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Economia rock. Il mercato, la crisi, il lavoro e la disuguaglianza sociale spiegati a chi ama la musica
Come funziona l'industria musicale? Chi guadagna? Quanto? E come? Ma, soprattutto: cosa può insegnarci questo universo sul mondo del lavoro e dell'economia più in generale? Sulla crisi passata e odierna, sulle difficoltà di impiego, sulle disuguaglianze sociali e sul modo per superarle?rnrn«Una voce fondamentale sui temi economici più urgenti» – Barack Obamarn«Con i suoi studi, Alan Krueger ha cambiato la visione che abbiamo dell'economia. Più di chiunque altro» - Paul KrugmanrnLa musica è un linguaggio potente e universale, capace di attraversare barriere geografiche, politiche e sociali per parlare a ciascuno di noi. Riesce a tenerci compagnia, a regalarci un sorriso o una stretta al cuore, talvolta può persino cambiarci la vita. Ma non è solo questo: è anche un grande mercato, una forza trainante dell'economia e, in fin dei conti, un lavoro per decine di migliaia di persone. Oltretutto, è stato uno dei primi settori a doversi scontrare con le grandi innovazioni tecnologiche degli ultimi anni. Musicisti, cantanti, produttori, manager, tecnici del suono: ciascuno di loro, a tutti i livelli, ha visto cambiare il proprio mestiere con l'arrivo del digitale e dei servizi di streaming, legati a doppio filo alle complesse norme su proprietà intellettuale e royalties. Non a caso, persino per superstar del calibro di Paul McCartney il grosso degli incassi viene ormai dalle performance live anziché dalle vendite discografiche. Unendo prosa immediata, approccio diretto e un'enorme mole di interviste, Alan Krueger riesce a portare il lettore dietro le quinte di questo showbusiness, raccontando il mondo della musica con il piglio dell'appassionato e la competenza dell'economista di primo livello. Come funziona l'industria musicale? Chi guadagna? Quanto? E come? Ma, soprattutto: cosa può insegnarci questo universo sul mondo del lavoro e dell'economia più in generale? Sulla crisi passata e odierna, sulle difficoltà di impiego, sulle disuguaglianze sociali e sul modo per superarle? Per citare Tito Boeri, «Alan Krueger e stato per la nostra generazione un Keynes moderno, l'esempio di come un grande economista possa mettere la propria intelligenza a disposizione di chi deve prendere decisioni che condizionano il benessere di milioni di persone». O, in questo caso, a disposizione di chi vuole capire meglio la musica, e il mondo attraverso di essa. -
Cercando Alaska. Ediz. speciale
Cercando Alalska narra in modo magnifico l'impatto che una vita può avere su un'altra. Un classico moderno che ha segnato l'esordio di John Green, qui nell'edizione speciale X anniversario con contenuti extra dell'autore.rnrnMiles Halter, solitario collezionista di Ultime Parole Famose, lascia la tranquilla vita di casa per cercare il suo Grande Forse a Culver Creek, una prestigiosa scuola in Alabama. È qui che conosce Alaska Young: brillante, spiritosa, svitata, imprevedibile e molto sexy trascinerà Miles nel labirinto della sua complicata esistenza, diventando per lui un enigma, un pensiero fisso, una magnifica ossessione. -
Città di carta
E se la ragazza dei tuoi sogni piomba in camera tua nel cuore della notte? La segui, ovviornrnQuentin Jacobsen è sempre stato innamorato di Margo Roth Spiegelman, fin da quando, da bambini, hanno condiviso un'inquietante scoperta. Con il passare degli anni il loro legame speciale sembrava essersi spezzato, ma alla vigilia del diploma Margo appare all'improvviso alla finestra di Quentin e lo trascina in piena notte in un'avventura indimenticabile. Forse le cose possono cambiare, forse tra di loro tutto ricomincerà. E invece no. La mattina dopo Margo scompare misteriosamente. Tutti credono che si tratti di un altro dei suoi colpi di testa, di uno dei suoi viaggi on the road che l'hanno resa leggendaria a scuola. Ma questa volta è diverso. Questa fuga da Orlando, la sua città di carta, dopo che tutti i fili dentro di lei si sono spezzati, potrebbe essere l'ultima. -
