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Continente Cina
Cosa sappiamo della Cina, di come era e che cosa è diventata oggi? Il libro ci propone una specie di ""visita guidata"""" del grande paese d'Oriente: un viaggio in Cina e la scoperta del popolo cinese, della sua storia e del suo presente. Dopo una ricognizione storica, l'autore si sofferma sulla situazione sociale, economica e politica di oggi. Parla delle divisioni etniche, delle religioni, della lingua e della scrittura, ci presenta il modello di vita cinese nella sua quotidianità. Affronta il tema delle migrazioni, differenziandone le tipologie, dando una serie di statistiche geografiche e quantitative interessanti e aggiornate. Non manca la parte curiosa: vizi e pregiudizi dei cinesi e sui cinesi. La seconda parte del libro raccoglie alcune testimonianze: racconti di vita scritti dagli stessi cinesi o da persone che in Cina hanno lavorato, studiato e vissuto."" -
Expo d'America. Dalla mostra di Barnum all'evento globale
L'Exhibition of the Industry of All Nations, tenutasi a New York tra il 1853 e il 1854, fu la prima esposizione internazionale americana. Il suo compito, oltre a quello di diffondere le innovazioni tecnologiche e l'arte, era quello di promuovere la fratellanza tra le nazioni. Dopo un calo di visitatori la gestione della mostra venne affidata a Phineas T. Barnum, il grande intrattenitore che cercava di liberarsi dal fardello di ciarlatano per imporre una nuova immagine di impresario artistico di successo. Da qui parte questo volume di ricerca sulle expo negli Stati Uniti che si sofferma in particolare sulla Centennial Exhibition del 1876 a Philadelphia e sulla Columbian Exposition del 1893 a Chicago. Infine sulla Louisiana Purchase Exposition del 1904 a St. Louis, che tenne a battesimo anche le prime Olimpiadi nelle Americhe. Tra i padiglioni espositivi c'erano anche quelli dedicati allo svago: era chiaro che non si trattava più di una mostra, bensì di un evento globale che coinvolgeva l'intera nazione, segnando la nuova centralità delle metropoli americane e la nascita della cultura di massa. -
Figlio unico e altri racconti
Dopo il primo volume di racconti, ""Il Segreto. Cinque racconti giovanili"""", ecco la nuova raccolta di sei racconti rilkiani. Come ha sottolineato la curatrice, Anna Ruchat, nella presentazione degli altri racconti, spesso Rilke è stato considerato solo un poeta: in realtà i suoi racconti, per lo più brevi bozzetti, quasi immagini che scaturiscono da un quadro d'ambientazione, hanno la stessa validità letteraria ed eleganza delle sue poesie. È quindi significativo questo progetto di pubblicare tutti i racconti di Rilke, visto che in Italia hanno avuto poche edizioni in passato. La peculiarità dei racconti di Rilke è nella capacità di dare spessore ai personaggi, cogliendone l'intimo sentimento, di renderci palese ciò di cui neppure i personaggi stessi sembrano essere consapevoli. Tutto questo li rende una lettura fuori dal comune e di grande bellezza stilistica."" -
Vecchia Milano in cucina
La cucina milanese al di là del risotto allo zafferano e della cotoletta: Ottorina Perna Bozzi racconta la storia e le tradizioni di una delle più prestigiose cucina italiane. Centinaia di ricette dai gusti pieni e ricchi presentate e descritte dalla voce più alta della cucina lombarda. Come annunciato, continua la pubblicazione delle tre opere sulla cucina lombarda di Ottorina Perna Bozzi. Dopo la riedizione di ""Vecchia Brianza in cucina"""", ecco """"Vecchia Milano in cucina"""". In questo volume, la grande esperta di cucina, la cui opera è stata paragonata a quella di Pellegrino Artusi per la ricchezza di informazioni e per la conoscenza di usi e costumi di cucina, continua la sua ricerca che, oltre alla grande mole di ricette proposte, presenta una dettagliata descrizione dei metodi di preparazione e di lavorazione dei diversi ingredienti della cucina milanese. Si può dire che l'opera di Ottorina Perna Bozzi rappresenta il punto di riferimento insostituibile per qualsiasi preparazione della cucina milanese. A questa riedizione farà seguito, il prossimo anno, """"La Lombardia in cucina""""."" -
