semi argilloso, ricco di scheletro. L' affinamento avviene in barrique per 1a mesi, e ulteriori 8 mesi in bottiglia. La produzione di Brama e piuttosto articolata, anche se assolutamente limitata, mettendo insieme tutte le referenze non supera le 5000 bottiglie. Brama non e solo produzione di vino, Brama e ricerca continua di una identita e di una storia che ci appartiene, a tutti gli effetti. Si presenta di un bel giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso e fruttato, con leggere note floreali molto eleganti. Il palato risulta pieno e carico, ha grande carattere, e fresco e minerale. ABBINAMENTI
CIBO-VINO
A tutto pasto, e ottimo con primi e secondi piatti a base di pesce. Perfetto anche con i crostacei, esprime il massimo con il branzino al forno.EUR 29.50
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Spumante Cuvée Habituè Maccari
Habitue e una Cuvee di eccellenti vini bianchi che armonizza sapientemente le componenti aromatiche e floreali dei vari vitigni. Lo spumante cosi ottenuto si presenta secco, vellutato ed elegante.
CIBO-VINO
Si abbina piacevolmente ad antipasti di pesce. Ottimo come aperitivo, o come base per cocktail alla frutta.EUR 7.90
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Tonka Gin Limited Edition Tonka
Tonka Gin e prodotto da Daniel Soumikh in una piccola distilleria, vicino ad Amburgo. Segue un rigido processo di produzione artigianale; tutto, dalla produzione del distillato al riempimento delle bottiglie, l'apposizione delle etichette e l'imballaggio delle bottiglie, viene fatto a mano. Tonka deve il suo nome allomonima fava, che conferisce al Gin il suo gusto caratteristico, elegante e unico. Si aggiungono ad esso note come la vaniglia dolce, la mandorla amara e i fiori di fieno speziati, che contribuiscono a rendere unico il profumo del gin e speciale la degustazione.
EUR 95.00
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Tequila Especial Silver Jose Cuervo 70cl
Tequila di agave dai toni decisamente puliti e lisci. Invecchiata in botti di rovere, presenta un colore limpido, accompagnato da aromi intensi di agave e caramello, con fresche note di erbe a completare il profilo aromatico. In bocca si nota una piacevole dolcezza, in cui si delinea un gusto forte e caldo, che accompagna verso un finale dai ricordi vegetali.
EUR 16.90
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Moet & Chandon Champagne Brut Reserve Imperiale Rosso Astuccio - Magnum
Vino emblematico della Maison, e il fondamento dello stile Moët & Chandon. Risulta dallassemblaggio armonioso dei tre vitigni Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, dal connubio di più di 200 Crus diversi e dallapporto di vini di riserva per mantenere il suo stile costante e riconoscibile nel tempo. Si caratterizza per un bouquet delicatamente fruttato e floreale, con sfumature di brioche, grazie alla maturazione sui lieviti per più di 30 mesi. Perlage fine e consistente. Regala al naso profumi freschi, minerali e fruttati e seduce con una delicata sfumatura tostata.
CIBO-VINO
È l'ideale per accompagnare antipasti d'entrata o preparazioni a base di pesce.EUR 129.00