Teorema Catherine
Il passato è una storia logica. Ma il futuro non ha bisogno di avere un senso.rnrnDa quando ha l'età per essere attratto da una ragazza, Colin, ex bambino prodigio, forse genio matematico forse no, fissato con gli anagrammi, è uscito con diciannove Catherine. E tutte l'hanno piantato. Così decide di inventare un teorema che preveda l'esito di qualunque relazione amorosa. E gli eviti, se possibile, di farsi spezzare il cuore un'altra volta. Tutto questo nel corso di un'estate gloriosa, passata con l'amico Hassan a scoprire posti nuovi, persone bizzarre di tutte le età, e ragazze speciali che hanno il gran pregio di non chiamarsi Catherine. -
Davanti agli occhi
Succede e basta. Le cose belle si presentano così, all'improvviso. Come accade a Luca, che a trent'anni ha già fatto un voltafaccia a se stesso rinunciando al sogno di diventare scrittore per inseguire soldi e successo. Ora le giornate gli sembrano tutte uguali; chiuso nel suo ufficio da broker sente di aver nascosto la parte più importante di sé, quella che non ha paura di ascoltare il cuore. Ma come puoi ascoltare il cuore se non gli permetti di tirar fuori la voce? È proprio in questi momenti, quando tutto sembra perduto, che capitano le cose migliori. E appena incontra Mary, bellissima e irraggiungibile, Luca non ha dubbi: lei è la sua cosa migliore. Adesso, finalmente, sa cosa vuole: vuole mettersi in gioco, lasciare che le emozioni lo investano come un treno in corsa. Vuole innamorarsi. Perché rinnegare la propria natura non è mai una buona idea. E non è mai troppo tardi per ballare al ritmo del cuore. -
Lion. La strada verso casa
Saroo ha cinque anni e vive in un piccolo villaggio in India. Una sera si addormenta a bordo di un treno, le porte si chiudono, e il mattino successivo il bambino si risveglia a Calcutta, completamente solo. Ricorda a malapena il suo nome, non sa dire come si chiami il villaggio da cui proviene. Eppure riesce a sopravvivere nella metropoli più povera, caotica e pericolosa del mondo. Australia, 25 anni dopo. Ora Saroo è un uomo, ha una vita felice con i suoi genitori adottivi, ma non ha dimenticato la sua madre biologica e i suoi fratelli. E con pazienza, tenacia, e l'aiuto di internet, decide di rintracciare la sua famiglia d'origine e di ritrovare il villaggio da cui proviene. Non ne ricorda il nome e l'esatta posizione, così attraverso Google Earth ripercorre ogni linea ferroviaria che parte da Calcutta, fino a trovare un luogo familiare. Ma per scoprire se quell'immagine sfocata è veramente casa sua, c'è un solo modo: andarci di persona. Una storia commovente e intensa, di speranza e determinazione, che ha conquistato il mondo. Una storia vera, che dimostra come, a volte, le fiabe avvengono anche nella realtà. -
Tredici modi di guardare