Como, Lecco e il Lario: i luoghi più amati. Guida turistica, culturale e gastronomica
Como, Lecco e il Lario sono tra i luoghi più amati dai turisti sia italiani sia stranieri e questa fama non è immeritata perché in questo territorio moltissime sono le mete che meritano una visita: monumenti storici, chiese, musei, ville e palazzi prestigiosi, senza contare il paesaggio del lago e dei monti circostanti. Qui si trovano famose località di villeggiatura e di relax. Antico e moderno si fondono: da sempre il Lario e le sue città sono stati meta di visitatori e innumerevoli sono le testimonianze di personaggi che qui sono vissuti o qui sono passati: dai Plinio a Volta, da Manzoni a Goethe, a Stendhal, a Jefferson... Questa guida oltre a essere uno strumento pratico per il turista, con itinerari per la visita, indicazioni storico-artistiche sui monumenti e tutte le informazioni pratiche utili (ristoranti, alberghi ecc.), offre anche la possibilità di scoprire le caratteristiche del territorio, di conoscerne i costumi e la cultura, la storia e i modi di vita. Completa la descrizione un capitolo sulle specialità gastronomiche. -
Mai più '14. Cellule e genomi. XII corso
L'impresa scientifica ha il preciso dovere, nel millenio che vede le scienze della vita determinare come viviamo oggi sul pianeta Terra, di mettere il proprio metodo di indagine, i propri strumenti concettuali e le proprie tecniche al servizio di filosofi, sociologici e pensatori di diversa estrazione culturale perché non si ripetano mai più altri '14. -
Paideutika. Vol. 20: Senso e azione
In questo numero di Paideutika viene posta una domanda essenziale della nostra condizione post-moderna: qual è il senso del nostro agire? In un'epoca in cui pare che tutto i parametri della vita siano stati ormai sconvolti e trasformati, questa interrogazione colloca con evidenza la riflessione sulla nostra condizione esistenziale e politica in senso ampio. Si tratta dunque di un fascicolo particolarmente interessante anche per il livello degli autori dei contributi. Hanno collaborato al numero: Elvira Bonfanti, Silvano Calvetto, Claudio Canal, Antonio Erbetta, Giuliano Gozzelino, Luce Irigaray, Fouad Laroui, Elena Madrussan, Fabio Merlini, Fulvio Papi, Gianmarco Pinciroli, Andrea Ranieri, Carlo Sini. -
Velázquez
Ortega y Gasset, il più grande filosofo spagnolo, meditò per tutta la vita su Velàzquez e la sua pittura. In particolare negli anni Quaranta e Cinquanta del Novecento, Ortega definisce una propria provocatoria interpretazione della figura e dell'opera di Velàzquez che, nonostante le resistenze iniziali degli storici dell'arte, ha segnato fino ad oggi la nostra interpretazione del più grande pittore spagnolo di tutti i tempi. Vissuto in un'epoca dall'accentuato formalismo e dall'esasperata convenzionalità, Velàzquez paradossalmente sa ritagliarsi poprio a corte uno spazio di libertà, svincolando l'arte dal tema rappresentato e ridandole la funzione primigenia di fissare l'attimo per l'eternità. Di fronte alla circostanza del suo tempo, pur condizionante che sia, un individuo geniale sa sempre trovare, dunque, il modo di esprimere se stesso. Degli scritti di Ortega su Velàzquez si offre qui un'ampia scelta in una nuova, accurata e felice traduzione, mentre la prefazione inquadra la proposta interpretativa di Ortega nella storia della fortuna critica del pittore. D'altro canto, le schede storico-filologiche, che accompagnano le riproduzioni dei capolavori analizzati dal filolosofo, aggiornano la loro lettura sino al fitto dibattito attuale. -
Edimburgo. Note pittoresche
Visitare Edimburgo guidati dal più grande scrittore scozzese: Robert Louis Stevenson (1850-1894): i monumenti e i luoghi dei grandi avvenimenti sono i protagonisti di questa ""passeggiata"""", e Stevenson ce li presenta intrecciando la storia, l'aneddotica e le tradizioni scozzesi, egli sottolinea soprattutto gli aspetti """"romantici"""" e """"pittoreschi"""" della sua città natale."" -
L' eterno Adamo