Quattro racconti in cui è distillato tutto il talento di McCann, qui più che mai abile nell'immaginare spazi immensi anche negli angoli più angusti delle nostre vite.rn«Una delle voci più sincere, originali e autorevoli della narrativa contemporanea» - La RepubblicarnIn un freddo giorno di gennaio, J. Mendelssohn si sveglia nel suo appartamento dell'East Side di Manhattan. Mentre aspetta che il riscaldamento entri in funzione, ripercorre la sua vita: dall'infanzia al suo lavoro come giudice della Corte Suprema, fino al ricordo dell'amata moglie defunta. Qualche ora dopo esce di casa per andare a pranzo con il figlio, in una New York bloccata dalla neve. Tredici modi di guardare, il racconto che dà il titolo a questa raccolta, gioca con i ricordi, in un flusso di coscienza che si contrappone al pragmatismo necessario per risolvere un delitto. In Che ore sono adesso lì da te? una soldatessa di stanza in Afghanistan telefona a casa la notte di Capodanno. In Sh'khol una madre è costretta ad affrontare l'indicibile quando suo figlio scompare in mare durante una nuotata. Infine, in Trattato, un'anziana suora sudamericana riconosce una sera in tv l'uomo che decenni prima l'aveva torturata, e che ora fa il politico. -
Mia madre non lo deve sapere
Dopo il romanzo rivelazione Non parlare con la bocca piena, torna la storia di Chiara alla ricerca della felicità.rnrn«Un'esplosione di vita in cui trionfano le donne» – la Repubblicarn«Non è che oggi abbondino i romanzi divertenti, per ironia, e questo lo è, per il suo linguaggio, per il modo in cui Francini intreccia le parole, per il suo modo di colorare tutto con un educato umorismo» - Natalia AspesirnCresciuta da due padri innamorati, dopo aver perso babbo Giancarlo e superata la crisi di coppia, Chiara ha deciso di mettere su casa con il compagno Federico. Tutto sembra andare per il meglio, quando all'improvviso la madre biologica, Eleonora, mai davvero conosciuta, le piomba in salotto, ospite forzata decisa a rimanere. Sarà una presenza ingombrante o l'inizio di un rapporto nuovo e appassionante? In un vorticare di emozioni e colpi di scena raccontati con sensibilità e ironia, e con una combriccola di donne che sanno essere solidali l'una con l'altra, la conclusione sarà inaspettata: perché «condividere è come il lievito: fa la felicità profumata e croccante».ì -
Lo stupore della notte
«I poliziotti non dicono mai addio.»rnrn«Un noir che è un pugno allo stomaco e spazza via sicurezza e tranquillità» – Corriere della Serarn«Una città scura, torbida, pericolosa fa da sfondo a un intreccio potente, condotto con talento dal migliore esponente del noir italiano» - Il MessaggerornIl commissario Rosa Lopez non si scorda facilmente: in Calabria, dove si è fatta le ossa combattendo le cosche, se la ricordano bene; e a Milano, dove dirige l’Antiterrorismo, le lettere minatorie e i proiettili nella cassetta postale dimostrano che c’è qualcuno che non dimentica. Però Rosa non è solo la superpoliziotta che parla arabo e conosce a fondo la cultura mediorientale, disposta a sacrificare un ostaggio per riportare la situazione in parità: è anche una donna che ha dovuto rinunciare a tutto per la carriera, con un compagno in coma per un attentato che forse lei avrebbe potuto evitare. E non c’è solo il senso di colpa: ci sono le sue frequentazioni con quelli del Lovers Hotel, un posto che non esiste ma in cui tutto è permesso, dove finiscono tutti quelli che è necessario far cantare senza porsi troppi scrupoli. Oggi Rosa si trova di fronte la minaccia più grave che Milano abbia mai dovuto affrontare: la più astuta e perfida delle menti criminali, il Maestro, ha ordito un piano di morte per la città. Per sconfiggerlo il commissario dovrà scivolare in una spirale di ricatti, tradimenti e vendette. -
Bourne Affair
Tra politici corrotti e lotte di potere, agenti doppiogiochisti e oscuri personaggi legati alla mafia russa, un'adrenalinica corsa contro il tempo nella quale esiste una sola regola: non credere a niente e a nessuno.rnrn«Questo è il romanzo più esplodivo dell'intera serie di Jason Bourne» – The Independentrn«Bourne Affair ha tutto quello che serve per offrire al lettore un thriller ben riuscito praticamente a ogni livello» - BookreporterrnrnBoris Karpov, l'ex generale della temuta FSB russa, è stato ucciso. Eppure, anche dalla tomba, continua a tessere le sue trame. Infatti, oltre a una moltitudine di piani segreti, l'amico di Jason Bourne si è lasciato alle spalle un'eredità tanto misteriosa quanto temibile: frammenti di un virus informatico che consentirebbe di sottrarre agli Stati Uniti i codici di lancio delle testate nucleari. Ma chi tira le fila del complotto, ora che Karpov è morto? Nessuno si fida di nessuno, neppure di Jason che, venuto a conoscenza di quelle macchinazioni, diventa il sospettato numero uno dell'NSA. Da un'isoletta del Mediterraneo dove si è ritirato, Bourne è così costretto a muoversi in fretta se vuole evitare l'apocalisse. Braccato a ogni angolo e affiancato solo da una vecchia conoscenza – l'affascinante e pericolosa Mala, salvata anni prima dalle mani di un folle – Bourne dovrà scendere a patti con il sadico stregone somalo Keyre, trafficante d'armi, di uomini e di segreti. -
Ogni volta che mi baci muore un nazista
In questa raccolta ci sono poesie per tutte le occasioni: quelle da leggere da soli la sera e quelle da declamare a voce alta; quelle per fare colpo sulla persona che ti piace; quelle per chi sogna labbra lontane. Ci sono poesie per chi è stato mollato e per chi, più modestamente, aspetta soltanto di far bollire le carote.rn«Una poesia che attiene alla vita, è vitale e rivitalizzata, a volte anche con una sana risata» – Michela Murgiarn«Romanticismo di pancia e autoironia: una schietta ode all'amore» – Corriere della SerarnrnDa soli, in compagnia, ad alta voce, mentre le carote stanno bollendo, allo stadio o in silenzio: esistono infiniti modi per leggere un LDP (libro di poesie). E quello che hai in mano ne contiene 144 bellissime. D'amore, per conquistare chi ci piace, ma anche di Fine Rapporto, per chiudere in bellezza, perché si sa, capita che l'amore finisca. Tra Fratello Maalox, Sorella Cibalgina, Signorina Noia e sbronze, gatti che mancano, ragazze dall'altra parte del binario o con cui guardare il tramonto a Brunate, e nessun nazista (troppi baci), l'ironia pungente di Guido Catalano riesce a sorprenderci e a conquistarci, a portarci con allegria in quadri di vita, quotidiana e non, in cui succede che anche i cani sorridano. -
La prescelta. La confraternita del pugnale nero. Vol. 15
Per sfidare il destino, per amare, il desiderio è l'unica arma.rnLa saga più amata dai lettori del ""paranormal"""" di tutto il mondo, al numero uno della bestseller list del New York Times.rnSenza più la Vergine Scriba, forza mistica e custode degli archivi dei vampiri, la situazione nel Nuovo Mondo è fuori controllo. Xcor, il capo della Banda dei Bastardi, dopo aver tentato di uccidere il Re con l'aiuto di alcuni aristocratici decaduti, è stato infine catturato dalla Confraternita del Pugnale Nero. La scia di sangue che ha seminato sta per essere ripagata con la stessa moneta e ora il vampiro aspetta solo di essere giustiziato per alto tradimento. Eppure Xcor non è sempre stato così malvagio. Rifiutato alla nascita dai genitori a causa di una malformazione fisica, è stato cresciuto dal Carnefice in un campo di addestramento militare, vivendo di violenze e soprusi. Ma Layla, che si è innamorata di lui e che continua ad amarlo contro tutto e tutti, è disposta a qualunque cosa pur di salvarlo. E forse, ancora una volta, l'inesauribile potere dell'amore saprà compiere il miracolo, cambiando l'anima di un vampiro che ha conosciuto soltanto morte e dolore. L'incognita primaria, però, è un'altra: è davvero Xcor il nemico da cui guardarsi?"" -
Il rischio del segreto