"L'eterno Adamo"""" è un racconto postumo di Jules Verne (1828-1905), pubblicato nel 1910 a cura del figlio Michel-Jules Verne. In esso il grande scrittore e cantore del progresso e della ricerca scientifica sembra correggere il suo ottimismo e immagina un divenire ciclico della storia: una volta raggiunto un alto grado di sviluppo, la civiltà viene travolta e distrutta da un diluvio che cancella tutte le conquiste e le conoscenze umane. Da questa distruzione solo un ultimo uomo, un nuovo Adamo, riuscirà a sopravvivere: a lui il compito di dare inizio a un nuovo ciclo umano, di far rinascere una nuova generazione e una nuova civiltà. Così l'uomo, dimentico di quanto accaduto prima, dovrà ripartire dalla sua oscura primitività, dalle prime forme di organizzazione sociale e ricostruire le condizioni per la sopravvivenza." -
La provenienza dell'arte. Atena e l'enigma
Il tema del libro è la ""provenienza"""" dell'arte - non nel senso della sua nascita storica o della sua genesi culturale, bensì in quello, originario e in sé attendibile, del """"regno che vige già prima di ogni arte e che concede all'arte ciò che le si addice, ciò che fa di essa quell'indole che è"""". La trattazione mostra come tale regno possa essere attinto con sufficiente nitidezza solo se il pensiero si volge indietro verso l'antico mondo greco, affidandosi in particolare alla voce e ai cenni della dea Atena, conservati nelle opere della poesia e della filosofia. Ciò che infine apparirà non sarà una nozione astratta di arte, né, tantomeno, un suo concetto spendibile nell'attualità, ma il suo """"enigma"""", ossia - posto di udire questa parola """"con orecchie greche"""" - la promessa di una conversione dell'arte stessa verso un suo """"altro inizio""""."" -
Il confronto letterario. Quaderni di letterature straniere moderne e comparate dell'Università di Pavia. Vol. 62
La Rivista ""Il confronto letterario"""" è pubblicata dal Dipartimento di letterature straniere moderne dell'Università di Pavia. I contributi pubblicati riguardano le tematiche letterarie e filologiche di tutte le letterature moderne. Gli articoli sono caratterizzati da un notevole rigore scientifico. Tuttavia, al di là degli specialisti, il contenuto, proprio per le tematiche di tipo letterario che lo caratterizzano, è fruibile anche da un pubblico generico e non universitario."" -
Nutrire il corpo, nutrire l'anima. Caratteri di donna
In questa edizione di ""Caratteri di donna"""" ci troviamo di fronte al caleidoscopio delle esperienze del nutrimento; in esso, corpo e mente, nascita e morte, inizio e fine si mischiano, in un perenne fluire di sofferenze e gioie che scandiscono le vite di intere generazioni di donne."" -
Paideutika. Vol. 21: Senso e azione in educazione.
Questo numero di Paideutika riprende e approfondisce la domanda essenziale posta nel precedente fascicolo, interrogandosi sul senso e sull'azione calata nella pratica pedagogica. Questa interrogazione porta la riflessione sull'agire concreto e specifico nella dimensione educativa. Si tratta dunque di un fascicolo particolarmente interessante anche per il livello degli autori dei contributi. Hanno collaborato al numero: Marta Baravalle, Elsa Maria Bruni, Silvano Calvetto, Ferdinanda Chiarello, Vasco D'Agnese, Rita Fadda, Gianluca Giachery, Elena Madrussan, Paolo Mottana, Fulvio Papi, Gianmarco Pinciroli, Elvezio Pirfo, Asger Sørensen. La Rivista è semestrale. -
Viaggio di un professore tedesco all'Eldorado. Ediz. italiana e tedesca
Alla fine dell'Ottocento, il fisico tedesco Ludwig Boltzmann (1844-1906) fu ospite, per un ciclo di lezioni, dell'Università di Berkeley, in California. Da questo viaggio trasse lo spunto per un piacevolissimo resoconto, che si caratterizza soprattutto per la felice commistione di ammirazione e di ironia. Vastità degli orizzonti naturali, grandiosità architettoniche e urbanistiche, opulenza delle condizioni di vita, ricchezza delle istituzioni scientifiche: inevitabilmente e quasi di necessità il discorso scivola, più o meno esplicitamente, sul confronto tra vecchio e nuovo mondo. Boltzmann non ha la superficialità dello scienziato distratto, ma mostra una sensibilità poetica imprevedibile e una grande attenzione ai dettagli che gli permettono di costruire un quadro sincero e partecipe dei luoghi visitati. Così lo sguardo di Boltzmann diventa lo sguardo emblematico dell'europeo sugli Stati Uniti, di cui rileva soprattutto contraddizioni e ingenuità, presunzioni e grandi prospettive. -