Il nostro per sempre inizia adesso.rn«L'amore dei vent'anni, tra misteri e colpi di scena» - ChirnAika ha diciannove anni e non si è mai fermata in nessun posto. Con i capelli neri lunghi, la carnagione chiara e gli occhi freddi come il ghiaccio, è impossibile non notarla. Ma poi, come è arrivata, scompare. Infatti è abituata a mantenere le distanze; l'ha imparato da Mark, lo zio poliziotto: portandola di città in città, in fuga da un segreto sepolto per anni, le ha insegnato a difendersi da qualcosa che però non deve assolutamente conoscere. Quando mette piede all'università di Boston, dopo l'ennesimo trasferimento, Aika spera di essere arrivata per restare, e di iniziare una vita uguale a quella dei coetanei. Il primo giorno, quasi per caso, conosce Damian, un musicista che non riesce più a suonare e che, dietro la giacca di pelle marrone, i lineamenti duri e la camminata sicura, nasconde, proprio come lei, un segreto che lo sta logorando. Subito si riconoscono per la rabbia che li accomuna, e per l'irresistibile attrazione reciproca. Spaventati da quanto sono simili, ma uniti da un legame ogni giorno più profondo, scoprono che qualcuno li sta cercando. Per ricomporre i tasselli del mistero che li avvolge dovranno scappare, lottare, difendersi. E amarsi così tanto da star male. -
Io ti amo
Elena e Leonardo sono tornati. Il nuovo capitolo della trilogia.rn«Che succede nella coppia quando l'infedeltà viene allo scoperto: resiste o è condannata a crollare? Se ve lo siete chiesti anche voi, leggetelo» - SetternUna storia d'amore è come un viaggio: puoi attraversare paesaggi mozzafiato o strade accidentate, ma al momento della partenza, travolta dall'emozione, non sai mai davvero quale sarà la tua meta. Di questo Elena, affascinante restauratrice veneziana, è ben consapevole. Quando ha deciso di legare il suo futuro a quello di Leonardo, tenebroso chef di fama mondiale, è stato un po' come puntare tutto su un numero alla roulette, bendata: un azzardo. È stato il destino a farli incontrare e ad accendere tra loro una passione travolgente, la stessa che ha portato il piccolo Michele nelle loro vite. Il destino però ha anche messo a dura prova la loro unione, separandoli, ed Elena ha dovuto accettare la brutale realtà: non si può mettere in cattività uno spirito libero come quello di Leonardo e questo lei avrebbe dovuto capirlo fin dall'inizio. Adesso che nelle sue giornate c'è un altro sogno romantico, che ha lo sguardo cristallino e la freschezza di Dario, le sembra ancora possibile guardare avanti. Ma prima di scrivere un nuovo capitolo della sua esistenza, dovrà affrontare la pagina più importante del suo passato, e scegliere con coraggio l'amore. -
La libreria delle storie sospese
Un luogo magico, dove le storie si moltiplicano e non si smette mai di sognare.rn«Un giusto connubio di tenerezza e sfrontatezza, di lacrime e sorrisi, di nostalgiche visioni di quello che è stato e uno sguardo positivo rivolto al futuro» - PanoramarnA Milano, dove le boutique confinano con i condomini affollati della periferia, c'è un luogo magico. È piccolo e accogliente, con le pareti color lilla, ed è strapieno di libri. Nina, la giovane libraia proprietaria, si muove sicura nel caos che solo lei è in grado di governare e accoglie ogni viso nuovo che varca la sua soglia con un'energia travolgente. Accanto a lei Adele, che l'ha incontrata per caso tanti anni fa e oggi che è in pensione trascorre lì gran parte del suo tempo, osservando la gente che affolla la libreria. Da quando qualcuno ha avuto l'idea di comprare un libro e lasciarlo in regalo per il cliente successivo, infatti, il locale si è riempito di persone. Tutti hanno almeno una storia da regalare agli altri e tutti vogliono lasciare un messaggio, parlare, incontrarsi, e magari innamorarsi. E forse anche Nina, che ha appena interrotto una storia importante, è pronta per vivere un nuovo sogno... -
I migliori di noi
Un romanzo folgorante sull'amicizia e sull'amore, sul tempo che ci scivola addosso, sulle cose che lasciamo andare, e su quello che abbiamo salvato.rnrn«Un libro sull'amicizia, con svariate e insperate sfumature di tenerezza» – Il Fatto Quotidianorn«Sai qual è l'unica cosa che mi ha fatto veramente male? che mi hai lasciato solo per così tanto tempo. Eravamo i migliori. I migliori di noi. Tra fratelli figli unici, non si fa»rnrnFabio è rimasto a vivere dove è nato; ha un figlio lontano e un lavoro come tanti altri che gli permette di campare. Max invece è tornato in città, non si sa bene da dove e perché. Non ha niente e nessuno. I due si rincontrano dopo quasi trent'anni, ma è come se non si fossero mai lasciati e rinnovano i rituali di un'amicizia di gioventù: le corse notturne in bicicletta, il vino, i cani, le promesse e le risate davanti al banco del solito bar. Certe amicizie rinascono in un attimo, ma portano con sé anche ciò che si voleva dimenticare: gli strascichi di una partenza improvvisa e dolorosa, il senso di colpa per una brutta storia, un perdono mancato. Tra una storia d'amore che inizia e un'altra che non vuole finire, l'attesa di una diagnosi incerta è il momento perfetto per un bilancio, per capire che cosa si è preso il tempo, e che cosa invece ha dato. -
Il ritratto di Dorian Gray
Considerato dai critici del tempo un testo scandaloso per la sua sfida alla morale e alle convenzioni, «Il ritratto di Dorian Gray» è ormai unanimemente riconosciuto come uno dei capolavori della letteratura inglese, qui riproposto in una nuova traduzione.rn«Immaginate la lascivia dello Swinburne confettata negli zuccheri dell'ultimo decadimento francese. Avete Oscar Wilde» - Emilio CecchirnDorian è un giovane bellissimo e vizioso, che attraversa la vita senza pagare il prezzo della propria dissolutezza: per una sorta di patto col diavolo, sarà un ritratto, donatogli dall’amico e pittore Basil, a corrompersi al suo posto. Così, tra salotti, lusso e cinismo, scorre la vita luminosa del protagonista, costruendo uno dei modelli più affascinanti e ambigui della letteratura: il dandy. Ma, pagina dopo pagina, il mito scricchiola e il sangue comincia a scorrere, la fiaba diventa romanzo maledetto e la commedia muta in tragedia. Alla fine l’eccezionale vicenda di Dorian assumerà la forma della parabola senza tempo: quella di un uomo che, a un certo punto dell’esistenza, è costretto a guardare in faccia il proprio peccato. -
Il richiamo della foresta
Tra i più grandi romanzi d'avventura di tutti i tempi, «Il richiamo della foresta» racconta la lotta viva in ciascuno di noi, quella tra civiltà e istinto, e lo fa con un ritmo cinematografico serrato e splendido attraverso il ""calvario di un cane"""" che, strappato al padrone e alla California per essere condotto tra le gelide nevi del Klondike, apprende l'arte feroce della sopravvivenza. Buck, che non aveva mai visto la neve, impara a conoscere la frusta, il gelo, il sangue e l'odio. Ma sperimenta anche l'amore per l'uomo buono che gli salva la vita, e al tempo stesso la voce irresistibile che lo attira nella foresta, l'impulso primordiale del ritorno alla vita selvaggia. Un romanzo indimenticabile, in cui Jack London ha saputo raccontare la potenza sublime della natura come pochi altri prima di lui – e quasi nessuno dopo – e che oggi viene riproposto in una nuova traduzione."" -
La macchina del mondo. Gli scritti rivoluzionari sulla natura e la tecnica