Albert Einstein. Il progetto di un nuovo umanesimo. L'antropologia, la metafisica, l'etica, la religione
Come scrive l'autore, ""... è in Einstein che si dà la consapevolezza più convincente che l'umanesimo che si è affermato nella modernità è inadeguato per affrontare le nuove sfide della tecnica e per rifondare il campo dei valori che l'hanno sorretta"""". Pensare un nuovo umanesimo diventa quindi la riflessione che, a partire dagli spunti ampi e diversi che emergono dal complesso dell'opera del grande scienziato del Novecento, sviluppa Luciano Valle. Un percorso che prosegue la linea aperta dai lavori precedenti sull'antroposofia e sul nuovo abitare la terra e che trova qui, a partire dalle riflessioni einsteniane sulla natura e sulla vita, un nuovo e importante contributo."" -
La Lombardia in cucina
Dopo la cucina della Brianza e di Milano, con ""La Lombardia in cucina"""" Ottorina Perna Bozzi completa la sua ricerca gastronomica, mostrando le ricche interconnessioni tra le diverse cucine e culture del territorio lombardo."" -
Lecco, una città tra lago e montagne. Guida turistica, culturale e gastronomica
Lecco e il ramo lecchese del Lario sono una meta molto apprezzata dai turisti italiani e stranieri, per i luoghi manzoniani, i musei e le chiese, i monumenti e i palazzi storici, ma soprattutto per la grande ricchezza del suo paesaggio. Le montagne lecchesi sono meta di passeggiate e arrampicate estive e luoghi sciistici in inverno. È quindi un turismo culturale e artistico ma anche naturalistico e sportivo. Questa guida, oltre a essere uno strumento pratico per il turista, con itinerari di visita, indicazioni storico-artistiche sui monumenti e tutte le informazioni pratiche utili (ristoranti, alberghi, ecc.), offre anche la possibilità di conoscere i costumi e la cultura del territorio, la storia e i modi di vita. Completa la descrizione un capitolo sulle specialità gastronomiche. Per altre informazioni, la guida è corredata da QR code, che rimandano ai siti internet di riferimento. Il volume, nato in sinergia con le istituzioni locali, presenta inoltre al suo interno i riferimenti alle schede realizzate per i turisti dal Comune e dalla Provincia di Lecco, che propongono altri affascinanti itinerari di scoperta. -
Lettera aperta al mondo musulmano
I recenti attentati hanno suscitato in Francia un vasto dibattito sui rapporti tra mondo islamico e occidente, sui temi della democrazia, della pace, della tolleranza e del diritto alla libertà religiosa e di espressione. Tra gli interventi che hanno riscosso grande attenzione c'è questa lettera aperta del filosofo francese di origine araba, Abdennour Bidar, che si rivolge direttamente ai musulmani indicando nel dialogo e nella fratellanza la via per superare il conflitto e la contrapposizione. Bidar tuttavia si rivolge anche agli occidentali perché ritiene che l'occidente debba recuperare i valori della spiritualità e della solidarietà per poter dialogare con l'islam. La responsabilità dunque è duplice e siamo tutti chiamati a un confronto e a un nuovo dialogo. -
Aspetti della civiltà africana
Dopo la fine del colonialismo, che aveva negato qualsiasi espressione culturale africana, si sono affacciati sulla scena letteraria e artistica una serie di autori formati nella doppia cultura indigena e coloniale che hanno consacrato la loro opera alla rivendicazione dell'originalità della civiltà africana, spesso usando come mezzo espressivo proprio la lingua dello straniero. Ne sono nate opere che brillano per originalità e profondità. Tra queste, una posizione preminente per valore e ricchezza interpretativa spetta alla produzione letteraria di Amadou Hampâté Bâ che, con competenza e passione, ci guida nelle tradizioni fulbe e bambara.