Un volume che raccoglie gli scritti di Leonardo che illustrano le sue osservazioni sul mondo in cui viveva, impreziositi da splendide immagini tratte dal «Codice Atlantico» e dalle altre principali raccolte, come quelle degli archivi del Vaticano o della Biblioteca reale di Windsor.rnrnA cinquecento anni dalla morte, Leonardo da Vinci incarna ancora in modo esemplare l'ideale di intellettuale del Rinascimento e del genio. Artista, matematico, fisico, architetto, ingegnere e molto altro ancora: impossibile non rimanere affascinati dalla sua instancabile analisi del mondo che lo circondava e dalla capacità di tradurre queste osservazioni in una serie infinita di invenzioni, molte delle quali anticipano di secoli la modernità. Il risultato di questa attività incessante di studio è condensato in una produzione enorme di schizzi, disegni e annotazioni che costituiscono un patrimonio inestimabile, disperso dalle vicissitudini storiche in tutto il mondo. In questo volume sono raccolti per la prima volta insieme gli scritti di Leonardo che illustrano le sue osservazioni sul mondo in cui viveva – dai fenomeni naturali come la visione, la luce, il funzionamento dell'occhio umano o lo scorrere dell'acqua di un fiume, alle annotazioni pratiche sulla pittura o la scultura o su come si debba costruire una stalla o erigere una fortezza inespugnabile – impreziositi da splendide immagini tratte dal «Codice Atlantico» e dalle altre principali raccolte, come quelle degli archivi del Vaticano o della Biblioteca reale di Windsor. Una vera e propria ""finestra"""" aperta sulla mente di un genio, sul suo lavoro e su un'epoca in cui i confini fra le discipline erano ancora incerti e venivano gettate le fondamenta del mondo moderno."" -
Il metodo spreco zero
In sette giorni impari a non buttare più cibo, aiuti l'ambiente e risparmi centinaia di euro!rn«Il tono di questo manuale di ecologia domestica resta comunque leggero: un corso articolato in sette giorno, dal lunedì alla domenica, per imparare a usare tutto quello che compriamo ottenendo anche un netto vantaggio per il portafoglio» - Antonio Cianciullo, Il Venerdì«Uno sguardo nuovo sulle cose che mangiamo e quello che ci sta dentro: relazioni, valori sociali, energia, acqua, soldi, fame e diete, troppo e troppo poco» - dalla postfazione di Massimo Cirri, conduttore di Caterpillar, Rai Radio 2rnDalla prima indagine scientifica sullo spreco domestico, un metodo semplice ma rivoluzionario: per mangiare meglio, salvaguardare l'ambiente e risparmiarernA tutti noi dispiace sprecare il cibo. Ogni giorno però ne buttiamo 100 grammi a testa, che diventano 37 chili pro capite e 85 a famiglia ogni anno: un valore per ogni nucleo familiare pari a 450 euro, ma anche un costo per smaltire i rifiuti e un peso sull'ambiente sempre meno giustificabile. È possibile evitare questo inutile sperpero e risparmiare? Sì, e gli accorgimenti per farlo sono alla portata di tutti: basta leggere questo libro. Pieno di informazioni e consigli, il testo – frutto di anni di ricerca dell'autore, massimo esperto italiano sull'argomento – parte dalla compilazione di un ""diario dello spreco"""", in cui registrare gli alimenti buttati ogni giorno per ogni pasto, per capire i nostri errori, liberarci dalle cattive abitudini e iniziare la nostra """"rivoluzione alimentare"""". In pochi passaggi impareremo a fare la spesa in modo intelligente e mirato, senza rincorrere facili e ingannevoli promesse del marketing; a conoscere a fondo il nostro frigorifero, organizzandolo al meglio per la conservazione dei cibi; a leggere le scadenze riportate sulle confezioni e a usare gli imballaggi in modo utile; a fare l'orto in casa; a evitare del tutto gli avanzi, dando agli ingredienti considerati """"scarti"""" una nuova vita attraverso ricette magiche. Perché non sprecare cibo può cambiarci la vita e salvare davvero il nostro pianeta.""